作り置きのタグまとめ

作り置き」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには作り置きに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「作り置き」タグの記事(28)

  1. 常備菜 - sakurairo

    常備菜

    そろそろ大掃除を始めないと…まずは冷蔵庫からやろうかな 。やりやすいように なるべく冷蔵庫の中を少なくしなくては (^-^)白菜と肉団子のトロトロ豆乳煮豚こまとキャベツの胡麻ドレッシング和え小松菜のお浸しかぼちゃと玉ねぎとレーズンのサラダ切り干し大根サラダミートソースいつもトマトピューレでミートソースを作ります。酸味が抑えられて美味しい気がします。

  2. 作り置き料理クラス - ミトンのマクロビキッチン

    作り置き料理クラス

    今日ナチュラルハーモニーの野菜がたくさん届くというので冷蔵庫の中の野菜を使って作り置き。現代は働く女性が多い時代。仕事帰りにお惣菜を買う人もいますが、手作り派は休みの日に作り置き。作り置き料理は今の時代が求めていますね。そこで来年度からは、作り置き料理クラスを開催しようと思っています。どういう順番で作ったら短時間で手際よく美味しく作れるのかご紹介しますね。どうぞお楽しみに〜~

  3. 白菜の甘酢漬け - 自炊に役立ちそうなブログ

    白菜の甘酢漬け

    サイドメニューに甘酸っぱい白菜酢漬け<材料>白菜の 300g塩 6g(白菜の2%)Aはちみつ 大さじ1レモン汁(または酢) 大さじ1~2赤唐辛子輪切り 少々1)白菜は4~5cm長さに切り、繊維に沿って細切りにする。2)ポリ袋にいれ、塩をまぶして30分ほど置く。3)袋の上から水を絞り、Aを入れてよく混ぜる。空気を抜いて口を縛っておけば、冷蔵庫で一週間程度もつ。

  4. 魚の味噌漬け - 自炊に役立ちそうなブログ

    魚の味噌漬け

    あると便利な魚の作り置き。お弁当にも。<材料>生のタラ 2切れ(250g)塩 2.5g(魚の1%)A味噌 大さじ2砂糖 大さじ1~2酒 大さじ1~21)タラに塩を振り、キッチンペーパーに包んで冷蔵庫で30分ほど置く。2)Aをよく混ぜる。3)ラップをしいて味噌の1/4をしき、キッチンペーパーをとったタラをのせる。味噌の1/4を塗り、味噌が行き渡るようにして、ラップで包む。4)冷蔵庫...

  5. 餃子 - 自炊に役立ちそうなブログ

    餃子

    あると嬉しい作りおき。<材料>餃子の皮 30枚A豚挽き肉 130g白菜  150gニラ 一束おろし生姜 小さじ1B醤油 小さじ2塩 小さじ1/5ごま油 小さじ2こしょう 少々その他薄力粉 水 油酢 醤油 ラー油1)白菜はさっとゆでて冷やし、みじん切りにして水を絞る。2)ニラはみじん切りにする。3)AとBをボウルにいれてよく混ぜる。4)皮に水をつけ、具を包む。粉を薄くしいたトレーな...

  6. 白菜の浅漬け - 自炊に役立ちそうなブログ

    白菜の浅漬け

    <材料>白菜 300g赤唐辛子輪切り  少々昆布  1×5cm塩  6g(白菜の2%)酢  18g(塩の3倍)1)白菜はざく切り、昆布は細切りにする。2)材料を全てポリ袋に入れ、振り混ぜる。15分ほど置いて再度よく混ぜ、空気を抜いて口を締める。この時、水分が多く出ていたら、水は捨てて口を締める。3)冷蔵庫で1〜3日置き、食べる分だけ水を絞って盛り付ける。4)残った分は水を出来るだけ捨て、空気...

  7. 甘くない鶏そぼろ - 自炊に役立ちそうなブログ

    甘くない鶏そぼろ

    <材料>鶏ひき肉 250gにんにく生姜醤油 大さじ2酒  大さじ21)材料を全てフライパンに入れ、よく混ぜる。2)中火にかけ、菜箸を数本束ねたものでよく混ぜながら水分がなくなるまで加熱する。3)冷めたら保存袋に入れて冷凍する。出来上がり塩分は2%。肉のダシが欲しい時にパラッと使えて便利。そぼろ煮や炒め物、スープ、ミートソースなどにも出来ます。

  8. 常備菜 - sakurairo

    常備菜

    今日はいっぱい作りました。ひじきの煮物こんにゃくの胡麻味噌和えコーンとマカロニのバジルソース和え切り干し大根の煮物ミニハンバーグタコとワカメの酢の物茹でたインゲン春菊の肉巻き(甘味噌味)

  9. かぶの葉とちりめんじゃこのふりかけ - ミトンのマクロビキッチン

    かぶの葉とちりめんじゃこのふりかけ

    久しぶりに作り置き写真。ごく短時間で作った為今日は品数が少ないです。昨日ナチュラルハーモニーの宅配野菜たちが届きました。かぶの葉が立派だったので細かくしてちりめんじゃこを加えて炒め、ふりかけを作りました。マクロビオティックは一物全体をお勧めしています。魚ならちりめんじゃこが最適。成長期の子どもにはぴったりのおかずですね。先日の静岡ガスの講座に参加してくれたYちゃんが、講座のことをフェイスブッ...

  10. 作り置きおかず - 菓野香な暮らし

    作り置きおかず

    作り置きおかずも細々とやってますよ。もう見飽きた画像なのですが、ほら、写真にしないとすぐ気が抜けちゃうのでね。(笑)これは運動会前日に作りました。お弁当おかずを・・・と思っていたのに、作りだしたらノッてしまって、全然関係ないものまで作ってた・・・。結果、運動会当日3時半起きでもギリギリ。優先順位付けるの苦手で。手羽元の自家製豆板醤漬け(オーブンで焼く)秋鮭のみそ漬け(オーブンで焼く)鮭のマリ...

  11.  だし入り味噌 - 自炊に役立ちそうなブログ

    だし入り味噌

    手軽だし栄養も取れるしゴミも出ない。<材料>無添加みそ 1kg粉だし(煮干し、鰹節、混合節などを粉にしたもの) 50g(味噌の5%)昆布 10g(味噌の1%)醤油 適量(粉だしがしっとりするくらい)1)昆布は1cm幅に切り、細切りにする。2)材料を全て良く混ぜる。3)密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存する。4)使用量は水1カップに味噌大さじ1程度*これだけで作るとあまりだしが効いてる!という感じに...

  12. レンジ乾物 - 料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話

    レンジ乾物

    簡単に10分で完成のレンジ料理です。山陰で採れるあらめを使ってますが、ひじきで作って下さい。繊維たっぷりで美味しい1品になります。レンジ乾物材料(4人分)切干し大根   20g     酒  50ml干ししいたけ(薄切り) 5g  しょうゆ 小さじ1/2あらめ(ひじき)  5gにんじん   50g長ねぎ   50g ツナ缶(フレークオイル漬け) 1缶(70g)作り方1 切干しは洗って、はさみ...

  13. 絶品 梨だれ - 料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話

    絶品 梨だれ

    梨を皮ごとすりおろして、万能たれを作ります。お肉が柔らかく仕上がり美味しいたれになります。すぐでも使えますが、毎日かきまわして1週間、まろやかな味になってもっと美味しく、ワンランクアップたれになる。成長する楽しいたれおすすめです。絶品梨だれ材料            砂糖  50g梨   300g      酒    50ml玉ねぎ  100g     みりん   50mlにんにく 大2かけ...

  14. 常備菜 - sakurairo

    常備菜

    またまた久しぶりに作りました。マカロニ(バジルソース味)小松菜と小海老の炒め物生蒟蒻の胡麻味噌和え昆布の煮物ししとう と ちりめんじゃこの炒め物パプリカのマリネ右上のマカロニです。袋とマカロニの色が可愛い ♡ 貝殻みたいな形だけど …不思議な形 …? なんだろ… ( ˘ω˘ )

  15. 最近の塾弁。 - 彼方からの手紙

    最近の塾弁。

    こだわりの強い息子の塾弁、完食を目指して試行錯誤中です。中華ちまき、プチトマト、巨峰だけのお弁当。作り置きのチャーシューを使って、筍と人参しいたけと一緒に包みました。これは完食だったけど、ちまきを食べるのが恥ずかしかったとのこと。意外と保守的だから、イレギュラーなお弁当はダメなのね。ハイハイ。義理の実家の栗をもらってきて、栗ご飯のお弁当。栗ごはん、アスパラ肉巻き、ふかし芋、酢蓮、トマト。これ...

  16. 作り置き ☆ 練習中… - my  sweet home ~ 居心地のよい わが家へ ~

    作り置き ☆ 練習中…

    明日からお弁当週間がはじまります…なぜかというと、明日は長男の体育祭、明後日は体育祭予備日土曜は次男の運動会、日曜挟んで火曜が運動会予備日ということで、給食がお休みなので木金土火とお弁当作りが続くのです。ちなみに長男の通っている中学は毎日給食です。これ、本当に助かる ^_^;本当に本当に助かってます〜。私が中学の時は、毎日お弁当だったので母は毎日大変だったんだろうな…というわけで、今晩は作り...

  17. 重陽の節句にちなみ 菊花の扱い - シアワセ色のテーブル

    重陽の節句にちなみ 菊花の扱い

    ちょうど一か月後10月28日が旧暦9月9日重陽 菊の節句菊の花を見かけるようになった。食用菊花は花芯(写真左下部)を除去、花弁を外して使用します。湯を沸かし、お酢を小匙1ほど入れ煮立ったら花弁を一度に入れ噴きこぼれぬ程度に火を落とす。箸で天地を返して全体に火をとおす。(ほぼ1分)流水で即洗い流し、絞ってボールにあげたところ***********************************...

  18. お久し振りのヨガ - ミトンのマクロビキッチン

    お久し振りのヨガ

    昨日お誘いを受けてお久し振りのヨガに参加。気持ちの良い汗を流して心も身体もすっきり!!ちょうど前日に三島市立体育館で体脂肪等の測定を受けたところでした。体脂肪、骨量、筋肉量など全て良かったのですが、気になるのが左右のバランスの違いどちらかに体重をかけた立ち方をしているようです。ヨガでもやはり片足で立つとバランスが取れずグラグラ。日頃から気を付けるようにしよう。何かしら発見のある楽しい毎日に感...

  19. 元気をチャージ !! - ミトンのマクロビキッチン

    元気をチャージ !!

    最近は色々な行事参加と度重なるレシピ試作とレッスン準備等で目まぐるしい忙しさ。しかし、外食せずに自分が作ったご飯を食べているので家族も自分も体調を崩すことなく元気。動物性のものも頂きますが、たっぷり野菜の作り置き料理は我が家の元気の源。え〜どうして〜とがっくり気落ちしてもう投げ出したくなる日もたまにあります。そんな時決まって素敵な人のパワーを感じる出来事があり、感動して活力が湧いてきます。元...

  20. 台風の日のごはん - aiai @cafe

    台風の日のごはん

    来てますね〜台風が!なにも連休めがけて来ることないのになぁ(´~`;)九州へ上陸した後は近畿地方を通って行くらしいですね。 なのでこの連休はウォーキングにも行かず、お家でおとなしく過ごそう!と、土曜日はせっせと作り置きのおかずを作ってました。作り置き…と言っても、毎日同じものを食べるっていうのが苦手な私(-_-;)ほんのちょっとで良いから、どこかが前日とは違っている方が好きなんですよね。だっ...

1 - 20 / 総件数:28 件

似ているタグ