保存食/常備食のタグまとめ

保存食/常備食」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには保存食/常備食に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「保存食/常備食」タグの記事(5)

  1. 'ゆ~わくワイド&News' 出演♪ - isolala日記

    'ゆ~わくワイド&News' 出演♪

    今週はTOS テレビ大分の人気番組’ゆ~わくワイド&News' に出演させていただきました。火曜日に放送している’ゆ~わくクッキング’ という料理コーナーで「ミニトマトのオリーブオイル漬け」とそれを使ったイタリアンオムレツ(フリッタータ)をご紹介しました。TOSさまのHPにレシピも公開されていますよ~♪先ほど気が付いたのですが、スタッフさんのツィッターにアップ中~本の紹介をしてくださっていた...

  2. 冷凍保存したフリアリエッリを使って・・・☆ - isolala日記

    冷凍保存したフリアリエッリを使って・・・☆

    今月の教室メニューはカンパーニャ州をテーマにしました。この州でしか食べられないと思っていたフリアリエッリ(friarielli)を何と日本で食べられるとは・・!実は先月のことになりますが、千葉の農家さんに収穫に行った料理仲間のYさんが段ボールにたくさん・・・送ってくださったのでした☆この心のこもった、新鮮で珍しい野菜をとりあえずすぐ水につけました。花があまりにも可愛いのでテーブルにも飾ってみ...

  3. セミドライズッキーニの冷パスタ☆ - isolala日記

    セミドライズッキーニの冷パスタ☆

    先週のことになりますが、よみうりカルチャーの講座では、「ドライズッキーニのソットアチェート」をテーマにしました。予め用意したソットアチェート(酢漬け)と鰯、そして、ツナを混ぜ合わせたものをガーリックパンにのせて・・・召し上がっていただきながらの座学。その後、皆さんに手伝っていただきながら生のズッキーニとはまたちょっと違う味わいになるセミドライズッキーニをワインビネガーなどの液に漬けました。展...

  4. セミドライズッキーニのソットアチェート☆ - isolala日記

    セミドライズッキーニのソットアチェート☆

    季節柄、スーパーの野菜コーナーに、ズッキーニが、少しづつ求めやすい価格で並ぶようになりました。今月のよみうりカルチャーの講座でもズッキーニのソットアチェート(酢漬け)を作ります。毎回、保存をテーマにして講座でデモンストレーションしていますが、予め家でつくりおきしておいたものも持参しています。先月は玉ねぎ入りトマトソースを持参して、パスタや豚肉料理に使いました。(おかげ様で、楽しい会になりまし...

  5. 「丸ごとゆず&はちみつのジャム」を使う飲み物☆ - isolala日記

    「丸ごとゆず&はちみつのジャム」を使う飲み物☆

    先月のことになりますが、ゆずをたくさんいただいたので、ジャムにして保存しました☆花粉症の生徒さんが、ゆずティーを飲むと頭がすっきりする~とおっしゃっていたので(笑)ウェルカムティーにしてお出ししました。これからの季節、ちょっと汗ばむ日には、「ゆずスカッシュ」も良いですね。オレンジを添えると、飽きずに楽しめます~^^

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