保存食/常備食のタグまとめ

保存食/常備食」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには保存食/常備食に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「保存食/常備食」タグの記事(6)

  1. ’よみうりカルチャー’の講座が始まりました。 - isolala日記

    ’よみうりカルチャー’の講座が始まりました。

    恵比寿の駅ビル’アトレ’にある’よみうりカルチャーセンター’にて、今年もまた「つくりおき イタリアン」の講座が始まりました☆今週開催した1回目は、豚肉の「オリーブオイル漬け」がテーマでした。自宅でつくりおきしたものも持参し、時間内に作り方をデモンストレーションできました☆そして、それを活用する料理もデモしましたよ~☆☆豚肉とほうれん草のカザレッチェ☆豚肉のペーストのブルスケッタを作り、ご試食...

  2. 12月のレッスン、大盛況のうちに終了☆ - isolala日記

    12月のレッスン、大盛況のうちに終了☆

    12月のレッスンは、人が集まる時のコース料理でした。アンティパストは、☆大根のソットアチェート☆モルタデッラソーセージと野菜☆トリュフ入りマスカルポーネのクロスティーニ等など、加工品なども使って、カンタンに作りました。泡ものでカンパ~イ♪そして、パスタはロブスター・・・・これがおかげさまで大好評でした☆下準備の段階で、2人に1尾ずつ殻を外すなど真面目に取り組んでくださった達成感もあり、試食タ...

  3. 12月レッスンのコースメニュー準備中☆ - isolala日記

    12月レッスンのコースメニュー準備中☆

    今月のイゾラーラ料理教室のレッスンは、既にアップ済みですがトスカーナ州をテーマに組み立てたコースメニュー・・・明日が最終日です。お陰様で好評です。特に☆豚肉とりんごのオーブン焼きは、簡単なので、夕食にリピートした方が多く、おもてなしにも好評だったと嬉しい報告いただいています♪さて、師走の足音もかすかに聞こえてきて、なんとなく慌ただしい感じですね。今年は毎月、イタリアの各州毎にテーマを決めて、...

  4. エクストラバージンオリーブオイルのケーキ☆ - isolala日記

    エクストラバージンオリーブオイルのケーキ☆

    今月のよみうりカルチャー恵比寿の講座が無事終了しました。美味しいエクストラバージンオリーブオイルを使うケーキをデモンストレーションしました。教室のオーブンの火加減が少し心配でしたが、美味しそうに焼けました☆これはお土産に一切れずつ持って帰っていただだきました。教室では、私が自宅で焼いて持参したケーキを試食していただきました~おかげさまで好評でした^^      テキストより↓ケーキを焼いてい...

  5. テレビ大分「ゆ~わくワイド&News」出演☆ - isolala日記

    テレビ大分「ゆ~わくワイド&News」出演☆

    今月初めにテレビ大分(TOS)放送の番組に出演させていただきました。詳しくは下の枠内をクリック♪10月3日(火)の放送分です。テレビ大分の「ゆ~わくワイド&News」という毎週月曜から金曜の夕方に、2時間10分の生放送番組があるのですが、その番組枠に火曜日放送の「ゆ~わくクッキング」という枠があります。今年3月に、この「ゆ~わくクッキング」に出演させていただき、今回10月3日が2度目の出演で...

  6. ’17秋の’よみうりカルチャーえびす’での講座☆ - isolala日記

    ’17秋の’よみうりカルチャーえびす’での講座☆

    旅行記をスローテンポで書いているうちに’よみうりカルチャーえびす’での講座の様子を書きそびれてしまいました;遅まきながら記しておきますね。~~9月、10月の「つくりおきイタリアン」・・まず9月の講座は、コラトゥーラ(イタリアの魚醤)についての座学。そして、「鶏むね肉のロール巻き」と「コラトゥーラのスパゲッティー」をデモ&実習しました。         講座テキスト写真より↓10月は、「オリー...

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