全州国際韓食調理学校のタグまとめ

全州国際韓食調理学校」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには全州国際韓食調理学校に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「全州国際韓食調理学校」タグの記事(3)

  1. 全州国際韓食調理学校にて韓食教育【4】 - in the kitchen

    全州国際韓食調理学校にて韓食教育【4】

    ブログ更新できないまま、本年最後の日となってしまいました!この全州国際韓食調理学校での最終日の記事を最後にこのブログの更新を終え、今後はもうひとつのお料理教室ブログでの更新とインスタグラムで日々の出来事などをお届けしたいと思います。拙いブログにお越しくださった皆様、本当にありがとうございます!皆様にとって2018年が健康で更に飛躍の年でありますよう心よりお祈りいたします。お料理教室ブログ「美...

  2. 全州国際韓食調理学校にて韓食教育【3】 - in the kitchen

    全州国際韓食調理学校にて韓食教育【3】

    2日目朝、調理室に入ると一晩、水に浸けてしっかりと血抜きをした豚足たちが大きなシンクの中で待っていました・・・各自、綺麗に水洗いし、毛がまだ残っていたら綺麗に処理します。この辺の一連の作業、実は私はちょっとくらくら・・(苦笑)パートナーのYちゃんが勇敢にもやってくれました!で、大鍋で薬味や調味料とともに煮ていきます。量が多いので4〜5時間煮込んだでしょうか?こんなに美味しそうにできあがりまし...

  3. 全州国際韓食調理学校にて韓食教育【2】 - in the kitchen

    全州国際韓食調理学校にて韓食教育【2】

    学校の調理室横にあるミーティングルームの窓から見える風景。はっきり見えませんが、グリーンの格子状の小屋?の中にはたくさんのハンアリ(甕 かめ)が並んでいます。山に囲まれたこの調理学校にはかなりの数のハンアリがいたるところにあるらしく、この中にはテンジャン(韓国味噌)が美味しく発酵しているそうですよ〜〜。実際に見に行きたかった!こちらで直接作られたテンジャン、実習でも使いました。怒涛のような初...

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