冬瓜のタグまとめ

冬瓜」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには冬瓜に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「冬瓜」タグの記事(28)

  1. 冬瓜で夕飯~♬ - 今夜の夕食

    冬瓜で夕飯~♬

    2018年11月28日「今夜の夕飯」「冬瓜のポトフ」今回の冬瓜ポトフに我が家の家庭菜園のニューフェイスー↑の紫の人参「キャロライン」を使ってみたらなんとスープがピンクに変身~♬次も「紫の人参キャロライン」を使わないとねぇ。「紫の人参キャロライン」は人参独特の香りはなく甘くて美味しい。サラダに入れても↓紫黄色が出てとても綺麗↓・・・↑のオレンジのカニシャボテンも花が開きだした。冬にこちらも凍傷...

  2. 「今夜の夕飯」10日分・・・。 - 今夜の夕食

    「今夜の夕飯」10日分・・・。

    2018年10月24日「今夜の夕飯」「冬瓜のポトフ」「丹波の黒豆の枝豆」「紅玉の焼きリンゴ」今年も紅玉を入手できたので早速大好きな焼きリンゴに芯の部分にはバター・グラニュー糖・ラム酒漬けのレーズンを入れコンベック200度40分で焼いたが見事にパンク今年の紅玉は小さくどうやら160度で30分がよかったかなぁ・・。もう一度焼く予定なので要注意・・・2018年10月23日「今夜の夕飯」「春巻き(エ...

  3. 大きい冬瓜を頂いたので 2018年10月22日 - 侘び寂び

    大きい冬瓜を頂いたので 2018年10月22日

    ;復習しました。画仙紙に黒ダーマートと顔彩で。

  4. 今日も雨>< - 畑へ行こう♪

    今日も雨><

    本日雨午後からはお仕事なので午前中は頂いた冬瓜を始末立派な冬瓜です^^収穫までの苦労は誰もみな同じ美味しくいただくためにレシピ検索冷凍保存が出来る有ったので冷凍保存用にまずは切り分けた。スープ用と煮物用に!皮は千切りにしてお塩をまぶして…一夜漬け小さな安納芋がもったいないので蒸かしました。お弁当には丁度いい仕事が終わったら又続きが有ります^^

  5. 風はごおごおと鳴って - 日々の皿

    風はごおごおと鳴って

  6. 2018/10実施メニュー - ニティ・クマールの“アーユルヴェダーを学びインド料理を深く知るための"シャンティ・インド料理教室

    2018/10実施メニュー

    ●冬瓜のだんごコーフター●パラタ●長ネギサラダ●しょうが入りチャエ1.冬瓜を皮ごとスライサーでおろす。2.おろした冬瓜をしぼる。(しぼった絞り汁を捨てない。)3.刻んだニンニクを炒める。4.小麦粉とスパイスを色が変わるまで炒める。5.(6)のような色になるまで冬瓜をブニます。仕上げ:(4)と(6)を混ぜおだんご状にして揚げる。★冬瓜と混ぜた小麦粉が余ったので急遽プーリーに変身・・・これが美味...

  7. 秋霖のころ - ミセス サファイア 静けさの中で

    秋霖のころ

    夏の前に梅雨があるように夏の後の九月にも秋霖(しゅうりん) があります。すすき梅雨、秋の長雨ともいう。このころに降る雨をキノコ雨、秋じめり、ハギ散らし…、なんとも 風流な呼び方です。秋の長雨は、万葉の昔から 数々の詩歌に詠まれ、その雨音は、日本人の心に染み入り、すみついています。「秋萩を散らす長雨の降るころは一人起き居て 恋ふる夜ぞ多き」- よみ人知らず 万葉集 -昨日は、 夕方 一時 ...

  8. 冬瓜とあれでポカポカ - こなゆずにっき

    冬瓜とあれでポカポカ

    冬瓜って夏に収穫出来て、冬までもつから冬瓜なんだそうです。夏の野菜なので体を冷やす効果があったり、利尿作用があるそうです。今日はハウス食品さんのしょうがチューブを使ってぽかぽか冬瓜のあんかけレシピを紹介しますね。材料(5人分)冬瓜(小サイズ)1/2個豚ひき肉150グラムしょうがチューブ3cm蜂蜜大匙3醤油大匙3だし汁冬瓜がひたひたになるくらい片栗粉大匙1水大匙1小口ネギお好きなだけ①冬瓜の種...

  9. わさびお稲荷 - 登志子のキッチン

    わさびお稲荷

    今日は、予期せぬ出来事が続いて・・・・だいたい「出来事」というのは、「予期せぬこと」なんでしょうけどね・・・・にしても疲れ果ててしまいました。(弱音)から揚げしようと思って、鶏のもも肉を1kg解凍してあったのですけど揚げる元気がありませんでした。それで、鶏肉に片栗粉をはたいてお野菜(冬瓜、にんじん、きくらげ)と煮ました。180度のオーブンで30分。お嬢たちはやさしいので「治部煮風ですね」と言...

  10. 冬瓜の季節になりました - オーガニックカフェたまりばーる

    冬瓜の季節になりました

    大きな冬瓜です。しっかり熟した冬瓜です。ご家庭で冬瓜料理は、作られるでしょうか。簡単に冬瓜の煮物の作り方をァ、和風出しでも、鶏ガラでも、コンソメでも、野菜出しでもお好みの出しの準備をしておきます。ィ、冬瓜を二つに切り、ピーラーで皮を剥き、種とワタを取り、適当な塊に切って、皮側に隠し包丁を入れる。*ドイツリッター社のピーラーがおすすめ。ゥ、熱湯で10分位下茹でして、水にさらす。ェ、出しに酒と塩...

  11. 冬瓜の季節になりました - オーガニックカフェたまりばーる

    冬瓜の季節になりました

    大きな冬瓜です。しっかり熟した冬瓜です。ご家庭で冬瓜料理は、作られるでしょうか。簡単に冬瓜の煮物の作り方をァ、和風出しでも、鶏ガラでも、コンソメでも、野菜出しでもお好みの出しの準備をしておきます。ィ、冬瓜を二つに切り、ピーラーで皮を剥き、種とワタを取り、適当な塊に切って、皮側に隠し包丁を入れる。*ドイツリッター社のピーラーがおすすめ。ゥ、熱湯で10分位下茹でして、水にさらす。ェ、出しに酒と塩...

  12. 菊はないけれど、、、 - まほろば日記

    菊はないけれど、、、

    昨日は、9月9日、重陽の節句でした。菊づくしのお料理でもと思いましたが、まだ残暑の残る休日、菊の花は入手できませんでしたので、菊の花や形を型どった手持ちの器を選んで盛りつけてみました。日曜日でしたが、オットさまは仕事でした。泡で、お互いの健康に感謝。冬瓜と鶏肉の葛仕立て冬瓜の処理に少し時間をかけて、じっくりと火と味を染み込ませています。我ながら大変美味しく、滋味深いお味に仕上がりました。少し...

  13. 採れたて、でっかい冬瓜で冷たい冬瓜スープ - Coucou a table!      クク アターブル!

    採れたて、でっかい冬瓜で冷たい冬瓜スープ

    世田谷で農家をしているお友達から立派な冬瓜を頂きました。冬瓜を見ると田舎を思い出します。昔は、実家の畑でも豊作だったのか、夏になるとよく食べました。東京では、あまりメジャーな野菜でないようです。どうやって食べるの〜?と聞かれます。スーパーでは、夏野菜のナスやトマトなどとは違って、いつも控えめに陳列されてますし。昔から不思議に思っていました…なんでこんなに美味しい野菜がメジャーにならないのかっ...

  14. 冬瓜の煮物 - LEAFLabo

    冬瓜の煮物

    冬瓜を料理して食べるようになったのはここ5、6年のように思う。(そういって10年くらいたってることはよくある・笑)お店で見つければシーズン中、一度は買って料理する。スープにしたり、煮物にしたり。癖がなく柔らかくて大根のような苦みなどもないので気に入っている野菜だ。今回はシンプルに煮物。だしと塩と白醤油(しろたまり)で煮ただけだが、滋味深く美味しく頂けた。冬瓜は丸のまま冷蔵で結構な時間、保存が...

  15. チキンカツ - 登志子のキッチン

    チキンカツ

    定番のチキンカツです。定番なんですけど時折無性に・・・・・・無性に・・・・食べたくなるんですよね・・・・冬瓜の煮物(おくら、きくらげ)食卓にほんブログ村

  16. 一芳 台湾水果茶 - 池袋うまうま日記。

    一芳 台湾水果茶

    今となっては日本上陸してしまったので珍しくなくなってしまいましたが…。台北市内のあちこちで見かけたドリンクスタンドです。一芳 台湾水果茶。一芳と書いてイーファンと読むみたい。なんかお坊さんみたいな名前だな…と思って店舗を見かける度にチェックしてたのですが、ここはどこの店舗も小窓?みたいなところでオーダーをして受け取るシステムになっているみたいで、遠目にはメニューとかシステムがわかりにくく敬遠...

  17. この酷夏を乗り切るには・・・・ - エマままの気ままな日記

    この酷夏を乗り切るには・・・・

    暑い日が続いております皆さま、如何お過ごしでしょうか?本当に暑いです、被害に遭われた皆さま、くれぐれもお身体ご自愛くださいませ。***************************************************こんなに暑い日が続いているのにと、おっしゃると思いますが~~。リビングに気持ちをあったかくする、ランプを灯しましたアンティークな感じが好きです♪このリビングで食べる...

  18. 冬瓜を何で買ったんだろう - その日・その日

    冬瓜を何で買ったんだろう

    好きでも・嫌いでも無い「冬瓜」ぅふふ・・・本当は種を取りたかったのです。以前・庭に蒔いても無いのに・生っていた事がありましたので来年にでも蒔きたくて!確か20年位前には「乳癌に良い」とか聞いた事があるけれど・やっぱり利尿作用ですネ!特に夏は足が浮腫むので(←私の場合)ならば作ろうじゃないかと作りました。昨日のスーパーでは半分で売られてましたY!チッ!仕方ない!量が多いけれど作らないとネ!皮を...

  19. 鶏モモと冬瓜の八角煮 - ワビコの独り言ち

    鶏モモと冬瓜の八角煮

    ご近所さんからでっかい冬瓜を頂きました。さて、この冬瓜をどう料理しよう・・・・ってすぐにある料理が浮かんできました。先日"辣碗"さんで食べてかなり衝撃的だった、八角とシナモンで煮込んだ「もつ煮」。あの味は冬瓜にとてもマッチするんじゃないか?って思ったら、すぐに行動。"辣碗"さんにお願いに行きました。先日の「もつ煮」のスープで冬瓜を入れたい!それから「も...

  20. 冬瓜35 - がちゃぴん秀子の日記

    冬瓜35

    生ごみを家の裏に埋めているので芽が出て伸びていたのは冬瓜だった。知らない間に、温州みかんの木にブラ下がってずしんとなってきたので収穫した。とげとげが手にチクチクする新鮮な証拠かな重さを量っておけばよかったけれどこんなに大きな冬瓜はうちだけでは食べられない。JAの直売所で見ると400円位4分の1だけ我が家において、おすそ分け。友達のR子さんはサラダもおいしいと言うのだけど私は乾燥エビで炊いて葛...

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