冬瓜のタグまとめ

冬瓜」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには冬瓜に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「冬瓜」タグの記事(12)

  1. 秋霖のころ - ミセス サファイア 静けさの中で

    秋霖のころ

    夏の前に梅雨があるように夏の後の九月にも秋霖(しゅうりん) があります。すすき梅雨、秋の長雨ともいう。このころに降る雨をキノコ雨、秋じめり、ハギ散らし…、なんとも 風流な呼び方です。秋の長雨は、万葉の昔から 数々の詩歌に詠まれ、その雨音は、日本人の心に染み入り、すみついています。「秋萩を散らす長雨の降るころは一人起き居て 恋ふる夜ぞ多き」- よみ人知らず 万葉集 -昨日は、 夕方 一時 ...

  2. 冬瓜のくず煮 - オーガニックカフェたまりばーる

    冬瓜のくず煮

    今週も冬瓜料理がメインです。彼岸花も咲き始め、もう秋のお彼岸です。茄子は、今週でお仕舞いです。先週、空芯菜のナンプラー炒めが美味しかったので、今週は、オイスターソース炒めに。ミニ白菜が出てきました。今季初お目見え。葉唐辛子は、定番の佃煮です。季節が移っていくのを感じる献立です。①冬瓜のくず煮②空芯菜のオイスターソース炒め③南瓜と人参の揚げびたし④焼き茄子の胡麻味噌和え⑤出し巻き玉子⑥金時豆⑦...

  3. 冬瓜とあれでポカポカ - こなゆずにっき

    冬瓜とあれでポカポカ

    冬瓜って夏に収穫出来て、冬までもつから冬瓜なんだそうです。夏の野菜なので体を冷やす効果があったり、利尿作用があるそうです。今日はハウス食品さんのしょうがチューブを使ってぽかぽか冬瓜のあんかけレシピを紹介しますね。材料(5人分)冬瓜(小サイズ) 1/2個豚ひき肉 150グラムしょうがチューブ 3cm蜂蜜 大匙3醤油 大匙3だし汁 冬瓜がひたひたになるくらい片栗粉 大匙1水   大匙1小口ネギ ...

  4. わさびお稲荷 - 登志子のキッチン

    わさびお稲荷

    今日は、予期せぬ出来事が続いて・・・・だいたい「出来事」というのは、「予期せぬこと」なんでしょうけどね・・・・にしても疲れ果ててしまいました。(弱音)から揚げしようと思って、鶏のもも肉を1kg解凍してあったのですけど揚げる元気がありませんでした。それで、鶏肉に片栗粉をはたいてお野菜(冬瓜、にんじん、きくらげ)と煮ました。180度のオーブンで30分。お嬢たちはやさしいので「治部煮風ですね」と言...

  5. 冬瓜の季節になりました - オーガニックカフェたまりばーる

    冬瓜の季節になりました

    大きな冬瓜です。しっかり熟した冬瓜です。ご家庭で冬瓜料理は、作られるでしょうか。簡単に冬瓜の煮物の作り方をァ、和風出しでも、鶏ガラでも、コンソメでも、野菜出しでも お好みの出しの準備をしておきます。ィ、冬瓜を二つに切り、ピーラーで皮を剥き、種とワタを取り、  適当な塊に切って、皮側に隠し包丁を入れる。  *ドイツリッター社のピーラーがおすすめ。     ゥ、熱湯で10分位下茹でして、水にさら...

  6. 冬瓜の季節になりました - オーガニックカフェたまりばーる

    冬瓜の季節になりました

    大きな冬瓜です。しっかり熟した冬瓜です。ご家庭で冬瓜料理は、作られるでしょうか。簡単に冬瓜の煮物の作り方をァ、和風出しでも、鶏ガラでも、コンソメでも、野菜出しでも お好みの出しの準備をしておきます。ィ、冬瓜を二つに切り、ピーラーで皮を剥き、種とワタを取り、  適当な塊に切って、皮側に隠し包丁を入れる。  *ドイツリッター社のピーラーがおすすめ。     ゥ、熱湯で10分位下茹でして、水にさら...

  7. 菊はないけれど、、、 - まほろば日記

    菊はないけれど、、、

    昨日は、9月9日、重陽の節句でした。菊づくしのお料理でもと思いましたが、まだ残暑の残る休日、菊の花は入手できませんでしたので、菊の花や形を型どった手持ちの器を選んで盛りつけてみました。日曜日でしたが、オットさまは仕事でした。泡で、お互いの健康に感謝。冬瓜と鶏肉の葛仕立て冬瓜の処理に少し時間をかけて、じっくりと火と味を染み込ませています。我ながら大変美味しく、滋味深いお味に仕上がりました。少し...

  8. 冬瓜の煮物 - LEAFLabo

    冬瓜の煮物

    冬瓜を料理して食べるようになったのはここ5、6年のように思う。(そういって10年くらいたってることはよくある・笑)お店で見つければシーズン中、一度は買って料理する。スープにしたり、煮物にしたり。癖がなく柔らかくて大根のような苦みなどもないので気に入っている野菜だ。今回はシンプルに煮物。だしと塩と白醤油(しろたまり)で煮ただけだが、滋味深く美味しく頂けた。冬瓜は丸のまま冷蔵で結構な時間、保存が...

  9. チキンカツ - 登志子のキッチン

    チキンカツ

    定番のチキンカツです。定番なんですけど時折無性に・・・・・・無性に・・・・食べたくなるんですよね・・・・冬瓜の煮物(おくら、きくらげ)食卓にほんブログ村

  10. 一芳 台湾水果茶 - 池袋うまうま日記。

    一芳 台湾水果茶

    今となっては日本上陸してしまったので珍しくなくなってしまいましたが…。台北市内のあちこちで見かけたドリンクスタンドです。一芳 台湾水果茶。一芳と書いてイーファンと読むみたい。なんかお坊さんみたいな名前だな…と思って店舗を見かける度にチェックしてたのですが、ここはどこの店舗も小窓?みたいなところでオーダーをして受け取るシステムになっているみたいで、遠目にはメニューとかシステムがわかりにくく敬遠...

  11. この酷夏を乗り切るには・・・・ - エマままの気ままな日記

    この酷夏を乗り切るには・・・・

    暑い日が続いております皆さま、如何お過ごしでしょうか?本当に暑いです、被害に遭われた皆さま、くれぐれもお身体ご自愛くださいませ。***************************************************こんなに暑い日が続いているのにと、おっしゃると思いますが~~。リビングに気持ちをあったかくする、ランプを灯しましたアンティークな感じが好きです♪このリビングで食べる...

  12. 冬瓜を何で買ったんだろう - その日・その日

    冬瓜を何で買ったんだろう

    好きでも・嫌いでも無い「冬瓜」ぅふふ・・・本当は種を取りたかったのです。以前・庭に蒔いても無いのに・生っていた事がありましたので来年にでも蒔きたくて!確か20年位前には「乳癌に良い」とか聞いた事があるけれど・やっぱり利尿作用ですネ!特に夏は足が浮腫むので(←私の場合)ならば作ろうじゃないかと作りました。昨日のスーパーでは半分で売られてましたY! チッ!仕方ない!量が多いけれど作らないとネ!皮...

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