冬瓜のタグまとめ

冬瓜」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには冬瓜に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「冬瓜」タグの記事(38)

  1. どう見ても冬瓜、、、 - オーガニックカフェたまりばーる

    どう見ても冬瓜、、、

    遅くなりましたm(_ _)m今週の献立です。写真の冬瓜をいただきました。わたしにとっては、とってもありがたいことですが、マクワウリと間違って買ってしまった😵💧とのこと。でも、どう見ても冬瓜なので、わたしのためにわざと間違ってくださったのかと、、、今週の冬瓜は、中華スープです。

  2. 冬瓜とオクラと高菜漬けの炒め煮 - LEAFLabo

    冬瓜とオクラと高菜漬けの炒め煮

    煮物を作るとつい、出汁と醤油とみりんとの味付けになってしまうので、目先を変えてみようと思って作ってみた。高菜漬けが冷蔵庫に眠っていたので、それで塩味をつけ、胡麻油で素材を炒め酒とみりんと少量の醤油を加えてさっと煮て完成。冬瓜もオクラも割合、火の通りが早いのですぐ煮えて柔らかくなって美味しい。

  3. 津軽ではレアな野菜 - 小さな幸せにっき

    津軽ではレアな野菜

    川崎に住んでいたころ、夏に必ず勝っていた野菜を、弘前に来てから見かけなくなった。冬瓜。ショウガと中華スープの素で煮込んだスープが大好きで、夏によく食べていたのだけど。先日、藤崎町の直売所で発見!そんなに大きくないのもいい。さっそくスープを作ってみた。幸せ。また来年食べれますように。

  4. 夕暮れの灯と夫婦ふたりでの夕食 - まほろば日記

    夕暮れの灯と夫婦ふたりでの夕食

    空気の中に、はっきりと秋の訪れを感じた昨日。その日一日の予定、雑事、家事、諸々を終えて、夕暮れとともに食卓にキャンドルを灯す時。独身時代からの長年の習慣だが、そこにその日の気分にあった音楽を空間に漂わせるのも同様の習慣。結婚してからは、主人が帰宅するまでの、束の間のひとり自分と向き合う貴重な時間でもある。関東近県に遠出していた主人も、割と早めの帰宅が叶い、久しぶりに夕食を共にした。だいぶ涼し...

  5. 冬瓜汁 - ミセス サファイア 静けさの中で

    冬瓜汁

    昨日は、久しぶりに 冷んやりと感じる気持ちの良い朝でした。私は、一件仕事を済ませ、かねてより楽しみにしていた習い事に出かけて行きました。久しぶりに会った友人達は、思い思いの夏を過ごしたようで話がつきませんでした。無事、出産されたお嬢さまを夏中、お世話をしていた友人は、さらに 綺麗に ほっそりとして、多忙ながらも、産後のお嬢さまとベビーちゃんとともに、充実した時間を過ごした様子が伝わってくるよ...

  6. 人生初の冬瓜のそぼろ煮 - くらしきろくの手帖

    人生初の冬瓜のそぼろ煮

    眠い時に寝そびれて眠れな~い。なもので、夜中にブログ。ますます眠れず悪循環…。茶碗蒸し用の白だしをまとめ買いしました。去年買ってみたお醤油の入ってない白だし。これで作った茶碗蒸しが好みの味だったのでせっせと作っていましたが1本使い切ってからまた買おうと思ったらどこにも売ってなくて。仕方なく普通の白だしを買って作ってみたけど好みじゃなくて。今年はシーズン前にお取り寄せ。送料無料にするために7本...

  7. 冬瓜スープ - 満足満腹  お茶とごはん

    冬瓜スープ

    まるまるとした冬瓜が手に入りました重たいけれど、うきうきしながら抱えて帰りました割ってみると、溢れんばかりの瑞々しさ水分をたっぷり蓄えていますスープにしました冬瓜、ハトムギ、鶏肉、鰹出汁苦瓜のスープで暑さを乗り切り、冬瓜のスープで疲れを癒すというのが夏の定番になりつつあります冬瓜は、体の熱を冷まし、潤いを与えつつ、余分な水分を排出してくれます食材としても漢方薬としても優秀です医食同源ですね

  8. 秋色秋味… - 侘助つれづれ

    秋色秋味…

    庭のもみじ気の早いところでは秋の色がまじり始めました***器のなかでも秋が…

  9. 冬瓜と甘辛唐辛子の炊きもの - LEAFLabo

    冬瓜と甘辛唐辛子の炊きもの

    冬瓜の残り物と甘辛唐辛子で煮物を作ってみた。京都でいうおばんざい風。ごま油で両方を炒め、昆布だしとみりん、醤油、酒で味付けししばらく煮て味をなじませ、火を切って素材に味を浸み込ませる。冬瓜はあめ色になり、甘辛唐辛子がくったりなって出来上がり。冬瓜は口に入れるととろけて、大根とはまた違う味わい深い。大根よりこっちほうが好みかも

  10. 冬瓜と湯葉の翡翠煮 - LEAFLabo

    冬瓜と湯葉の翡翠煮

    冬瓜が手に入ったので煮物にしてみた。あの柔らかい感じが活きるように色を付けない味付けで。枝豆をちらし、乾燥湯葉と一緒に煮こみ最後に葛でとろみをつけてみた。中華っぽいしあがり。塩と白だしで味を決め、色合いも枝豆のグリーンが効いて良い感じに。湯葉もやわらく冬瓜に寄り添うようで入れてみて正解。優しい味で美味しいが、何かひとつアクセントと入れるとすると山椒かごま油をいれるとまた違った味が楽しめると思う。

  11. 冬瓜の白ワイン煮レシピ横浜タイ料理教室SALAISARA - 日本でタイメシ ときどき ***

    冬瓜の白ワイン煮レシピ横浜タイ料理教室SALAISARA

    あたくし、タイ料理のセンセーですので。よくいろいろな方から聞かれます。「普段のご飯もタイ料理ばっかりですか?」全然、ばっかりじゃないっす。でも、タイ料理の調理法はよく登場します。そして、タイ料理ばっかりじゃないけど、世界各地を網羅している感じです。かつて、色々な所を旅したりして、いろいろなお料理を知りました。それらは、今のおうちご飯のバリエーションにも貢献しており、今もなお、その時そのときの...

  12. 冬瓜で夕飯~♬ - 今夜の夕食

    冬瓜で夕飯~♬

    2018年11月28日「今夜の夕飯」「冬瓜のポトフ」今回の冬瓜ポトフに我が家の家庭菜園のニューフェイスー↑の紫の人参「キャロライン」を使ってみたらなんとスープがピンクに変身~♬次も「紫の人参キャロライン」を使わないとねぇ。「紫の人参キャロライン」は人参独特の香りはなく甘くて美味しい。サラダに入れても↓紫黄色が出てとても綺麗↓・・・↑のオレンジのカニシャボテンも花が開きだした。冬にこちらも凍傷...

  13. 「今夜の夕飯」10日分・・・。 - 今夜の夕食

    「今夜の夕飯」10日分・・・。

    2018年10月24日「今夜の夕飯」「冬瓜のポトフ」「丹波の黒豆の枝豆」「紅玉の焼きリンゴ」今年も紅玉を入手できたので早速大好きな焼きリンゴに芯の部分にはバター・グラニュー糖・ラム酒漬けのレーズンを入れコンベック200度40分で焼いたが見事にパンク今年の紅玉は小さくどうやら160度で30分がよかったかなぁ・・。もう一度焼く予定なので要注意・・・2018年10月23日「今夜の夕飯」「春巻き(エ...

  14. 大きい冬瓜を頂いたので 2018年10月22日 - 侘び寂び

    大きい冬瓜を頂いたので 2018年10月22日

    ;復習しました。画仙紙に黒ダーマートと顔彩で。

  15. 今日も雨>< - 畑へ行こう♪

    今日も雨><

    本日雨午後からはお仕事なので午前中は頂いた冬瓜を始末立派な冬瓜です^^収穫までの苦労は誰もみな同じ美味しくいただくためにレシピ検索冷凍保存が出来る有ったので冷凍保存用にまずは切り分けた。スープ用と煮物用に!皮は千切りにしてお塩をまぶして…一夜漬け小さな安納芋がもったいないので蒸かしました。お弁当には丁度いい仕事が終わったら又続きが有ります^^

  16. 風はごおごおと鳴って - 日々の皿

    風はごおごおと鳴って

  17. 2018/10実施メニュー - ニティ・クマールの“アーユルヴェダーを学びインド料理を深く知るための"シャンティ・インド料理教室

    2018/10実施メニュー

    ●冬瓜のだんごコーフター●パラタ●長ネギサラダ●しょうが入りチャエ1.冬瓜を皮ごとスライサーでおろす。2.おろした冬瓜をしぼる。(しぼった絞り汁を捨てない。)3.刻んだニンニクを炒める。4.小麦粉とスパイスを色が変わるまで炒める。5.(6)のような色になるまで冬瓜をブニます。仕上げ:(4)と(6)を混ぜおだんご状にして揚げる。★冬瓜と混ぜた小麦粉が余ったので急遽プーリーに変身・・・これが美味...

  18. 秋霖のころ - ミセス サファイア 静けさの中で

    秋霖のころ

    夏の前に梅雨があるように夏の後の九月にも秋霖(しゅうりん) があります。すすき梅雨、秋の長雨ともいう。このころに降る雨をキノコ雨、秋じめり、ハギ散らし…、なんとも 風流な呼び方です。秋の長雨は、万葉の昔から 数々の詩歌に詠まれ、その雨音は、日本人の心に染み入り、すみついています。「秋萩を散らす長雨の降るころは一人起き居て 恋ふる夜ぞ多き」- よみ人知らず 万葉集 -昨日は、 夕方 一時 ...

  19. 冬瓜とあれでポカポカ - こなゆずにっき

    冬瓜とあれでポカポカ

    冬瓜って夏に収穫出来て、冬までもつから冬瓜なんだそうです。夏の野菜なので体を冷やす効果があったり、利尿作用があるそうです。今日はハウス食品さんのしょうがチューブを使ってぽかぽか冬瓜のあんかけレシピを紹介しますね。材料(5人分)冬瓜(小サイズ)1/2個豚ひき肉150グラムしょうがチューブ3cm蜂蜜大匙3醤油大匙3だし汁冬瓜がひたひたになるくらい片栗粉大匙1水大匙1小口ネギお好きなだけ①冬瓜の種...

  20. わさびお稲荷 - 登志子のキッチン

    わさびお稲荷

    今日は、予期せぬ出来事が続いて・・・・だいたい「出来事」というのは、「予期せぬこと」なんでしょうけどね・・・・にしても疲れ果ててしまいました。(弱音)から揚げしようと思って、鶏のもも肉を1kg解凍してあったのですけど揚げる元気がありませんでした。それで、鶏肉に片栗粉をはたいてお野菜(冬瓜、にんじん、きくらげ)と煮ました。180度のオーブンで30分。お嬢たちはやさしいので「治部煮風ですね」と言...

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