冬野菜のタグまとめ

アンさんの絵＆ 冬野菜＆ スイカの結果

今朝、絵描きさん＆ベテランガーデナー、アンさんのブログにお邪魔してみたら、リンゴの美しい水彩画が目に飛び込んできました。「なんて美しいリンゴなんだろう！」惚れ惚れと見ながら、本文を拝読してみると、なんと！なんと！絵のモデルはうちのリンゴだったのですよ！もう～～～、ビックリ！( ﾟДﾟ) 大感激…今もまだ興奮状態☆彡画像をここに貼りつけたいところですが、許可を頂いてないので、アンさんのブログ(...

冬野菜 2018 (撮影日:2018/9/10)

毎年、お盆を過ぎると冬野菜の準備が始まります。まずは、8月15日夕方と16日早朝、まだまだ暑さの残るなか、汗だくになって土づくりをしました。肥料をまき、トラクターで雑草ととともにすき込みます。次は、大根、白菜、かき菜の種まきです。9月1日、トラクタでもう一度土を耕しておいて、２～３粒ずつ種をまいていきます。この程度の数だと、移植の手間や間引きの手間が楽になります。翌日(9月2日)には、ブロッ...

餃子の皮のミートカップ

ある日のおかえりごはん。菜の花が出てくるとつい手に取ってしまう。からしあえにとーさんが釣って送ってくれたヒラメをレモンバターソースのソテーにあとこれは、この日のアフタークラスで出したもの…朝、動画レシピのインスタで見て、これいい！材料ある！と思って、下準備だけしておいてお友達ママに作ってもらった餃子の皮のミートカップ！https://instagram.com/p/BeDL__IADzE/こ...

畑仕事に気持ち良い一日

じゃが芋に霜が掛かり土の中の芋は？と気になり昨日料理に使ってみた。じゃが芋丸ごとバター煮はとっても美味しかった。よれよれになった葉から栄養は貰えないと思い急遽全部掘り起した。結構大きいのもありゴロゴロ現れるとメッチャ嬉しかった。暖かな朝ミニ白菜の葉の巻き具合を見たらひと安心。何枚も葉を重ね発育は良好。ミニ白菜の右隣は幼いキャベツだが「今に見てろ！」と成長半ば。風の強さや冷え込みにも耐え頑張る...

冬野菜でお腹の中から温まろう。体が喜ぶ【かぶ、ごぼう、...

寒さが身にしみる冬の季節、寒いのは辛いけど、冬野菜の甘みが増して美味しくなってのきたのは、食べるのが好きな私にとっては嬉しいところ。身体をたためてくれる栄養たっぷりの冬野菜の【かぶ、ごぼう、大根、里芋、ちぢみほうれん草】のスープレシピをまとめました。朝食や夜食にもぴったり。調理も１５分ぐらいでできる時短メニューなので、作ってみてください。カブのポタージュ春の七草の中ですずなと呼ばれているカブ...

週末、やっちゃん父さんの野菜で

一番にコバヤシから「白菜届いたけど、いる？」というメールがあったので、スタコラサッサともらいに行ったら、ロックンが上手にベーゴマを回していました。コトさんは、あまり上達しないエスボードを地味に乗っていたけど。。。この冬は初めて塾に通うらしく（お試し冬期講習）、自発的だと聞いて彼女もそれなりに頑張ってるんだなぁって思いました。（まぁ、コバヤシがすすめるわけないし）この二人は相変わらずのアンポン...

この秋冬の異変。カメムシ・雪虫の大量発生。冬野菜の生育不調。

雪が降る頃になると、初雪よりも一足早くふわふわと漂う雪虫。その雪虫が今年は多い（写真の黄色の丸が飛んでいる雪虫）。異常とまではいかないかもしれないが例年と比べて大量に発生している。そう言えば、同じカメムシ目のカメムシも今年は多かった。今でも暖かい日にはぞろぞろと出てくる。ストーブを付ければ部屋の中を飛び回る。洗濯物した服を着ようと思えば服からポトッと落ちる。こいつは余りに臭いのでちょっと厄介...

お大師講でお手伝い

朝ご飯の後お大師講があるため掃除をしに観音さんへ上って行った。夫は落ちた笹の葉や折れて曲がった竹や木を片づけ掃き掃除や雑草を抜くのを手伝ってくれた。そこへ今日菓子当番の93歳になるお婆さんが来られ雨戸を開けようと戸をガタガタと引っ張り開けるのに苦労していた。かなり観音さんの集会所は古く雨戸は何かが引っ掛かり私の力でもなかなか開かなかった。戸袋には大きな木や葉が溜まりそれが詰まって邪魔したよう...

久々の畑。

実家の両親の畑へ行くのは、実に久々。実りの秋なんでしょうか、ブロッコリーも、白菜も、大根も、葉が青々として元気そうで、これからの収穫の時期が楽しみな状態。「買わなくていいわよ」と母のありがたいお言葉。ありがとー。（＾＾この一帯は、まだヒョロヒョロ。植えたばかりの玉葱、なんだそうです。やっと目がでたところなんだね。美味しいお野菜を、いつもありがとー。（＾＾

大根の成長から見るテラス畑の状態。

大根の種まきをしたのは９月初旬。今まではコーナンで買っていた土でしたが、勉強した通りに土を作り、腐葉土とミルフィーユ状態にして・・・芽が出てくるのは順調。ここまでは例年の畑での大根の成長と同じ感じ。約一ヶ月で、地植えと土嚢袋栽培で差が出てきました。あれれ？トケイソウの根っこから出るアレロパシー（成長障害物質）を疑い、マメ科の根っこのアレロパシーを疑い、かんがえられる問題を取り除いていったら～...

冬野菜 2017 (撮影日:2017/9/12)

旧盆を終えたころ、畑の土づくりを済ませ、9月の1日から３日にかけて、種と苗の購入、植え付けを済ませました。購入した苗は、ブロッコリ10本、茎ブロッコリ10本、カリフラワー４本、キャベツ10本です。種を播いたのは、玉ねぎ、大根、白菜、かき菜です。その他、昨年のあまりものの種、小松菜、チンゲンサイ、かぶ、ラディッシュを、ダメもとで播いてみました。苗には防虫シートをかけてあります。右防虫シートの横...

菜園から

長い間留守にしたのであまり期待していなかった菜園です。留守の間友人に野菜を取りに来てもらうようお願いしてあったけれど遠慮がちだったようでほとんど残っていました。大根、ブロッコリーと大半のからし菜は花が咲いていました。実はこの花もサラダなどに使用できるのですね。大根は捨ててしまってからそう思ったのでした。ケールも花が咲きそうです。早く消費するにはスムージーですね。バナナとリンゴ、そしてブルーベ...

鍋をする人、眠る人

で、無理やり引っ剥がして帰ってきて、お風呂に入れて上がったら、リビングで即落ち。ひっくり返っている人を尻目に、白菜と豚バラの鍋に最初からうどんも入れちゃった超 楽ちん鍋スープにはしょうがをたっぷり。とろけた白菜が美味しくて、あったまりました今日も来て下さってありがとうございます。ぜひ下２つ、クリックお願いします！にほんブログ村人気ブログランキングへ

シンプルな夕飯

土曜の夜。アド街見ながら、あっさりめの夕ごはん。今日のアド街は太宰府。前にお隣の家族が引っ越すときにいただいて美味しかった「梅ひじき」が出ていた。あれほんと美味しかったな〜 小松菜と豚肉と卵の炒め物、サラダ、温やっこ。大原の、何種類ものレタスのミックスが柔らかくておいしい。水菜は、昨日スーパーの前の青空市で安くて思わずいろいろ買ってしまった時のなんだけどそれからお迎えに行ったら、同じクラスの...

冬野菜

冬野菜。野菜は実家から分けてもらう事が多く助かってます。同じ野菜だと料理がマンネリになってしまうので、何を作ろうか悩む毎日。今回は、野菜の色が映える様に黒い台紙に貼りました。かごはmtfabを使っています。ワックスペーパーのマスキングテープで硬い質感が出せてかごにはピッタリ。最初はワックスペーパーとは知らずに買ったけど、使い勝手がいいからまた廃盤になる前に買っておこうかな。

暖かな食べもの

昨日も寒かったです。雪はぱらりと降っただけのようでしたが他所のお家の窓が白くなっているようです・・一歩も外出せずに(笑)寒い日は暖かいものを用意します。昼は麺類夜は煮物か鍋料理もう一台のパソコンがWindowsVistaなのですがウイルス対策がダウンロードが出来なくてなんども何度も同じことを繰り返して3日間(・・;)やっと先ほど諦めて他のウイルス対策ソフトを入れてみました。どうなるのかな～～...

ひとり夕飯

今日のお先にごはん。あの人は今週ほんとに7時前に寝ちゃって（初日は17:40に寝て朝までだった）私は一人で夕飯。とーさんが釣ったヒラメとサワラが送られてきて、ヒラメはこれで食べ尽くし。白菜のクリームソースのムニエルにしました。魚を焼いたフライパンで、魚を端に寄せて、フライパンを傾けながら作った適当クリームソースだったけど、美味しかった。にんじんしりしり…的なもの。。それから、もらったサワラを...

2017ふつうごはん

ケータイの、クラウドじゃなくて本体がいっぱいいっぱいで、写真消し消しだましだましやってきたんだけど、「今！？」ってタイミングで写真とれなかったり、いよいよメールの送受信もできない時がでてきたり…で、またブログ更新も滞っております。さっき500枚くらい画像消したので、使えるうちにアップ！2017 初・ふつうごはんは肉！でした。冬休みでお弁当がないのでしばらくハンバーグとミートボール作ってなかっ...