冷しラーメンのタグまとめ

冷しラーメン」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには冷しラーメンに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「冷しラーメン」タグの記事(6)

  1. 2344毎日が冷しラーメンから始まる - 紀本直美の俳句ブログ

    2344毎日が冷しラーメンから始まる

    冷しラーメンを一応、夏の季語にしてみました。「毎日が冷しラーメンから始まる直美」(まいにちがひやしらーめんからはじまる)〔季語:冷しラーメン(夏)〕

  2. 香味亭 / 横手市婦気大堤 - そばっこ喰いふらり旅

    香味亭 / 横手市婦気大堤

    冷たい煮干し中華(塩) ¥750オマール海老香る冷たいラーメン(醤油) ¥800ここのラーメンはいつも思ってましたが盛り付けと言うか見た目もきれいでそれだけでも美味そうですな。今回 自分は煮干し、相方はオマール海老。どっちも冷やがけって感じで美味いんだけど、これはあったかいバージョンだったらもっと抜群に美味いんじゃないかと思いますな~

  3. さかえや本店 / 花巻市山の神 - そばっこ喰いふらり旅

    さかえや本店 / 花巻市山の神

    冷やし満にら¥680満にらはあったかい方が好みなんだすが、こう暑いと冷やしもなかなか良いもんです。冷やしなのに食べてるうちに段々と汗が出てきますな~★☆

  4. 冷かけに脂身は入れちゃいけない〔らーめん Ciel (らーめん シエル)/ラーメン/地下鉄中崎町 〕 - 食マニア Yの書斎

    冷かけに脂身は入れちゃいけない〔らーめん Ciel (...

    火曜の夜は梅田・中崎界隈をぶらぶら。らーめん Ciel(シエル)へ行ってみた。もしや?と思ったらやっぱり店主はL'Arc~en~Cielのファンのようだ。というのも、壁一面にポスターや写真がギッシリ!(笑)よく見ると、調理しているのは茨木の鱗に居た厳つい店長?(多分)冷やし醤油らーめん(750円)を注文。チャーシューは脂身付きの豚バラおまけにコロチャーシューまで脂身付きネチネチ、ギ...

  5. 最高に美味しい冷かけ〔まんかい/ラーメン/JR福島〕 - 食マニア Yの書斎

    最高に美味しい冷かけ〔まんかい/ラーメン/JR福島〕

    この冷やしはヤバうまかった❤淡麗な豚清湯醤油にピッタリの平打ち麺を合わせ、香味油はさらりと軽く、和豚もち豚の肩ロースは梅肉ソースですっきりと。プチトマトの酸味から、柚子皮のさわやかな酸味と苦味、ほうれん草のほろ苦味、焦がしネギの香ばしさと苦味、温玉のまろやかなコク味、さらにソウダガツオと煮干しから取った出汁を凍らせた出汁氷の旨みまで、味と香りの重ね方が素晴らしく、飽きることなくスルスルと食べ...

  6. 美味しいけれど、鯵の癖が分岐点〔えびす丸/ラーメン・つけ麺/地下鉄 西中島南方〕 - 食マニア Yの書斎

    美味しいけれど、鯵の癖が分岐点〔えびす丸/ラーメン・つ...

    久しぶりに「えびす丸」へ。というか移転後は初めて^^;冷やし鯵塩ラーメン(750円)を注文。鯵(鯵煮干し?)を効かせて冷たい塩清湯に、加水率高めの全粒粉入り麺を合わせ、茹でた鶏ムネ肉をたっぷりと載せ、味玉ハーフ、ミニトマト、穂先メンマ、かいわれをあしらった夏らしい1杯だ。スープはオイルがギトギトすることもなく、美味しくいただける。麺もプリプリと、韓国冷麺を少し柔らかくしたような歯ごたえで、香...

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