冷たいお菓子のタグまとめ

冷たいお菓子」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには冷たいお菓子に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「冷たいお菓子」タグの記事(3)

  1. リンゴのムース - spoon and fork

    リンゴのムース

    リンゴのムースです。教室の復習紅玉はないのでフジで。リンゴは教室ではカラメルで煮ましたが、普通のりんご煮があまっていたのでそれを使いました。あと、ゼラチンは今シルバーを使っているのですが、教室ではハイゼラチン。シルバーのほうが凝固力が弱いみたいです。レシピの1g程増やしましたが、それでも少し少なかったようです。ぶよ~んと横が出てきてしまいました。ちょっとおでぶちゃんです。

  2. レアチーズケーキのデコレーション (ミックスベリーソース) - spoon and fork

    レアチーズケーキのデコレーション (ミックスベリーソース)

    レアチーズケーキのデコレーション。あっさりと食べやすいタイプのレアチーズケーキです。お菓子教室で作ってみようと思い、何パターンか作ったものの一つ。上に手作りのミックスベリーのジャムをのせクランブルをおいてみた。これは周りのシートフィルムをはずしたもの。時間をおいてはずしたのでしっかり固まっていました。よかった!

  3. リンゴのレアチーズケーキ - spoon and fork

    リンゴのレアチーズケーキ

    ブログをサボっていたので、取りためていた写真はたくさんあります生徒さんの希望があり、昨日のアップルパイとレアチーズケーキの二品をお菓子教室のメニューにしました。アップルパイに時間がかかるのでレアチーズケーキはカップで簡単に!レアチーズケーキをカップに入れ、クランブルとリンゴを煮て、ミキサーにかけたものを乗せてみましたどちらの層がいいか試してみました私的には上にクランブルがあるほうがカリカリと...

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