初陣のタグまとめ

初陣」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには初陣に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「初陣」タグの記事(11)

  1. 津和野二日目 10/27帰国日記@ベルリン - べルリンでさーて何を食おうかな?

    津和野二日目 10/27帰国日記@ベルリン

    秋の帰国日記、続けます。10/27 津和野二日目は良い天気!明月さんで朝ごはんの後、ひとり出かけました。前日にご不在だった分銅屋さんに津和野商工会長椿さんを訪ねてご挨拶してから、沙羅の木さんへ。津和野のお殿様、亀井家入城400年!二日目の津和野公演には亀井家の亜紀子衆議院議員もおいでくださいました!いつも通りアポなしですが沙羅の木の田中社長、足を痛めてましたがおいでになりました。まだ早い時間...

  2. 大晦日(旧暦)の晩餐 - べルリンでさーて何を食おうかな?

    大晦日(旧暦)の晩餐

    津和野の古橋さんから(古橋酒造オーナー杜氏)今年の新酒「しぼりたて」が3本届きました!さーて、何を肴に?!と水曜日の朝にベルリン最高の生鮮食品店Lindenbergに行けば(初めて行ったのは82年、30年以上は常連で、ほとんどのスタッフは僕を板前と思ってる)小振りだけど良い鯖があり、ツブ貝もありました。鰈の煮付けを水曜夜にしたかったんだけど卵が入ってない!訊けば養殖だという。天然物はこれ!と...

  3. 季節料理とくまささん、ここも何と初めてでした 帰国日記@ベルリン - べルリンでさーて何を食おうかな?

    季節料理とくまささん、ここも何と初めてでした 帰国日記...

    泊まりはいつも明月旅館さんです。津和野には馴染みのお店、美味しいお店が多いです。3-4泊の時には旅館の晩御飯も一度は楽しみますが、それより短いと日原の美加登家さん、若松屋さん、イノシシのげんごろうさん、津和野にはピノロッソとアルチジャーノというイタリアン二軒、寿司の青木さんetc.と昼は沙羅の木さんや僕の大好きな蕎麦屋だけど肉うどんの美味しい「おはら」さんに稲荷寿しで有名は美松屋さんetc....

  4. 10/26津和野初日 帰国日記@ベルリン - べルリンでさーて何を食おうかな?

    10/26津和野初日 帰国日記@ベルリン

    秋の帰国日記、続きます。10/26 昼に山口宇部空港に到着、二台の車で(コントラバスがあったので)津和野に向かいましたが途中から別の道を進むことになり、それなら!と古橋さんと街道筋の茶店で昼ごはんとなりました。なんか良い雰囲気でした。地元の古橋さん、ここに寄ることは無いそうで、初めて!イノシシ丼、僕はイノシシうどんにしました。優芽ちゃんたちは寄り道せずに到着してました。今回もいつもの明月さん...

  5. 「しぼりたて」津和野地酒初陣 - べルリンでさーて何を食おうかな?

    「しぼりたて」津和野地酒初陣

    カラッと晴れて最高気温氷点下でも気持ち良い最高の冬の日々、とは程遠い、湿度の高い寒々しい毎日が続くベルリンです。この冬、天気はイマイチです。明日から数日はそれでも良いのか?冬の街をカメラ持って歩きたいですが、それもなかなか実現していません。荷物不在票を持ってお向かいの時計屋に行った家内「もう一つ、一週間前からありますよ!」と言われたのは津和野の古橋さんが送ってくださった「しぼりたて」でした。...

  6. 津和野の初陣、ベルリンに揃いました! - べルリンでさーて何を食おうかな?

    津和野の初陣、ベルリンに揃いました!

    津和野地酒初陣、ついにベルリンで手に入るようになりました!SAKEコントアさんに初春、ずらっと並びました!土曜日、昼に映画の吹き替え(今回は正確にはテレビドラマ、SF作品で日本人科学者役)を終え、SAKEコントアさんを尋ねました。夜までいくつかアポがあり、間は散歩と買い物+ビールも当然飲みますからベルリン交通局の一日券を使いました。7ユーロで乗り放題、便利です。拙宅最寄りの次の駅から乗ってき...

  7. 新年会第二弾 1/19(金曜日) - べルリンでさーて何を食おうかな?

    新年会第二弾 1/19(金曜日)

    今年の新年会は1月2日でした。ベルリンに居ない、別件ありetc.で6人の予定でしたが時計師のM.O君は年末から風邪に倒れ不参加でした。で、なんとなく17日後に集まりました。今回は4人です。ヴィオラのあーちゃんのファミリー新年会のためにこの日の朝一緒に買い出しに行きました。それで拙宅でも晩餐を思いついたんです。献立は、前に捌いた11kgの鮪の冷凍してあった脳天部分の漬けと茹でたて蛸鯛の卵とレバ...

  8. ULA Berlin 大団円 - べルリンでさーて何を食おうかな?

    ULA Berlin 大団円

    12/17にミッテ区の和食レストランULAベルリンは閉店しました。初代N島料理長の時代から最後のT中料理長まで「津和野晩餐」「鴎外晩餐」と題したAMPELMANN Berlinと津和野町古橋酒造とのコラボを開催していただきました。毎回、この鴎外縁のミッテ区で、鴎外の故郷の酒「初陣」に合う素晴らしい料理を作ってくださいました。特別晩餐は5回開催しましたから、延べ150人近いみなさんに楽しんでい...

  9. 1月3日 - べルリンでさーて何を食おうかな?

    1月3日

    正月三日です。三が日は飽きたとかなんとか口にせず、御節は一度は口にしたい。一年の縁起物ですから。(お昼は全く違う系でした。笑)お酒は大吟醸が二日続き、この日のメインはふぐヒレ酒と決めてました。A子ちゃん、やはり初めて!だったらしい。福島の料亭「ますふじ」の若旦那Gちゃんが干してから炭火で炙ってくれたふぐひれ、ありがたいことに豊富にあります。このヒレ酒というのは、本当に美味い!さて、御節と生牡...

  10. 新年会 2018 - べルリンでさーて何を食おうかな?

    新年会 2018

    1/2の12時に待ち合わせたTさんご夫妻、Mさんとのランチは1730過ぎまで楽しく盛り上がりましたが、新年会のメインは御節だし刺身類もサクにしてあるから時間的には余裕でした。残念だったのは声かけた常連二人は年末年始は帰国、残ったヴァイオリンたちも仕事+多忙?で参加できずの6人での会でしたが、時計師のM君は胃腸の風邪で年末からダウンでした。それで5人で新年を祝いました。新年会の乾杯はとっておき...

  11. 元日の夜は茹で蛸から始まりました。 - べルリンでさーて何を食おうかな?

    元日の夜は茹で蛸から始まりました。

    今年も御節は全て家内の作です、僕は日本で材料を仕入れただけ。でも生モノは僕の担当、生牡蠣はクリスマスから4ダース、鮭6kgを捌き、本鮪の生を1kg、そして1kg超の蛸を用意してました。大晦日はコンサート、帰宅して4時頃まで呑んで元日は日記に書きましたように昼過ぎから母と新年を祝いました。生牡蠣は食べてましたが刺身は新年会用です、鮭を捌いたのも大晦日。夕方、母はたまには遅くならない時間に!と電...

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