副菜のタグまとめ

副菜」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには副菜に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「副菜」タグの記事(98)

  1. きゅうりと大葉の酢の物 - てきとう料理ときまぐれパン

    きゅうりと大葉の酢の物

    きゅうりと大葉の酢の物です。暑い日は体を冷やすキュウリでサッパリと、大葉の香りで食欲増進♪

  2. アスパラとハムのマリネ:具材を変えれば色々楽しめます - てきとう料理ときまぐれパン

    アスパラとハムのマリネ:具材を変えれば色々楽しめます

    アスパラとハムのマリネです。蒸し暑い日には、酸味のある料理が食べやすいですね。グリーンアスパラと冷蔵庫にあった食材で作りました。

  3. さっぱりレモン風味のマカロニサラダ - てきとう料理ときまぐれパン

    さっぱりレモン風味のマカロニサラダ

    さっぱりレモン風味のマカロニサラダです。残った千切りキャベツと、残ったプロセスチーズ消費のため作りました。マヨネーズを少なくしたので、サッパリ食べられます。

  4. 揚げ野菜のサラダ - なんちゃってグルメ

    揚げ野菜のサラダ

    夏野菜をコロコロに切り、油で揚げてサラダにします。ドレッシングはオイル、レモン、醤油でさっぱりと。材料ズッキーニ、かぼちゃ、ナス、トマト作り方ナス、ザッキーには2cm角、かぼちゃ、トマトは1cm角に切る。トマト以外は油で揚げ、しっかり油を切っておく。材料を合わせ、ドレッシングをかける。ドレッシングの分量レモン1個、オリーブオイル100cc、醤油小2

  5. キュウリのわさび塩糀漬け:チューブわさびでお手軽わさび漬け風味 - てきとう料理ときまぐれパン

    キュウリのわさび塩糀漬け:チューブわさびでお手軽わさび...

    キュウリのわさび塩糀漬けです。これから来る蒸し暑い夏に、わさびの辛みが爽やかです。

  6. ズッキーニのチヂミ - なんちゃってグルメ

    ズッキーニのチヂミ

    韓ドラでよく目にするズッキーニの天ぷら熱くても冷めても美味しいです。材料ズッキーニ1本にんにく1片、卵1個作り方ビニール袋に輪切りのズッキーニと小麦粉を入れ袋を膨らませたままよく振ります。おろしニンニクを混ぜた卵液に潜らせ、多めの油を入れたフライパンで両面を焼く。酢醤油に1味唐辛子を入れたタレで食べる。

  7. #冷奴 #オクラ 乗せ。( #Hiyayakko topped with #okra . ) - ベーシスト高橋竜奮闘記!

    #冷奴 #オクラ 乗せ。( #Hiyayakko to...

    昨日は「オクラのカレー炒め」を副菜に作ったのだが、今日は残ったオクラと豆腐で「オクラ乗せ冷奴」なるものを作ってみた。こちら、塩少々を入れたお湯で30秒ぐらいざっとオクラを茹で、それを冷ましている間にしょうがをすり下ろす。その下ろした生姜とポン酢大さじ2を混ぜる。冷めたオクラをスライスして端の硬いところは捨てる、切ったオクラをポン酢と生姜と混ぜる。1/4にカットした豆腐の上にそれを乗せる。と行...

  8. 米茄子の肉味噌田楽 - なんちゃってグルメ

    米茄子の肉味噌田楽

    茄子のシギ焼きに肉味噌をのせました。最後に生姜汁を加えると味が引き締まります。材料米茄子鶏ミンチ酒、砂糖、八丁味噌、生姜汁作り方茄子は半割りにし、格子状に切り込みを入れる。たっぷりの油で切り口から両面を焼く。油が飛び跳ねるので注意小鍋にミンチと酒、砂糖を一緒に入れ菜箸で焦げ付かないよう煎る。八丁味噌を3回に分けて加え味を調節。硬いようなら水を加えても良い。水溶き片栗粉でとろみをつけ、火を止め...

  9. もやしとニラのカレーナムル - てきとう料理ときまぐれパン

    もやしとニラのカレーナムル

    もやしとニラのカレーナムルです。もやしもニラもリーズナブルなので、我が家の食卓には良くあがります。もやしプラスあり合わせの野菜でナムル風の箸休めです。

  10. ■簡単5分副菜【新玉葱・絹サヤ・トマトのふわ卵炒め】/メダカの卵はこれです^^ - 「料理と趣味の部屋」

    ■簡単5分副菜【新玉葱・絹サヤ・トマトのふわ卵炒め】/...

    菜園採りの新玉葱と絹サヤを使った簡単5分!!の副菜です♪/メダカの卵^^☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ♪■今日は雨上がりでメダカ鉢の卵捕獲器(シュロの木の皮を丸めた物)6個を入れて居ますが1つに15個位の卵がくっついて居ましたのでお見せします。一日置きに見て居ますが捕獲器に着いた卵はトビッコより少し大きな粒で色は透明でキラキラ光って固いです。卵鉢3個に沢山の卵を指で捕っては溜め入れ...

  11. キャベツとハムのコールスロー:味変で楽しむ常備菜 - てきとう料理ときまぐれパン

    キャベツとハムのコールスロー:味変で楽しむ常備菜

    キャベツとハムのコールスローです。オイル少なめのドレッシングで和えました。キャベツは我が家では常備野菜なので、副菜のメニューに困ると、線キャベツや茹でキャベツなどでよく利用します。

  12. 空豆の翡翠煮 - なんちゃってグルメ

    空豆の翡翠煮

    グリーンピースよりはハードルが低いです。薄皮を剥かなくていいですからね。作り方はほぼ同じ、お味も変わりません。材料空豆昆布出汁、塩、砂糖、生姜汁作り方空豆はサヤからだし、塩を入れた熱湯で茹でる。氷水にとり色止めし、皮をむいておく。昆布出汁に砂糖、塩少々で甘めのつけ汁を用意する。粗熱をとったつけ汁に空豆を浸け、味を含ませる。隠し味に生姜の絞り汁を落とし、冷蔵庫で冷やし、ガラス器に汁ごと入れる。

  13. 味噌漬けたまご:残ったたまご消費策 - てきとう料理ときまぐれパン

    味噌漬けたまご:残ったたまご消費策

    茹でたまごの味噌漬けです。いつも一週間に1パック・10個買うのですが、食べきれなくて残ることがあります。残った卵を消費するために、茹でて味噌漬けにしてみました。

  14. ジャガイモと竹輪の炒め物:気持ちはリヨネーズ - てきとう料理ときまぐれパン

    ジャガイモと竹輪の炒め物:気持ちはリヨネーズ

    ジャガイモと竹輪の炒め物です。オシャレにリヨネーズと行きたかったのですが、ベーコンが無かったので,冷凍してあった竹輪で代用……

  15. 干し椎茸と油揚げの煮物(副菜):忘れられていた物たちの復活 - てきとう料理ときまぐれパン

    干し椎茸と油揚げの煮物(副菜):忘れられていた物たちの復活

    干し椎茸、油揚げ、竹輪、こんにゃく等の煮物です。長い間眠っていた干し椎茸を使うため、冷蔵庫にあったいた食材と合わせて煮ました。

  16. ほうれん草の炒め物(副菜):残り物たちの末路 - てきとう料理ときまぐれパン

    ほうれん草の炒め物(副菜):残り物たちの末路

    前夜の夕食で残った茹でほうれん草の炒め物です。

  17. スパマヨサラダ(副菜):ハンパ物たちの集い - てきとう料理ときまぐれパン

    スパマヨサラダ(副菜):ハンパ物たちの集い

    冷蔵庫の残り物で作った、スパゲティと線キャベツのサラダです。

  18. ■副菜2【南瓜の煮付けは創味つゆだけで簡単に美味しく出来ます♪】 - 「料理と趣味の部屋」

    ■副菜2【南瓜の煮付けは創味つゆだけで簡単に美味しく出...

    昨日ご紹介させて頂きました「簡単5分!の挽肉と小松菜の炒め物」下記↓でしたが南瓜の煮付け一緒に作っておりました♪☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^■副菜2【南瓜の煮付けは創味つゆだけで簡単に美味しく出来ます♪】菜園ではお豆さんが今採れ過ぎて何にでも塩茹でをしてトッピングをしていますが実は食べ過ぎてお腹から芽が出て来そうです(爆笑)9割方人様に差し上げちゃっておりますけれどね^^■【...

  19. 雨の端午の節句 - 結び

    雨の端午の節句

    心静かに一日を過ごしたいと思う毎日朝起きてベランダを見ると静かにバラが咲き誇っている目を引いたのはツルのミニバラ《Tear Pearl》蕾がたくさん付いている初めての事です(笑)冬の間に新しい土を入れたことが良かったのかな??バラ友さんから頂いてからは余り花付きが良くない育て方が悪いのだろうと精々蕾が一輪、たまに二輪(笑)今年の六月が楽しみ~♪葉っぱは“さび病”これは仕方ないミニバラには付き...

  20. 丸ごと新玉レンジでチン - なんちゃってグルメ

    丸ごと新玉レンジでチン

    娘に教わった新玉ねぎの食べ方。1玉ペロリといただけます。★より美味しい食べ方を加筆しました。材料新玉ねぎ1人1個バター、かつおぶしポン酢作り方新玉に米文字に切り目を入れふんわりと(ここが大事)ラップをかけ電子レンジで6分加熱。バターと鰹節を天に盛り、ポン酢をかける。お箸で切れるほど柔らかになれば出来上がりです。

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