副菜のタグまとめ

副菜」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには副菜に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「副菜」タグの記事(104)

  1. 簡単小鉢 -

    簡単小鉢

    昨日までの暖かさは何処へやら…なんとなく肌寒い1日です😰土曜日は株式市場お休み。わたし的にもお休みな気分の1日 人参ときゅうりのゴマ醤油小鉢ささっと簡単に作れる小鉢はズボラな主婦の味方だね昨日から大量の花粉…ほんとにヤバイです。顔面ぐちゃぐちゃひどいよ。

  2. ■盛り付けのみで簡単5分!!【サーモン乗っけ盛りの野菜タップリサラダ】 - 「料理と趣味の部屋」

    ■盛り付けのみで簡単5分!!【サーモン乗っけ盛りの野菜...

    ■盛り付けのみで簡単5分!!【サーモン乗っけ盛りの野菜タップリサラダ】決め手はクリーミーナッツドレッシングです♪☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^■【レシピ-----2人分】■所要時間-----5分■【材料】@お刺身用サーモンスライス-----8枚@刻み野菜-----大根/人参/キャベツ/玉葱/サンチュ/胡瓜などお好みの物で結構です。@刻み細葱-----適量■【ドレッシング】★ケン...

  3. フキノトウの白和え - なんちゃってグルメ

    フキノトウの白和え

    「草喰なかひがし」で早春に供されるという白和えです。TVで見て美味しそうなので真似て作りました。レシピは自己流です。フキノトウの苦味が春浅き頃の野山を連想させる大人の味です。材料・フキノトウ2個、こんにゃく、生椎茸絹どうふ、ごま、砂糖、塩、白味噌作り方絹どうふはぬるい湯で茹で、ザルにあげて水切りする。フキノトウはさっと茹で、氷水で色止め、ペーパーで水気を取り小口切り。しいたけは石づきを取り、...

  4. ■朝活副菜【栄養満点!!スティックセニョールスープ水切りヨーグルト入りです。】 - 「料理と趣味の部屋」

    ■朝活副菜【栄養満点!!スティックセニョールスープ水切...

    ■副菜【栄養満点!!スティックセニョールスープ 水切りヨーグルト入りです。】お友達から頂きましたスティックセニョールの子房を丸ごとスープで戴く事に・・・^^サッとゆでてブレンダーで滑らかに粉砕し自家製カスピ海ヨーグルトを水切りして浮かべてみましたら癖が無くてとっても美味しかったです♪栄養満点ですし嬉しい一品でした^^Iさんブロッコリー共々有難うございました♪☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さ...

  5. ほうれん草のサラダ - なんちゃってグルメ

    ほうれん草のサラダ

    サラダ用ほうれん草を使います。カリカリに炒めたベーコンとクルトンを散らしたサラダ。ドレッシングは先にかけ、クルトンは後で散らします。材料・ほうれん草、ベーコン、食パン作り方小さなフライパンで細切りベーコンをカリカリになるまで炒める(弱火)キッチンペーパーに広げておく。フライパンの油脂はそのまま。別のフライパンで1cm角に切った食パンをオリーブ油でキツネ色に炒める。食パンもペーパーに広げて余分...

  6. 射込み牛蒡 - なんちゃってグルメ

    射込み牛蒡

    射込みとは空洞のある食材に詰め物をすること。牛蒡の芯を抜き(管牛蒡)相性の良い鴨肉のミンチを詰めました。牛蒡もこうすればお年寄りにも召し上がっていただけます。付け合わせはこれも相性の良い芹にしましたが、白ネギの焼いたのでもよろしいでしょう。材料・牛蒡、鴨肉、片栗粉作り方鴨肉はミンチにし、少量の片栗粉を混ぜる。牛蒡は3,cmの長さに切り、外の皮が柔らかくなるまで茹でる。芯と皮の間に金串を刺し、...

  7. 常備菜 - sakurairo

    常備菜

    久しぶりに作りました。こんにゃくの醤油炒めおからのサラダ(マヨネーズとヨーグルト和え)わかめと帆立と発芽大豆の酢の物ブロッコリー煮卵高菜の油炒めふきのとう味噌

  8. カポナータ - いつもの、あれ、食べようかな

    カポナータ

    カポナータはイタリア料理。ラタトゥイユはフランス料理。同じ夏野菜の煮物ですが、違いは3つ。カポナータは、甘酸っぱい。ナスをあげて加える。オリーブやケイパーが入っている。どちらも大好きですが、ナスをあげたり砂糖とビネガーが入ることでカポナータの方がコクがあり味がしっかりしています。夫はカポナータ派です。米ナス(1個)セロリ(1本)トマト(大2個)パプリカ(赤、黄、各1個ずつ)玉ねぎ(1個)にん...

  9. エリンギのフリット - なんちゃってグルメ

    エリンギのフリット

    フリットとはイタリア語で揚げ物のこと英語ではフリッターです。材料・エリンギ・薄力粉、パルメザンチーズ、卵作り方エリンギは食べやすい大きさにカットする。衣は薄力粉50gに1割のパルメザンチーズ(5g)を混ぜ、溶き卵半個分と水で天ぷらの衣より緩めにする。180℃の油できつね色になるまで揚げる。お好みで塩。

  10. ■副菜【里芋の田楽】タレは作り置きの 五平餅のタレで簡単!! - 「料理と趣味の部屋」

    ■副菜【里芋の田楽】タレは作り置きの 五平餅のタレで簡単!!

    ■副菜【里芋の田楽】タレは作り置きの五平餅のタレで簡単!!畑で掘り上げた八頭の子芋がコロコロと沢山有ったので皮ごと丸茹でにして押し出し五平餅のタレで和え胡麻を振りましたが中々美味でした^^こんな時の作り置き品は便利で有難いです♪■【五平餅のタレは下記です。】---------------------------------------------------■【⇓下記の2つのランキング】に参...

  11. アボカド - 私の食べたもの今昔物語

    アボカド

    激安スーパーでアボカドがひとつ50円まで値下がり!ありがた〜〜〜〜〜。この時は麺つゆとわさびで和えました。美味しい。アボカドを意識的に食べるようにしてから数ヶ月、肌の調子が良いような……気がしている私です。今年で32歳、肥満体質こともありますが、老いてるな〜。

  12. ポン酢 - 私の食べたもの今昔物語

    ポン酢

    わかめともやし豚肉にポン酢をかけてポン酢が切れたので買ってきたのですが、帰ってよくみてみると「味付きポン酢」味付き???なんだ???食べてみたらちょっと塩っぱい??いや、わかめの塩抜きが甘いだけ???なんとも??なメニューになってしまいました笑娘の保菌期間が本日で終わりですが夫は明日まで。月火と旅行に行くので家から出したくないのが本音ですが、ご近所のママ友や習い事の先生からもういいんちゃう?...

  13. ■副菜【長芋とトマト入り味噌スープ】和洋折衷・ヘルシー美味しい♪ - 「料理と趣味の部屋」

    ■副菜【長芋とトマト入り味噌スープ】和洋折衷・ヘルシー...

    ■簡単!!5分副菜【長芋とトマト入り味噌スープ】和洋折衷・ヘルシー美味しい♪有り合わせの野菜に大玉トマトと長芋を刻み込んで仕立てた味噌とコンソメのスープです♪☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^■【レシピ-----3人分】■所要時間-----5分@トマト-----大玉1個分※ざく切りにする。@長芋-----10cm※千切りにする。@その他の野菜は残り野菜で結構です。※例えば白菜・玉葱...

  14. 玉ねぎのパイ - いつもの、あれ、食べようかな

    玉ねぎのパイ

    セタママから教えていただいたレシピです。タルト型(直径18センチ)玉ねぎ(2個)卵(2個)チーズ(ビザ用お好みの量で)パイシートバター塩・こしょう玉ねぎはスライスしてオリーブオイルとバターできつね色になるまで炒め、塩こしょうする。ボールに移し、溶き卵とチーズを入れてよく混ぜる。タルト型にパイシートを敷き、ボールの中身を流し込み、パイシートで蓋をする。卵黄を塗る。180℃で30分くらい焼く。玉...

  15. ■【キャベツの大量消費なら任せて~^^ 地味美味しくてこれがお勧めです~♪ - 「料理と趣味の部屋」

    ■【キャベツの大量消費なら任せて~^^ 地味美味しくて...

    ■【キャベツの大量消費なら任せて~^^地味美味しくてこれがお勧めです~♪常備菜&副菜に如何でしょう?■お料理のご紹介何と!美味しいキャベツがパァーーーン!と目一杯膨らむと突然真っ2つに割れてしまうのですよね~パリパリで鮮度抜群なのに〜><!私も油断をすると良くやりますが今回は地主さん家の畑の出来事でした@@!3個も頂いてしまったので今回大鍋で1個半を調理して皆さんで山分けをして食べました(笑...

  16. ■簡単!!5分【胡瓜の酢の物】 - 「料理と趣味の部屋」

    ■簡単!!5分【胡瓜の酢の物】

    ■簡単!!5分【胡瓜の酢の物】「日本列島を総なめして行く21号台風」今回の台風は遠くに過ぎ去ってもまだまだ関東でも風が強く吹き荒れて収まらないこの時間。何とか家は大丈夫そうですが改めて大型台風の怖さに驚いています。被害に遭われた方々にはお見舞い申し上げます。○ちょっとさっぱりした副菜が欲しい!そんな時にお勧めのパパっと出来るシンプル美味しい一品です♪☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^...

  17. 常備菜 - sakurairo

    常備菜

    久しぶりに作りました。しらたきのきんぴらアスパラと卵の炒め物切り干し大根サラダオクラのおひたしワカメとタコの酢の物茹でた枝豆(混ぜご飯の具に)

  18. 厚揚げと甘唐辛子の甘味噌がけ - いつもの、あれ、食べようかな

    厚揚げと甘唐辛子の甘味噌がけ

    万願寺とうがらし厚揚げ味噌砂糖みりん万願寺とうがらしはヘタを取り、縦2つに切って種をだす。厚揚げは食べやすい大きさに切る。フライパンに油を入れて甘唐辛子を炒め、皮目が焼けたらフライパンの端に寄せ、真ん中で厚揚げをこんがりと焼き色がつく程度に焼く。別の鍋で味噌に砂糖、みりん、水を入れてトロリと煮詰める。味噌によっても違うのでお好みの甘さで。(味噌大3に砂糖大1.5 みりん大1くらいかな?)水は...

  19. 野菜万歳 - 若葉庵

    野菜万歳

    夏野菜が出回ると作りたくなるのが、ラタトゥイユ。とは言いながら、数年ぶりに作りました。玉ねぎ、ズッキーニ、赤、黄ピーマン、トマトにニンジン。夏野菜じゃないのも入ってるけどー。彩り鮮やかで嬉しくなる完成!そして今日は図書館で借りてきた作り置きレシピを見ながら、昔嫌いだったニンジンに干しぶどうが入っているサラダを怖いもの見たさで作りました。バルサミコで味付け。さあ、当時より少し大人?になった私は...

  20. ■梅仕事の後のお楽しみ①【梅の漬け汁で大根のお漬物^^】簡単で美味しい♪ - 「料理と趣味の部屋」

    ■梅仕事の後のお楽しみ①【梅の漬け汁で大根のお漬物^^...

    ■梅仕事の後のお楽しみ①【梅の漬け汁で大根のお漬物^^】簡単❕!手間いらずで美味し~い!!そして何ともそそられる美しい自然色が良いですね~私はこれが大好きです♪■【作り方】★梅酢は下記の梅干しを戻し入れた時の残りの汁を活用です。@大根1本分-----薄めの拍子木切りにします。@梅酢-----400cc※(紫蘇も少しだけ入れる。)@らっきょう酢-----60cc【ジップロックに刻んだ大根を入れ...

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