創作料理のタグまとめ

創作料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには創作料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「創作料理」タグの記事(113)

  1. ♪2020年秋★創作料理教室etc - MY FAVORITE SPACE

    ♪2020年秋★創作料理教室etc

    秋といえばやはり食欲の秋!!久々!今年初かな?創作料理が開催された!!秋の真っ青な空に白い雲富士山!大山も見える!絶景夏の花♪ひまわりもまだ綺麗な季節は巡る遊行寺銀杏並木はこれからね★★ちゃんが生まれたころもこんな光景だったっけ!皆で早く元気に生まれますように!ってお花も綺麗ママチャリ頑張って登坂漕いで富士山が見える創作料理教室へ!マスクはもちろん、フェイスシードル、ビニール手袋でお料理!秋...

  2. 川西能勢口「和みDining 森のくまさん」 - C級呑兵衛の絶好調な千鳥足

    川西能勢口「和みDining 森のくまさん」

    野暮用で、川西能勢口へやってきた。昼にかかるし腹ごしらえでもするか・・・川西能勢口駅から、アステ川西を超えて国道176号線(JR川西池田駅東交差点)を跨いだ先・・・阪急とJRをつなぐ連絡橋の下にある交差点の少し南側。「和みDining 森のくまさん」にやってきた。外観もそうなんだけど、木材をふんだんに使った設えのお店。特に中に入ると、木をナチュラルなまま使った部分があり、照明も少し落とした感...

  3. おちゃめごはん@妙蓮寺 - MusicArena

    おちゃめごはん@妙蓮寺

    こちらは土曜のランチの様子。まずはビール横浜はこの日も暑く、日向では汗が噴き出し、おまけにマスクをしていると非常に息苦しい。それでも日陰で風が吹くと涼しく感じられ、これは秋の気配か。おちゃめごはんのランチは美味しい和定食で人気だが、最後に訪れたのは3月上旬。緊急事態宣言が出る少し前からテイクアウトに切り替え店内営業は自粛して来たが先週あたりから再開、実に久し振りだ。鯵南蛮漬こちらは家内のオー...

  4. ネギチャーシュー和え麺 - おいしい便り

    ネギチャーシュー和え麺

    ネギチャーシュー麺昔はこってり系のラーメンが好きでよく食べ歩いてました。そんな中でも特に好きだったラーメン屋さんのネギチャーシューが絶品でした♡これでもかっていうく位の黒コショウが癖になります。それを汁なしで和えてみたらこうなりました(笑)写真の時は黒コショウ控えめほんの少し皆様の美味しいに繋がれば嬉しいです。

  5. 真鯛のソテー・グリーンソース - おいしい便り

    真鯛のソテー・グリーンソース

    ジェノベーゼでもなくヴェルでソースでもない何となく冷蔵庫に残っていた葉野菜でつくってみたソース雨・湿気と過ごしにくい毎日少しでも涼し気な雰囲気を感じられればと。ハッとする見た目の色でも柔らかな優しい味になりました。ちょっとパンチが足りない気もするので香草をもっと増やす?などの改善点もあり。真鯛、我が家ではよく頂きます。白身魚は低カロリー高タンパク。消化もよい。アスタキサンチンやコラーゲンが多...

  6. おいしいお料理とお酒・Mon loup-モン ルー * 中軽井沢駅前に New Open! - ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~

    おいしいお料理とお酒・Mon loup-モン ルー *...

    中軽井沢の駅前に今月オープンしたモン ルーさんへ初訪問おいしいランチが手頃にいただけます良いです!ひっじょーに良い!中軽井沢駅のロータリーの目の前図書館の向かい、八十二銀行の駐車場の出入口の脇に新しく建ったんですね。2店舗入る造りになっていますがお隣はまだ空いていました。風に揺れるのれんに誘われて店内へカウンターとテーブルが1卓のこじんまりした落ち着いた店内。塩沢の人気店「無限」から独立され...

  7. 6月から通常営業再開します - びすとろjiji

    6月から通常営業再開します

    長く咲いてくれたパンジーも終わりで夏の花に植え替えます。残ったお花もきれいだったので少しだけ活けましたコロナウイルスの緊急事態解除宣言に伴いびすとろjijiも6月から通常の営業をさせていただきます。換気とエアコンの併用で3密を避けての営業です。お店ではアルコールの消毒をお願いしています。お席を離してのご利用をお願いいたしますので、あらかじめご予約時にお席の確認をさせていただきます。和室、テー...

  8. レモンパスタ - おいしい便り

    レモンパスタ

    爽やかなパスタができました♪イタリア・ヴェローナで撮りためた食事や食べ物の写真を整理してメイン料理ではなく偶々端っこに映り込んでいたパスタに目が留まりました。こんなの食べたわ~レモンパスタってクリーム系が多いですがよくよく見ればどうみてもクリームではないことに気づき真似てみました!(^^)!思い立ってから数回目柑橘の果汁で爽やかな雰囲気にできましたヽ(^。^)ノほんの少し皆様の美味しいに繋が...

  9. ロールキャベツ - おいしい便り

    ロールキャベツ

    パクチーで一品家族は好んで食べないので私は外で頂く専門、自宅にパクチーがあることは滅多にありません。先週の宅配野菜で沢山届いたので生春巻き♪と思いましたがライスペーパーが無く、この日は自宅籠りの日にしていたのでキャベツの外側の葉で代用クルクル巻き巻き楽しいのですが生まれてこのかたずっと不器用のままこういうの苦手ではあります。巻き巻きに必死で気付いたらパクチーを入れ忘れてました!なのでお飾りと...

  10. キャベツと桜海老のサラダ - おいしい便り

    キャベツと桜海老のサラダ

    葉がギュッとつまってずっしりと重い冬キャベツが届きました。随分前に新調した包丁まだ箱に入ったまま...無性に千切りにしたくなりました(笑)そしてできた即興サラダ千切りキャベツと釜揚げ桜海老でさっぱりキャベツには胃腸薬で知られるビタミンU抗酸化作用のあるビタミンC骨粗鬆症予防に繋がるビタミンKが多く含まれます。そして抗菌作用のあるイソチオシアネートという成分もあるそうです。こんなご時世、積極的...

  11. 水菜とお揚げの和え物 - おいしい便り

    水菜とお揚げの和え物

    TOCO marcheさんの宅配野菜にはいっていた水菜でいつもはお揚げと煮びたしにするのですが今回はパリッパリに焼いたお揚げとピリッと生姜をきかせた味付けでサラダ風に。といってもオイルは使わずお醤油と生姜のすりおろしとお酢で。生姜がいい感じです♪この水菜淡い色と癖のない味から淡色野菜と思いがちですが実は緑黄色野菜!ビタミンCとβカロテンが豊富カリウムやカルシウムも多く含みます。ほんの少し皆様...

  12. おちゃめごはん@妙蓮寺 - MusicArena

    おちゃめごはん@妙蓮寺

    土曜は久方ぶりに地元のこちらへ。昨夏以来の訪店となる。まずはビールこのところ土日は街には殆ど行かないで地元で過ごしている。この日もやっぱり駅前の商店街からは出ないで過ごすことになった。この店は女性スタッフだけで営まれている手作りの自然食材中心の料理が特徴となるヘルシーな店。夜営業が充実しているようだが土曜のランチは毎週はやっていなくて割とハードルが高い。たまたま今週は営業していたので寄ってみ...

  13. 新上屋(しんじょうや)@2 - プリンセスシンデレラ

    新上屋(しんじょうや)@2

    三重づくしのコラボディナーにGo!\(^o^)/松阪のカリヨンプラザの2Fにあります和フレンチのお店。この日は三重県農林水産部フードイノベーション課さんのイベント。みえづくしのコラボディナーに参加させて頂きました。松阪豚で有名な【まつぶた】さんからお誘い頂き、CoCo壱番屋のヒーロー、マスクドココイチサムライさん(どこでもマスクかぶってるの)と3人で楽しいディナーとなりました。この日は地元の...

  14. いつかのご飯 - おらのしっぽ

    いつかのご飯

    ケンタッキーのフライドチキンにチーズをのせて。鮭の幽庵焼きと半熟卵をのせたサラダ。叔父から届いたお歳暮のお肉を使った生春巻。今年もあと少し。頑張ろう。

  15. ともすれば哀愁漂う残り物どうにか活かしてやりたいと勢い余って恐怖料理に - 二食主義

    ともすれば哀愁漂う残り物どうにか活かしてやりたいと勢い...

    恐怖の創作料理味に責任は持てません大量にとった鰹出汁が鍋底に少し余っていかにも半端玉葱も半分残ったのがあるそう言えば板麩もあるやるまいやるまいと心に誓いつつついまたやってしまった創作料理それも何故かいつも玉子とじどんだけイージーなんだが今回はそこそこうまく行った白味噌仕立て仕立てなどとかっこよく言うほどのものでもないけどこれお腹壊したときなんかでもスルッと入る感じがする歯が無くても大丈夫(&...

  16. ハロウィンサラダ - おいしい便り

    ハロウィンサラダ

    もうすぐハロウィン♪"Trick or Treat"お友達と変装して、お友達のお宅を回ってお菓子をもらっていた小学生時代楽しかったなぁ~今年はそんな当時(って何十年前の話っ(笑笑))を懐かしく思いながら、ハロウィンのお飾りを作ってきました♪そしてこのお飾りを毎日眺めて...思い付いた閃きサラダ💡ハロウィンカラーの紫・オレンジ・黒トレビスの紫!カボチ...

  17. 昨夜恐怖の創作料理を食し今朝は食欲ほぼゼロで今日の夕飯は限りなく味付け無しの食事にしたその全貌とまでは行かないけれどおおよそ - 二食主義

    昨夜恐怖の創作料理を食し今朝は食欲ほぼゼロで今日の夕飯...

    夕飯は要らないと家族全員の意見が一致した昨夜それでも夜に起き出してなんかかんか食べたくなるヒトもいるかもと創作料理をしました◆創作料理なんてすこぶる聞こえが良いけれどただ単に冷蔵庫の残り物を出汁で煮て味醂だのお醤油だので味をつけ卵でとじただけどんだけ手抜きなんだと我ながら呆れつつちょっと味見をしたらしょっぱい!!!なんてしょっぱいんだ、ご飯ご飯とついご飯を食べたら思わず量を過ごしちゃって何し...

  18. 創作料理(^^;) - Darjeeling Days

    創作料理(^^;)

    ランチにブロッコリーを使ったパスタを作ろうと思って、ブロッコリーをどう使おうかと考えていた。いつもならプリエーゼにするのだけれど、もう少しブロッコリーのサルサを濃厚にかつソース状に仕上げられないかと思って、幾つかの房を残してすべて10分ほどゆでた後すこしのブロードとともにフードプロセッサーに投入。相することで、結構パスタに絡むソースになると思ったわけだ。フライパンにオリーブオイルを投入し、ア...

  19. おちゃめごはん@妙蓮寺 - MusicArena

    おちゃめごはん@妙蓮寺

    土曜のランチの様子から。まずはビール台風が来襲した旧盆が過ぎ、少しは凌ぎやすくなってきたと感じる。そういえば、つくつく法師が鳴いていてもう初秋だということに気が付く。因みにこの辺りでは梅雨の終わり頃からヒグラシ、ミンミン蝉が鳴きはじめ、盛夏には油蝉がうるさいくらい盛んに鳴く。いまは彼らの鳴き声はほぼ途絶えたと思われる。つくつく法師も鳴かなくなれば秋本番ということだろう。まずはビールを頼んだ。...

  20. 赤と紫のじゃがいも - おいしい便り

    赤と紫のじゃがいも

    頂いたじゃがいも赤と紫と(品種名忘れてしまいました)とインカの目覚め赤いじゃがいもは何んとな~くバルっぽくタパス風に⁉生ハムとサラミと盛り付けました。ですが幼稚園時代のお弁当に使っていたピックがちょっと違った(;^_^A少し下茹した一口大のじゃがいもをローズマリーとともにオリーブオイルでじっくりソテーしました。素材がとても美味しいので味付けは塩コショウだけ。紫色のじゃがいもはタコの足とポテト...

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