創作料理のタグまとめ

創作料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには創作料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「創作料理」タグの記事(16)

  1. 豆苗と豚の味噌炒め - おいしい便り

    豆苗と豚の味噌炒め

    豆苗えんどう豆の香りがあってシャキシャキ買って終わりでなく再生栽培も楽しみでニョキニョキ延びる緑はキッチンの癒し豆苗をメインにしたウチの定番おかず味噌炒めしゃぶしゃぶ用の超薄切り肉がしっかりと噛みごたえのあるシャキシャキ豆苗と相性いいようです♪これ超〜時短料理!!超薄切り肉はあっという間に火が通りシャキシャキ感を残したい豆苗は余熱で調理。豆苗はそもそもスプラウトその栄養価は高く老化防止や免疫...

  2. サーモンのねぎ味噌和え - おいしい便り

    サーモンのねぎ味噌和え

    サーモンのねぎ味噌和え我が家の定番となったお助け一品メニューすき身まぐろのねぎ味噌和えをそのままサーモンに変えてみました。柵買いのサーモン小さめにカットして大葉・ネギ・味噌・味醂とさっと和えるだけ。マグロより脂あるのでバンバンたたかずざっくりと。サーモンの赤は抗酸化作用のあるアスタキサンチンのパワーの赤シミやシワの予防に効果が期待されているそうです。ほんの少し皆様の美味しいに繋がれば嬉しいです。

  3. 炭火料理と町の食堂酒場 ヤマネコ - 裏LUZ

    炭火料理と町の食堂酒場 ヤマネコ

    噂の新店へ皆で行ってきた炭火料理と町の食堂酒場 ヤマネコ @鳥取市湖山町東1丁目370ピアザビル101かなり前ここが焼肉屋だった頃以来店内満員御礼 カウンターが空いた瞬間をパシャリ!!奥にあったこ上がりの座敷が個室に変貌してた予約にてテーブル席をリザーブメニュー散策 ワクワクする瞬間日本酒ワインカクテルまずはドリンクメニューから瀬戸内レモネードサワーサンザシスカッシュ私はBEERで悩...

  4. 2017.08.05 創作料理陶華で一杯 - ジムニーとカプチーノ(A4とスカルペル)で旅に出よう

    2017.08.05 創作料理陶華で一杯

    ジムニーの改造で疲れたので創作料理陶華さんで一杯お通し三種盛りカツオの刺身旨いねートウモロコシの天ぷら甘ーい味がやみつきに美味しいお料理ごちそう様でした帰りにふらっとラーメン屋さんでツマミチャーシュー〆に丁度良い

  5. 2017.07.08 陶華さんで一杯 - ジムニーとカプチーノ(A4とスカルペル)で旅に出よう

    2017.07.08 陶華さんで一杯

    ジムニーをレストアした後は陶華さんで一杯お通し三種盛り豚串トウモロコシの天ぷら甘くて美味いこの焼酎も最高〆はラーメンサラダ北海道気分で満足です

  6. ズッキーニプレート - おいしい便り

    ズッキーニプレート

    ズッキーニ一本丸ごと料理ズッキーニが野菜室に転がっていたので一気に消費したい!真ん中に盛ったのは相性のよいコーン♪もっとくり抜いても具を多くしても良かったかな‥ほんの少し皆様の美味しいに繋がれば嬉しいです。 作り方覚書①ズッキーニは縦半分にスライスして、中心部分をくり抜きます。②くり抜いた身とコーン缶のコーンをバターでソテー。塩胡椒で味を調えます。③ズッキーニのくり抜いた所に薄く小麦粉を振り...

  7. 万願寺唐辛子 - おいしい便り

    万願寺唐辛子

    万願寺唐辛子家庭菜園で採れたと沢山頂戴しました💕早速作ったのは万願寺唐辛子とじゃこ炒めごま油と醤油で香ばしく♪家族でよく行く地元の小料理屋さんで初めて頂いてから作るようになった家族皆大好きなメニュー。ご飯のおかずに茄子と豚肉と一緒に味噌炒め甘めの味噌味でご飯が進みます。丹精込めて育て収穫したお野菜私も丁寧に料理させていただきました。ピーマンに似た食感・肉質ですがピーマンのよう...

  8. 西荻窪 閉店間際のお店で乾杯 - 犬と私とハイボール

    西荻窪 閉店間際のお店で乾杯

    職場では一言も声を発しない生活・職場環境の為(しがないSE)むしょーに人と話したくなる事がある事がたまにあります。平日だと彼は仕事や接待で忙しく、時間が合う事が中々無いので彼と共通の男友達を誘って2人で西荻窪へ、勿論!彼公認~寧ろ「可哀想だから一緒に飲んでやって下さい」と彼が友達に頼む程…そんな孤独な私の「人と話したい欲」が溢れ出た日、私がどーしても秋刀魚の塩焼きが食べたかった為、秋刀魚があ...

  9. 東出融の、アヴァンギャルド料理教室&特別座学身体ワーク  - 合言葉はREBORN!☆人生再生プロジェクト前川珠子ブログ

    東出融の、アヴァンギャルド料理教室&特別座学身体ワーク 

    あらえびす、東出融さんの アバンギャルド料理教室&特別座学身体ワークに参加しました(๑'ᴗ'๑)あらえびすの身体ワークの料理教室編です!日本語の母音あ~おに、それぞれが特有の情動をつかさどる腰椎の1~5番が対応。ここをきちんと動かすことで力を生み出し、肚の座った判断力のある体をつくる。というのが身体ワークの大事な点です。本日は5つの班に分かれあ~お、それぞれの母音を発しながらつくった...

  10. 肉じゃがのコロッケ風 - おいしい便り

    肉じゃがのコロッケ風

    肉じゃがのコロッケ風思いつきで作ったのが思いの外好評♪大量に作った肉じゃが翌日どうにか食べ切らなきゃとコロッケ風にしてみました。この時の肉じゃがには人参も入れていたので人参・玉ねぎ・牛肉は小さめにカット、ジャガイモはマッシュしました。新たに茹でたジャガイモは口当たりが残る程度に荒く潰し肉じゃがの具材とその汁と混ぜ合わせ好みの柔らかさに調整しました。この時味にパンチがあってもいいかなぁと小葱の...

  11. 鶏とトマトのソテー - おいしい便り

    鶏とトマトのソテー

    鶏のソテー付け合わせをトマトのソテーにしてみました♪そしたらトマトが主役!こんなトマトの食べ方も美味しいです💕(トマト大好き一家なのにここまでトマトの大胆なソテーはしたことがなかった)先日俳優さんがレストランで食べていたハンバーグクリームソースのようでしたがとっも美味しそうだったので‥そのアイディアを拝借私はチキンとバルサミコで。チキンとトマトとバルサミコ合わないわけがなく、...

  12. 新富町 クーリ - HAIR SALON BOUQUET blog

    新富町 クーリ

    BOUQUETがこの度8周年を迎えました。いつもありがとうございます!とてもおめでたいことなので皆んなでごはんを食べに行きました🍚場所は新富町にあるクーリさん。創作イタリアン料理屋さんです。行くのは2度目!ランチもやっていて、ディナーはコース料理のみです!お野菜がたくさん食べられるし、お皿や盛り付けも本当に美しくて特に女子にオススメです!美しくて美味しいです。皆さんも是非行っ...

  13. まぐろのソテー・マスタードソース - おいしい便り

    まぐろのソテー・マスタードソース

    お安いまぐろのサクにちょっと手を加えた一品まぐろのソテー・マスタードソースサクのまぐろをオリーブオイルで4面焼きます。焼いたらすぐに火からおろして氷水で冷やします。食べやすい大きさにスライスしてお野菜をトッピング。この日は豆苗とクレソンベビーリーフでもサラダほうれん草でも♪ハニーマスタードソースはマスタードとハチミツと醤油 同量を合わせたら最後に白ワイン少々を加えるだけのオリジナル簡単レシピ...

  14. 2017.05.13 創作料理陶華で一杯 - ジムニーとカプチーノ(A4とスカルペル)で旅に出よう

    2017.05.13 創作料理陶華で一杯

    夜は陶華さんで一杯お通し三種盛りこれだけでビール一杯行けますアジのお刺身は脂が優しい味ローストビーフうにソースで美味しいお料理とお酒を堪能しました

  15. 発明料理 絵地尊/札幌市 西区 - 貧乏なりに食べ歩く

    発明料理 絵地尊/札幌市 西区

    2017年3月10日(金)今回は知人のフロントミーさんが提供してくれた貴重な食ネタをUPさせて頂きますm(_ _ )mこの日のフロントミーさんが向かったのは【札幌市】 【西区】の「宮の沢エリア」にある【発明料理 絵地尊】 。【発明料理 絵地尊】は和洋中とフレンチを皿の上で融合させた洋風創作料理を提供する知る人ぞ知る超人気店。人気の秘密はご主人が作る独創的な料理たち。味良し!見た目良し! また...

  16. ♪夏のさっぱり★創作料理 - MY FAVORITE SPACE

    ♪夏のさっぱり★創作料理

    梅雨が明けて猛暑突入!!暑い!といっても食欲の夏到来食のためなら片道30分上り坂のサイクリングも頑張れる!!丘の上だけあって涼しい公園!今月は夏のさっぱり創作料理♪特製食べるスープ鍋に出汁とカニカマ・あおさを入れて寒天で固める冷たいゼリーのようなスープ♪簡単ローストビーフ牛肉にスパイスすりこんで、フライパンで焼き色をつけて酒で蒸し焼きにする。アルミホイル&新聞紙でくるんで2時間放置しておく。...

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