加賀野菜のタグまとめ

加賀野菜」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには加賀野菜に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「加賀野菜」タグの記事(4)

  1. 鯖の香草パン粉焼き - 登志子のキッチン

    鯖の香草パン粉焼き

    お買い物へ行ったら鯖が安い!1尾¥150・・・3尾買う!先日作って冷凍しておいた「香草パン粉」をのせてオーブンで焼きました。簡単!美味しい!加賀野菜をご紹介します。左から、へた紫なす金時草(きんじそう)打木(うつぎ)赤皮かぼちゃこの頃脚光を浴びている加賀野菜なのですがわたくしにとっては、ずっと前から普通に食べていたお野菜なんですよ。「へた紫なす」は、その名の通りへたの下も紫色なんです。だから...

  2. 2019年1月◯◯日 鹿肉 - 駅西の小さなご飯屋

    2019年1月◯◯日 鹿肉

    鹿背肉のロースト(雌2才半)「おたんやまでは魚が動かん」と広島では言われている。「おたんや」とは親鸞上人の命日。広島は浄土真宗が多いので、その日は漁師さんも漁を休みお精進で過ごす…ということになっている。加えて今年は13日が日曜、14日が成人の日で祝日、15日がおたんやということになる。本格的に魚が揃い始めるのは16日以降なので、それまでは肉料理をメインに献立を考える。ちょうど送っていただい...

  3. 2018年8月◯日 加賀野菜 - 駅西の小さなご飯屋

    2018年8月◯日 加賀野菜

    「ママ、段ボール箱いっぱいのくまさんのラブレターですね~」「もう、たみちゃんはまたそんなこと言って。そんなんじゃないわよ」「イベントで金沢に行きますから、加賀野菜送ります」と久田さんから連絡をもらったので、店に3時以降に着くように手配してもらっていた。箱を開けるとこちらではあまり見かけないような新鮮な野菜がどっさりと入っていた。北陸の大地と空気と風が優しい色になって野菜に閉じ込められているか...

  4. 「金沢郷土料理」お料理教室♪ - 登志子のキッチン

    「金沢郷土料理」お料理教室♪

    去年の夏に、3か月週末ごとに東京へ通いました。「Nadia Artist Academy」というお料理全般の講習のためでした。正直、毎週東京へ行くのは大変だったのですけど知らなかったことばかりで、本当にお勉強になりました。こんな機会があって感激でした。その時、とってもお世話になったNadiaのスタッフさんがありました。親身になってお世話くださり感謝ばかりでした。そのお嬢さんお2人が、金沢へ来...

総件数:4 件

似ているタグ