北の華はやしのタグまとめ

北の華はやし」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには北の華はやしに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「北の華はやし」タグの記事(7)

  1. 握り編、2020年6月、北の華はやしにお邪魔。 - rodolfoの決戦=血栓な日々

    握り編、2020年6月、北の華はやしにお邪魔。

    では握り編へ。山口の白イカ。わてのみ。こりこり。連れの。酢〆のチップ。これはヒメマスとも言いまして、湖沼残留型の魚です。海に回遊しませんのでアニサキスOKなのです。シマアジ。これは連れ無理。わてが食べる。甘エビ。甘し。連れの好物。わての分も連れに進呈する。ラディッシュのガリ。珍しいですね。積丹比丘尼のバフンウニ。北海道と言えばウニでしょう。松皮カレイ。イワシ〆。わてが食べる。噴火湾の中トロ柵...

  2. 2020年6月、北の華はやしにお邪魔。 - rodolfoの決戦=血栓な日々

    2020年6月、北の華はやしにお邪魔。

    ゴルフ目的で北海道にまたお邪魔。しかし明日は雨模様でゴルフは危うい。さて、千歳の隠れた名店、ミシュラン二つ星を持つ北の華はやしにお邪魔。ここもだいぶえらい目にあった模様で、リコンファームの電話を掛けてくるのは良いとして、この電話以降はキャンセル料を100%いただきます!と電話口で叫ぶのはどうなんですかね。クレカナンバーを押さえたとしても、クレカを紛失したと言われれば、もう一銭も取れない。我々...

  3. 握り編。2019年9月、北の華はやしにお邪魔。 - rodolfoの決戦=血栓な日々

    握り編。2019年9月、北の華はやしにお邪魔。

    では握り編。まずは赤身。さわやか。中トロ。良い脂。赤シマエビ。香り高い。甘い。漬け物来る。赤シマエビミソ。手渡しで。実にうまい。網走のホッキ。甘い。イクラ新もの。うちの連れの作るものに勝るとも劣らない。積丹の煮水タコ。こればかりは明石のにはかなわないが、まあ北海道ですからね。蟹タワー。さすがは北海道こういうものを出させると他に追随を許しません。穴子。ぷりぷり。痛風丼+ヒッカキと沢庵。初めて食...

  4. 2019年9月。北の華はやしにお邪魔。 - rodolfoの決戦=血栓な日々

    2019年9月。北の華はやしにお邪魔。

    さて、本日のディナーは千歳、という田舎にありながらミシュラン二つ星に輝くこの店、北の華はやしにお邪魔しました。外観。なんと長嶋のサインが。気鋭の店主。ビールでかんぺ~。まずはモズクイカソーメンから。それぞれの素材の味わいの違いが際立つ。よくある居酒屋のつまみが至高の一品へ。網走のニシン、生と締めたものと海苔飾り巻き。まああのニシンからこれだけの工夫をしますね。飾り巻きはステキなうまさ。ゴール...

  5. 握り編。2019年7月。北の華はやしにお邪魔。 - rodolfoの決戦=血栓な日々

    握り編。2019年7月。北の華はやしにお邪魔。

    ガリ、というか漬け物が出る。これもまた味が良い。店主が軍艦を用意する。苫小牧の毛蟹と味噌。手渡しで。実にうまい。北海道は良い所。次にマスコ、手渡しで。マスコの品質が良い。根室イワシ。青物大好き。利尻のバフンウニ。実にうまい。小樽のムラサキウニ、とマグロ引っ掻き、たくあん乗せ。アイディアが素晴らしいですね。粕汁。香り高い。アナゴ、塩。アナゴ、たれ、ほくほく。卵で〆ました。これで一人前一万円です...

  6. 2019年7月。千歳、北の華はやしにお邪魔。 - rodolfoの決戦=血栓な日々

    2019年7月。千歳、北の華はやしにお邪魔。

    空港ホテルで宿泊する私らにとって、札幌まで出るのはだいぶとしんどい、できれば千歳で飲み食いしたいのですが、今までの報告どおり、ろくな店がありません。札幌一幸の大将に聞いたこの店はなんとミシュラン二つ星だとか。夜8時半という時間ではありますが、宿からタクシーで15分。全くOKです。お邪魔しました。店外観。ここはもともと北の華という寿司屋の南側にあたります。増築してはやしという店を新たにオープン...

  7. 感動のお寿司 北の華はやし♡ - lalala♪kitchen

    感動のお寿司 北の華はやし♡

    こんにちは。三重にある野菜ソムリエ認定料理教室、lalala ♪ kitchen です。北海道4日目の夜ごはん。長女と合流して、北海道行きが決まってすぐに予約しておいた千歳の美味しいお寿司屋さん、北の華はやしカウンターだけの小さなお店ですがVIPが訪れる地元の有名店。北の華はやし の横には、北の華 もありますがこちらは北の華はやしの大将のお弟子さんがやっているお店。いろいろ調べて北の華はやし...

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