北の野菜のタグまとめ

北の野菜」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには北の野菜に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「北の野菜」タグの記事(16)

  1. 初雪 - 北緯44度の雑記帳

    初雪

    今朝は冷え込みました。九時頃からガラス窓に叩きつけるような音がして外を見ると雹が降ってきました。10分ほど降ってその後は雨となり融けてなくなりましたが。昨年より2日はやい初雪だそうです。そういえば今月初め、暖かな日だったけどユキムシ飛んでたなあ。明朝は冷え込むらしいけれどその後少し上がるよう。昨日摘んでおいてよかった。オリーブオイルを加えただけのペーストを作りました。まだトマトが残ってます。

  2. 種取り いろいろ 紫蘇味噌 - 北緯44度の雑記帳

    種取り いろいろ 紫蘇味噌

    庭で種取りいろいろ。種取りといっても来シーズンに蒔くためではなくスパイスとして使うためです。いちばんたくさん採れるのはディル。最初は購入した種を蒔きましたが、翌年からあちこちから出てきます。↑まだ若いディルの実。↑これぐらいになったのをしばらく干して種取りです。こちらはスィートフェンネル。種もディルとそっくり。フェンネルはディルほど強い香りはなくほんのり甘い匂いがします。種はなかなか熟してこ...

  3. にんじんからりんごまで - 北緯44度の雑記帳

    にんじんからりんごまで

    今日は朝から晴天。白樺の葉が黄色くなってきました。午前中、菜園へ。にんじんの収穫はこれでお終い。割れてしまったのも持ち帰ります。残っているのは芽キャベツと長ネギ。あちこちの畑で長ネギはまだ残ってますね。今年も津軽の紅玉が届きました。昨日はキルターズの集まり用にケーキを。くるみとレーズンも入れました。バター50gにてんさい糖100gをすりまぜ、卵1個を加えてから、りんごとくるみレーズンを加え、...

  4. 農大収穫祭 農大マルシェへ - 北緯44度の雑記帳

    農大収穫祭 農大マルシェへ

    昨日から農大オホーツクキャンパスの収穫祭が始まっています。本祭りは今日と明日ですが、昨日は前夜祭でした。昨年からオホーツクまるごと市からの流れで開催されてる農大マルシェ、前夜祭の日午前中から開催と聞いて菜園へ行く前に寄ってきました。昨年と同じに風が強かった!お馴染みの森の家のブースでちょっとだけおしゃべりを。ブローチシリーズ。クマやネコ、キツネなどは今試作中。ピースたまごのブース。女満別にあ...

  5. 坊ちゃんカボチャ収穫 - 北緯44度の雑記帳

    坊ちゃんカボチャ収穫

    九月も今日までとなりました。一週間ぶりに菜園へ。霜注意報がでるようになったのでカボチャを収穫してきました。小さめの坊ちゃんカボチャは18個採れました。残してた日本カボチャも3個。豆はもう莢では食べられなくなったので豆を採るためにすっかり枯れるまで残しておくことにしました。先週は適度に雨も降ったので土は柔らかめでした。長ネギとニンジン。芽キャベツ。ビーツなどもまだ採れそう。菜園は10月末まで使...

  6. エダマメ不作 リストウォーマー完成 - 北緯44度の雑記帳

    エダマメ不作 リストウォーマー完成

    菜園へ行ってきました。日本カボチャ小菊をまた収穫。布で土汚れ落として玄関へ。ブロッコリーや芽キャベツ、小さいままの韓国カボチャ収穫。ビーツやニンジンも採りましたが、画像撮りわすれ。エダマメは、ほとんどが葉っぱは枯れてさやも黄色くなってしまいました。マメもあまり膨らんでません。農家の豆の収穫はまだこれからですが、大豆の出来はどうか気になります。 ようやく完成。続いてリーフ柄のも編み始めました。...

  7. 久しぶりの庭仕事 - 北緯44度の雑記帳

    久しぶりの庭仕事

    今日は穏やかな陽射し。キッチンガーデンの整理しました。トマト類はまだ採れそうなので残して、不作だったキュウリを整理。ヒマワリは風で倒れかかっていたので、つっかえ棒を立てて補強。花数は増えて14輪になってます。蝶々(クジャクチョウ)がたくさん来ています。大葉は虫食われがたくさん。シソ味噌作りたいけれど・・・。バジルのペーストも作りたい。遅生りのブルーベリー、小粒かと思いきや粒が大きいです。イヌ...

  8. ビーツ上出来 - 北緯44度の雑記帳

    ビーツ上出来

    今朝も菜園へ。5日ぶりです。そこそこの収穫でした。今年のビーツは上出来。ボルシチを作りました。雨が降らないので、畑はカラカラ。そこそこの雨が降ってほしいです。

  9. キッチンガーデンにひまわり咲いた - 北緯44度の雑記帳

    キッチンガーデンにひまわり咲いた

    今日は台風の影響で雨降りかと思いきや、風は吹いていたものの雨はまったく降りませんでした。午後からは黒い雲がなくなり久しぶりの青い空。キッチンガーデンにこぼれ種から大きくなったひまわり、午後になっても東向きで咲いてます。トレビスタ(赤チコリ)がやっとこ巻き始め。ツルムラサキも伸びてきた。サラダ菜類はほとんど終わり。サンチュはトウがたってきたけどもう少し採れるかな。ヤマアジサイはまだ咲き続けてます。

  10. ヤサイの日に菜園へ - 北緯44度の雑記帳

    ヤサイの日に菜園へ

    昨日は8月31日、ヤサイの日だったそうです。8日ぶりに菜園への日記をUPしようとしたら、夜10時頃、Wi-Fiが突然ダウン。今朝になって復旧していたのでホッとしましたが、原因は何だろう。まさか、サッカーの試合後だからというわけではないと思うが・・・。雨が少ないので長ネギの土寄せがなかなかの作業。除草の必要はほとんどなしですが。8月初旬に種蒔きした、赤蕪は乾燥でたぶん全滅。自宅には降った雨も、...

  11. 赤蕪のタネ蒔きました - 北緯44度の雑記帳

    赤蕪のタネ蒔きました

    昨晩は雨降りではなかったので今朝、菜園へ行ってきました。赤蕪の種を蒔きました。今日の収穫。ササゲが採れ始めてます。小蕪をたくさん収穫。太めの短いダイコンもいい感じ。韓国カボチャ少しと、ズッキーニは1本だけ。低温で日照がないのでこれからの成長が心配。庭のカシスを収穫。ラズベリーも採れたので冷蔵庫に保存してあった砂糖がけと一緒にジャムにしました。明朝のヨーグルト用に。ブルーベリーも少し採れたので。

  12. カボチャの勢いがスゴイ! - 北緯44度の雑記帳

    カボチャの勢いがスゴイ!

    明日から5日ほど留守にするので早朝に菜園へ行ってきました。坊ちゃんカボチャがこんなに繁茂。雨がほどよく降るせいかしら。通路にはみ出してきそうな葉先を摘んできました。日本カボチャも元気です。今日の収穫。小さめですがカリフラワーも一つ。辛味大根は、トウがたってしまったのでほとんど抜いてしまいました。旅行から帰ったら、赤蕪を蒔くつもり。家の玄関脇のロックガーデンでコケモモを収穫。桔梗が咲き始めました。

  13. 菜園で初収穫 - 北緯44度の雑記帳

    菜園で初収穫

    今日は涼しかったので、菜園へ行ってきました。2週間ぶりの菜園は草だらけ。昨日の未明から降った半日分の雨のおかげで土が柔らかく根こそぎ抜けました。長ネギの畝に土寄せができるようになった!ニンジンも何とか出揃って。手前は芽キャベツ。ズッキーニはずいぶん成長。韓国カボチャは蔓の伸びる向きを変えて。坊ちゃんカボチャやインゲン、ササゲ、エダマメも順調に育ってます。インゲンの花。日本カボチャも。初収穫は...

  14. さくらんぼ収穫最終 - 北緯44度の雑記帳

    さくらんぼ収穫最終

    今日は陽射しは和らぎ、風があって涼しかったので庭仕事はかどりました。ようやく成長してきたキュウリ、相方が組んでくれた支えにネットを張りました。キュウリは毎年4種類。黒サンゴキュウリ、ミニキュウリサラ、半白キュウリとピクルスキュウリ。昨日は酷暑の中、相方が午前中さくらんぼ狩り。4キロくらいありました。暑すぎて傷んでいる実が多いです。友人にも引き取っていただき、涼しくなってからコンポートにしまし...

  15. わが畑はスギナだらけ - 北緯44度の雑記帳

    わが畑はスギナだらけ

    日曜日、午前中に菜園へ草取りに行きました。覚悟はしていたけれど、、、。スギナだらけ!以前草取りせずに野菜を育てるということ聞いたこともあるけれど、初期段階では草取りは必要のように思われ、せっせとホーを使って除草。この日は1時間ぐらいしたら雨が降ってきたので半分残して帰りました。昨日の早朝にまた行ってきました。人様の畑はどこもきれいです。庭のキッチンガーデンの野菜達、日照が少ないためかあまり成...

  16. やっと気温が上がって - 北緯44度の雑記帳

    やっと気温が上がって

    昨日の午後から陽射しがでたので、今日は近くの野菜即売所のオープンめがけて出かけてきました。朝採りのアスパラガスとズッキーニです。今年の露地物アスパラガスは不作で高価格。太いものは予約販売の贈答用になってるそう。地元で出回るのは細めです。それでも今日のはちょっと太いもののありました。ズッキーニはたぶんハウス栽培のもの。帰りがけの道端にて。もう黄色いタンポポは終わって、オレンジ色のコウリンタンポ...

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