南あわじ市のタグまとめ

南あわじ市」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには南あわじ市に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「南あわじ市」タグの記事(36)

  1. #39 沼島の鱧 - チッキィのおいしい淡路島

    #39 沼島の鱧

    夏の養生食「鱧」淡路島のこの時期の旬の魚といえば、鱧。関西地方では、夏の養生食として親しまれています。南あわじ市・沼島の漁獲量はトップの徳島や和歌山と並び、中でも鳴門海峡と紀淡海峡の間に位置する沼島の鱧は、二つの海流で育つため脂のりが良く、特に絶品とされています。鱧漁は、「底引き網漁」という大きなネットですくい上げる漁が主流ですが、今回は、「延縄(はえなわ)漁」を取材させてもらいました。現在...

  2. 慶野松原花火大会2018 - 時の流れに身を任せ…

    慶野松原花火大会2018

    日本の渚100選に選ばれた白砂青松の景勝地、淡路島の慶野松原で、花火大会が開催されます。約3100発の打上花火を、砂浜でくつろぎながら鑑賞できます。スターマイン連射や音楽花火、水中花火など、迫力満点の色とりどりの花火が夜空を染め、海面をきらめかせます。島ならではの夏の風情を満喫できます。※既設トイレ1か所所在地:〒656-0304兵庫県南あわじ市松帆古津路開催期間:2018年7月28日※荒天...

  3. 南あわじ市市民まつり福良湾海上花火大会2018 - 時の流れに身を任せ…

    南あわじ市市民まつり福良湾海上花火大会2018

    淡路島の南西に位置する福良湾を舞台に、海上花火大会が開催されます。2尺玉を含む約1500発の花火が打ち上げられ、水面に花火が映える様子は感動を誘います。湾岸周辺の至るところから迫力ある花火を観覧することができ、湾内にこだまする花火の轟音も体感できます。※臨時トイレあり、既設トイレあり所在地:〒656-0501兵庫県南あわじ市福良開催期間:2018年8月14日※雨天中止開催場所:兵庫県南あわじ...

  4. #37 道の駅うずしお - チッキィのおいしい淡路島

    #37 道の駅うずしお

    ここでしか買えない、淡路島のお土産観光客で賑わう、春爛漫の淡路島。今回、チッキィ編集長率いる「おいしい淡路島」編集部は、徳島を繋ぐ大鳴門橋のたもとにある「道の駅うずしお」で、おいしい”淡路島の春”を探しに行ってきました!せっかくなので、商品企画・広報担当の宮地さんに「道の駅うずしお」の楽しみ方やおすすめの商品を、いろいろと教えていただきましょう♪店内にずらりと並ぶ商品数は、なんと800商品!...

  5. #35 サンセットビューホテルけひの海 - チッキィのおいしい淡路島

    #35 サンセットビューホテルけひの海

    慶野松原を一望できる「サンセットビューホテルけひの海」さんで淡路島の食材をたっぷり使った会席をいただきました♪今日は宿泊のお客様に人気のスタンダードの8000円コース。日帰りの方も前日までにご予約すれば頂けるそうです。前菜からデザートまで全て手作りで丁寧に仕込まれたものばかり。前菜の蛸の低温煮は柔らかい中にぷりぷりの食感もあり、穴子の木の芽和えの穴子はふっくら蒸し上げられていました。和食をベ...

  6. #34 南海荘 - チッキィのおいしい淡路島

    #34 南海荘

    淡路島の今を料理する料理人、南海荘、竹中淳二さん。大分前から取材をお願いしていたところ、「厨房に夕陽の光が射し込む2月くらいはどうかな〜?」と言ってくれていました。その時まで楽しみに待って伺ってみました。厨房に夕陽が一番射し込む時間には自家製のバゲットを焼く蒸気が光の中に立ち込め、夕暮れ時、窓一面に広がる澄んだ蒼い空と海を眺めながら飲むシャンパンは最高の一杯になり、魚料理で冬の名残の寒グレが...

  7. #31 心鮮料理万代 - チッキィのおいしい淡路島

    #31 心鮮料理万代

    美味しい魚を食べたくなったら福良にある万代さんへ⭐︎河豚や鱧など淡路島を代表する魚はもちろんのこと、地元でとれる時季の魚をおすすめの料理法で出してくれる。そんな万代さん、昼も夜も大将におまかせするお客様がほとんど。一番いいものを惜しみなく出してくれるのを分かっているからでしょう。大将のモットーは現場主義。一日に2~3回も自ら港へ行き魚の相場を見て良い魚をお客様に提供しやすい値で入れる。早朝4...

  8. 灘黒岩水仙郷の水仙2018 - 時の流れに身を任せ…

    灘黒岩水仙郷の水仙2018

    日本水仙三大自生地のひとつの灘黒岩水仙郷で、約7haの急斜面に約500万本もの水仙が咲き誇ります。この時期の淡路島の風物詩となっており、大勢の観光客が訪れます。ひと足早い春の訪れを感じることができます。例年の見頃は12月下旬から2月下旬にかけてとなります。※年によって開花状況は変動するため、事前のご確認をおすすめします。所在地:〒656-0551兵庫県南あわじ市灘黒岩2開催期間:2017年1...

  9. #29 プラザ淡路島 海楽 -KARAKU- - チッキィのおいしい淡路島

    #29 プラザ淡路島 海楽 -KARAKU-

    海楽-KARAKU-「島会席 at シェフズテーブル」でディナーをいただきました!コース料理の流れの中に、本日の逸品料理の中からお好みでチョイスして淡路島の食材を和食洋食の両方のお料理で愉しむことができます。チョイスするにも充実したメニューの豊富さにどれにするかとても迷います!今日はシェフのおすすめ2品で構成していただきました。前菜島のアペタイザー白ナスのソースに3種の芋チップスと野菜のコン...

  10. 金栄堂サポート:ビーチバレー・長谷川徳海選手 ジャパンビーチバレーボールツアー南あわじ大会ご報告&インプレッション! - 金栄堂公式ブログ TAKEO's Opt-WORLD

    金栄堂サポート:ビーチバレー・長谷川徳海選手 ジャパン...

    金栄堂サポート:ビーチバレー・長谷川徳海選手より先日行われましたジャパンビーチバレーボールツアー南あわじ大会のご報告ならびにインプレッションを頂きましたので早速ご紹介させていただきます!■金栄堂/SPORTSEYESサポート選手:長谷川徳海選手いつも応援ありがとうございます。ジャパンビーチバレーボールツアー南あわじ大会に参戦しましたので、ご報告させて頂きます。今大会も同所属の庄司選手と出場し...

  11. #24 別所水産へにぎり寿司のネタを仕入れに⭐︎ - チッキィのおいしい淡路島

    #24 別所水産へにぎり寿司のネタを仕入れに⭐︎

    家でにぎり寿司パーティーをするのに今日は福良の別所水産さんへ買い付けに行ってきました!地魚をはじめ、全国各地から集まってきた豊富な魚種の中から選べるのでお寿司や海鮮丼をする時にバッチリです。(午後からの方がたくさん揃っている場合が多いそうですよ)魚を買っていると、近所のおじちゃんがやって来て、今夜の肴にと魚一匹選んで刺身にしてもらっていました。そんな買い方もいい。別所さんには旅館や料理人さん...

  12. 慶野松原花火大会2017 - 時の流れに身を任せ…

    慶野松原花火大会2017

    日本の渚100選に選ばれた白砂青松の景勝地、淡路島の慶野松原で、花火大会が開催されます。約3100発の打上花火を、砂浜でくつろぎながら鑑賞できます。迫力満点の色とりどりの花火が夜空を染め、海面をきらめかせます。島ならではの夏の風情を満喫できます。所在地:〒656-0304兵庫県南あわじ市松帆古津路開催期間:2017年7月29日(予定)20:00~20:45※荒天時は翌日に順延開催場所:慶野松...

  13. 南あわじ市市民まつり福良湾海上花火大会2017 - 時の流れに身を任せ…

    南あわじ市市民まつり福良湾海上花火大会2017

    淡路島の南西に位置する福良湾を舞台に、海上花火大会が開催されます。2尺玉を含む約1300発の花火が打ち上げられ、水面に花火が映える様子は感動を誘います。湾岸周辺の至るところから迫力ある花火を観覧することができ、湾内にこだまする花火の轟音も体感できます。所在地:〒656-0501兵庫県南あわじ市福良開催期間:2017年8月14日20:00~20:30※小雨決行、荒天中止開催場所:福良湾周辺交通...

  14. 30億円の土地がただで加計学園系列の吉備国際大学に南あわじ市 - 広島瀬戸内新聞ニュース(社主:さとうしゅういち)

    30億円の土地がただで加計学園系列の吉備国際大学に南あわじ市

    加計学園理事長の姉が経営する吉備国際大学。2012年に30億円相当の土地と建物を南あわじ市からもらっていたという疑惑が出ています。安倍晋三皇帝・昭恵皇后両陛下と親しければ、ただで土地がご下賜される。それが、安倍ジャパンの実態です。森友学園は氷山の一角です。それにしても、誘致した大学は、入学者は減る一方。こんなものに30億円もつぎ込んだ南あわじ市。本当に市民の福祉に使うべきお金を無駄にしてしま...

  15. #18 今夜のひらまつ食堂 - チッキィのおいしい淡路島

    #18 今夜のひらまつ食堂

    旬のおいしい料理をいただける食堂。お昼は定食、夜は季節のお魚や鉄板焼きを肴に一杯呑むのもいい。地元の人々に愛され、旅人には出会いがある素敵なお店です⭐︎ハゲうす造りからあげ肉丼淡路島サクラマスの押し寿司中華そば穴子の柳川鍋先代のおばあちゃんから受け継がれた、ひっくりかえす時にぼてっとなるから「ぼて焼き」。太刀魚のあんかけ黒メバルの煮付け大貝浜焼き隣の席では福良の商工会のみなさまの宴会が開かれ...

  16. #16 前拓水産さんの淡路島3年とらふぐ - チッキィのおいしい淡路島

    #16 前拓水産さんの淡路島3年とらふぐ

    淡路島3年とらふぐの第一人者、前拓水産さんへ伺いました。元漁師の前田さんは漁師が家で食べているそのままをたくさんの方に知ってもらいたい、届けたいという想いから前拓水産を設立されました。刺身も毎晩同じ魚が続くとさすがに飽きてくる。そんな時、父が刺身にできるような鮮度のいい魚を塩につけて夜風に一晩当てて一夜干しを作っていた。字の通り一晩くらい、表面がしっとりするくらいの「しわら干し」で仕上げるの...

総件数:36 件

似ているタグ