吟醸のタグまとめ

吟醸」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには吟醸に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「吟醸」タグの記事(11)

  1. (長野)信州舞姫 吟醸酒 美山錦100% / Shinshu Maihime Ginjo Miyamanishiki 100% - Macと日本酒とGISのブログ

    (長野)信州舞姫 吟醸酒 美山錦100% / Shin...

    近所のスーパーで購入した日本酒です。旨し。純米吟醸よりバランスは良いか。信州舞姫 吟醸 美山錦100%醸造元:株式会社舞姫(長野県諏訪市)杜氏:-原材料:米,米麹,醸造アルコール原料米:長野県産美山錦100%酵母:-精米歩合:59%アルコール度数:14度日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-取得価額:1,078円/720ml↑信州舞姫 吟醸 美山錦100%

  2. (新潟)菊水 無冠帝 吟醸 生詰 / Kikusui Mukantei Ginjo Namazume - Macと日本酒とGISのブログ

    (新潟)菊水 無冠帝 吟醸 生詰 / Kikusui ...

    生協で購入した日本酒です。吟醸香あまりなし。普通。菊水 無冠帝 吟醸 生詰醸造元:菊水酒造株式会社(新潟県新発田市)杜氏:-原材料:米,米麹,醸造アルコール原料米:新潟県産米100%酵母:-精米歩合:55%アルコール度数:15度日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-取得価額:1,408円/720ml↑菊水 無冠帝 吟醸 生詰

  3. (岐阜)蓬莱 吟醸 伝統辛口 / Horai Ginjo - Macと日本酒とGISのブログ

    (岐阜)蓬莱 吟醸 伝統辛口 / Horai Ginjo

    白川郷のみやげ物屋で購入した日本酒です。価格はレシート破棄のため不明。蓬莱 吟醸 伝統辛口醸造元:有限会社渡辺酒造店(岐阜県飛騨市)杜氏:-原材料:米,米麹,醸造アルコール原料米:-酵母:-精米歩合:55%アルコール度数:15度日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-取得価額:-円/720ml↑蓬莱 吟醸 伝統辛口

  4. (兵庫)櫻正宗 吟醸 原酒 / Sakuramasamune Ginjo Genshu - Macと日本酒とGISのブログ

    (兵庫)櫻正宗 吟醸 原酒 / Sakuramasam...

    蔵元催事で購入した日本酒です。たまに買うアル添系。旨し。櫻正宗 吟醸 原酒醸造元:櫻正宗株式会社(神戸市東灘区)杜氏:-原材料:米,米麹,醸造アルコール原料米:山田錦100%精米歩合:60%アルコール度数:18度以上19度未満日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-取得価額:1,502円/720ml↑櫻正宗 吟醸 原酒

  5. (福島)奥の松 あだたら吟醸 / Okunomatsu Adatara Ginjo - Macと日本酒とGISのブログ

    (福島)奥の松 あだたら吟醸 / Okunomatsu...

    近所の酒屋で購入した日本酒です。奥の松 あだたら吟醸醸造元:奥の松酒造株式会社(福島県二本松市)杜氏:-原材料:米,米麹,醸造アルコール原料米:-精米歩合:60%アルコール度数:15度日本酒度:+4酸度:1.3アミノ酸度:-取得価額:1,080円/720ml↑奥の松 あだたら吟醸

  6. (愛知)清洲城信長 吟醸 / Kiyosujo Nobunaga Ginjo - Macと日本酒とGISのブログ

    (愛知)清洲城信長 吟醸 / Kiyosujo Nob...

    気がつけば家に転がっていた日本酒です。清洲城信長 吟醸醸造元:清洲桜醸造株式会社(愛知県清須市)杜氏:-原材料:米,米麹,醸造アルコール原料米:-精米歩合:60%アルコール度数:15度日本酒度:+1.0酸度:1.3アミノ酸度:-取得価額:-円/720ml↑清洲城信長 吟醸

  7. (宮城)陸前男山 吟醸酒 / Rikuzen-Otokoyama Ginjo - Macと日本酒とGISのブログ

    (宮城)陸前男山 吟醸酒 / Rikuzen-Otok...

    催事で購入した日本酒です。旨し。陸前男山 吟醸酒醸造元:株式会社男山本店(宮城県気仙沼市)杜氏:-原材料:米,米麹,醸造アルコール原料米:-精米歩合:60%アルコール度数:16度日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-取得価額:1,589円/720ml↑陸前男山 吟醸酒

  8. 富士高砂酒造さんへ('ω') - ほっこりしましょ。。

    富士高砂酒造さんへ('ω')

    富士山世界遺産センターへ行く途中に目に留まったお店『富士高砂酒造』さんへ寄りました。酒蔵見学の方も多くお見えでした。予約しておかないといけないので残念ながら店内だけ。私は最近は発酵食品にどっぷりはまっているので酒粕を探して・・やはりここは吟醸で🎶旦那さんはおいしそうな日本酒が並ぶ中試飲したそうでしたが残念ながら運転手ゆえ我慢我慢料理教室で教えてもらったお料理やお菓子が...

  9. (滋賀)萩の露 エチュード 吟醸生酒 / Haginotsuyu Etude Ginjo - Macと日本酒とGISのブログ

    (滋賀)萩の露 エチュード 吟醸生酒 / Hagino...

    牛乳屋にて割高で購入してしまった酒。通常は1,490円くらいなので500円もの無駄な出費。蔵元の販売価格は確認しないとだめですね。フレッシュですがかなり甘め。萩の露 エチュード 吟醸生酒醸造元:株式会社福井弥平商店(滋賀県高島市)杜氏:-原材料:米,米麹,醸造アルコール原料米:山田錦精米歩合:60%アルコール度数:17度日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-取得価額:1,922円/720ml↑萩...

  10. (奈良)梅乃宿 秘蔵吟醸 / Umenoyado Hizo Ginjo - Macと日本酒とGISのブログ

    (奈良)梅乃宿 秘蔵吟醸 / Umenoyado Hi...

    生協で購入した日本酒です。長期低温熟成酒。意外とすっきりで旨し。梅乃宿 秘蔵吟醸醸造元:梅乃宿酒造株式会社(奈良県葛城市)杜氏:-原材料:米,米麹,醸造アルコール原料米:-精米歩合:60%アルコール度数:15度日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-取得価額:1,026円/720ml↑梅乃宿 秘蔵吟醸

  11. 吟醸、大吟醸 - 明日への小ネタ

    吟醸、大吟醸

    たまにお酒の売っている一角に行くとたいてい日本酒のコーナーを見ます。そこで気になるのが、吟醸や大吟醸という言葉。単純に「大」がつくほうがすごいんでしょうが一体なにがすごいのかわかりますか。日本酒でいう吟醸とは水以外に米と米こうじ、醸造アルコールを使っていて米の精米歩合が60%以下のもののことです。精米歩合とは、玄米の状態から削っていったときに残す量の割合のこと。60%以下であればもとの玄米の...

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