味噌はすばらしいのタグまとめ

味噌はすばらしい」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには味噌はすばらしいに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「味噌はすばらしい」タグの記事(1)

  1. 玄米麹+さつまいも麹で作った お味噌。 - ”はるもにあ” 醸す生活、葛力と日々考えていることを綴ります。

    玄米麹+さつまいも麹で作った お味噌。

    デンプンがあれば、麹にすることは可能。ヤングコーンで作るつもりでいたのに、やらずにシーズンが終わってしまいました。コーンはあきらめて、さつまいもで作ることにいたしました。さつまいもを2㎝くらいの角切りにして、まず蒸しました。玄米と違ってすぐに柔らかくなって、考えていたよりも柔らかくなってしまったが、崩れて種付けができないほどではないので、なんとか麹菌をつけることはできました。ちょっとピンボケ...

総件数:1 件

似ているタグ