味噌作りのタグまとめ

味噌作り」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには味噌作りに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「味噌作り」タグの記事(199)

  1. 2020年アプレ・ミディ味噌作り教室のご案内 - minmiの美味しい生活

    2020年アプレ・ミディ味噌作り教室のご案内

    バレンタインが終わると、今年も味噌作りの季節がやってまいります。3月は「アプレ・ミディ」→「アプレ・ミソ」になります味噌作りレッスンの日程がきまりましたので、ご案内いたします。毎年恒例となっております。「2つのコース」 *有機米味噌作りと麹を楽しむクラス (初心者向け)◆内容 米麹味噌の作成 (1.5キロ) 容器付き 甘麹の試飲甘麹・塩麹の作り方 、使い方麹を使った有機野菜の軽食、スィーツ(...

  2. 1〜3月冬の料理教室、おから味噌の料理教室受付中です - Coucou a table!      クク アターブル!

    1〜3月冬の料理教室、おから味噌の料理教室受付中です

    現在受付中のレッスンです。こちらは秋の料理教室の風景です●冬の料理教室開催期間:2020年1月27日月曜から3月28日土曜日の不定期にて開催(開催日についてはお問い合わせください)時間:10時から14時頃まで内容:冬の料理教室のメインはお鍋料理。今回は「酸っぱいピエンロー鍋」を予定しています。その他、副菜は「さつまいもで作るフィンガー料理3品」、「かぶと長ネギの柚子味噌ドレッシング」、「ホタ...

  3. 寒仕込み - わたしのくらし

    寒仕込み

    今年は、娘が作ってくれた達磨ちゃんで新年を迎えることが出来ました。後ろには願い事を一つ書きました。ささやかな様な、大きな様な、願い事鏡餅まで作ってくれました。橙の細工がなかなかです(´艸`*)わが家はお義父さんの透析のため繰り上げ元旦を済ませたので(あり??なのか???)元旦は、味噌仕込みからのスタートです(笑)昨日のうちに大豆をきれいに水洗いして水に浸しておきました。ふっくらと戻っています...

  4. 2月に仕込んだ味噌 - sakurairo

    2月に仕込んだ味噌

    9月に天地返しした時は少しカビが…綺麗に取りのぞき蓋をしました。今日も少し心配でしたがカビもなく無事に発酵してました。容器に入れて残りはジップロックで冷凍庫へ

  5. 本日11日(水)の営業時間は17:00~20:00です。今年最後の味噌汁カフェ営業日です! - miso汁香房(ロジの木)

    本日11日(水)の営業時間は17:00~20:00です...

    12月11日(水)の営業時間は17:00~20:00(ラストオーダー)です。本日のお味噌汁は…①丹波篠山産・山の芋と有機色人参の具沢山汁(自家製麦味噌+熊本麦味噌)②ロマネスコのすり流し汁(自家製ひよこ豆味噌)シュルツカフェ・キャロットケーキ(ミニ)もございます♪店内で召し上がれるキャロットケーキ(ミニ)250円テイクアウトもできます!(数量限定)*ミトラカルナさんの今月の焼菓子*fig c...

  6. 12月営業日のおしらせです。味噌作り会は「ひよこ豆味噌」です。 - miso汁香房(ロジの木)

    12月営業日のおしらせです。味噌作り会は「ひよこ豆味噌...

    12月営業日のおしらせ味噌汁の日12月10日(火)12:00-16:00 11日(水)17:00-20:00次回「味噌カレーの日」は未定です。決まり次第おしらせいたします。今月はシュルツカフェさんのキャロットケーキをお楽しみいただけます♪♪10日、11日は店内でも、テイクアウトもOKです!お取り置きご希望の方は前日までに下記メールへご連絡くださいませ♡*******~12月の味噌作り会のおし...

  7. 今週24日(日)は味噌カレーの日です。12:00~17:00OPEN!miso汁香房8周年記念トッピングサービスさせて頂きます♪ - miso汁香房(ロジの木)

    今週24日(日)は味噌カレーの日です。12:00~17...

    …11月の味噌カレーの日…24日(日)12:00~17:00miso汁香房8周年記念として今月はランチタイムもトッピングサービスさせて頂きます♪無農薬自然栽培ノウカナガイさんのお野菜と味噌カレーのコラボレーションをお楽しみください♪♪写真はハーフ&ハーフカレーセットmenu~全てサラダ・ドリンクが付きます~オリジナルビーフカレーセット980赤ワインでじっくり煮込こんだ牛肉と玉ねぎを自家製豆味...

  8. 11月12日(火)の営業時間は12:00~16:00です。ミトラカルナさんの焼菓子もございます♪ - miso汁香房(ロジの木)

    11月12日(火)の営業時間は12:00~16:00で...

    11月12日(火)の営業時間は12:00~16:00です。本日のお味噌汁は…8周年記念メニュー第2弾①韓国済州島伝統味噌の豚汁②5種のキノコとナッツのすり流し味噌汁(自家製玄米味噌)韓国済州島の市場で購入した済州島のお味噌を使った豚汁をお出しします。その旨味と豚肉との相性をお楽しみください♪お席のご予約は12:00と14:00以降はお好きな時間で承ります。当日11時まではrojinoki★f...

  9. miso汁香房11月の営業は今週からスタートさせていただきます! - miso汁香房(ロジの木)

    miso汁香房11月の営業は今週からスタートさせていた...

    11月は今週からスタートさせていただきます!今月もどうぞよろしくお願い申し上げます。味噌汁の日11月12日(火)12:00~16:00(8周年記念メニュー第2弾:韓国済州島伝統味噌の豚汁)17日(日)11:30~15:3018日(月)11:30~15:30味噌カレーの日24日(日)11:30~17:00~11月味噌作り会のご案内~今月は夜の味噌作り会も開催します!【20割麹の贅沢な米味噌・麦...

  10. 11月営業日追加のおしらせ(味噌作り会のご案内)です。 - miso汁香房(ロジの木)

    11月営業日追加のおしらせ(味噌作り会のご案内)です。

    11月の営業日、一日増えました!どうぞよろしくお願いいたします。味噌汁の日11月12日(火)12:00~16:0017日(日)11:30~15:3018日(月)11:30~15:30味噌カレーの日24日(日)11:30~17:00~11月味噌作り会のご案内~今月は夜の味噌作り会も開催します!【20割麹の贅沢な米味噌・麦味噌・玄米味噌】お好きな味噌を作る会初めてでも、楽しく簡単に美味しく!11...

  11. そろそろ・・・ - My diary

    そろそろ・・・

    今年2月に仕込んだお味噌そろそろそろそろ食べ頃です♫お手元のお味噌はどちらの色に近いでしょうか?寒い時期に仕込んだお味噌は暖かくなるにつれてゆっくりゆっくり発酵暑い夏を越えて秋にはじっくりじっくりと熟成そしてようやく完成ですお味噌汁はもちろん日々のお料理にご活用下さいね♬また何か変わったことがありましたら遠慮なくご連絡下さいませ♡12月にはお正月用の白味噌来年2月にはこの普段遣いのお味噌作り...

  12. 10月味噌作り会のおしらせです。玄米味噌のお申込みは締め切り致しました。 - miso汁香房(ロジの木)

    10月味噌作り会のおしらせです。玄米味噌のお申込みは締...

    ~10月味噌作り会のご案内~10月27日(日)14:00~16:30米・麦・玄米受付終了28日(月)14:00~16:30米・麦・玄米受付終了【20割麹の贅沢な米味噌・麦味噌・玄米味噌】お好きな味噌を作る会初めてでも、楽しく簡単に!自分で作ったお味噌は特別美味しいですよ♪●仕上がり量:約2,5kgお持ち帰り●参加費(味噌作り材料費・仕込み容器代+お味噌汁)リピーター様3,500円miso汁香...

  13. 黒豆で作るお味噌のワークショップ - photo 丘の上 通信

    黒豆で作るお味噌のワークショップ

    兵庫の和田岬にある 北の椅子と という家具屋さんの2階のカフェでお味噌作りのワークショップをさせてもらいます。お味噌を仕込む容器について少し説明したいと思います。今回は400グラムの味噌を仕込んでもらいます。私がぴったりだと思う容器はホーロー角型味噌ポットN-KPです。googleで検索しますと、どのようなものかわかるかと思います。これを基本にご自宅にあるタッパーや瓶などをご用意くださるとよ...

  14. miso汁香房10月営業日のおしらせです。お店、プチ改造いたしますので前半はお休みさせていただきます。 - miso汁香房(ロジの木)

    miso汁香房10月営業日のおしらせです。お店、プチ改...

    10月になりましたね。消費税率を巡って色々なことが行われておりますが、miso汁香房のメニュー価格に変更はございません。旬の食べ物が美味しい季節です。節約するところは節約して、楽しみたいことには細かいことを余り気にせず、目の前のことだけに踊らされず楽しみたいものです。これからも持続できる身の丈に合った暮らしをしながら公私ともにできることからやっていきたいと思っています。今月もどうぞよろしくお...

  15. 茅乃舎さんで味噌作り - ゆるゆると・・・

    茅乃舎さんで味噌作り

    やっと朝晩涼しくなりました〜と書いたばかりなのに、今日は夏が戻ったようにムシムシ・・・日中は30度超えてましたよ。まだノースリーブのワンピース、二の腕はちゃんと隠してね(^^;;前回お話した、茅乃舎さんで味噌作り。3年前、ここで初めてお味噌を仕込んで、その美味しさにすっかりはまりました。今回は、通常よりたっぷりの麹で仕込む「高麹味噌」博多リバレインにある茅乃舎(かやのや)前回も登場した「鈴懸...

  16. 味噌仕込みとか・豆乳とか - タイタスのいるところ      London Ontario

    味噌仕込みとか・豆乳とか

    MIX小型犬ランキングにほんブログ村先週はわたしの誕生日だったのでの一週間休みを取ったのに、車のカギをなくして出鼻をくじかれ、ほんとにほとんどなにもしなかったどこも行かなかったし―行ってみたいマッサージがあったんだけど・・・そして、ウォーキングに出てみたら、こんな変わった雲が。太陽からまっすぐずー―と伸びてるし、なんか青い点も写ってる。『なんだろう?なんだと思う?』とマイケルに見せたら、『こ...

  17. 軽井沢ぽんぽん * 初めての味噌作り体験WS♪ - ぴきょログ~軽井沢でぐーたら生活~

    軽井沢ぽんぽん * 初めての味噌作り体験WS♪

    軽井沢本通り沿いにオープンされた「軽井沢ぽんぽん」さんの体験WSに参加させていただきました色んな手仕事が体験出来るのですが、私が選んだのは、お味噌作り~!ちょっと難易度が高いと思い、今まで手を出さずにおりましたホテル ルグラン軽井沢のお向かいいくつかの店舗が入っている建物です日曜日までプレオープン特価でお得にお試し出来ました女性二人で立ち上げられた軽井沢ぽんぽん日頃頑張っている人やちょっとお...

  18. 5月21日(火)18:30~「味噌作り会」受付中です!6月~8月の味噌作りはお休みさせていただきます。 - miso汁香房(ロジの木)

    5月21日(火)18:30~「味噌作り会」受付中です!...

    5月味噌作り会のご案内【20割麹の贅沢な米味噌・麦味噌・玄米味噌】3種類の中からお好きな味噌を作る会お仕事帰りでも大丈夫!5月21日(火)18:30~21:00受付中●仕上がり量:約2,5kgお持ち帰り●参加費(味噌作り材料費・仕込み容器代+お味噌汁)リピーター様3,500円miso汁香房味噌作り会初めての方4,000円※玄米味噌はプラス500円になりますmiso汁香房の味噌作り会が初めての...

  19. 5月2日は木曜日ですが、miso汁香房を営業させていただきます!ミトラカルナさんの5月の焼菓子が到着する予定です♪♪ - miso汁香房(ロジの木)

    5月2日は木曜日ですが、miso汁香房を営業させていた...

    令和元年がスタートいたしました。気持ちを新たに何か始めたりする良いきっかけになるといいですね。miso汁香房は時代の変化とは関係なくこれからも味噌汁を作り続けていきたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。5月2日は木曜日ですが、サランスクールがお休みの為、特別にmiso汁香房を営業させていただきます。ミトラカルナさんの焼菓子も到着予定です!5月のおやつもどうぞお楽しみに~♪味噌汁は…...

  20. 4月味噌作り会最終ご案内 - miso汁香房(ロジの木)

    4月味噌作り会最終ご案内

    ~平成最後の味噌作り会のご案内~4月21日(日)14:00~16:00豆味噌作り会受付終了4月22日(月)18:00~20:30米・麦・玄米味噌作り会受付終了4月23日(火)18:00~20:30黒豆味噌作り会残席1名様参加費は材料により異なりますのでお問合せください。(2月3月の内容・参加費と同じになります)【お問合せ・お申込み】 rojinoki*f01.itscom.net*を@に変え...

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