味噌漬のタグまとめ

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「味噌漬」タグの記事(1)

  1. 茄子の味噌漬 - Petit à petit(プチ・タ・プチ)

    茄子の味噌漬

    春は新鮮な野菜が出回るようになりますね。茄子も先月までは298円ぐらいだったのが、198円で売っていました。しかも5本入り。ほうっておくと茄子はすぐに悪くなってしまいます。そんな時、我が家では手軽な味噌漬に。茄子をサッと洗ってペーパータオルで拭きました食べ易い大きさに切ります(今回は厚めの短冊切り)塩をして、重しで半日(少ししんなりするぐらいで)味噌とニンニクに味ぽん・砂糖を加えてお好きな味...

総件数:1 件

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