味噌煮のタグまとめ

味噌煮」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには味噌煮に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「味噌煮」タグの記事(12)

  1. いわし缶の味噌煮 - Petit à petit(プチ・タ・プチ)

    いわし缶の味噌煮

    自粛生活で保存食としての缶詰が注目されていましたが、生活用品の買い物は自由になった今。そろそろ賞味期限が切れる前に食べようと思います。ネットでも色々紹介されていますが、今回はいわし缶を。北海道、釧路産です鍋に自家製きのこ三昧と大根、牛蒡を塩気が強くなるので、缶詰の煮汁は半分ぐらいを使用砂糖と味噌は少なめに時短で美味しい味噌煮が出来ました(冷蔵庫にあったきくらげも追加してます)&#12...

  2. 釣り人の食卓・・・サバ喰ったぞぉー - 波止釣り放浪記 part3

    釣り人の食卓・・・サバ喰ったぞぉー

    今週の我が家の釣り人の食卓は、なんと言っても材料言える魚は、にっくきサバだけでございます.そんなにサバが嫌いな訳ではないのですが、狙った魚ではなかった事と.サバは『サバの生き腐れ』と言われるように、釣ってから持って帰るまでに.血抜き等の処理が必要な面倒な魚ですから、いつもはリリースなのです.しかし、今回はサバのテロ軍団に遭遇し、サバしか釣り切らんかつたので、20匹程はもって帰りましたてな、具...

  3. 【献立】豚肉と厚揚げの味噌煮、野菜のグリル、茄子とトマトのチーズグラタン、豆腐と長ねぎのお味噌汁、舞茸ご飯 - kajuの■今日のお料理・簡単レシピ■

    【献立】豚肉と厚揚げの味噌煮、野菜のグリル、茄子とトマ...

    10/25の晩ご飯豚肉と厚揚げの味噌煮野菜のグリル (長芋、ピーマン)に大根おろしとすだち茄子とトマトのチーズグラタン豆腐と長ねぎのお味噌汁舞茸ご飯味噌煮はご飯が進むから、白米にしておけばよかった~。でも、久々の舞茸ご飯は美味しかった^^kajuの■今日のお料理・簡単レシピ■★レシピブログのゴールドブロガーに認定されました★これからも応援よろしくお願いいたしますお料理のブログランキングに参加...

  4. 鯖の味噌煮と秋の出し忘れ - KICHI,KITCHEN 2

    鯖の味噌煮と秋の出し忘れ

    はい、今年も言い合いましょう「1年は早いね〜!」(笑)圧力鍋で鯖の味噌煮九州ですので、多分、ちょい甘めかも?二枚に下ろした鯖豆味噌大さじ2酒大さじ1砂糖大さじ2みりん大さじ1醤油小さじ1生姜1かけ、ちょい多め♪水300cc1、鯖に切れ目を入れて、お湯をかけて冷水で洗い臭みを取る。2、圧力鍋に調味料を入れて一煮立ち。3、煮立った調味料に鯖の皮目を上にして入れたらホイルをかぶせるか落し蓋をし、圧...

  5. 鯖の味噌煮とゴーヤの日 - KICHI,KITCHEN 2

    鯖の味噌煮とゴーヤの日

    旬は外れているけれど、たまに無性に食べたくなる鯖の味噌煮福岡の北九州ではお魚の煮付けに糠を利用した「糠炊き」という美味しいメニューもありますが…こちらは一般的な味噌煮。使用したのはコクのある豆味噌♪夏場はとにかく食べます↑ゴーヤーチャンプルー♪いつもはスパムの代わりにベーコンを使うのですが、この日は自家製オリエンタルポーク使用下は酢キャベツとゴーヤのツナサラダを混ぜた和え物と山椒の実をたっぷ...

  6. 茄子と厚揚げの味噌煮(レシピ付) - kajuの■今日のお料理・簡単レシピ■

    茄子と厚揚げの味噌煮(レシピ付)

    茄子と厚揚げの味噌煮です。ご飯にもお酒にもよく合う一品です。5分ほどで簡単に作れるのも嬉しいですよね^^冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもどうぞ。■茄子と厚揚げの味噌煮レシピ【材料】・茄子・・・1本・厚揚げ・・・1枚(1丁)・酒・・・大さじ1・砂糖・・・大さじ1・醤油・・・大さじ1/2~1・味噌・・・大さじ1/2~1・水・・・大さじ1~2・鷹の爪・・・お好みで適量入れてもOK【作り方】...

  7. 茄子と舞茸の味噌煮風炒め(レシピ付) - kajuの■今日のお料理・簡単レシピ■

    茄子と舞茸の味噌煮風炒め(レシピ付)

    茄子と舞茸の味噌煮風炒めです。冷めても美味しいので、晩ご飯用に作り置きしておいたり、お弁当用にもオススメです。おとな向けには、豆板醤でピリ辛に。お酒も進みます^^■茄子と舞茸の味噌煮風炒めレシピ【材料】・茄子・・・1本・舞茸・・・1/2パック(材料-A)・酒・・・1・醤油・・・1・みりん・・・1・味噌・・・1・砂糖・・・1・豆板醤・・・少々【作り方】1.熱したフライパンにサラダ油または胡麻油...

  8. 茄子と大葉の味噌煮(レシピ付) - kajuの■今日のお料理・簡単レシピ■

    茄子と大葉の味噌煮(レシピ付)

    茄子と大葉の味噌煮です。実家で大葉が沢山出来ているようで、食べ切れない分をわけてもらいました。大葉は、茄子や味噌との相性が良いので、こんな煮物が美味しいです。■茄子と大葉の味噌煮レシピ【材料】・茄子・・・1~2本(お好み量でどうぞ)・大葉・・・5~10枚(お好み量でどうぞ)・砂糖・・・大さじ1・酒・・・大さじ1・醤油・・・大さじ1/2~1・水・・・少々・味噌・・・大さじ1/2~1【作り方】1...

  9. 茄子と舞茸のピリ辛味噌煮(レシピ付) - kajuの■今日のお料理・簡単レシピ■

    茄子と舞茸のピリ辛味噌煮(レシピ付)

    茄子と舞茸のピリ辛味噌煮です。コレ、ご飯が進む一品です。味噌煮というと冬っぽい印象がありますが、唐辛子のピリッとした刺激は、暑い夏の食卓にピッタリ。ほど良い刺激で食欲増進。夏バテ防止にもオススメです。■茄子と舞茸のピリ辛味噌煮レシピ【材料】・茄子・・・1本・舞茸・・・1/2パックくらい・鷹の爪・・・1/2~1本(辛さはお好みで調整してください)・酒・・・大さじ1・砂糖・・・大さじ1~1.5・...

  10. 茄子とピーマンの簡単味噌煮(レシピ付) - kajuの■今日のお料理・簡単レシピ■

    茄子とピーマンの簡単味噌煮(レシピ付)

    茄子とピーマンの味噌煮です。茄子が沢山ある時によく作る一品です。冷めても美味しいので、夏場は作り置きして冷やしておくのがオススメです。お弁当のおかずにも重宝します。野菜の味噌煮は5分ほどで簡単に作れます。覚えておくと便利です。■茄子とピーマンの簡単味噌煮レシピ【材料】・茄子・・・1本・ピーマン・・・1個・砂糖・・・大さじ1・酒・・・大さじ1・醤油・・・大さじ1/2~1・水・・・大さじ3~5・...

  11. 茄子と厚揚げの味噌煮(レシピ付) - kajuの■今日のお料理・簡単レシピ■

    茄子と厚揚げの味噌煮(レシピ付)

    茄子と厚揚げの味噌煮です。厚揚げが食べたくて、茄子と合わせて味噌煮にしました。厚揚げも茄子も、味噌との相性が良いので、ご飯が進みます。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもどうぞ。■茄子と厚揚げの味噌煮レシピ【材料】・茄子・・・1~2本・厚揚げ・・・小1枚・砂糖・・・大さじ1/2~1・酒・・・大さじ1・醤油・・・大さじ1/2~1・水・・・大さじ1~3くらい・味噌・・・大さじ1/2~1【作り...

  12. たけのこ・茄子・舞茸のピリ辛味噌煮(レシピ付) - kajuの■今日のお料理・簡単レシピ■

    たけのこ・茄子・舞茸のピリ辛味噌煮(レシピ付)

    たけのこ・茄子・舞茸のピリ辛味噌煮です。天ぷら、煮物、酢味噌和え、炊き込みご飯・・・たけのこ料理をいろいろ作りましたが、最後に作ったのがコレ。味噌煮は、お味噌のコクと甘辛さでご飯が進みます。柔らかい茄子、歯ごたえのあるたけのこ、食感の違いも楽しめる一品です。■たけのこ・茄子・舞茸のピリ辛味噌煮レシピ【材料】・下茹で済たけのこ・茄子・舞茸・砂糖・・・大さじ1~2・酒・・・大さじ1~2・醤油・・...

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