味噌のタグまとめ

味噌」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには味噌に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「味噌」タグの記事(89)

  1. ごま入り味噌だれのみそパン@ファミマ - 池袋うまうま日記。

    ごま入り味噌だれのみそパン@ファミマ

    ファミマからご当地パンが登場です。ごま入り味噌だれのみそパン(120円)。前もこんなパン食べたっけな、と思ったらアレはローソンのパンでした。ちなみにファミマではクリームボックスも販売中です。味噌を使ったパン、結構美味しいと思うんだけど和素材だしやはりご当地色が強いのかも知れませんね。みそパンは群馬県沼田市ではポピュラーなパンとの事。焼きまんじゅうも味噌味だもんね。コッペパン方式というか、ふわ...

  2. 我が家の『お味噌』 - わたしのくらし

    我が家の『お味噌』

    あの時仕込んだお味噌とうとう出来上がりました( *´艸`)ちょっと、好みより発酵が進みすぎていましたがお味噌汁にして飲んでみたら娘が美味しいよ~と喜んでくれました。思ったほど大した手間では無い味噌づくり無理無理と思わずに、思い切ってやってみると楽しいですよ♪発酵がこれ以上進むと嫌なので冷凍庫に保存してボチボチ使っていこうと思います♪

  3. 9月味噌作り会のおしらせです。(現在のお申し込み状況) - miso汁香房(ロジの木)

    9月味噌作り会のおしらせです。(現在のお申し込み状況)

    9月営業日のおしらせ●印miso汁香房の営業日●⇒12:00~16:00●⇒17:00~20:00 ★⇒味噌作り会開催日(事前予約制) 日 月 火 水 木 金 土 2休 3休 4● 5休 6★ 7★ 8★ 9● 10★ ...

  4. 発酵食品といえば”お・味・噌” - ”はるもにあ” 醸す生活、葛力と日々考えていることを綴ります。

    発酵食品といえば”お・味・噌”

    平成25年12月、「和食;日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録されました。それなのに、私のまわりの人たち(日本人)は、和食=ごはん離れが顕著で、パン食など=西洋食をせっせと食しているようです。🍞や🍝、肉料理などを食べていては、日本の発酵食を食べる機会が、ほとんどありません。お味噌汁、美味しいですから、もっと食べてもらいたいです。...

  5. 最近お気に入りの味噌。 - パルシステムのある生活♪

    最近お気に入りの味噌。

    最近、我が家お気に入りの味噌はこちら。ヤマカノの天日塩使用無添加白こうじみそです。大豆、米、食塩のシンプルな原材料。味噌汁にすると、なんともいえない旨味があるんですよねえ。基本、味噌汁を作る時はみそは2種類合わせて入れる派なのですが、これはこの味噌1種類だけで十分美味しい。宮城県の味噌ですが、私は新潟の越後湯沢駅のぽんしゅ館で買いました(笑)忙しい朝、美味しい味噌汁でスタートできるとちょっと...

  6. いい感じに仕上がってます♡ - Food-laboratory

    いい感じに仕上がってます♡

    2か月ほど前に仕込んでおいた、お味噌!いい感じに仕上がってきました!!手作りしたお味噌だと、わが子のようにかわゆいです♡そして、お味噌汁が何倍も美味しくかんじます!

  7. 小鰯煮付けBENTO - Feeling Cuisine.com

    小鰯煮付けBENTO

    Sardine小鰯煮付け。10尾150円。夕食に3尾。45円。おかずには、貧乏五目金平。出がらし昆布と大根皮の本来捨てられてしまいそうなところの金平。こちらは冷蔵庫で腐りかけていた茄子と豚の味噌豆鼓炒め。言わなければわからない。今日のお弁当小鰯煮付け茄子と豚の味噌豆鼓炒め水菜生姜お浸し貧乏五目金平枝豆大根なます含め煮(大根、手綱蒟蒻)にほんブログ村■Twitter設置してみました。follo...

  8. ひよこ豆味噌と黒豆味噌が美味しくできました!秋からの味噌作り会を楽しみにしていてくださいね♪ - miso汁香房(ロジの木)

    ひよこ豆味噌と黒豆味噌が美味しくできました!秋からの味...

    3月初旬に仕込みをした左「黒豆味噌」と右「ひよこ豆味噌」が出来上がりました。自画自賛で申し訳ございませんがとても美味しくて、早く皆様にご紹介したいな~と思っています。黒豆味噌は特に旨味が強く、御飯に乗せて食べてもお箸が止まらない美味しさです。そして、ひよこ豆味噌。こちらはほっこりした食感で、甘味ある癖のない味です。どちらもお味噌汁にしてもいい香りで美味しいです♪↑出来立てそのままなので、米麹...

  9. 梅シロップと梅味噌 - うまこの天袋

    梅シロップと梅味噌

    月曜日に砂糖と牛乳など白い物のセールを売り物にしているミニスーパーで砂糖と牛乳以外に梅も1kg買いました。少し熟れた3Lサイズしか、なかったけど、結構結構。(この近辺では一番安い)家の梅が300g(クリック)あって、それを梅シロップにしたので買った梅は700gを梅シロップに、300gを梅味噌にすることにしました。梅シロップを作るときにあらかじめ梅を冷凍にすることが流行っている様なので私も時流...

  10. <イギリス料理・レシピ> 厚揚げのオリエンタル風味【Atsuage in Asian Style】 - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    <イギリス料理・レシピ> 厚揚げのオリエンタル風味【A...

    イギリス、だけじゃないけれど欧米のレシピを見たり飲食店に入ったりすると既成概念が覆されることがよくあります。これ、嫌いじゃない。むしろ好き。アプローチが新鮮で驚かされることが多いから。これもそんなレシピ。私はシャープな味が得意でないので、味噌汁は全然OKなのに、味噌田楽とかになると味噌がくどすぎて得意じゃない。イギリス経由のものは、味噌も主体となる味つけではなく風味づけに使われるので、必然的...

  11. 【喜代屋】島原納豆みそ - 池袋うまうま日記。

    【喜代屋】島原納豆みそ

    長崎県のアンテナショップ、日本橋長崎館で購入した島原納豆みそ(270円)。みそ、と言っても味噌汁をつくるような味噌ではなく、これは食べる味噌ですね。もしくはつける味噌。昆布と生姜が入っている甘辛い味わいです。原材料はこんな感じです。白いごはん、麺、野菜(きゅうりとか)などなど、なんでもつけて食べる事が出来ます。美味しいです。大豆とかも入っているので、食感にも変化があって飽きる事がありません。...

  12. 山椒味噌のレシピを紹介します - 鯵庵の京都事情

    山椒味噌のレシピを紹介します

    5月の下旬はサンショウの収穫時期であるサンショウはミカン科サンショウ属、雄株と雌株とある若葉は木の芽と言う作り手にはトゲのない朝倉山椒が好まれる雌株のみに実がなる、若い実は佃煮やちりめんサンショウとして利用する青い小さな実1年分を数日のうちに収穫しなければならないまた、採ってもおいておくと色が変わって風味が落ちる採るのもスピード、掃除もスピード、爪にはかなりの重労働であるサンショウは忙しい食...

  13. みそまる、作りませんか? - 高い空と青い海

    みそまる、作りませんか?

    じわじわと暑くなってきましたね。汗で消耗した体には、少しも塩味があるものの方が、甘いより食べやすいかも。そして、そんな塩味のパンには案外お味噌汁と合わせても美味しいかもしれません。もう来週になりますが、みそまる作家の田中真佐子さんを講師にお招きして、目にも美しいみそまる作りをいたします。時間をかけてキチンと発酵させたお味噌で美味しいお味噌汁をもっと手軽に、便利に作れたら、その何となく相反する...

  14. 味噌=糀+塩+大豆 - うちのごはん***

    味噌=糀+塩+大豆

    すっかり書き留めるのを忘れてたけど、一応寒仕込みした味噌。基本的には毎年同じ作り方。 大豆:1キロ(茹で上がり:2.195 kg)米麹:1キロ塩:435g(大豆+糀)×0.12 ÷ 0.88・・・(2190+1000)×0.12÷0.88=435上記のうち1割(43.5gを塩蓋用に取り分けておく)準備①(前日)大豆を洗ってゴミや浮いて来た豆などを取除き、一晩水につける。準備②(当日)保存...

  15. おそば満留賀@祖師ヶ谷大蔵 - 食いたいときに、食いたいもんを、食いたいだけ!

    おそば満留賀@祖師ヶ谷大蔵

    余りに旨くて食い過ぎて呑み過ぎて結果痛飲は当たり前となれば翌日は狂おしいほどの二日酔いとなるとそれを癒すべく祖師谷の地に降り立った俺は迷うことなくここへと直行前回は醤油だったから今回はみそで決まりだ絶対旨いや~つ登場!!!二日酔いには糖質プリタツの脂っこい飯が効くんだとはエゲレスの何某教授のお言葉だそうこのヴィジュアル見せたら正におあつらえ向きってガチで褒められそうこんなフラフラの状況でちゃ...

  16. ストウブで一汁一菜ごはん。豚汁と高菜おむすび、だし巻き卵~お気に入りの味噌~ - Cache-Cache+

    ストウブで一汁一菜ごはん。豚汁と高菜おむすび、だし巻き...

    ストウブで一汁一菜ごはん。具だくさん豚汁高菜おむすび2種だし巻き卵 豚汁と高菜おむすび・・・この組み合わせは我が家では登場回数が多いですが、やっぱりどちらも好きだからでしょうか(笑)豚汁はこれだけでお肉と、野菜もたくさん摂れるからいいですよね。今の季節は筍も入れて。あたたかいお汁ものって・・・ほっとしますよね(*´▽`)♪豚汁には柚子胡椒派でしたが、最近は七味唐辛子派に。高菜おむすびは、高菜...

  17. 爽やかな土曜の朝 - 居空間RoCoCo

    爽やかな土曜の朝

    今日のRoCoCoは、タオル帽子作り。初めて参加してくださった方もおられ、先輩Sさんが丁寧に手ほどき、私できるかしらと、心配されていたKさんも、素敵に仕上がりました。タオル帽子作りは、手元は、針をチクチク。お口も、しっかり動かして、情報交換。しっかり脳トレできます。皆さん気軽にご参加くださいね。タオルと針を持って来てください。お待ちしてます。今日も素敵なタオル帽子が出来上がりました&...

  18. 新じゃが(子芋)の揚げ味噌煮 - LEAFLabo

    新じゃが(子芋)の揚げ味噌煮

    新じゃがの子芋があったのでよく洗ってフライパンでちょっと多めの油でじっくり炒め揚げし、味噌とネギ、クルミとで味噌だれを作って加え、出汁も入れて炒め煮してみた。油で揚げた形なのでコクもでて、皮目が美味しく濃厚な味に仕上がった。次回もまた子芋が手に入ったらやってみようと思っている。

  19. 嬉しいお知らせ - ようこそ、なごみキッチンへ

    嬉しいお知らせ

    昨年夏、夏休み最後の週に突然緊急手術入院をした料理教室の子供さんが、今日、元気な顔を見せて下さいました。それは、8ヶ月ぶりの何時もの笑顔でした。 二回目の手術前後にはスタッフ手作りの届けた味噌玉の味噌汁を口にして、ことを乗り越えた様子の連絡を頂きました。その後も抗ガン治療で転院後も味噌汁は欠かさなかったそうです。カラダが欲しがるとのことでした。転院先で習得した関西弁で、ニコニコと何時もの顔で...

  20. 味噌汁日本一決定戦 - Mt.Blue Rice Shop。

    味噌汁日本一決定戦

    好きな味噌汁の具はなんですか?みなさんのオススメ味噌汁を紹介してください。ここでは「味噌仕立ての鍋物」や「味噌を使った料理」も入ります。「味噌」のタグをご覧ください♪

総件数:89 件

似ているタグ