和菓子作りのタグまとめ

和菓子作り」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには和菓子作りに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「和菓子作り」タグの記事(2)

  1. 和菓子作りワークショップ 3度目 - サワロのつぶやき♪2 ~東京だらりん暮らし~

    和菓子作りワークショップ 3度目

    少し前の話ですが・・お盆明けの17日、3度目の和菓子のワークショップに参加して来ました。今回は、練り切りの”花火”と錦玉羹の”水中花”練り切りは、3度目ともなると、慣れたもの♪・・と、言いたいところですが、難しいです。先生の無駄のない美しい動きとは程遠い・・。そして今回は、丸棒を使っての成型に初チャレンジです。これまた、表面の生地を薄く加工するのが難しい。軽やかな花火、というより、ぽってり。...

  2. 二度目の和菓子作り - サワロのつぶやき♪2 ~東京だらりん暮らし~

    二度目の和菓子作り

    週末旅行の予定があり、何かと忙しくしていたのですが、キャンセル待ちしていた予約がとれたので、2度目の和菓子のワークショップ。前回、九月に参加して以来、予定が合わなかったり、予約がとれなかったりしてましたが、ようやく2度目。今回は、夏の和菓子。練り切りの”雨上がり”まあまあ上手にできたと思うけど(自画自賛)、六角形の紫陽花の花と、中身のピンクやブルーの生地がずれてる・・水饅頭の”雨露の花”本当...

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