和菓子教室のタグまとめ

和菓子教室」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには和菓子教室に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「和菓子教室」タグの記事(94)

  1. 和菓子作成Tips! と春の和菓子教室のお知らせ@ 磯子風月堂 - 横浜和菓子 磯子風月堂(和菓子屋のムスメ)

    和菓子作成Tips! と春の和菓子教室のお知らせ@ 磯...

    和菓子作成Tipsと春の和菓子教室のお知らせ布巾できゅっと絞ったら中心にしべをつけて「乙女椿」の完成。和菓子教室でよく聞かれる質問:Q.「作業中の練切あんの乾燥はどうすれば防げるか?」A.「ビニール袋の中で作業します。」「???」という感じなのですが本当にビニール袋の中で作業しています。13号のビニール袋の中に手と材料を並べて作業を行っています。(これもスマホをビニールの内側に入れて撮影)加...

  2. 2020 磯子風月堂 和菓子教室 のお知らせ - 横浜和菓子 磯子風月堂(和菓子屋のムスメ)

    2020 磯子風月堂 和菓子教室 のお知らせ

    【2020 磯子風月堂 和菓子教室のお知らせ】「菊池建設(株)×磯子風月堂」檜の家 和の厨の和菓子作り体験干支の子(ねずみ)と冬の花。檜の家を作る菊池建設さまとのコラボ和菓子教室。1月は2020 干支の子(ねずみ)と冬の花、福梅と椿を作ります。(冬の花は日替わりです。)TVKハウジングプラザ内、素敵な日本家屋での和菓子教室です。設計士の方も会場にいらっしゃるので和風建築、リフォームについて質...

  3. 令和元年11月10日☆ - 赤飯番長のひとりごと

    令和元年11月10日☆

    タイトル通り、今日は色んな所で色んな催しが行われましたね。晴天のイョこ濱。みなとみらい地区ではイョこ濱マラソン、日本丸付近ではフリ-マ-ケット、そのイョこの県民共済では和菓子教室。他にも沢山の行事、催事が行われたと思います。

  4. どら焼きもハロウィン - Chamomile 季節のおやつと日々のこと

    どら焼きもハロウィン

    どら焼きもハロウィンの装いにしました^^小豆で目をつけているので飛び出たお目目になってます笑。どら焼きは沢山作ってお弁当のおやつにするべく冷凍しています。我が家の娘は私服登校の高校なのでものすごくきらびやかな衣装で授業を受けることになるのだそうです笑。お化けコスプレの授業、覗いてみたいです^^

  5. 秋色の菊@菊池建設 和の厨 - 横浜和菓子 磯子風月堂(和菓子屋のムスメ)

    秋色の菊@菊池建設 和の厨

    TVKハウジングプラザ内、菊池建設(株)檜の家、和の厨で秋の和菓子教室を開催致しました。秋色の鋏菊。この色で作るのは実は初めてなのですがモダンな感じで綺麗です。もう一種。秋色の小菊。なんとなくハロウィンっぽい?こちらも可愛く綺麗に仕上がりました。エントランスでは秋明菊が花盛り。とっても可憐で綺麗でした。(秋明菊のお菓子にしても良かったかも)玄関前のスペースは七五三のしつらえでした。こちらTV...

  6. 小さな幸せ - Chamomile 季節のおやつと日々のこと

    小さな幸せ

    今日の小さな幸せ。今日は12ヶ月の和菓子コース、月餅と菊の和菓子講座で7回目でしたが会員様より「1年終わっても通いたいので2年目コースをよろしくお願いします」と言っていただけたこと(*^^*)ヘルシーお菓子作りを好きになってもらえて嬉しい♩試作し続けた月餅を食べ続けてくれた家族にもありがとう、です。今のお菓子得意な私があるのは、文句も言わず食べて褒めるだけ褒めてくれた家族のおかげだってこと忘...

  7. 2019 磯子風月堂 秋の和菓子教室のお知らせ - 横浜和菓子 磯子風月堂(和菓子屋のムスメ)

    2019 磯子風月堂 秋の和菓子教室のお知らせ

    2019年 秋冬 磯子風月堂和菓子教室のお知らせ【菊池建設×磯子風月堂 秋の和菓子教室】*TVKハウジングプラザ内 菊池建設横浜展示場リニューアル記念イベント*満席 *お申込み・キャンセル待ちのお問い合わせは 菊池建設株式会社横浜営業所までお問い合わせ下さい。素敵な檜の日本家屋の「和の厨」での和菓子教室です。10月 12(土) 練切製 うさぎ・秋桜・鋏菊13(日)紅葉・小菊 鋏菊 いずれも1...

  8. お題は「西瓜(すいか)」!県民共済親子和菓子作り体験@桜木町 - 横浜和菓子 磯子風月堂(和菓子屋のムスメ)

    お題は「西瓜(すいか)」!県民共済親子和菓子作り体験@桜木町

    毎日暑い横浜です。8月は夏休み県民共済親子和菓子作り教室。*夏休み講座月間はこちらの記事をTOPにしています。今回のお題は西瓜(すいか)!夏の果物、スイカを作ります。こちら磯子風月堂の実店舗でも大好評。お店でも人気の夏和菓子(^^)中は赤い。タネは黒ゴマです^^夏休み教室なので西瓜(スイカ)の歴史も。原産地:熱帯アフリカのサバンナ地帯や砂漠地帯西瓜(すいか)は中国から日本へと伝わり、江戸時代...

  9. 夏空 - Chamomile 季節のおやつと日々のこと

    夏空

    とらやの雲の峰という和菓子に感動し真似して作ってみました。私のは天然色素で作っています。バタフライピーというハーブで綺麗な青色が出るんです。その上アントシアニンを豊富に含むので身体にも嬉しいハーブティーなんです。我が家に来てくださる会員さまがプレゼントしてくださったのです。そのお方のおかげでこの和菓子が作れました。教えてくださって感謝です!This is the wagashi that i...

  10. 和菓子教室@檜の家 菊池建設株式会社×磯子風月堂 - 横浜和菓子 磯子風月堂(和菓子屋のムスメ)

    和菓子教室@檜の家 菊池建設株式会社×磯子風月堂

    TVKハウジングプラザ(住宅展示場)の檜の家を作る菊池建設様のモデルルームで和菓子教室を開催しました。「和の厨」、和風の台所、ダイニングスペースのリニューアル記念イベントです。奥が厨房。木のアイランドキッチン。つづきの明るいダイニングスペース。素敵です(^^)お教室作品 「西瓜とまくわ瓜」。そして「夏菊」。今回は「へら切り」技法の和菓子を作ったのですが実習用の製菓器具をなんと菊池建設様が作っ...

  11. お砂糖使わない餡 - Chamomile 季節のおやつと日々のこと

    お砂糖使わない餡

    餡講座にて皆さまとお作りした和菓子の一つです。お砂糖なしの3種の餡、我が家ではもうお砂糖の餡には戻れないくらいお気に入りの甘さとなりましたが、甘みと美味しいと感じるポイントはお好みのあるので皆さまに喜んでいただけるか内心ドキドキでした。一番甘みの少ないバージョン、みりんとレーズンの餡から甘い!と言って頂けて嬉しくホッと致しました。我が家、もうお砂糖は使いませんっみたいな意気込みは全くないので...

  12. 磯子風月堂和菓子教室「薔薇づくし」@横浜市技能文化会館 - 横浜和菓子 磯子風月堂(和菓子屋のムスメ)

    磯子風月堂和菓子教室「薔薇づくし」@横浜市技能文化会館

    今日は横浜市技能文化会館で和菓子教室でした。お題は「薔薇(ばら)」。今回のテーマは「薔薇づくし」です。「斑入りの薔薇(ふいりのばら)」伸ばして花びらを作り、くるっと巻いて仕上げます。匙切りで作る薔薇。横浜のバラ「はまみらい」をモデルに作りました。(横浜市の花って薔薇なんですよ。)丸い形の薔薇もレトロで可愛いですね(^^)参加者皆様の個性あふれる綺麗な薔薇が咲きそろい、まさに「薔薇づくし」の会...

  13. 兜 - Chamomile 季節のおやつと日々のこと

    こどもの日に作りたくなる和菓子、外郎製です。外郎は八つ橋くらい柔らかく成形には注意を払いつつ折り紙の要領で作ります。我が家は男の子がいませんのでこの和菓子が唯一の我が家の兜です^^This Japanese sweets is Uiro sweets and made from rice powder and white beans. When it comes to season of G...

  14. 「ありがとうの会」にご招待頂きました(*^^*) - 横浜和菓子 磯子風月堂(和菓子屋のムスメ)

    「ありがとうの会」にご招待頂きました(*^^*)

    こんな招待状を頂きました😊ご近所の小学生の和菓子の授業に参加させていただいたご縁です。1年の研究発表の結果発表のあとは子供たちが作ってくれたわらび餅と白玉だんごをきな粉と黒みつで😊美味しかったです。テーブルマットも手作り。桜が貼ってあって可愛い。(お持ち帰りしてスイートポテトと撮影(^-^))お店のウィンドウの上に飾ってます。3年1組の皆様、ご...

  15. 春色 - Chamomile 季節のおやつと日々のこと

    春色

    今日は中国で和菓子作りのワークショップを開催希望の方が我が家にいらして下さり練り切り四種のレッスン、練り切り生地作りを致しました。お仕事で中国を行き来されるキャリアウーマンのお方で中国の魅力について教えて下さり、お話を楽しく伺ってお時間もあっという間に過ぎてしまいました。和菓子が中国で楽しく作られる様を想像すると私もワクワクします。そのようなお手伝いが出来ること、とても嬉しい一日でした。私の...

  16. 和菓子と餡フラワー - Chamomile 季節のおやつと日々のこと

    和菓子と餡フラワー

    我が家のミモザも咲き始めお隣さんにある梅も満開で洗濯物を干すときにいい香りを頂いています♩今週はカルチャーセンター様の電気オーブンにてマカロン試作をさせて頂きました。今後は和菓子だけでなくマカロンをはじめとした洋菓子も少しづつ講座を開かせていただくお話を頂き、まずはそこのオーブンと仲良くなる試作とオーブン時間の検証をしています。また、餡クラフト&餡フラワーの認定講師講座も始まりました。写真は...

  17. 糸菊 - Chamomile 季節のおやつと日々のこと

    糸菊

    糸菊という和菓子を作りました。2月より地元カルチャーセンターでの和菓子講座も始まりました。最近は着物で和菓子作りをさせて頂いています。着物が私の背筋をしゃんとさせてくれていい感じです♪娘の入学手続きにまつわる事には時代を感じました。願書はウェブ願書を提出するのみ、受験料もクレジットカードで払い込み、受験票もダウンロード。入学必須グッズにはiPad (授業で必須だそうです)。パソコンは苦手では...

  18. 磯子風月堂 和菓子教室 2019年度 春のお知らせ(横浜市技能文化会館) - 横浜和菓子 磯子風月堂(和菓子屋のムスメ)

    磯子風月堂 和菓子教室 2019年度 春のお知らせ(横...

    磯子風月堂 和菓子教室のお知らせ @横浜市技能文化会館【5月 薔薇づくし】練切で初夏を彩る華麗なお花、『薔薇づくし』をテーマに『薔薇(ばら)』の上生菓子を作ります。華やかなマキバラと横浜のバラ『はまみらい』をモチーフにした丸い薔薇の2種を作ります。お申し込み お問い合わせはこちら皆様のご利用を心よりお待ち致します。5月25日(土)10:00~12:00@JR関内駅近く横浜技能文化会館薔薇って...

  19. バレンタイン - Chamomile 季節のおやつと日々のこと

    バレンタイン

    合格祈願クッキー、友チョコお手伝いで駆け抜けた寝不足の日々とも今日でようやく終了しました。写真奥の焼きドーナッツは娘が作った友チョコです。作る側からいい香りがして夫も私もソワソワ。順調?と聞きながらも私達の本音は『余ったりする?私たちにある??』と近くをウロウロ、、ついにドーナッツが食べたくて仕方なくなり、私はクッキードーナッツをおやつに作りました(写真手前)。↓ちなみに娘の焼きドーナツも完...

  20. 磯子風月堂 秋の和菓子教室@横浜市技能文化会館 - 横浜和菓子 磯子風月堂(和菓子屋のムスメ)

    磯子風月堂 秋の和菓子教室@横浜市技能文化会館

    今日は横浜市技能文化会館で和菓子教室でした。ご参加下さいました皆様ありがとう御座います。今回のお題は「菊花多彩(きっかたさい)」。「多彩」は「色とりどりで美しいこと」「種類が多いこと」。同じ材料でも作る人によって個性的がいっぱいの「多彩」な菊が沢山咲きました。講師作品。デモ用に大急ぎで作ったのでちょっと花びらがぶれております(;^^)☆上生菓子で「菊の花が多いのはなぜ?」はこちら。菊の文様の...

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