和菓子のタグまとめ

和菓子」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには和菓子に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「和菓子」タグの記事(224)

  1. 雨とささがに * Artisane Araignée - ももさへづり*うた暦*Cent Chants d' une Chouette

    雨とささがに * Artisane Araignée

    秋いろに染められてゆく桜もみぢにしき縫ひとる水晶の雨le feuillage de cerisier  colorisé par des pluies automnales  cette tapisserie  est constellée  de cristaux de la pluie小袖地のバッスル・ドレス(鍋島徴古館HPよりお借りしています)*Bustle made of kimon...

  2. 茶巾しぼりの講習会 - SUGAR & BUTTER

    茶巾しぼりの講習会

    さつまいもの季節になってきました。さつまいもを使った「茶巾しぼり」です。抹茶を入れた生地との2色使いで茶巾でしぼり、大納言小豆をのせています。この「茶巾しぼり」を、地域の高齢者サロンで講習してきました。この秋、オープンしたばかりの「ふれあいサロン」。ここは、地元で50年医院を続けてこられた「あいだ医院」の厚子先生が、第一線を80歳で引退するのを機に、長年思い描かれていた、「地元の高齢者が気軽...

  3. おうちランチの記録 備忘録 - 暮らしを紡ぐ

    おうちランチの記録 備忘録

    息子が仕事で関西に行った時帰りに京都に寄り私の大好きなにしんそばを買ってきてくれました。実は、子供の頃、家族で京都に行くと蕎麦屋さんに連れていかれてたのむのは、「にしん蕎麦」ばかり。子供にとっては、甘辛いのが苦手で骨もあるし「なんでこのお蕎麦ばかり頼むんやろ。。。」なんて思っていましたが大人になるとまったく、味覚が変わるんですね。甘辛く炊いた鰊が京都のお蕎麦の汁にあってこれがまた美味しくてた...

  4. 黒糖わらびもち - Cache-Cache+

    黒糖わらびもち

    夏に作ろうと思って買ってきていたわらびもち粉を使って・・・今頃ですが、わらびもちを作りました。(わらびもち、季節を問わず美味しいですよね 笑)黒砂糖を使って、黒糖わらびもちに。とってもなめらかな口溶け。ぷるぷるで美味し~(*´▽`)♪  このわらびもち粉を使ってみました。本わらび粉と、蓮根から抽出した連澱粉を主原料としているそうですが、水に溶けやすい粉で、特に濾す必要もなく作りやすかったです...

  5. ハロウィンのお干菓子 - おひとりさま 徒然なる老後

    ハロウィンのお干菓子

    "おひやかし"だって。四条の永楽屋さんの前で見つけてついつい買ってしまった。店員さんに「かわいい、女子受けしますね」と言ったら、「よくプレゼントに買われる方がいらっしゃいますよ」とのことだった。で、私も3つ買った。さて誰にあげようか、、。さっきメールで喫茶店のママさんが「ほうほう、実家の古具を捨てて、骨董を買い漁ってるのか?」とメールが来ていた。失礼な!、プレゼント候補から脱落だ。

  6. 頂き物のお菓子♪ - フランス菓子教室 Paysage Calme

    頂き物のお菓子♪

    少し前にお土産でいただいたガトーフェスタハラダさんのレーズンサンドラスク。群馬県内にある数店舗限定のお品だそうです。いつもと違う綺麗なパープル色のパッケージも新鮮で美味しかったです♡そしてこちらは、母からの差し入れの和菓子♪ハロウィン限定のかぼちゃ型だそうです。食べるのが勿体ないほど可愛い~~♡母も勿論 私があんこ嫌いなのは知っていますが「可愛いから見せたくてね~○○くん(夫)に食べさせてあ...

  7. 和菓子でハロウイン! - SUGAR & BUTTER

    和菓子でハロウイン!

    10月末はハロウイン。ということで、今月の和菓子教室では、こんなハロウインの練りきりを作ってきました。以前、クリスマスバージョンのスノーマンの練りきりも習いました。季節感あふれる四季の和菓子もいいですが、こういうのも、ほんと工作みたいで作っていても楽しかったです!でも作り方は、もちろん伝統技法をふんだんに使っています。かぼちゃは、貼付けぼかしでグリーンをぼかして入れ、三角棒で筋目をつけ、箸で...

  8. 「羊羹の会」第2弾は小さな人たちがいっぱい - くらしを楽しむ*食のサロン 『ゆるらかキッチン』  

    「羊羹の会」第2弾は小さな人たちがいっぱい

    昨日は「羊羹の会」2回目がありました。来てくれたのは、大人4人、赤ちゃん2人と幼児が4人。プラス「ようちえん、いきたくな~い」とダダをこねた娘も加わり、小さな人たち7人で遊んだりお手伝いをしてにぎやかに過ごしました。「羊羹の会」のはじまりは、こちらのblogにも載せた井村屋の"チョコえいようかん"を味見するところから。濃いチョコの味、そしてかすかにあんこ。さぁ今日作るチョコ羊羹はどんな味にで...

  9. 楽しみな本との出会い - お茶のおともに

    楽しみな本との出会い

    ふだん片道30分歩く通勤をいつもと違う道で散歩しながらいきました金木犀やかりんの木を見つけ、新しい発見もできました!こうやって歩きながら見つける発見は得した気分になります^_^そして、仕事帰りにふらっと寄った本屋さん。ユイミコさんの和菓子の本があり、思わず買ってしまいました。ユイミコさんは学校の先輩でもあります。時間をみつけてあんこづくりや和菓子づくりにまたチャレンジしたいなと思ったのでした...

  10. 秋の和菓子 - 美は観る者の眼の中にある

    秋の和菓子

    一宮市萩原の川村屋賀峯さん「栗の生菓子」 頂きました。栗かるかん ♡ 上品な甘さ美味しいですょ 3個頂きたいわぁ(^O^)

  11. 御殿場 とらや工房のランチ - エーデルワイスPhoto

    御殿場 とらや工房のランチ

    とらや工房に久しぶりに平日ランチに行きました。御殿場東山にある「とらや工房」は羊羹で有名はとらやのグループです。御殿場に10年前にできた時はまだHPもブログもなく宣伝をされていませんでした。来るお客様は口コミでいらっしゃっているお客さんだけでした。長閑な環境の中にあるお店。私が10年前に知ったのはたまたま見つけた御殿場に住んでいらっしゃる方のブログを読んでこの場所を知りました。一度行ったらフ...

  12. 御殿場のとらや工房へ行ってきました。 - エーデルワイスPhoto

    御殿場のとらや工房へ行ってきました。

    『とらや工房』に10月7日の土曜日に久しぶりに行ってきました。入り口から素敵、昔の日本!という感じです。中庭は広い。池の中に鯉も泳いでいます。遠くに見えている場所がこれから行く「とらや工房」です。建築が素晴らしい!御殿場のいい風が流れています~~~。新しい喫茶席ができていました。▼木の良い香りがします。▼10月の土曜・日曜・祝日は秋の味覚祭 「おばんざい」御殿場の郷土料理を参考にして御殿場の...

  13. 10月半ばだと言うのに・・・ - Kyoto Corgi Cafe

    10月半ばだと言うのに・・・

    土曜は小池百合子と小泉進次郎が京都に来てたとか。でも気になったのは立憲民主最大規模の街頭演説。だってよしりんと鈴木邦男が応援に来たと言うではないですか! 大島渚が朝生に出てた頃の右翼の代表みたいな2人がまさかの枝野推し。よしりんの様な保守こそ現政権の暴走が許せないんでしょうね。岩手では小池晃さんが小沢さんの応援をしたというし、山本太郎は党派をこえて応援に東奔西走するし、マジで調整役になったり...

  14. 鯛焼きカフェ「島京梵天」! - POINTAGE

    鯛焼きカフェ「島京梵天」!

    伊豆大島! 波浮港の丘にある 古民家を改築した 鯛焼きカフェ「島京梵天」へ~ !こちらの 鯛焼きは、冷やし鯛焼き! アイスじゃなくて、、、冷やされた状態の冷た~い鯛焼きなんです。(゜o゜)麻の実チョコクリームや、カスタード、粒餡、漉し餡、と中身もいろいろ。。。ほんのり緑色 大島名産の明日葉が 練り込まれたもっちもち~の皮と 非常~に マッチ(*^^)v冷やされた鯛焼き!...

  15. 月見だんご:たから餅老舗 - お休みの日は~お散歩行こう

    月見だんご:たから餅老舗

    条坊通を北上中祝日なので閉まっているかなあと思っていた【たから餅老舗】さん今日は営業されていました。店頭には「月見だんご」の文字。あれ?今年の十五夜は10月4日でしたよね?もう時期を過ぎていますがまだ販売されている?中に入ると確かに月見だんごが4種類並んでおります。つぶあんと、こしあんと、紫色のだんごは紫芋あん一番右には 小豆より少し色の薄茶色のものが。ひょっとしてコーヒー味?お店のご主人に...

  16. 岐阜の美味しいもの&ゆかり命名50周年 - handvaerker ~365 days of Nantucket Basket~

    岐阜の美味しいもの&ゆかり命名50周年

    岐阜に来たなら、やはり、すやの栗菓子を。栗こごりの包みが渋くて素敵。岐阜のお菓子、大地のおやつ。なんとも素朴でかわいい外装。味も滋味豊かで、懐かしい気がする。結構固めで、食べ過ぎないのも◎。こちらは名古屋。名古屋土産の筆頭、坂角総本舗のゆかりは、今年で命名50周年ということで、プレシャスボックスも販売。こちらはいただきました。おめでとう!website : håndværker ...

  17. お土産は雲助だんご♪ - コグマの気持ち

    お土産は雲助だんご♪

    先日の“無料旅行”の際に。連れてキタ♪雲助だんご♪強羅駅で電車待ってる間にパパッと買いました♪雲助(くもすけ)」とは、江戸時代に峠を越える旅人や荷物を運んだ駕篭屋の呼称。彼らが旅の途中に食べたと言われているだんご、雲助たちが好んで食べたという味を再現しています。なんだって♪TV時代劇『水戸黄門』とかだと“雲助”ってあまり良いイメージは無いけれども。。。(爆)お団子は。もちもちふわふわで美味し...

  18. 麻布かりんと - 音作衛門道楽日記

    麻布かりんと

    麻布 かりんとをいただきました。東京のお店です。 関西でかりんとといえば大きい図体で一つ食べたら胸が焼けそうなんだけど、これは小ぶりで柿の種みたいに小さいのでいくらでも食べれます。椿はこの袋が気に入ってるの女性のおまけ感覚でぐっとくるのよ小池さんの希望の党は一体どうなるか・・・希望は消えるっていうことかね・・?女性陣にはファンが多かったんだよこの2週間 体調は悪く、小池さんも体調は悪くない?...

  19. 秋の日は釣瓶(つるべ)落とし - 食卓から愛をこめてⅡ

    秋の日は釣瓶(つるべ)落とし

    釣瓶落としという言葉がぴったりの季節です。 十五夜のお団子を今日つくりました。当日準備していたのですが用事で作れず。 今日の月は右側が少し欠けていて、十五夜から5日目は「更待月(ふけまちづき)」と言うのだそうです。しかし、満月は4日ではなく6日、よって今日は(満月から)3日目の「居待月(いまちづき)」ですって・・・。うーーん、ややこしい……。お団子の並べ方は、トップを2個おいて15個に。我が...

  20. 出町ふたばの お大福 - jujuの日々

    出町ふたばの お大福

    日本橋 三越いつも 整理券配布の時点で完売の 出町ふたばの お大福この日は 入荷日に お店がお休みをされたとかで 入荷日が変更になったそうで告知していなかったから店頭に並んでいました最初 見た時??? 偽物? と 店員さんに 聞いてしまったほどの 貴重品です そんなわけで お初 やわらか~い お餅に程よい甘さの 餡塩の利いた赤えんどう豆そうですか~ そうきましたか~私は もちっと 甘いのが ...

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