和菓子のタグまとめ

和菓子」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには和菓子に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「和菓子」タグの記事(948)

  1. 父が好きだったどらやき - 毎日が思い出…

    父が好きだったどらやき

    14日は、父の命日だった。時が経つのは早いもので、あれからもう5年が経った。ここ数年あまりにもいろいろなことがありすぎてしんみり、じっくり思い出すこともなく駆け抜けてきた感じがする。でも、父は母といつも私たちの近くにいて見守ってくれていることは常々感じる。私も、じっくりではないけれど、父や母のことを思い出さない日はない。父が大好きだったどらやきを買って、今日も優しく笑っていた父を思い出す。人...

  2. 初春の吹き寄せ - SUGAR & BUTTER

    初春の吹き寄せ

    今月の和菓子教室に行ってきました。これは、そこで作ってきた和菓子を吹き寄せ風に詰めたものです。おたふく豆のかたちのおまんじゅうは、桃山でつくったもの。桃山とは、白あんに黄身を加えた生地で、あんこを包み、オーブンで焼いたものです。節分にちなんで、「お多福」というわけです。松葉のようなのは、「蕎麦板」。そば粉と薄力粉を卵白・砂糖などでこねて、お蕎麦のようにのばし、板状や松葉のように切って、黒ごま...

  3. 白いお汁粉ワンローフの食パン - My Sweet Diary

    白いお汁粉ワンローフの食パン

    白いお汁粉少し前ですが白あんとミルクで白いお汁粉を作って食べました^^まったり濃厚なお汁粉、おいしかったですキタノカオリの食パン、定期的に焼いていますふっくらもちもち~強力粉 キタノカオリ 2.5kg 北海道岩見沢産限定 小麦粉【国産小麦】_レシピブログに参加中♪↑応援クリックよろしくお願いいたします(^^)/

  4. あずきの優しさを感じる今日この頃 - 日々の暮らしの中で

    あずきの優しさを感じる今日この頃

    いくつになっても、ケーキの魅力は素晴らしいと思う。見れば食べたくなってしまうし、カフェでケーキとコーヒーに囲まれて友達と話す時間は至福の時です。インスタにもついあげたくなりますしね。けれど、最近和菓子の魅力も感じるようになってきました。歳のせいですかねえ・・・でも、上の子は小さい時から洋菓子より和菓子の方が好きだったか・・・ケーキをちょっとハードに感じるようになって、でも甘いものが食べたいな...

  5. 餡子をたく - SORRY ブログ

    餡子をたく

    やっと餡子を炊きました。いま本煮中。坊主鍋も買ったし、いざ!と思っても白双糖ってスーパーにないものなのね。TOMSで取り寄せましたよ。あんこのレシピって本当にいっぱいあって細かいところとか見て行ったら本当にそれぞれなんだなと思う。それぞれにちゃんと考えがあって正解はないのだろうなーと思います。豆を甘く煮るだけと思っちゃあいけない。自分は通ってる和菓子教室のレシピでやりました。おいしいかったん...

  6. 都立大ちもと - jujuの日々

    都立大ちもと

    今は家主の居なくなった義実家1部屋を倉庫代わりにしているので時々空気を入れ替えに行きます主が居なくなってからの都立大はグルメなお店が沢山出来てお片付けも楽しみですちもとでお菓子を頂いてきました美味しい

  7. 小正月の小豆粥(Red Bean Porridge on First Full Moon Festival) - ももさへづり*やまと編*cent chants d'une chouette (Yamato*Japon)

    小正月の小豆粥(Red Bean Porridge o...

    小正月には小豆粥をいただきます。ひとつ残った丸餅も焼いて入れましょう。小豆の赤色には魔除けの力があるのだとか。『土佐日記』承平5年(935)1月15日条にも「小豆粥」が…On First Full Moon Festival, we eat red bean porridge, sometimes with a rice cake ball.This red colour has the ...

  8. オットが買ってキターーーっ♪ - コグマの気持ち

    オットが買ってキターーーっ♪

    昨日のおハナシです・・・♪オットが夜帰宅する際に買って来てくれました♪(これは大変に珍しいことです♪w)しかもですよ。。。いつもお弁当作ってくれて。ありがとう。。。って!!!(@@)(※大雨もしくは大雪でも降るんじゃないか。。。爆)ま。駅前にあるセブンイレブンのスイーツですけどね。。。『きなことほうじ茶の和ぱふぇ』と『わらび餅&白玉ぜんざい』の二個♪『きなことほうじ茶の和ぱふぇ』はね・・・♪...

  9. 12月の東京旅4. 東京三大豆大福の一つ瑞穂の豆大福購入 - マイ☆ライフスタイル

    12月の東京旅4. 東京三大豆大福の一つ瑞穂の豆大福購入

    2日目の朝。ホテルのお部屋からの景色。東京宝塚劇場がすぐ下に見えます。日生劇場も近いので、観劇される方もこちらを定宿にされてる方が多いそうです。さて、8時前にホテルを出発して、ちょっとした買い出しへ。地下鉄で明治神宮前までやってきました。◼️ 瑞穂「東京三大豆大福」のうちの一つが、こちらなのだそうです。老舗の佇まいが素敵です♪(原宿にあるというのが意外な気がしました)お客様が多い時は行列が...

  10. 鏡餅でおかきを - 人形町からごちそうさま

    鏡餅でおかきを

    昨年の餅つき大会で、オットが頂いてきた鏡餅を、細かく砕いてもらっておき、ちょうど東京で初雪が降りだした頃、首から肩、腕の痛みにも耐え、揚げたおかきだ。みりんと醤油同量を醤油差しに準備しておき、揚げたてにジュワンと回しかけた。じっくり揚げる。全て揚げ終わるまで1時間30分かかった。そして、揚げながら母を思い出していた。揚げたてのこのタイミングでみりん醤油。塩をかけたりもするが、みりん醤油が母の...

  11. 季節の和菓子『暁光』 - まほろば日記

    季節の和菓子『暁光』

    とらや製『暁光』暁光とは、東の空にさす光。白のカルメラを雲に、黄色の求肥を雲の切れ間からのぞく暁の光に見立てたお菓子。そういえば、新年に見た初日の出も雲の間から神々しく光を放っていました。軽く目を閉じ、お口に含むと、白いサクサクのカルメラ、卵の黄身の入った得も言われぬ奥深い濃厚な求肥と白餡が未体験の感覚を呼び覚まさせてくれました。お抹茶にぴったりの日本のお菓子、今年は、季節を感じながら、時々...

  12. 和菓子が好き - うららか日和

    和菓子が好き

    今日は新しい眼鏡を作りましたあれこれ迷って選んだフレーム一週間後の出来上がりが楽しみです❤️仙太郎とたねやでおやつを買って帰宅ケーキも良いけれど最近は和菓子が好きですぼた餅と豆大福は本日中夫くんは珈琲 私はたっぷりの緑茶で明日から3連休今日は夜更かしOK\(*´ω`*)/

  13. 2019の夢 - SORRY ブログ

    2019の夢

    2019の夢叶える心の余裕とお金の余裕と時間の余裕を作ることが目標

  14. たねやの「栗子みち」 - 人形町からごちそうさま

    たねやの「栗子みち」

    お正月に買っておいたたねやの「栗子みち」を食べた。いつもは黄色の包装だが、お正月は赤い掛け紙だ。その色合いだけでも心奪われる。蓋を開ければ、茶巾しぼり。包みをほどけば、栗あんがなめらかなこし餡で包まれている。カットしてみれば、小さい栗のつぶつぶも見える。お口にポンと入れれば、思わず笑みがこぼれる顔になる。美味しかったよ。ごちそうさま。首から腕の痛みが年末から引くことがなかったので、ペインクリ...

  15. 美鈴 (鎌倉駅)(和菓子)長く続けてほしいお店。 - 時を刻む革小物 Many CHOICE~ 使い手と共に生きるタンニン鞣しの革

    美鈴 (鎌倉駅)(和菓子)長く続けてほしいお店。

    しがらみなしの本当におすすめのお店の紹介です。純粋に美味しいと感じた、個人的なものですので、あしからず。鎌倉駅東口、鶴岡八幡宮方面に徒歩13分ほど、宝戒寺の横の路地を入ったところに美鈴さんの看板が見え、淡い朱の暖簾が目印です。扉を開けるとショーケースなどはありません。女将さんがいない時は、声をかけましょう。季節の菓子・羊羹上生菓子があります。「一品」美鈴羹(小倉羊羹)少し固めに炊かれている小...

  16. 【名古屋市中区】川口屋3 - クイコ飯-2

    【名古屋市中区】川口屋3

    12月の半ばから体調崩して風邪を引き、クリスマスまでに治ったと思いきや今度は夫が風邪を引きそして年明けすぐに私も風邪を引き・・・今回の風邪はまたしぶとくて、なんとか病院に行かずに治したかったんですが鼻炎がひどくなって治らず結局抗生物質の頼りになりました息苦しく無い日々が戻ってきました^^;主人が名古屋に行く用があったのでお土産に川口屋さんの和菓子をお願いしました川口屋さんは錦3にあるんですが...

  17. 九段下さかぐち - jujuの日々

    九段下さかぐち

    お年賀を求めに九段下へ本年はお煎餅です他に店舗を置かずこちらでしか頂けないので(4日に伺いましたが)続々と客様がいらしていました新年の福玉くじを引きましたら松こちらから好きな物をお煎餅かと思っておりましたら亥の根付と小銭入れ自宅に少しと新年のご挨拶に一口あられと海苔のお煎餅を詰め合わせをいくつか作って頂きました・・・おまけ・・・籠にん沢山のマッチがおいてあり頂けます季節ごとに変わるのかしら?...

  18. 花びら餅 - Chamomile

    花びら餅

    お正月に作りました花びら餅です。さて、新年に「あんフラワー認定講師講座」の件でお問い合わせ頂きましたお客様へこちらからのメールが届かないようです。ブログも見てくださっているようならば、こちらの非公開コメントにてもやり取りできます、どうかメッセージが届きますように!私は表千家の先生にお稽古をさせて頂いていますので初釜に花びら餅を頂くことはありませんが、お正月の大好きな和菓子としておやつに頂いて...

  19. 新年のお茶の時間花びら餅 - まほろば日記

    新年のお茶の時間花びら餅

    とらや花びら餅宮中のお正月の行事食「菱はなびら」を原型とする味噌餡仕立てのお菓子丸い御餅に小豆の渋で染めた菱餅を重ね甘く似た牛蒡と白味噌餡をはさんで二つに折ったもの餅は望月(満月)の望に通じることから円満の象徴で、牛蒡は、固いものを食べて長寿を祝う「歯固め」という行事で食べられる押し鮎の見立てとされ、地中深く根を張るものであることから、家の安泰を願う意味が込められているそうです。今の時期限定...

  20. 心華やぐお菓子たち♪ - Cache-Cache+

    心華やぐお菓子たち♪

    ちょっと記事がたまっておりまして・・・糸島へのお出かけ記事も書きたいと思いつつ、お年賀で頂いたお菓子の紹介を♪(この時の続きです)毎年頂きます、宗家源吉兆庵の「絵馬福招来」絵馬型の箱に詰められた和菓子2種。刻み栗入り餡を包んだ黄身羽二重あんと、大手亡かのこを浮かべた半小豆羊羹。(←説明そのまま笑)箱の蓋が絵馬になっているので、飾っても・・・いいかもしれませんね(笑)毎年絵馬のデザインも、パッ...

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