料理・グルメジャンル×和食のタグまとめ

和食」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには和食に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「和食」タグの記事(553)

  1. ワイン女子会@けせらせら PART I DRAPPIER BRUT NATURE - bistro le chien

    ワイン女子会@けせらせら PART I DRAPPIE...

    こんばんは!ビストロ・ル・シアンのソムリエ、トイプードルのテオです。11月某日、ル・シアン店長、ワインスクールの素敵な皆様とまたまたお出かけしてきましたよ銀座8丁目の雑居ビル、知らなきゃ絶対行けない隠れ家、ワインの美味しい和食のお店、けせらせら です。一人の方が、こちらの美人の女将さんとお友達で、今回連れて行ってくださりました!まずは、もちろん泡で乾杯みんな大好きドラピエ様!! DRAPPI...

  2. 社食の健康定食は さんまの竜田揚げでした! - よく飲むオバチャン☆本日のメニュー

    社食の健康定食は さんまの竜田揚げでした!

    昨夜から魚だらけの生活です。(笑)今日のメインはサンマの竜田揚げでした。付け合わせは梅味のヒジキ、レンコン入り野菜炒め、海藻と白菜でした。それに野菜入り卵スープと、健康米少し。竜田揚げには生の玉ねぎを刻んだドレッシングがかかってました。不味くはないけど、ちょっと不思議。さて、午後も頑張ります〜♪今日は雨になるらしいですね。関東。折り畳み傘が壊れたので買わなきゃ。 ↓ ↓に...

  3. 真鯵の開き定食 - 酒と築地と肴と料理

    真鯵の開き定食

    夜は過日リンコスさんにて半額となっていた対馬沖産との真鯵の開き干し(上)@243円などで定食に。付け合わせは熊本産の青のり入りの自家製の玉子焼にプチトマト2個と万能葱の小口切り入りの水戸納豆に油揚げと大分産のどんこと舞茸とぶなしめじとエリンギと乾燥しらたきと人参と玉葱と牛蒡と茎のけんちん汁。

  4. 松茸ごはん - 酒と築地と肴と料理

    松茸ごはん

    夜は豊吉さんにて仕入れておいた中国産の松茸@4,500円の一部と魚沼産コシヒカリで松茸ごはんに。

  5. 大人になって食べられるようになったもの - yaco's journal 「ズボラ飯系日記」

    大人になって食べられるようになったもの

    JR神戸線の住吉駅下車2号線沿いとんかつ ながた園に息子くんと行って来ました。カキフライと一口カツ定食(1080円)カキフライ3個と一口カツ3個ボリューム満点です。揚げたてでもご馳走ですが外はサクサク中はぷりぷりで美味なカキフライです。サービスコーナーには数種類の惣菜と漬物 味噌汁やカレー・クリームシチュー等が並べてありご飯も含めて定食注文の方はお代わり自由です。惣菜は業務スーパーに売ってる...

  6. 大島や - 酒と築地と肴と料理

    大島や

    夜は鳥福さんに満席の為振られてくてくてくてくてくてく徒歩にて何気に1週間ぶりの大島やさんへ。20時10分ちょい前着大入り満員の中入口側のカウンターを陣取り取り敢えず芋焼酎@400円にて乾杯し壁へと掲げられた豊富なメニューの中から迷いつつも超久々に目にした牛もつ煮込み@350円をオーダー。その後に何かもう少しということで豚バラ肉の生姜焼き@250円と厚揚げ明太マヨチーズ@280円を追加。芋焼酎...

  7. はなまるうどん 『濃厚豆乳担々うどん』 - My favorite things

    はなまるうどん 『濃厚豆乳担々うどん』

    朝と昼がパン食だったためか夕方お腹が空いてきたので、帰宅途中ではなまるうどんへ。『濃厚豆乳担々うどん』(小580円)と『とり天』(140円)をオーダー。濃いスープが美味しいです。挽肉がたっぷり入っていたのでボリューム的にも満足でした。にほんブログ村

  8. 今日は先輩と 会社帰りにイッパイ飲みました〜♪ - よく飲むオバチャン☆本日のメニュー

    今日は先輩と 会社帰りにイッパイ飲みました〜♪

    連日飲んでます。(゚∀゚)今日は先輩(でも歳は同じ)と、会社の帰りにサクッと飲もうということになり、多摩センター駅の直ぐ近くの魚の居酒屋「魚魚」へ寄りました。カンパーイ!o(^▽^)oお通しはミニ干物。お刺身5種盛り。美味しそうでしょ〜?太るはずだよね。>オレ。鮭の焼いたの。スジ煮込み。「いやー、今年の調布の花火大会はザンネンだったなぁ」とか話しながら。モヤシ。向こうに見えるのはセロリ。「定...

  9. あん肝 - やせっぽちソプラノのキッチン2

    あん肝

    この2−3年日本食料品店から消えていた生のアンコウの肝が再登場しました。もちろん早速買い求めました。塩で30分ほど締め、水洗いして水気を拭き取り、丁寧に血管と薄い膜を取り除きます。あとで整形するので、この段階では少し崩れても大丈夫です。酒を振って水気を拭き、縦にいくつかに切り分け、ラップできっちり円筒形にし、更にアルミホイルで包み、両端はねじります。竹串で10箇所くらい穴を開け、湯気の上がっ...

  10. 手作り調味料*だし醤油 - 小皿ひとさら

    手作り調味料*だし醤油

    だし醤油を作りましたしっかりと濃い味が出る宗田節を10分ほど、鍋でぐつぐつ。かえしで味を整えて。お蕎麦屋さんみたいな味( ´艸`)ちやんと出汁を取ると美味しいのね。これはリピ予定です。

  11. 【日本橋 伊勢定】うな重の松【上大岡京急】 - お散歩アルバム・・晩秋の空

    【日本橋 伊勢定】うな重の松【上大岡京急】

    予約投稿です。どうなっているのか、わかりませんが、記事がないのも寂しいので、予約鰻です (*´▽`*)この前上大岡に行ったのは、伊勢定の鰻が食べたいなぁ~という気持ちが大きかったのです。でも、混むのはいやなので、最初にタカノで甘いもんを食べてしまい、う~~~む、、、甘いものはやはり食後がいいですよね。お腹が、一杯だ、折角鰻を食べに来たのに、、う~~む、、でも、なかなか上大岡までは来れないから...

  12. 【宮川本廛】寒くなったので「ひつまぶし」 - お散歩アルバム・・晩秋の空

    【宮川本廛】寒くなったので「ひつまぶし」

    鰻が食べたいなぁ~~~気分だったので、小田急の上のレストラン街にある「宮川本廛」に行きました。こちらのお店は夏はもちろん大賑わいですが、寒くなっても固定客で賑わっていました。固定客ってシニアの男性ね。私の父もそうでしたが、男性って年を取ると鰻好きになるのかな?歯が弱くなってくると、柔らかい鰻が食べやすくて良いのかもしれません。右も左もジーサンだったよ~(^^♪ジーサンに大人気の宮川本廛でした...

  13. デパ地下で買った 美濃吉のおかずセット - よく飲むオバチャン☆本日のメニュー

    デパ地下で買った 美濃吉のおかずセット

    昨日、日曜の夜ごはんの話です。昼も散々日本酒飲んで、お寿司食べたのに、夜は夜でデパ地下で買ってきたおかず、安いシャンパーニュ空けました。(笑)美濃吉のおかずセットに、海老芋の味噌田楽。どう考えても日本酒だけど、昨夜の気分はシャンだったんです。美味しかった〜!お正月も、量はこの程度で良いのにな。(食い過ぎ防止のために…!!)今日はこれから出張です。寒そう。今日も応援、どうぞよろしくお願いいたし...

  14. 京急本線日ノ出町駅:『太田なわのれん』   1868年創業 牛鍋の元祖とも言われる横浜の老舗 - 年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

    京急本線日ノ出町駅:『太田なわのれん』   1868年...

    しとしとと雨が降る日ではありましたが、おいしいものを食べようと横浜へ出かけます横浜に住んでいた頃には毎日のように歩いていた伊勢佐木モールを久しぶりに通ってみますと、家系ラーメンが軒を連ねるようにオープンしていて…街は客層に応じて変わっていくんですねそんなことを考えながら歩いていた伊勢佐木モールから裏通りへと入ったところにある『太田なわのれん』1868年に創業した牛鍋の元祖とも言われるお店であ...

  15. X-E1 麻布十番 鳥善瀬尾 - Midnight25

    X-E1 麻布十番 鳥善瀬尾

     瀬尾に来るのも久しぶりのこと。 なかなか予約の取れない店ですが、この日は残業で遅くなってしまって、電話したらたまたま空いてるとのこと、ラッキーでした。 ワインはブルゴーニュのマルサネの赤、焼き鳥にはピッタリです。 ところで瀬尾は東京ステーションホテルの地下にもオープンしたのです。 当方は全然知らなかったのですが、会社の連中が良い焼き鳥の店を見つけたと言うので行ってみたらなんと瀬尾だったとい...

  16. まんてん鮨 @丸の内ブリックスクエア - よく飲むオバチャン☆本日のメニュー

    まんてん鮨 @丸の内ブリックスクエア

    お昼ごろ、東京駅に戻りました。あ〜。ダメでした。ワタシ、ほんとダメ野郎です。よくわかりました。(´・ω・`)帰りに東京駅でランチ。それでもオレは頑張ったので(笑)、今日お寿司です。まんてん鮨丸の内です。おまかせでおねがいして、合うお酒もおまかせで。写真はほとんど撮れず。下記ほんの一部だけです。(雰囲気的も誰も写真撮ってないし…)このイクラ、プチプチで、あまりに美味しくて、記念に撮った!もう1...

  17. やまや(飯田橋サクラテラス) - よく飲むオバチャン☆本日のメニュー

    やまや(飯田橋サクラテラス)

    土曜の午後1:30。お勉強が終わって、勉強仲間の5名でランチ食べに向かったのは、飯田橋サクラテラス3階の やまや。ランチには、メンチカツ、唐揚げ、生姜焼き、筑前煮、日替わり(この日はサンマ)などがあり、入り口で注文言って、先にお金払って、座ります。ワタシは生姜焼き定食。明太子とからし高菜は食べ放題。ご飯のおかわりも出来ます。(ワタシはしませんでしたが、5人中3人はお代わりしてた!^^)勉強は...

  18. 東京餃子楼2号店…テイクアウト専門店(三軒茶屋)餃子 - 小料理屋 花

    東京餃子楼2号店…テイクアウト専門店(三軒茶屋)餃子

    東京餃子楼2号店(テイクアウト専門店)で餃子を買って帰りました。♡生餃子揚げ餃子事前に連絡しておくといいかも♪見に来たよ~の印に↓クリックしてもらえると嬉しいです↓♪にほんブログ村

  19. 和のワンプレートごはん - SABIOの隠れ家

    和のワンプレートごはん

    先日行ったバザーの戦利品 瓢箪型抜きを早く使いたくてワンプレートに盛り付けました物相型は、松花堂弁当やおもてなしのご飯ものに使うことが多く、梅型と松型しかもっておらず、他の型を欲しいと思っていましたご飯は、キューピー3分間クッキングで見た「えび・里芋・ぎんなんの炊き込みご飯」をアレンジしました番組で使っていた里芋を蒸し大豆に替え、炊飯器で炊きました添えは、さんど豆以前、「あさイチ」で知った大...

  20. 2017.11.13 京都・天橋立母娘旅(1日目・前半) - ゆりこ茶屋2

    2017.11.13 京都・天橋立母娘旅(1日目・前半)

    母と2人、秋の京都へ。だんなさまは 出張で長期不在。「おうちにyuriちゃんひとりにするの心配だから、お母さんとどこか行ってきたら」と。。。「なんて優しいことを言ってくれるの(ノД`)」 by 母。だーりん株、上がる上がる。w紅葉は思ったより進んでいて、急きょ予定を変更してアクティブにいろいろまわってきました☆9時過ぎに京都について まず向かったのは 伏見稲荷大社。母が今回の旅行で いちばん...

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