和食のタグまとめ

和食」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには和食に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「和食」タグの記事(6906)

  1. 発酵食品*ぬか床に宗田節をいれてみる - 小皿ひとさら

    発酵食品*ぬか床に宗田節をいれてみる

    今のままでも自分的には大満足なぬか床。時々しか混ぜなくても美味しさを保ってくれています。お陰さまで毎日発酵生活(*´∀`)♪先日お問い合わせいただいた山椒の実の効果は正直言ってあまりわからず^^;量が少なかったか、もしかしたら実を潰したりしたら良かったのかもと思いつつ、今となってはぬか床の彼方に(笑)あんまりたくさん入れても発酵しにくくなると言う記述もあったりしますし。そこで今日は、宗田節醤...

  2. 握り天ぷら御膳@魚力(立川) - よく飲むオバチャン☆本日のメニュー

    握り天ぷら御膳@魚力(立川)

    今日は通院と美容院(笑)の日だったので、幡ヶ谷から代々木上原まで歩き、代々木上原から笹塚まで歩きました。今日はヘナで染めて貰って、美容院でリラックスして来ました〜。ふー。そして午後は仕事なので、立川に12:15くらいに着いて、ルミネの地下の魚屋さん魚力がやっている寿司屋に入りました。握り天ぷら御膳にしました。にぎりのお魚も、天ぷらも値段の割にクオリティが高かったです。連休中いっぱい飲んだので...

  3. 四谷三丁目「うぶか」へ行く。 - 女性ゲームプロデューサーの“旨い”を探す大冒険「メシクエLV34」

    四谷三丁目「うぶか」へ行く。

    四谷三丁目にある甲殻類料理専門店「うぶか」で食事。ここ「メシクエ」でもたびたび私は甲殻機動隊であることを宣言しており、海老、蟹の登場頻度が高いのだが、甲殻機動隊の中でも最初から最後まで甲殻類尽くしの有名な一軒。料理は月ごとのコースのみ。まず1品目の先付は、北海道産縞海老から。トマト、とうもろこし、羅臼昆布のジュレの組み合わせ。最初から甲殻類!!縞海老甘くて美味しい。2品目の向付は、鹿児島県産...

  4. 【刺身ネタで作る天下無敵のミックスフライ定食】和食処 さくら @千葉市卸売市場 - SAMのLIFEキャンプブログ Doors , In & Out !

    【刺身ネタで作る天下無敵のミックスフライ定食】和食処 ...

    市場の食堂、二店舗目。和食処「さくら」のミックスフライ定食をいただいてきました。和食処で揚げ物はどうかとは思ったのですが・・結果、大正解でした!「千葉市卸売市場」またまた来ました。入るのはとても簡単。▼前回は、長谷川食堂▼しかしなんでこんなハデな色にしたんだろう(笑)2階の手前に「さくら」があります。メインは本来海鮮。「あんかけかつ丼」ってすごそう。が、今日は「ミックスフライ定食」1000円...

  5. 御影蔵で和定食の夜ごはん@丸ビル - カステラさん

    御影蔵で和定食の夜ごはん@丸ビル

    この日は、ぴょんさんと待ち合わせて夜ごはん。ぴょんさんが、JR 東京駅の改札口で、待っていたのですが、「30分以上待った」「ラインしても電話しても、応答がない」と、なかなかご立腹の様子ごめーん、東京駅構内でパン買ってたーと一応、口先だけで謝っておきました。ここ数年ますます、ぴょんさんが怒りっぽくなって困るわ~(「その言葉、そのままお返しするよ!」というぴょんさんの声がきこえる…)丸ビルの中に...

  6. 鯵の酢の物&スルメイカ三昧 - やせっぽちソプラノのキッチン2

    鯵の酢の物&スルメイカ三昧

    一人で4種類の魚たちを短期間で食べようとすると、夕食だけでは間に合わず、お昼も魚尽くしになります。鯵は三枚におろして半身を糸作りにし、板ずりにした胡瓜とワカメと一緒に酢の物。生姜のすりおろしと酢醤油でいただきました。(残りの半身は昆布締め)ちなみに、この胡瓜は残念ながら我が家のものではありません。昨夜の残り物(鰯の生姜煮&鰯の骨のだし汁で作ったお味噌汁)と一緒に魚定食。お腹が一杯になり、なか...

  7. 【リーズナブルな京都ディナー】京おでん だいすけ @アパホテル京都 - SAMのLIFEキャンプブログ Doors , In & Out !

    【リーズナブルな京都ディナー】京おでん だいすけ @ア...

    京都滞在二日目の夜でした。ちょうどレンタカーを京都駅で返したその後。それほど空腹でもなかったので、ライトでリーズナブルな、それでちょっと京都っぽいものがいいなといろいろ考え、ふと頭に浮かんだのが「おでん」。京都でおでん、あんまりイメージはないものの、大阪ではさんざん美味しいおでん(たこ梅、おかめ)を食べ、家族にも関西のおでんを食べさせようと、同じ関西なら京都にもあるだろうと目を付けたのが「京...

  8. 金目鯛の煮付け - SABIOの隠れ家

    金目鯛の煮付け

    コープ個配で金目鯛(冷凍)を買ったので、煮つけにして夕飯うろこ・内臓処理をしてくれているので簡単楽々です処理済みの高級魚が格安で入手できました一人一匹で丁度良い大きさ魚の煮付けはいつも深めのフライパンを使います落し蓋の代わりに灰汁取りペーパーを利用しています梅酒を漬けた後のシワシワの梅を入れます食べるとほんのり甘くて美味しいですよ付け合わせは牛蒡と茹でたオクラ和食は付け合わせが手前です■ひじ...

  9. 雨の中の運動後はモーニング♪@酒蔵一平(八王子) - よく飲むオバチャン☆本日のメニュー

    雨の中の運動後はモーニング♪@酒蔵一平(八王子)

    今日は「海水浴に行ったつもりで運動へイクゾ!」と、意を決して八王子に来ました。予想以上に降って、想定外にびしょ濡れ…。(笑)着替えは全て持っていったけど、運動の道具も全部ずぶ濡れ。お家に持ち帰って乾かさねばならず、帰りは大荷物。それでも、帰りは、当然モーニング!!いつものコチラで〜。つまみもいつものポテトの素揚げ。ウマ〜!ヤキトリ4種。鶏レバー最高だった!ハツの塩も砂肝も完璧!!今日もお店の...

  10. 魚のお取り寄せ_7月♪鰯の刺身・酢締め・生姜煮♪ - やせっぽちソプラノのキッチン2

    魚のお取り寄せ_7月♪鰯の刺身・酢締め・生姜煮♪

    日本からの魚のお取り寄せ、7月は。。。。全員頭がない!!!気を取り直して、鰯、金目鯛、スルメイカ、鯵。今回の「おまかせ」は上記の魚ですが、そのほか特別注文や、魚によってはフィレにしたり、頭はつけて鱗と内臓だけ取る等々のことをお願いできます。羽田からの飛行便に間に合わせるために、一人一人の注文に合わせて発泡スチロールに詰めるのは至難の技。どこかで手違いが起きても不思議ではありません。外国にいて...

  11. 博多「すし割烹 かじ デイトス・アネックス店」寿司屋の朝食食べました - よっしゃ食べるで!遊ぶで!

    博多「すし割烹 かじ デイトス・アネックス店」寿司屋の...

    この日の朝食は博多駅にて。向かいましたのはコチラ「すし割烹 かじ デイトス・アネックス店」でございます。朝7時から11時までは朝食営業。朝はコレ一本で営業されてます。税込¥570です。今日もランキング3種類の応援クリックをお願いします。カウンター席に座りました。朝食で良いですか?と店員さんに確認され、はいと答えると朝食が準備されます。こちらが朝食。塩サバは焼きたてではありません。これは仕方な...

  12. マイルドなカレーうどん・古奈屋@丸の内オアゾ - カステラさん

    マイルドなカレーうどん・古奈屋@丸の内オアゾ

    お腹が空いたので、ササっと夜ごはんを食べて帰ることに。丸の内オアゾの中にあるカレーうどんのお店、「古奈屋」古奈屋さん、韓国にもあるって知らなかった~金浦空港(国内線)とかにあるんだ~へぇ~。注文したのは、“桜エビのかき揚げカレーうどん”まんまるで、理想の形のかき揚げは、別添えで。カレーうどんは、クリーミーでとってもマイルド♪が、こんなにも辛さ控えめのマイルドなのに、私にとっては、少々辛かった...

  13. アジの干物 - 庶民のショボい食卓

    アジの干物

    アジの干物根菜の煮物わかめとキュウリの酢の物ごはん豆腐と油揚げのみそ汁

  14. 鈴波 六本木店東京都港区赤坂/和食 定食 - 「趣味はウォーキングでは無い」

    鈴波 六本木店東京都港区赤坂/和食 定食

    仕事で赤坂へ車で来ると、駐車場で困る地域ですな如何せん駐車料金がめちゃくちゃ高い安いところでも1時間1000円以上だと思いますそこで東京ミッドタウンです東京ミッドタウンカードがあると、平日限定で1日1度1時間無料なんですよねクレジット機能付き東京ミッドタウンカードになると土日も1日1度1時間無料になりますなので、赤坂で食事がしたいときはいつも東京ミッドタウンになっちゃうんですよねーそしていつ...

  15. 鶏肉の店?で打ち合わせ。 - よく飲むオバチャン☆本日のメニュー

    鶏肉の店?で打ち合わせ。

    今日は仕事上で協力してくれそうな人へ打診というか、打ち合わせに行ってきました。前に一緒に仕事をしたことがあるオヤジですが、ホッピーを飲む…と言うので付き合いました。(笑)つまみは鶏系。キャベツとかも食べまして。ヤキトリや野菜も食いました。仕事の話以上に、これからの生き方をいろいろ相談されて、今ワタシがどう考えて仕事をしているか話しました。参考になったかどうかは分かりませんが。そっかー、オヤジ...

  16. 神泉「神泉いちのや」へ行く。 - 女性ゲームプロデューサーの“旨い”を探す大冒険「メシクエLV34」

    神泉「神泉いちのや」へ行く。

    神泉にある鰻の名店「神泉いちのや」で食事。美味しい鰻の焼き上がりは約40分後。それまでの間、鰻の話とう巻きで楽しみに待つ。せっかく来たので「弐段」(6500円)をいただく。鰻、ご飯、鰻、ご飯・・・と2枚の鰻が入ってる豪華版。鰻の脂、ご飯の固さ、タレの味、何をとっても最高。めちゃくちゃ美味しい!!「神泉いちのや」の特徴として、面白いのが味噌汁。肝吸いの他に、きも赤だしというのがあり、赤だしの中...

  17. 『魚食堂たわら』second time - Tea's room  あっと Japan

    『魚食堂たわら』second time

    コストコに買い物に出かけた日のお昼ご飯。どこに行きましょうか?コストコのホットドッグも美味しいけれど、胃が弱いので、と言われる。関係あるのかな?分からない。「また釜揚げしらす丼が食べたい。」あー、去年行きましたね!私は海鮮丼でした。「今回は新しい味に挑戦してみようかな?」「そうね!」やっぱりか!また海鮮丼。+100円で貝汁(小)つけて。これも同じ。友人は またも釜揚げしらす丼。「でも、今回は...

  18. 大好きなうなぎ屋さん!うなぎの川はら@奈良・大和郡山 - カステラさん

    大好きなうなぎ屋さん!うなぎの川はら@奈良・大和郡山

    土用の丑の日には、まだ少し早かった7月上旬、うなぎを食べに行きました。「うなぎの川はら郡山店」ちょうどスタンプカードもいっぱいになって、数百円の割引もあるし(^O^)高速で、懐かしの松原、柏原を通ってびゅーんと。本日の鰻さんは、宮崎産だそうよ。特製うな重を注文「お腹いっぱいになっちゃうから、うなぎ5切れのうな重でもいいんだけどな…。」と言うと、ぴょんさんが、「5切れも、6切れも、変わんないっ...

  19. 夏はコレ!「豆腐一丁そば」@箱根そば(橋本駅) - よく飲むオバチャン☆本日のメニュー

    夏はコレ!「豆腐一丁そば」@箱根そば(橋本駅)

    今日は早めの帰宅です。帰りに「箱根そば」に吸い込まれてしまいました。(;・∀・)ワタシの好きな、夏季限定の「豆腐一丁そば」が今日から発売となったからデス♪ドドーンと、豆腐が一丁のっかっている冷し蕎麦です。揚げ玉抜きにして、その代わり、7末までのクーポン使って、海老天を載せてもらいました。ある程度豆腐を食ってしまわないと、お蕎麦をひっぱり出せない。(豆腐が重しになっている…)また近いうちに、食...

  20. 「そばと天ぷら石楽」横浜ジョイナスのすだち蕎麦。 - あれも食べたい、これも食べたい!EX

    「そばと天ぷら石楽」横浜ジョイナスのすだち蕎麦。

    うっとおしいお天気続きで、嫌になるねぇ。ただでさえ、難儀な事が続いているのに、本格的に病んでしまいそうよ。さて、1泊2日の札幌の旅から帰ってきて、張り切ってバス乗り場に行ったら、帰りのバスも間引き運転で乗りたい時間は運休でした…。京急で横浜駅まで戻ってきたので、さくっと晩ご飯。あっさりとお蕎麦の気分で、ジョイナスのお蕎麦屋さんへー。「そばと天ぷら石楽」です。わたしはねぇ、メニューを見た時から...

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