善哉のタグまとめ

善哉」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには善哉に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「善哉」タグの記事(6)

  1. 白玉珈琲善哉 - KICHI,KITCHEN 2

    白玉珈琲善哉

    暑中お見舞い申し上げます。今年も博多っ子が「冷やし善哉」を待ちわびる季節が来ました。私の地元は夏にぜんざいを食べることが無かったので福岡に来てそれを知った時、かなり驚いてしまいました。「え?あの餅の入った熱々の小豆のぜんざいを真夏に食べるの?」と…勘違い。よく見たら、なるほど「白玉入り」の冷たいぜんざい、しかも珈琲や抹茶と、組み合わせも豊富。あんこ好きの私は作らずには要られませんでした(笑)...

  2. 善哉〜小豆を煮てみる -   木村 弘好の「こんな感じかな~」□□□ □□□□ □□ □ブログ□□□

    善哉〜小豆を煮てみる

    11日鏡開きの餅はカビだらけで、食べられるところが少なかったが、せっかくなので、小豆を買ってきて善哉を作ってみる事にした。初挑戦の善哉作り。思ったより煮炊きするのはシンプルだったが、50分程煮て柔かく成り過ぎてしまった。しかし、意外にもちゃんと食べられましたよ...笑小豆250gを水1リットル沸騰させて茹で汁を捨てる。2度繰り返し渋抜きをする。3度目に煮込むのだが、今回は50分程で柔らかく成...

  3. 南カリフォルニアの大晦日 - アバウトな情報科学博士のアメリカ

    南カリフォルニアの大晦日

    カリフォルニアは、大晦日の夜6時です。周りはまだクリスマスの飾り付けが残っている状態なので、カリフォルニアでお正月気分を味わうのなら日系スーパーが一番です。朝一番に食材の買い出しに行ってきました。やはり、年越しそばを食べて日本のテレビ番組でもみたいです。日系スーパーのお惣菜のコーナーで海老天を買ってきました。お蕎麦は家に常備していた乾麺です。おもちとアンがあったので、善哉を作りました。今年の...

  4. 鏡開き - モデラートカンタービレ 大阪 タロット 裏数秘術 カラールネーション ヒプノセラピー 西洋占星術

    鏡開き

    ★モデカンHP、MAYA日記はこちら・・・ http://modecan.on.omisenomikata.jp/月は蠍座から射手座に移行します。水から火のエネルギーに変換してゆきます。変化変容の炎で、滞ったものを焼き尽くし、そこから生まれ来る不死鳥のような情熱で、全てを楽しみましょう!昨日は鏡開きでした。お供えをしていた鏡餅を下げて、割って食べることで、神様と繋がり、神様のありがたい力を...

  5. よきかなよきかな… - 侘助つれづれ

    よきかなよきかな…

    鏡開きのお餅はお善哉でお餅ちょっぴり焼きすぎましたが温かく甘くとろりでペロリ**善き哉よきかな***鏡餅包丁で切られてしまっていますがお許しを嫁にきて20年餅つきは毎年12月30日しかし…この日はおせちづくりも佳境でお手伝いできず義父母にずうっとまかせきり最初のころは主人の兄弟家族も集まって賑やかな餅つき大会でしたしかし年々人数も減りとうとう手伝いは息子君ひとりに我が家も餅つき存続の危機です...

  6. 島にも淡雪が降り・・・ - 島暮らしのケセラセラ

    島にも淡雪が降り・・・

    鏡開きの日お善哉を作っていただいた。お餅を焦がしたが焦げた匂いが食をそそった。夫は「こういう時はどんな言葉をかけて食べるの?」って言った。「家族やみんなが今年一年無病息災で過ごせますように」それしか言葉が出なかった。食べる前に鏡開きの言葉って考えるのかな?島にも夜中の内に雪が降ったようだ。今朝の田んぼ・・・お日様が当たると融けそうだった。消えゆく雪景色が勿体なく朝食の準備もせず眺めていた。い...

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