国産ぜんまいのタグまとめ

国産ぜんまい」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには国産ぜんまいに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「国産ぜんまい」タグの記事(3)

  1. 菜やのゼンマイ販売開始 - 菜やの便り

    菜やのゼンマイ販売開始

    毎年ご好評頂いております乾燥ゼンマイ。今年も大した数ではありませんが、ご希望の方にお分け致します。工房周辺で採れたゼンマイを茹でて、干して、もんで、干して、をくり返した乾燥ゼンマイです。乾燥ゼンマイの主な産地は北信から新潟、東北方面。一昔前まで雪の多い地方の春の副収入としてお年寄り等の仕事だった様です。高齢化と農村でもサラリーマン化が進んだことで「手間のかかるゼンマイ採りなんぞやってらんね!...

  2. ぜんまい販売開始します。 - 菜やの便り

    ぜんまい販売開始します。

    遅くなって申し訳ありません。5月はイベントやその他バタバタで手が回りませんでしたが、この春取れたゼンマイの販売を開始致します。この春は3月に暖かくなったと思ったら4月に寒の戻りが来て、遅霜にもやられました。一時は「どうなることやら??」と思われましたが、結果、豊作になりました。豊作といっても所詮我が家の敷地内で取れたものだけですから、100gの製品で20個程度。信州産、阿智村産ゼンマイになり...

  3. 乾燥ぜんまい販売開始 - 菜やの便り

    乾燥ぜんまい販売開始

    お待たせいたしました。阿智村工房菜やの乾燥ぜんまいの販売をスタート致します。この冬は例年にない寒さに震える日々でしたが、3月に入ると急に春めいて全てが前倒しで展開している感があります。今年はぜんまいの出だしも早く、ゴールデンウィーク前には既に第一陣が干し終わっていました。収穫から火入れ、手もみ、天日干し、手のかかる作業ですが我が家にとっては春の風物詩とも言える光景です。そもそもは自生していた...

総件数:3 件

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