土鍋のタグまとめ

土鍋」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには土鍋に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「土鍋」タグの記事(86)

  1. 土鍋蒸し焼き八宝菜 - 工房正島ぶろぐ

    土鍋蒸し焼き八宝菜

    寒くなってきましたね、冬が始まった感じでしょうか。いつかの八宝菜のレシピです。この八宝菜たくさん作ると色々に使えて便利。ご飯にかけたら中華丼焼きそばにかけてあんかけ焼きそばそのままでも美味しい「土鍋蒸し焼き八宝菜」材料4人分・豚バラ薄切り肉…100g・いかの胴…1杯分・エビ…4尾・しいたけ…1パック・たけのこ水煮…小1個・白菜…1/8個・長ネギ…1本・塩…小さじ1/2・ショウガ…千切り20g...

  2. 土鍋の美味しい季節です。対馬いりやき編 - 工房正島ぶろぐ

    土鍋の美味しい季節です。対馬いりやき編

    (材 料)三~四人前 ・白菜...1/8束 ・ネギ...1/2本 ・ごぼう...1/2本 ・しいたけ...5~6枚 ・こんにゃく...1/2枚 ・豆腐...1/2丁 ・鶏もも肉...1~2枚・だし汁...800cc ・そうめん...2束 ・サラダ油...大匙1☆醤油...大匙4 ☆酒...大匙1 ☆さとう...大匙3下準備★そうめんを茹でておく。 ★鶏もも肉はそぎ切り、しいたけは飾り切り こ...

  3. ピッチャーで淹れるチャイ - 工房正島ぶろぐ

    ピッチャーで淹れるチャイ

    チャイが好きなカツヤサン。もちろん我が家のチャイ担当。(材 料)二人分 ・紅茶...大匙2 ・水...200mℓ ・牛乳...200mℓ ・さとう...大匙2~3☆カルダモン...1~2粒 ☆クローブ...1~2粒 ☆レモングラス...少々 ☆ショウガ...1片 ☆シナモンスティック...2本下準備 ★カルダモンをすり鉢で潰しておく。(つくりかた)1 耐熱ピッチャーにお水を入れ、 紅茶を入れ...

  4. 個展のお知らせ「福岡・ぶどうのたね」11月30日〜 - 工房正島ぶろぐ

    個展のお知らせ「福岡・ぶどうのたね」11月30日〜

    こんばんは。東京の個展も始まったばかりですが、、福岡、九州の皆様〜今月末からは福岡にて個展を開催いたしますのでお知らせいたします。dmも印刷あがってきましたので発送の準備に取り掛かっております。dmご希望の方は、こちらのお問い合わせフォームから→[たねdm希望とご明記の上、ご住所、お名前をお忘れなくご記載くださいませ。]ご準備でき次第の発送となりますのでもう少々もお待ち下さいませ。数に限りが...

  5. 香味鍋というスグレモノ鍋 - Kitchen Paradise Aya's Diary

    香味鍋というスグレモノ鍋

    私が毎年この季節から毎日のように使っている鍋が「香味鍋」です。こんな蓄熱性があって、おいしくなる鍋もの用の鍋はほかに見たことがないってくらいスグレモノ。一度沸騰したら、たとえ火をとめたとしても、かなり長い時間沸騰しっぱなし、あたたかいままです。なので、食卓用の鍋もの用としてはもちろん、普通の肉じゃがなども、だいたいのところで火をとめても同じ温度で十分に火が通ります。またステンレスの鍋と違って...

  6. 特注の土鍋であったまってください・笑 - ぼちぼち

    特注の土鍋であったまってください・笑

    なんとかお鍋の季節に間に合いました!数ヶ月も前に知人に作ってと言われた土鍋の完成です。二人で使うことを想定なのでコンパクトです。本体外径:約22、5cm内径:約19、5cm高さ:約6、5cmワンちゃんがいるのでちょっとご愛嬌で模様をつけてみました・笑受け取ってもらえなかったら悲劇でしたが知人いわくもしワンちゃんがいなくなってもいつまでも思い出せると喜んでもらえました。念のために漏れを防ぐ『目...

  7. 木蓋ごはん炊き土鍋で、秋の味覚! - 工房正島ぶろぐ

    木蓋ごはん炊き土鍋で、秋の味覚!

    こんにちは!ご無沙汰しております。先日、工房正島もついにInstagramをはじめまして、ずっとブログを放置してしまいました。実のところ、Instagramを始めるにはいろいろと躊躇する部分もありましたが作り手が発信するリアルな部分もお見せしていくことは大事なことかと思い始めました。気がつけば、もうとっくに人生の後半戦は始まっており、考えたくもないですが時間は、有り余るものではないという事実...

  8. 牧田亮さんの木取り手土鍋が入荷しました!! - くわみつの和み時間

    牧田亮さんの木取り手土鍋が入荷しました!!

    今年も牧田亮さんの土鍋のシーズンです!!温かい鍋で心もほっこり~~~~。お買い求めはコチラ↓

  9. 個展のおしらせ - 工房正島ぶろぐ

    個展のおしらせ

    この度の台風で被害に遭われた方々へはお見舞い申し上げます。そんな中で恐縮ですが今日は個展のお知らせをさせてください。来月初めからの作品展です。『正島克哉うつわ展』11月2日(土)〜16日(土)うつわ萬器北千住店様に於きまして〒120-0034 東京都足立区千住4−18−11℡03-5284-822010:00〜19:00会期中無休作家在廊日2日(土)dmが出来上がってきましたので今週中に発送...

  10. 白湯がおいしい - warble22ya

    白湯がおいしい

    やっと。数日前から白湯復活。しばらく暑かったので朝一白湯を止めてました。久々に飲むと、やっぱり白湯おいしい!空っぽのお腹があたたかくなって、体が目覚める感じです。上野さんの耐熱ポットで沸かしていただきます。残りは焼き締めのポットに汲み置いています。飲んだり、ご飯炊いたり、お味噌汁作ったり。白湯を飲むなら焼き締めが特におすすめです。まぁるくおいしい白湯になりますよ。ゆのみもご用意ございます。上...

  11. 栗ご飯 - はぐくむキッチン

    栗ご飯

    まま、これ、どんぐり?これは栗だよ。・・・そろそろ帰宅後のポケットからどんぐりが溢れだすご家庭も多いのでは?うちも覚悟しています。栗だったらいいのにな。普通に炊くのとほぼ変わりなく、お酒を少し入れる程度で剥いた栗と一緒に炊き上げました。お茶碗によそってそれから胡麻と塩をパラパラ塩を入れて炊くより、最近はこういうふうにいただく栗ごはんが好きだなあとおもいます。長谷園の3合土鍋、4人家族にはちょ...

  12. 土鍋、どんだけ〜w☝︎w - ぼちぼち

    土鍋、どんだけ〜w☝︎w

    おいおい今か!?の土鍋です。どんだけ土鍋を作るのでしょうね(汗)一人向きの土鍋です。アメ色黒色口径:約17、5〜18、5cm深さ:約6cm一人分の好物の雑炊やうどん鍋が美味しく食べられました。前に載せた無骨な土鍋との大きさの違いです。無骨な土鍋で激辛の火鍋はさすがにうそ。友人たちとともに美容と健康^^リコピンいっぱいのトマト鍋をしました。市販のトマト鍋スープに生トマト、じゃがいも、たまねぎピ...

  13. 鯛めし - 日だまりカフェ

    鯛めし

    頂いた真鯛を使って。。。。。。塩焼き用に鱗と内臓を取り除いたもの。塩(男鹿の塩)を振って。。。。。焼く。尻尾とヒレが焦げてしまった。出来ればもう少し早めに焼き上げておけばよかった。土鍋で煮るのでそれほどしっかり焼かなくてもいいのです。さぁ~~~お米400ml(カップ2)洗って~~~笊に上げておきます。お出汁を作る水・・・・・400ml昆布・・・・・10㎝×5㎝お水に昆布を入れて30分置きます...

  14. 無骨な土鍋 - ぼちぼち

    無骨な土鍋

    季節はずれもはなはだしい?ドヤ顏の土鍋です。耐熱鍋土アメ釉薬外径:約23cm内径:約19、5cm高さ:約6、2cm無骨な形の土鍋ですがわりと気に入ってます(^^)またまた世界に一つしかない自分だけの土鍋です。土鍋の類は10個以上作りましたが半分以上失敗しました。(土鍋に限りませんが)土は直火に使える耐熱土を使っています。焼成温度が高すぎると焼き締まりすぎるので低温で焼きます。えらそうですが自...

  15. 片手土鍋でれもん煮麺 - 工房正島ぶろぐ

    片手土鍋でれもん煮麺

    {材料}片手土鍋中1個分水…500cc強ナンプラー…大匙1塩…小匙1/2鶏胸肉…70g(小さめに切っておく)レモンスライス…5、6枚そうめん…1束春菊…飾り用{作り方}1そうめんを固めに茹でておく2片手土鍋にお水を入れ、火にかけ沸いたら鶏肉を入れ煮立たせる3鶏肉が茹で上がったら取り出し割いておくゆで汁はそのまま43のゆで汁のアクをすくいとりナンプラーと塩で味を整える54に茹でておいたそうめん...

  16. shizenさん 東京神宮前にて個展開催のお知らせ - 工房正島ぶろぐ

    shizenさん 東京神宮前にて個展開催のお知らせ

    『正島克哉陶展』2019年3月20日(水)〜25日(月)12:00〜19:00(最終日17:00まで)作家在廊日3月20日(初日)今回もレシピ付きのdmを作らせていただきました。本日発送いたしました。まだ若干ありますのでご希望の方がいらっしゃいましたらホームページのトップページお問い合わせフォームよりdm希望と明記の上御名前とご住所をお忘れなく!数量に限りがございます。なくなり次第終了いたし...

  17. お料理教室 - のらりくらり

    お料理教室

    午後は長谷園さんの土鍋を使ったお料理土鍋ってお鍋かご飯炊くしかないイメージが一気に払拭今欲しいものナンバーワンだ

  18. 増田勉さんの土鍋と湯呑。味わいを増していくもの達 - 時を刻む革小物 Many CHOICE~ 使い手と共に生きるタンニン鞣しの革

    増田勉さんの土鍋と湯呑。味わいを増していくもの達

    毎日料理を作らない日はありません。かれこれ、高校生の時からほぼ毎日。いつの頃からか、レシピもいらないので、即興の料理ばかりです。買い物は、肉は肉屋。野菜は八百屋。魚は魚屋で、味がぜんぜん違うので、買っています。調味料にも、健康のため、独自の基準で数倍のお金をかけて吟味しています。例えば、オイルは加熱用は低音圧搾のもので、酸化しにくいもの。エキストラバージンココナッツオイル中心に九鬼ごま油、太...

  19. 土鍋アップルパンアップルパイ - 工房正島ぶろぐ

    土鍋アップルパンアップルパイ

    こんにちは。岡山は今日は雨です。いよいよ明日から、京都北区手仕事雑貨屋風土さんで個展始まります。平日始まりなので、比較的ゆっくりお選びいただけるかと思います。土曜日には主人共々久しぶりに京都へ!みなさまどうぞおはこびくださいませ。お会いできますこと楽しみにしております。京都への荷物も発送し、ほっと一息。。工房にご注文いただいているお客様にも納品のおしらせを順次いたしております。お待ちいただき...

  20. あったか土鍋で純豆腐定食 - 工房正島ぶろぐ

    あったか土鍋で純豆腐定食

    寒い日にはあったかい土鍋ごはん率が増えますね。我が家は年がら年中土鍋でごはんですがやはりこうも寒いとあったかい土鍋ごはんが身に沁みる〜soon doo boo白ごはんを土鍋で炊きたて!もうそれだけでいい笑{材料一人分}◆シーフードミックス…軽く一つ掴み◆豚バラ肉…1〜2枚◆絹豆腐…半丁◆長ネギ…適宜◆卵…1個◆水…1と1/2カップ◆調味料…大匙3↑調味料の作り方※作り置きしやすい量□乾燥エビ...

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