圧力鍋のタグまとめ

圧力鍋」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには圧力鍋に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「圧力鍋」タグの記事(63)

  1. コック・オ・ヴァン - ショーンの美味しい生活

    コック・オ・ヴァン

    赤ワインでビーフシチューの鶏版(だと思っています)のコック・オ・ヴァンを作りました。冬から作ろう作ろうと思いながら、赤ワインを買ったつもりでサングリアだったり、トマト缶が切れていたり・・・で今頃作りました。付け合わせはいんげんとパスタ。パスタはオリーブオイル、パルミジャーノとタラゴンを混ぜました。↓パパにトマト缶買ってきてと頼んで置いたら、これを持って帰って来ました。プーリアから来てくれた2...

  2. 家カレーなランチ - ぶん屋の抽斗

    家カレーなランチ

    昨日は何だかカレーが食べたかったんですが、下拵えをしている間がなくって作れなかったのね。そしたら、女房がニンジンとジャガイモを剝いておいてくれたので、海上りにカレーの制作をすることに。豚バラ肉のブロックは買っておいたので、玉ねぎをむいて櫛切りに。豚バラ肉を一口大に切り分けまして、フライパンで色が変わるまで炒める。で、玉ねぎも同様に炒めましてそれそれを圧力鍋へ。で、あらかじめ女房が剥いて切って...

  3. ビーフシチューとマッシュポテト & あさりの悩み - キッチンで猫と・・・

    ビーフシチューとマッシュポテト & あさりの悩み

    圧力鍋を買ってからというもの・・・使いたくて使いたくてしょうがない(≧∇≦)この日はビーフシチューを作りました。マッシュポテトとガーリックトーストを添えて。盛り付けはどこかで見たもこみち君のを参考に(笑)今更ですが、圧力鍋ってすごいですね。簡単。時短。とろっとろのビーフシチューが出来ました!彩りサラダ(ちょっと盛りすぎた笑)ベビーホタテ、ハム、セロリ、胡瓜、レタス、紫キャベツ、かぶ、甘夏みか...

  4. 圧力鍋で、ごろっと野菜のなつかしカレーと、テレビ鑑賞中のしじみ♪ - キッチンで猫と・・・

    圧力鍋で、ごろっと野菜のなつかしカレーと、テレビ鑑賞中...

    昨年はスパイスカレーにハマり、たくさんスパイスを揃え、カレー専用ストウブ鍋も買い、本も何冊も買って、いろんなレシピで何度も何度も作りました。スパイスカレーは毎日でもいいくらい。飽きることがないんですよね。ルウで作るカレーは、ちょっと胃がもたれる気がして・・・(歳のせい?)最近は全然作っていなかったのですが、先日圧力鍋デビューし、その圧力鍋のレシピ集を見ていたら、野菜が大きいままゴロゴロ入った...

  5. 圧力鍋でロールキャベツ♡ -  川崎市のお料理教室 *おいしい table*        家庭で簡単おもてなし♪

    圧力鍋でロールキャベツ♡

    こんばんは〜〜〜komi'sキッチンです本日もご訪問ありがとうございます皆様に興味もって頂けて嬉しいです💕今日は寒かったですね〜〜〜💦本当にジムに行こうと思っていたのですが雨だし。。。寒いし。。。あ〜んダメな私が出来てきちゃいました結局、行けなかったではなく❗️行かなかったまだまだ、運動するのが身に付いてないな〜きっと、馴れたら楽しみ...

  6. ほったらかし和食で美味しく食べましょう♡ -  川崎市のお料理教室 *おいしい table*        家庭で簡単おもてなし♪

    ほったらかし和食で美味しく食べましょう♡

    こんばんは〜〜〜komi'sキッチンです🎵本日もご訪問頂きありがとうございますご興味お持ち頂き、本当に嬉しいです💕ありがとうございます💕そんな皆さまに本日のkomi家のご飯紹介です本日は「圧力鍋」&「レンジ」調理ですまずは『鶏手羽元のお酢煮』✨=材料=鶏手羽元12本(塩・胡椒少々ふっておく)生姜1片(薄切り)ジ...

  7. 圧力鍋で作るポトフ と ガーリックトースト - キッチンで猫と・・・

    圧力鍋で作るポトフ と ガーリックトースト

    ストウブの鍋に出会ってからというもの、ほとんどの料理をストウブで作っていたのですが、先日、ある方(いろんな意味で師匠のような方)から圧力鍋の良さを教えていただき(その話はまた後日書きたいと思っていますが)ついに私も圧力鍋デビューし、いろいろ作っているところです。圧力鍋でまず作ったのが、猪肉の肉じゃが!猪肉が柔らかくて旨みがあり、それはもう美味しくて美味しくて・・・その後、大根と豚肉を煮たり、...

  8. 突然大量のキャベツが食べたくなって豪快と言うには今ひとつなどっちかと言うと野蛮な 料理ともいえない料理をば - 二食主義

    突然大量のキャベツが食べたくなって豪快と言うには今ひと...

    キャベツ一個をザクザク切って圧力鍋の上までギュウギュウ詰め込み蒸しただけちょっぴり麺つゆ振りかけました(;'∀')はいできあがりピンぼけで失礼をば~~(*'▽')自家製三升漬けトッピング♪美味しかったぞなもし圧力鍋は大丈夫かと心配になる使い方でしょトウモロコシも上までギュウギュウでも可こういう安いのが実は一番使いやすいのよね今日の起立着席運動夜まとめて...

  9. 煮豚も冷凍! - M's Factory

    煮豚も冷凍!

    今日は圧力鍋で煮豚作りました。豚の肩ロースに焼き目を付けて熱湯で油を洗い流した塊を圧力鍋に入れスライスした玉ねぎと調味液を加え圧力をかけます。冷めたら冷蔵庫に入れます。固まった脂をきれいにすくい取ってスライスしてラップに包んで冷凍しました。煮汁は別容器に入れて冷凍です。冷凍庫、まだ空いてるなぁ・・・。にほんブログ村

  10. 9年ぶりの豚角煮? - あいやばばライフ

    9年ぶりの豚角煮?

    ナマステ!こちら当別町に引っ越してから・・ガスレンジはIHに切り替わり・・すっかり料理をしなくなった典型的な料理があります。それは・・・豚角煮。普通に鍋でコトコト煮込むと2時間近くかかってしまうのを、圧力鍋を使えば30分もかからずに出来るから以前は良く作ってたんですが・・IHになって以前の圧力鍋が使えなくなって・・新たに買うこともしてないので・・ず~~~~~~っと作らずにいたわけです。スーパ...

  11. 圧力鍋が、、 - 一天一画   Yuki Goto

    圧力鍋が、、

    圧力鍋のパーツがちょっとずつ取れ始めた。もともととても安い鍋だったしそんなもんだろうとは思ってはいるが、なんたって一応圧力鍋なんでとんでもない事が将来起きないうちに新しいのを買った方がいいかもな。

  12. チャーシュー簡単すぎる。 - 佐藤歩blog「あ...わっしょいわっしょい!」

    チャーシュー簡単すぎる。

    先日、チャーシューを久々に作りました。チョー簡単すぎる。今回は八角を入れて、少し中華風味がしました。材料(3〜4人分)豚ロース 500gにんにく 2〜3粒生姜 ひとかけ大長ネギ青い部分 2本八角 半かけノンアルコールビール(今回は家にあったので)350mlお酒 80ml(普通のビール使用ならいらないと思う)砂糖 小さじ4〜5醤油 80ml上記の分量は正確に計ったのではなくあくまでも目安という...

  13. 直立不動の鶏足 - ちゃたろうとゆきまま日記

    直立不動の鶏足

    大根が沢山来たので(^▽^;)煮ましょうそうだ!出汁が決め手なのでちゃー君の好きな、茅乃舎のだしを1パックを入れてっと冷凍庫の鶏の足も入れよ!しかーし、、直立不動・シンクロナイズド的でガンガン、凍ってるので圧力鍋の蓋が閉まりませんよ~(・_・;)この後、金槌でゴンゴン骨折させました(;^ω^)生姜、鷹の爪も入れて圧力を7分もかけたところ形は留まってるけど口に入れたら、とろけますまさに。。飲む...

  14. 圧力鍋で煮豚 - M's Factory

    圧力鍋で煮豚

    お盆明けから一斉に稲刈りが始まりました。もうすぐ新米が食べられれますね!たまに肉が食べたくなる時があるのですがそんな時は圧力鍋でこんなの作ります。豚肉の肩ロースで煮豚煮卵です。こちらのレシピを参考に、多少アレンジして作っています。前日に作って冷蔵庫へ入れておくと脂が固まるのでスプーンできれいに取り除きます。余力があれば半熟卵を煮汁に付けておきます。圧力鍋で炊くのでお肉はしっとり柔らかです。生...

  15. 家にあるもので美味しくなーれ~寝かせ玄米~ - 身の丈暮らし  ~ 築60年の中古住宅とともに ~

    家にあるもので美味しくなーれ~寝かせ玄米~

    いつか、結わえるさんの炊き方教室に参加したいと思っていますが、今回は、本を参考に、我が家なりの寝かせ玄米をご紹介。『好きなものを食っても呑んでも一生太らず健康でいられる寝かせ玄米生活』結わえるさんの本は、他にも何冊か出版されています。本家本元、結わえるさんの寝かせ玄米を再現されたい方は、こちらのお教室をおススメいたします♪↓↓↓寝かせ玄米炊き方教室そうは言ってみましたが、結わえるさん推奨の炊...

  16. 無理のない暮らしに合った圧力鍋で - 身の丈暮らし  ~ 築60年の中古住宅とともに ~

    無理のない暮らしに合った圧力鍋で

    私の暮らしに、圧力鍋を使わない日はありません。それほど、私にとって当たり前の調理器具。これまでのブログでも、我が家なりの圧力鍋料理をご紹介してきました。タピオカも簡単に調理できて、冷凍可能です。↓↓↓旬のおこわも簡単にいただけます。↓↓↓野菜は全てフードプロセッサーで、↓↓↓災害時、ビニールでご飯が炊けますが、時短を考慮すると圧力鍋の方がいいかもしれません。↓↓↓圧力鍋の良さは、①煮込みなど...

  17. 無理せず一生続けられる暮らしを目指して~寝かせ玄米~ - 身の丈暮らし  ~ 築60年の中古住宅とともに ~

    無理せず一生続けられる暮らしを目指して~寝かせ玄米~

    結わえるさんの寝かせ玄米をいただいてから、あの味に近づきたくて、只今、修行中です。第一弾は、玄米と黒米で炊いてみました。感動ものの寝かせ玄米、連れて行ってくれた息子に感謝です。↓↓↓実は、『寝かせ玄米』のレトルトパックの存在は、TODAY`S SPECIALさんなどで見かけて知っていたのですが、やはり美味しいものは、本物をいただいてみるのが勉強になります。Amazonさんや楽天さんでも購入で...

  18. 圧力鍋でかれいを炊いてみた! - 登志子のキッチン

    圧力鍋でかれいを炊いてみた!

    かれいを炊こうと思って・・・・牛すじをゆでるのに使った圧力鍋が出ておりまして・・・そうだ!「圧力鍋使ってみよう」と思い立ちました。(最近のパターン)しゅんしゅんとおもりが振れてから弱火で25分。あらら・・・黒くなっちゃった残念~~って思っていたら、みんなは「骨まで食べられていいね」えっ!そうなの?あとは、例によって「畑の収穫物」ばっかり!赤のパプリカ豊作なんです。きんぴらにしました。白ゴーヤ...

  19. 自家製梅干し風味煮豚 - ぶん屋の抽斗

    自家製梅干し風味煮豚

    夕べ拵えた「梅干し風味煮豚」であります。使っているのは豚肩ロース、しょうが、梅干し、砂糖、酒、醤油、水。下拵えなしで全部いっぺんに圧力鍋へ入れて強火で圧力がかかったら弱火で15分。かなりおいしくできました。左上は豚タンのヤンニョムジャン和え、右はちくキュウ。お酒がジャンジャン進君w大変おいしく頂きましてご馳走様でした。(圧力鍋大分使いこなしてきたぞ)

  20. チキンと豆のトマトスープ - 道草日和。

    チキンと豆のトマトスープ

    クリスマスの頃に食べるような、骨つき鳥モモ肉があって塩麹に漬けていました。それと玉ねぎ、トマト水煮、ミックスビーンズを入れスープを作りました。圧力鍋で圧かかってから10分煮ました。肉がゴロゴロしているのは骨つきを使ったから。ペンネにかけて食べました。

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