圧力鍋のタグまとめ

圧力鍋」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには圧力鍋に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「圧力鍋」タグの記事(45)

  1. マロンクリーム - M's Factory

    マロンクリーム

    チルドルームで一週間以上経ったので栗を加工してマロンクリームを作りました。「栗くり坊主」でとがった所に切り込みを入れて、ひたひたの水を加え圧力鍋で10分、火を止めてそのまま10分おいてから蛇口の下に鍋を置いて水をかけ、圧を抜きます。(あれからまた栗を頂いて合計1.8㌔の栗を2度に分けて圧力鍋で茹でました)ザルにあけて少し冷めたら切り込みの所を半分に切って中身をスプーンで取り出します。1800...

  2. ◆ 「牛すじ肉」でカレーを作った日(2021年8月) - 空とグルメと温泉と

    ◆ 「牛すじ肉」でカレーを作った日(2021年8月)

    注:久し振りに画像が多く記事が長いです国産黒毛和牛スジ熱海への移動中に普段寄らないスーパーで購入表向きは綺麗ですが裏にすじや脂身が隠れてます秘訣その1:玉ねぎは丸ごと材料は全く炒めませんコンソメで丸ごと1時間ほど茹でます玉ねぎの甘みは煮汁に出ますこの煮汁でカレーを作るので捨てないでください今回は淡路島の特大玉ねぎを2個使用秘訣その2:すじ肉は買ってきたままの大きさでたっぷりの水にすじ肉を投入...

  3. 昆布の佃煮 - M's Factory

    昆布の佃煮

    冷凍庫にキープしている昆布で、いつもの佃煮を作りました。出汁を取った後の昆布は冷凍しておいてある程度貯まったら圧力鍋で佃煮を作ります。冷凍を戻して水分をふき取り角切りにします。おでんや鍋料理をしない時期なので、昆布はちょっと少なかったです。作り方はこちらに載せています。ご飯のお供にちょっとあると便利です。一度に食べられないので、このできた分をまた小分けして冷凍しておきます。明日のお昼は、残り...

  4. ◆ 1 . 2 . 3 . Step「豚の角煮」を作った日(2021年5月) - 空とグルメと温泉と

    ◆ 1 . 2 . 3 . Step「豚の角煮」を作っ...

    電気圧力鍋 アイリスオーヤマ KPC-MA2普通の圧力鍋はいつも愛用しています熱海ではIHクッキングヒーターのみなので電気圧力鍋を購入1.材料を入れる長ねぎを買うの忘れました(涙)2.ボタンを押す3.完成写真を撮るのを忘れて食べてしまいました柔らかくて美味しくできました・・・本当です なんと65種類の自動調理メニュー搭載!電気で加圧に時間がかかるので調理時間は長いですしかし、ボタンを押したら...

  5. ニューサマーグリーン - LA VIE MA ICCA

    ニューサマーグリーン

    今の季節食べたくなるのが夏蜜柑のマーマレード今年はいただき物🍊無くて作るのをあきらめていた先日、伊東でお昼ごはんと共に飲んだ“伊豆みかんサワー”がとっても美味しかったので道の駅で購入した「ニューサマーグリーン」で果実酒とマーマレードを作ってみることにした「ニューサマーグリーン」は白いところが苦くないと書いてあったのでちょっと水にさらして圧力鍋で4分加熱さーて、お味はど...

  6. ■【お野菜ゴロゴロ竹の子入りポークカレーの晩ご飯セット】 - 「料理と趣味の部屋」

    ■【お野菜ゴロゴロ竹の子入りポークカレーの晩ご飯セット】

    ■【お野菜ゴロゴロ竹の子入りポークカレーの晩ご飯セット】友達から軟らかく茹でて下さった竹の子を頂きましたので竹の子入りのカレーにしてみましたがとっても美味しかったです♪<レシピ6人分所要時間30分位>〈材料〉★市販のハウスこくまろカレールー-中辛1箱★黒豚中肉-----200g★茹で竹の子-----1/4カット(銀杏切りにする。)★玉葱-----大3個(4つ切りにする。)★ジャガイモ----...

  7. リタイア祝い - モルゲンロート

    リタイア祝い

    孫とママが、グランマの完全リタイア祝いのプレゼントとケーキを持って来てくれました。グランマ、お疲れさまでした。

  8. イワシの煮付け - ねこちんの日常

    イワシの煮付け

    たまにしか行かないスーパーですっごいぷりぷりのキレイに光ってるうるめいわしちゃんが3尾で税込300円!こりゃ買うでしょ〜笑お久しぶりの圧力鍋を引っ張り出して砂糖、みりん各大さじ1酒大さじ2生姜半かけを薄切りにして煮たてた後頭と内臓を取って洗ったイワシ1尾だと大きかったので半分にして圧力鍋で20分圧が抜けてから醤油大さじ1スティックタイプの山椒汁を回しかけてからキッチンペーパーで落とし蓋して約...

  9. 圧力鍋で栗を剥く - M's Factory

    圧力鍋で栗を剥く

    「ためしてガッテン」で話題になった栗の剥き方です、圧力釜を使って栗を剥いてみました。この前は栗に火を通しすぎないように5分圧力をかけて剥いたのですが渋皮まで綺麗には剥けませんでした。今回はどのサイトを見てもお勧めの10分加熱、その後圧力が下がるまで自然放置でやってみました。圧力鍋に入れる前に栗の上部に十文字の切れ目をいれておきます、これは「栗くり坊主」で簡単にできます。栗がかぶるくらいの水を...

  10. 圧力鍋を買う - 人生マクられまくり

    圧力鍋を買う

    先月のことだが、溜まってた楽天ポイントで圧力鍋を買う「こうなるとワシ無敵や!」と勝手に無敵宣言をしてとりあえず豚足を煮た。ぷるぷるだ。食べるなら難波のかどやさんぽく食べたい!ってことで適当につけダレを味噌まぜて作る。後日鯖の味噌煮も作ったんだけど、その写真は消してた。いやぁ、圧力鍋は料理の幅が広がって楽しいアイテムなんじゃなと最近知りました。

  11. 食欲の秋だーね。 - 佐藤歩blog「あ...わっしょいわっしょい!」

    食欲の秋だーね。

    買い物に行くのも面倒くさかったので、家にあった買い溜め食材などで。今夜はカジキマグロの竜田揚げとひじきと大豆の煮物とジャガイモと玉ねぎのお味噌汁でした。カジキマグロは一口大に切って、生姜はたくさん、味噌、塩麹少々、などで数時間漬け込みます。そして片栗粉をまぶして揚げる。今回は大根おろしと三つ葉で、あっさりと。ひじきと大豆の煮物は、今回は鳥の手羽元の身も入ってます。数時間水でつけておいた大豆を...

  12. ふかし芋の冷凍 - 60代からの女道

    ふかし芋の冷凍

    小腹が空いた時に一人で食べるのにちょうど良い大きの小さなサツマイモ(安い!)。5-8本ほどまとめて圧力鍋で蒸してから冷凍保存して重宝しています科学的根拠はありませんが蒸してからだいたい冷めるまで放置→冷凍→レンチンの過程で甘みが増すような気がします。ホクホクしたサツマイモにバターを添えて食べるのが一番好きですがサツマイモボートグラタンなどアレンジも色々できます。(後日アップ?)ただ、ここぞと...

  13. 圧力鍋を買う - 人生マクられまくり

    圧力鍋を買う

    楽天ポイントがある程度溜まった。「何か買おう」と考えた結果、圧力鍋を買うことに。楽天で15400円。4.5lの8合炊き。8合も炊かないけどさ。買ってみて分かったのはもっとデカイヤツでも良かったのかも?という所。要は鍋にパンパンにつめて煮るものではないので、4人以上の料理で使う場合は4.5lだと足らない可能性がある。まぁしかし、買った以上は使わないと。豚足煮。カドヤVER。ぷるぷるになった豚足...

  14. 大納言小豆のおはぎ(圧力鍋) - 60代からの女道

    大納言小豆のおはぎ(圧力鍋)

    昨日のおはぎのレシピです。大納言小豆は普通の小豆より大粒でおはぎは大納言のほうが美味しいと母が喜びます。小豆200gに甜菜糖を半量の100gとヘルシーですがとてもコクのあるお味になりました。圧力鍋は途中で茹で具合が見れないのが弱点です。経験と勘で(!?)若干時間を変えています。餡子材料大納言小豆200g甜菜糖100g(塩)作り方①小豆をよく洗いお湯で2度茹でこぼして渋切りをする。②圧力鍋に小...

  15. コック・オ・ヴァン - ショーンの美味しい生活

    コック・オ・ヴァン

    赤ワインでビーフシチューの鶏版(だと思っています)のコック・オ・ヴァンを作りました。冬から作ろう作ろうと思いながら、赤ワインを買ったつもりでサングリアだったり、トマト缶が切れていたり・・・で今頃作りました。付け合わせはいんげんとパスタ。パスタはオリーブオイル、パルミジャーノとタラゴンを混ぜました。↓パパにトマト缶買ってきてと頼んで置いたら、これを持って帰って来ました。プーリアから来てくれた2...

  16. 家カレーなランチ - ぶん屋の抽斗

    家カレーなランチ

    昨日は何だかカレーが食べたかったんですが、下拵えをしている間がなくって作れなかったのね。そしたら、女房がニンジンとジャガイモを剝いておいてくれたので、海上りにカレーの制作をすることに。豚バラ肉のブロックは買っておいたので、玉ねぎをむいて櫛切りに。豚バラ肉を一口大に切り分けまして、フライパンで色が変わるまで炒める。で、玉ねぎも同様に炒めましてそれそれを圧力鍋へ。で、あらかじめ女房が剥いて切って...

  17. ビーフシチューとマッシュポテト & あさりの悩み - キッチンで猫と・・・

    ビーフシチューとマッシュポテト & あさりの悩み

    圧力鍋を買ってからというもの・・・使いたくて使いたくてしょうがない(≧∇≦)この日はビーフシチューを作りました。マッシュポテトとガーリックトーストを添えて。盛り付けはどこかで見たもこみち君のを参考に(笑)今更ですが、圧力鍋ってすごいですね。簡単。時短。とろっとろのビーフシチューが出来ました!彩りサラダ(ちょっと盛りすぎた笑)ベビーホタテ、ハム、セロリ、胡瓜、レタス、紫キャベツ、かぶ、甘夏みか...

  18. 圧力鍋で、ごろっと野菜のなつかしカレーと、テレビ鑑賞中のしじみ♪ - キッチンで猫と・・・

    圧力鍋で、ごろっと野菜のなつかしカレーと、テレビ鑑賞中...

    昨年はスパイスカレーにハマり、たくさんスパイスを揃え、カレー専用ストウブ鍋も買い、本も何冊も買って、いろんなレシピで何度も何度も作りました。スパイスカレーは毎日でもいいくらい。飽きることがないんですよね。ルウで作るカレーは、ちょっと胃がもたれる気がして・・・(歳のせい?)最近は全然作っていなかったのですが、先日圧力鍋デビューし、その圧力鍋のレシピ集を見ていたら、野菜が大きいままゴロゴロ入った...

  19. 圧力鍋でロールキャベツ♡ -  川崎市のお料理教室 *おいしい table*        家庭で簡単おもてなし♪

    圧力鍋でロールキャベツ♡

    こんばんは〜〜〜komi'sキッチンです本日もご訪問ありがとうございます皆様に興味もって頂けて嬉しいです💕今日は寒かったですね〜〜〜💦本当にジムに行こうと思っていたのですが雨だし。。。寒いし。。。あ〜んダメな私が出来てきちゃいました結局、行けなかったではなく❗️行かなかったまだまだ、運動するのが身に付いてないな〜きっと、馴れたら楽しみ...

  20. ほったらかし和食で美味しく食べましょう♡ -  川崎市のお料理教室 *おいしい table*        家庭で簡単おもてなし♪

    ほったらかし和食で美味しく食べましょう♡

    こんばんは〜〜〜komi'sキッチンです🎵本日もご訪問頂きありがとうございますご興味お持ち頂き、本当に嬉しいです💕ありがとうございます💕そんな皆さまに本日のkomi家のご飯紹介です本日は「圧力鍋」&「レンジ」調理ですまずは『鶏手羽元のお酢煮』✨=材料=鶏手羽元12本(塩・胡椒少々ふっておく)生姜1片(薄切り)ジ...

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