圧力鍋のタグまとめ

圧力鍋」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには圧力鍋に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「圧力鍋」タグの記事(17)

  1. WMF料理教室 - ただいまお料理中

    WMF料理教室

    ティファールやWMFをお取り扱いのグループセブジャパン様のキッチンスタジオで、WMFのお鍋を使った料理教室が行われ、講師を務めさせていただきました。メニューは、・ブイヤベース(パーフェクトプロ圧力鍋使用)・鴨のフライパンロースト(プロフィレジストフライパン使用)・バルサミコソース(ファンクション4ソースパン使用)・フォアグラのポット(ペースト)(ファンクション4ソースパン使用)熱伝導にしても...

  2. 圧力鍋でさんまの生姜煮 - M's Factory

    圧力鍋でさんまの生姜煮

    今年はさんまが豊漁だそうです。さんまは塩焼きに大根おろしが定番ですが圧力鍋で生姜煮にしました。猫も嫌がるくらい、魚料理はきれいに骨を取って食べていた義母もさすがに最近は大変そうなので骨ごと食べられるように圧力鍋で炊きました。いやこれ、美味しいです。いつもは「鰯の生姜煮」なんですが「さんま」も美味しい!圧力を30分かけると、どちらも骨ごと食べられて便利です。明日は今シーズン三度目の台風です。市...

  3. 圧力鍋 - M's Factory

    圧力鍋

    圧力鍋、愛用してます。カレーは角切りの肉が好きなので圧力鍋を使います。たまねぎをキツネ色になるまで炒め、牛角切り肉を入れ色が変わったら水を加え煮たてて灰汁を取り、15分圧力をかけます、その後炒めた人参とじゃがいもを入れて5分圧力。最後にカレールーを入れて仕上げます。牛肉の塊が短時間で柔かくなって美味しいです。義母の大好物の黒豆も煮汁でさっと炊いて灰汁取りをして、一晩浸けておきます。翌日20分...

  4. 骨まで食べられる鯖の味噌煮 - 登志子のキッチン

    骨まで食べられる鯖の味噌煮

    買ってもらった圧力鍋がうれしくて・・・・今日も使いました!2枚おろしの骨付きの鯖を味噌煮にしました。圧力がかかっておもりが振れてから弱火で15分。ぶっとい中骨もなんなく食べられました!すごいぞ!圧力鍋!bossにもらった白峰の堅豆腐も、圧力鍋で炊いてみました。「堅豆腐」って、昔は、縄で縛って持ち運んだと言われているくらい固いのですよ。奥は、同じくbossが摘んできてくれた「かたは」圧力鍋でお...

  5. 圧力鍋で玉ねぎ丸ごとスープ - ねこちんの日常

    圧力鍋で玉ねぎ丸ごとスープ

    圧力鍋で玉ねぎ丸ごとスープ水 約1リットルコンソメスープの素 2個小玉の玉ねぎ 6個圧力鍋で蒸気が出てから5分箸でホロホロと切れる位の柔らかさ旦那さん、大絶賛週の3日はこれで良いよ!だって盛り付けたら乾燥パセリを散らしてどうぞ

  6. 豚の角煮〜圧力鍋 - ねこちんの日常

    豚の角煮〜圧力鍋

    豚の角煮〜圧力鍋昨夜は豚の角煮を初めて圧力鍋で作った柔らかく、家族にも好評〜!圧を弱めにしたけど次回作る時には強めにしてみようもっとトロンとするかもね〜母からもらった大根の漬物に舞茸、レタス、豆腐のホットサラダ里芋と油揚げのお味噌汁を加えてサラダは豆腐嫌いの娘がこれなら食べられる!これ好き‼️だって〜また作ろう( ◠‿◠ )

  7. ふつうのカレーを作りました。 - あいやばばライフ

    ふつうのカレーを作りました。

    ナマステ!今年初めてのカレー作りです。IH用の圧力鍋の購入をためらってから既に6年。豚バラ肉をトロっとさせるために欠かせないアイテムが圧力鍋であるというのは判っていたけど・・それまでの圧力鍋はネパールで買った韓国製でそこそこ安くてそこそこしっかりしてたから、コリアン製にしては珍しく信頼を寄せて使っていたんだが、新築に伴ってガスからIHに切り替わった時点でお払い箱になってしまった・・・。で、今...

  8. 焦げちゃいました。 - がちゃぴん秀子の日記

    焦げちゃいました。

    ご飯は圧力鍋で炊いてますそれも25年くらい使ってる圧力鍋。圧力鍋が古くなって焦げたのではなく単に火を止める時間がおそくなってしまいました。この頃、ここまでのおこげになることはほとんどありません。よくまあここまで焦がしたものです。

  9. 圧力鍋デビュー〜肉じゃが - ねこちんの日常

    圧力鍋デビュー〜肉じゃが

    お正月に圧力鍋を購入!前から気になってたけどどの位使うか分からないしちょっと怖そうだから躊躇してたけど4,000円位であったので思い切って買ってみた〜〜パール金属のシンプルなやつ昨日は里芋の煮物を作ったけど鍋に対する材料の量が多いのか煮汁が吹き出してしまい途中から蓋を開けて普通に煮たでもトロンとして美味しかったリベンジで今日は肉じゃがやっぱりジャガがヌメッとした感じで美味しいって思ったら、娘...

  10. 圧力鍋で作る!豚バラ大根 - cafeごはん。ときどきおやつ

    圧力鍋で作る!豚バラ大根

    本格的な寒さがやってきました。寒気がするので風邪が悪化したと思ったら、ただ本当に寒かっただけでした(;´Д`)本当にここ数日はびっくりするくらい寒いです。家にいると何でもないのに、外気に触れるとくしゃみや鼻水がひどくなるので、家から出たくないどころか、ずーーーーっと布団に包まれていたいです。腕の痛みもかなり回復し、今まで全くできなかった「ポンプを押す」「ひねって開ける」という動作もできるよう...

  11. 金時豆完成しました! - パン・お菓子教室 「こ む ぎ」

    金時豆完成しました!

    こんにちわ昨日に比べたらちょっと温かい感じがします昨日から取り掛かっていた金時豆が完成しました!さっと、洗って6時間以上つけて戻しますこんな感じにふっくら膨らんできました水を入れ蓋をして圧力鍋で10分炊きます水を捨て砂糖・塩・みりん・水を入れて火を付けます蒸気が上がり始めたら10分加熱火を止めて自然冷却蓋を開けて水分が多ければ少し過熱して、水分を飛ばします余り、煮崩れせず完成しましたこの作り...

  12. 栗大福作りました!! - パン・お菓子教室 「こ む ぎ」

    栗大福作りました!!

    こんにちわ~~昨日までとは、打って変わって気温は低くなって過ごしやすいんですけど、あいにくの雨ですね。先日から作っていた渋皮煮で「栗大福」を作ってみました。大切にキッチンペーパーの上で水気を切ります栗の数だけあんこを丸めますあんこの中に栗を包み込んでいきます後は、牛皮で包み込むだけ!!一つずつパック詰め・・・完成♡この大福は季節によって中に詰めるものを変えていきます。イチゴ・ミカン・栗等々で...

  13. 栗を圧力鍋で下処理 - 極私的本棚

    栗を圧力鍋で下処理

    たっくさんもらった生栗。いつも「どうやってたっけ…」と調べているので、忘れないようにメモ。栗を洗って、上に1cmくらい切り込みを入れる。(別にお湯に10分漬けるとかいらないみたい)もしかしたら下に切込みを入れたほうがいいかもしれない。加圧、第二リングで2分(大きいものだったら3分)。自然冷却。リングが完全に下がったら蓋を開け、皮をむく。(熱いうちにむかなくちゃ…とあせらないでいいみたい。むし...

  14. 圧力鍋を使いこなせるか不安な方へ~圧力鍋の選び方~ - 身の丈暮らし  ~ 築60年の中古住宅とともに ~

    圧力鍋を使いこなせるか不安な方へ~圧力鍋の選び方~

    圧力鍋のある家に生まれ、圧力鍋のおかげで大きくなったと言ってもいいでしょう。1人暮らしを始めた時も、母が生活協同組合で購入した圧力鍋を持たせてくれました。今でも、ほぼ毎日使っています。それぐらい、圧力鍋と共に生活してきました。そんな話を友達にすると、『使ってみたいけど、怖くない?』『結構、高級だよね?』『どんなの買っていいか分かんない』という言葉が返ってきます。そのイメージ、取っ払っちゃいま...

  15. まさかのカレー失敗とエッグスンシングスのパンケーキ - 下り坂からの風景 - A View from the Downhill -

    まさかのカレー失敗とエッグスンシングスのパンケーキ

    いつもは圧力鍋で作っているチキンカレーを前に記事にあげた新しいお鍋で作りました。私は、トマトピューレでコクを出すのですが、今回はいただいたトマト缶があったので、それで代用することに。慣れないお鍋で分量を間違えたのか、トマト缶が濃厚すぎたのか???なお味に。まさかのカレー失敗です。地味にへこみました。話しは変わりますが、ハワイに行った際、エッグスンシングスで買ったパンケーキミックスがあるのを思...

  16. 圧力鍋 - saori note

    圧力鍋

    先日、圧力鍋でカレーを作っていたら、圧力がめいいっぱいかかった状態で、取っ手部分?から蒸気がすごい勢いで出てきて肝を冷やしました。その後、おそるおそる圧力鍋を使ったときは大丈夫だったので、ゴムパッキンの付け方が悪かったのかなぁと思いましたが、説明書を読むと消耗品につき1~2年で交換してくださいとのこと。あれあれ、すでに10年選手だぞ。カレーに煮物に蒸しモノ、週に1度は使っています。古い鍋だけ...

  17. 圧力鍋で調理。 - 獣王(けものおう)

    圧力鍋で調理。

    パピルスのサワーM-90(300MAG)スコープはリューポルド3・5×10倍。コレで・・・・・昨日エゾシカのスネ肉を炊いてみた。カレーにしてみたんだけどスーパーの牛肉より美味かった。アハハハっ(-。-)y-゜゜゜今朝は カレーうどん。今夜は鯛のアラ炊きに挑戦してみたよん。圧力がかかってから弱火にして加熱時間にして40分骨まで軟らかくなりましたが骨は食べれるようになっても美味い訳じゃあないって...

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