地域ブランドのタグまとめ

地域ブランド」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには地域ブランドに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「地域ブランド」タグの記事(180)

  1. 4719寺町ロールGet!@美馬市美馬町願勝寺道の駅「みまの里」1/15 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    4719寺町ロールGet!@美馬市美馬町願勝寺道の駅「...

    道の駅「みまの里」には、美馬市産の新鮮な野菜や加工物が集められ、販売されています。今日は、「寺町ロール」で有名な清水製菓(美馬市美馬町駅)を御紹介します。「寺町」とは、美馬町内の願勝寺、安楽寺、西教寺など寺院が密集しているエリアの地名です。この地名に因み、「寺町ロール」や「寺町シフォン」「寺町クッキー」「寺町ラスク」などの洋菓子を製造・販売されています。「寺町」ブランドは、すっかり地域ブラン...

  2. 4679德島から京都につながる~「京の水藍」復活by京都ほづ藍工房株式会社1/11 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    4679德島から京都につながる~「京の水藍」復活by京...

    東京オリンピックの公式エンブレムにも採用されているジャパンブルーこと藍色。その藍色を生み出しているのが藍染めです。藍染めの原料となる植物の「藍」の栽培は何と言っても阿波・徳島が有名です。実は、藍は德島だけでなく、青森や静岡、沖縄など全国各地で生産されています。京都では「まぼろしの藍」と呼ばれる「京の水藍」が栽培されていました。「水藍」というのは、この藍がお米と同じように水耕栽培で育てられるか...

  3. 4667揺るぎない「磯貝」ブランド~丁寧かつ細やかに、初心を忘るべからず@つるぎ町貞光三木栃磯貝勝幸さんハマ子さん宅1/8 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    4667揺るぎない「磯貝」ブランド~丁寧かつ細やかに、...

    (「食べチョク」ホームページより)つるぎ町貞光三木栃の磯貝勝幸さん・ハマ子さん宅で11月から開始されたインターネット通販「食べチョク」での販売状況について、お客様から大変好評をいただいている様子が確認できます。「食べチョク」サイトでのQ&Aのやり取りを見ても、磯貝さん側がとても親切かつ細やかに対応されていることが分かります。他のページでも同じです。こうして培ってこられて出来上がっているのが、...

  4. 4613怒り新頭!!「天空の山茶」by三好市西祖谷山村有瀬平松製茶工場1/1 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    4613怒り新頭!!「天空の山茶」by三好市西祖谷山村...

    三好市西祖谷山村有瀬の平松製茶工場は2014年7月、TV朝日系列の人気番組「マツコ有吉の怒り新頭」で紹介されています。今から、7年半前のことです。紹介されているのは在来種の「山茶」です。「天空の山茶」というのは、ブランド名です。現在三好市山城町と西祖谷山村の3社が、「天空の山茶」という共通ブランド名で在来種のお茶を売り出されています。なかでも、イチオシは平松製茶工場の「天空の山茶」です!「山...

  5. 4593磯貝ハマ子さんは、そば打ちで大忙し@つるぎ町貞光三木栃集落磯貝勝幸さん・ハマ子さん宅12/30 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    4593磯貝ハマ子さんは、そば打ちで大忙し@つるぎ町貞...

    今日は、つるぎ町貞光三木栃集落の磯貝勝幸さん・ハマ子さん宅では奥様のハマ子さんがそば打ちをされています。御主人様は、もっぱら配達です。こんにゃくにしても、お餅にしても、ソバにしても、切りがありません。注文が来ます。お餅も、私は餡入りのお餅を注文させていただきましたが、餡が最高です。お餅の肌触りもまさにもち肌で、かぶりつく瞬間は至福の一時です。ソバは、今日1斗強のソバ粉を打ちます。一度大きな玉...

  6. 4592干し柿の白い粉は糖分です@つるぎ町貞光三木栃集落磯貝勝幸さん・ハマ子さん宅12/30 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    4592干し柿の白い粉は糖分です@つるぎ町貞光三木栃集...

    つるぎ町貞光三木栃集落の磯貝勝幸さん・ハマ子さん宅では、干し柿もつくっておられます。柿の品種は、大和柿です。去年は、磯貝さんが巻き柿をつくられて道の駅「貞光ゆうゆう館」で販売されていましたが、今年は柿を包む竹の皮を採っていないということで、巻き柿にはしません。つるし柿の状態で、出品されます。それから、つるし柿の表面に白い粉が吹いてきますが、これは道の駅「貞光ゆうゆう館」でもカビと間違われるそ...

  7. 4591美味・磯貝さんの干し芋@つるぎ町貞光三木栃集落磯貝勝幸さん・ハマ子さん宅12/30 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    4591美味・磯貝さんの干し芋@つるぎ町貞光三木栃集落...

    つるぎ町貞光三木栃集落の磯貝勝幸さん・ハマ子さん宅の干し芋がとても綺麗に乾き、製品になっています。磯貝さんは新たに「食べチョク」サイトに干し芋を投入されています。サツマイモの品種は、鳴門金時です。鳴門金時は焼き芋用で、干し芋には適さないと言われたりしますが、そんなことはありません。磯貝さんのお宅で、証明されています。私はお邪魔する度に1個ずつつまませていただきますが、甘くておいしいです。そこ...

  8. 4535磯貝さんの商品は爆売れ@つるぎ町貞光大須賀道の駅「貞光ゆうゆう館」12/22 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    4535磯貝さんの商品は爆売れ@つるぎ町貞光大須賀道の...

    つるぎ町貞光大須賀の道の駅「貞光ゆうゆう館」に立ち寄りました。磯貝さんは、キャベツやブロッコリーを出したということですが、もう売れてしまって野菜類は何も残っていません。そば米やはったい粉はまだ並んでいます。きなこ飴も、売れてしまって在庫ゼロです。磯貝さんの加工品は,「貞光ゆうゆう館」でも人気商品です。ないと、「磯貝さんの○○はないのか」と要望が寄せられるそうです。残念なことに、磯貝さんは「貞...

  9. 4445オリジナルブランド「わんさんぼん」を立ち上げました~服部製糖所@徳島市寺島本町西JR德島駅12/7 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    4445オリジナルブランド「わんさんぼん」を立ち上げま...

    以前にも御紹介した阿波市吉野町の和三盆専門店「服部製糖所」の和三盆も並んでいました。若き後継者の服部滉輝さんは、『startt』NO.13にも紹介されています。竹糖と呼ばれる稀少なサトウキビを自社の畑と契約農家で無農薬栽培したものを原材料として、上質な阿波和三盆をつくっておられます。服部製糖所の隣には、「わんさんぼん」というお店も構えられています。商品の中には、藍や紫芋、深蒸し茶、珈琲、ほう...

  10. 4418大自然の恵みをいただく~じいじの干し芋12/3 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    4418大自然の恵みをいただく~じいじの干し芋12/3

    じいじの干し芋は、自然の味そのままに、完全無添加でつくられており、加工の際に砂糖や塩を使っていません。じいじの山下農園は、徳島県三好市池田町の山間部(標高約500m)にあります。この地域は2018年、にし阿波の山間部で継承されてきた急傾斜地での農耕システムが認められ、FAO(国連食糧農業機関)より四国で初めて世界農業遺産に認定されました。畑は傾斜地で水はけがよく、また1日の中でも寒暖差が大き...

  11. 4373GO TO EAT 食べ直@つるぎ町貞光三木栃集落磯貝勝幸さん・ハマ子さん宅11/25 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    4373GO TO EAT 食べ直@つるぎ町貞光三木栃...

    磯貝勝幸さん・ハマ子さん宅では、愛媛県東温市で開催されるイベントに出品する商品の準備が進められています。ぎんなんや手づくりこんにゃく、ぜんまい、ゆずなどを出品されるそうです。磯貝さんの作物や加工品は一流品で、多くの固定客も付いており、「磯貝ブランド」として確立されています。押しも押されぬにし阿波のブランド品として、県外のお客様を大いに満足させてくれるものと確信しています。食べ直で注文を受けた...

  12. 4362東みよし町増川石木集落の藍畑採種間近に11/23 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    4362東みよし町増川石木集落の藍畑採種間近に11/23

    東みよし町増川石木集落の藍畑の藍の花は終盤を迎え、種ができつつあります。花が種に変わりつつあります。12月半ばあたりには、種取りをしなければいけません。石木の農家の方もお仕事を抱え、時間的にも肉体的にも疲れることと思いますが、ともに頑張らなければいけません。食用藍については、この畑の種を採り、つないでいくつもりです。それを増川石木の藍として、一つのブランドにできればと思っています。藍畑の上の...

  13. 4269東みよし町水ノ丸近藤昭さんのイチゴハウスで苺を求める11/7 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    4269東みよし町水ノ丸近藤昭さんのイチゴハウスで苺を...

    東みよし町水ノ丸の近藤昭さんのイチゴハウスに、おととい注文させていただいたイチゴをいただきに、お伺いしました。とても美味しそうな、甘い香りです。それに、近藤さんのイチゴは、一流ブランド品です。家に大きなケースと、家の年寄り、ハタ集落の前田實さん・恵子さん、福原ユリ子さんの分を注文させていただきました。近藤さんのイチゴを、地元にも広く知って欲しいと思っています。近藤さんのイチゴは、産直「みかも...

  14. 4198食べチョクの農家さん①~つるぎ町貞光三木栃集落磯貝勝幸さん・ハマ子さん - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    4198食べチョクの農家さん①~つるぎ町貞光三木栃集落...

    磯貝さんは、食べチョクのサイトでこんにゃくを販売されていますが、東京や横浜からも注文が来ており、11月4日には発送されるそうです。これ以外にみそ、もち(あん入りを含む)などの注文も続々来ています。こんにゃくは、磯貝ブランド確立です。磯貝さんは、今後販売品目を増やしていくつもりだそうです。梅干しなども加わる予定になっています。農業や食品の加工を楽しむーこの姿勢には大いに共感できます。今後とも、...

  15. 4149脱コロナ!夢街道まっしぐら@超スーパーおじいちゃん・おばあちゃんことつるぎ町貞光三木栃集落磯貝勝幸さん・ハマ子さん10/21 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    4149脱コロナ!夢街道まっしぐら@超スーパーおじいち...

    つるぎ町貞光三木栃集落の磯貝勝幸さんのお宅のソバ畑では、赤い実もありますが、黒くなっている実が密集しているものもあり、1週間後にソバ刈りをすることになりました。磯貝さん宅のソバ刈りは、シルバー人材を雇い10月27日・28日・29日に行われます。なかなか豊作でないかと思います。また、磯貝さんのお宅では、食べチョクのサイトを使ってこんにゃくのネット販売を開始されるそうです。徐々に販売品を充実させ...

  16. 4108三好市池田町ウエノ「しののめ産直市」①~東みよし町足代山土々呂集落佐藤格さん&東みよし町増川柳沢集落柳生秋廣さん10/16 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    4108三好市池田町ウエノ「しののめ産直市」①~東みよ...

    三好市池田町ウエノの「しののめ産直市」に立ち寄りました。ここは三好市池田町にありますが、東みよし町の農家さんの作物が多く出荷されています。まず、注目したのは、足代山土々呂集落の佐藤格さんの絶好調!干しいもです。紅はるかにこだわり、黄色い透き通った干しいもは甘さが熟成され、とても美味しいです。それから佐藤さんのトマトは大玉もあれば、フルーツトマトもあります。東みよし町増川柳沢集落の柳生秋廣さん...

  17. 4103猫ちぐらにわら細工、竹細工、ちりめん細工@三好市山城町上名助六本見忠儀さん宅10/16 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    4103猫ちぐらにわら細工、竹細工、ちりめん細工@三好...

    写真は、本見さんがつくられた猫ちぐらです。申込みがあれば、受注生産されています。また、西祖谷山村の「夢舞台」(祖谷のかずら橋)や大歩危峡まんなかの売店でも現物を展示・販売されています。猫ちぐらは猫の家としての本来の用途だけでなく、ほどよい大きさの猫ちぐらにぬいぐるみを入れ飾ったり、小さい猫ちぐらは小鳥のエサ場として使うこともできます。鳥も、猫ちぐらが大好きなようです。本見さんは器用な方でこの...

  18. 4077道の駅「貞光ゆうゆう館」で磯貝さん集合!@つるぎ町貞光大須賀道の駅「貞光ゆうゆう館」10/14 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    4077道の駅「貞光ゆうゆう館」で磯貝さん集合!@つる...

    今日は、これからつるぎ町貞光三木栃集落の磯貝勝幸さんのお宅にお邪魔させていただきます。その予習ではありませんが、道の駅「貞光ゆうゆう館」で磯貝さんの商品を探してみました。磯貝さんと言えば、何をおいても雑穀です。世界農業遺産のロゴシールを貼付したブランド品のソバ米、奥様のハマ子さんがつくっておられるきなこ飴、梅干しは1パックだけ残っていました。磯貝さんの梅干しを食べたら、他の梅干しは食べられな...

  19. 4069西山山下農園でいも掘り完了@三好池田町西山木屋床山下順治さん宅10/13 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    4069西山山下農園でいも掘り完了@三好池田町西山木屋...

    三好市池田町西山木屋床の山下農園のさつまいも畑では、ちょうど今日、いも掘りが行われているようです。訪問させていただいたのはお昼時のため、誰もいらっしゃいませんでした。機械で芋の蔓を切り、芋を掘っていきます。ここに植えられているには新品種「ひめあやか」。これから1ヶ月ほどじっくり寝かせ、12月に入る頃からいも炊きをし、干しいもに加工します。山下農園の干しいもは極上物で、にし阿波でも一、二を競い...

  20. 4041美馬市脇町南町うだつの町並みはにし阿波の観光のメッカ10/10 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    4041美馬市脇町南町うだつの町並みはにし阿波の観光の...

    美馬市脇町南町のうだつの町並みには、体験できるスポットが盛りだくさんです。藍染めに竹細工、美馬和傘と、ご希望に応じて体験していただくことが可能です。もちろん有料ですが。なかでも美馬和傘はつるぎ高校生が和傘の模様の図案を考えるなど、地元の高校とも連携し、取り組みが進められています。このような体験コーナーやお食事ができる場所、宿泊施設も続々とオープンしており、にし阿波における観光のメッカになって...

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