本日もご来店ありがとうございましたそしてごめんなさい

つがる市や五所川原市の商工会の方々の応援ありがとうございました手羽先が途中で在庫切れになりご迷惑をお掛けしましたFBの馴染みの方やお電話での問い合わせの方も来週また来ますと温かいお言葉ありがとうございますお盆前は肉屋さんと相談して沢山の在庫を揃えて置きます本日はご迷惑おかけしましたが楽しい思いもさせていただき感謝してますありがとうございました

本日もご来店ありがとうございましたそしてごめんなさい

つがる市や五所川原市の商工会の方々の応援ありがとうございました手羽先が途中で在庫切れになりご迷惑をお掛けしましたFBの馴染みの方やお電話での問い合わせの方も来週また来ますと温かいお言葉ありがとうございますお盆前は肉屋さんと相談して沢山の在庫を揃えて置きます本日はご迷惑おかけしましたが楽しい思いもさせていただき感謝してますありがとうございました

申し訳ございません手羽先完売しました

11時開店とほぼ同時に売り切れて知り合いの肉屋から急遽2キロ仕入たが電話予約で1時には完売しました本日は4時までの営業ですがホルモンも欠品が出て早めに閉店です

当店のやきとりファンにお知らせ

やきとりは1時間前にはご予約が欲しいですこの小さな焼き台で炭でやいてるので注文が重なったり炭をおこしてない時や焼き台の底に灰がたまって火力が落ちた時など想定して1時間前までにお願いしてます偶にホルモン焼いたりこの時期サザエも焼いてます（自宅用）11本1,000円のおまかせ盛り塩が人気です

おしらせ

今日より8月末まで買い物配達で出掛けてる時もあり一仕事終わりました

本日も暑さと熱さの戦いです頑張ります

この時期厨房内は45度おまけ用のフランク訳有って塩ホルモン追加仕込み

～お知らせ～

本日入荷の牛の大動脈予約で完売しました一度食べたらクセになる個人的通信大ちゃん早く取り扱い先見つかるといいねコロナ渦の影響で普段なら稼ぎ時なのにお盆休む店が多いとかそうなると後1ｋｇ当店に流れてこないかな？

本日も楽しく焼かせていただいてます

予約ありがたいです感謝です偶に忙しいと誰か忘れてます反省してます（汗）本日はフランクも子供居る家庭には人数分焼いてあげたかったお盆用ってのも変だけどホルモンオードオブル予約入ってますやきとり手羽先は大事を取って多めに仕入れますがお早めに入用の数を教えてくださいコロナ渦でお盆を休む店舗が増える話聞いてます当店もまだ決定ではないけど予約の方だけの販売も考えてます

申し訳ありません足りなくなりました

手羽餃子仕込んでも足りません本日入荷の手羽先にどれだけ大きい手羽先が入ってるかに拠りますが2セット分（1セット6本）出来るか？中の餡も作りますのでお急ぎでない方はお待ちくださいよろしくお願いします

お知らせです

四連休突入しました本日発注もありお早目のご予約お願いします今回の連休は全く予想がつきませんので残る分にはいいけど足りなくなるとご迷惑をお掛けしますホルモンは連休中は間に合うと思います早い人はお盆休みのBBQをご予約してます手羽餃子は予約分と別に残り12本明日入荷の手羽先により多少の仕込みできるかも？手羽先揚げは天気が晴れなら何故か売れ出す商品ですやきとりは豚の入荷が無いので鶏多めの串揃えにな...

お知らせと裏メニュー

～お知らせ～本日7/23日木曜日祭日の為金曜日入荷予定の豚のレバーが入荷出来ません他の業者さんは持ってるみたいだけどクセのあるレバーだと使えないので今回は鶏レバーを手配します金曜日夕方やきとり予約沢山頂いてるので喜んでもらえるように頑張ってお応えいたします裏メニュー鶏首皮を揚げた串です砂肝串も美味しいですよ夕方はご予約いただいたやきとり夜はおつまみ系のコリコリ焼いてました

ご迷惑おかけしてます

最新の営業時間です途中近場の配達買い物もあり電話に出れない事もありますお急ぎでなければ30分後くらいに再度お掛け直し下さい

収穫第一弾！！

朝はぱらぱらと小雨が降っていましたがすぐに止み青空も見えてきました！「もう畑のじゃがいも起こさなあかんぞ～」とY理事長が教えてくれたので急きょ畑へ！スイカとまくわは・・・ぴらぴらテープの効果発揮！無事大きく育っていましたこの前ハンドボールくらいの大きさだったのが今日はドッジボールになっていました！「ハクビシンにも気をつけや～」とお隣のIさん敵はまだまだいるようです・・・じゃがいもは雑草と一緒...

仕込みはかどります

今じゃがいも価格高騰のため新じゃがポテチが出来ない県内産の新じゃが出たら8月より始めますこちらの画像はあいもり試食揚げる時間差が有りすぎるのでボツメニュー大き目の手羽先が揃ったので今回は約20個仕込みましたそれにしても平日暇すぎるので仕込み捗りますがやきとりは部位によっては刺し置き出来ないの辛いところです

定休日返上で新メニュー調整してたら

8月からのメニュー調整中マスタードソースも合うな？チーズは変更しよう夕方になってしまった居酒屋のお客さんが来てしまったおまかせセット塩注文

丸いものを・・・

昨日は雨の中少し用事もあったので森の中を抜けていくとぽつりぽつりときのこが！そして夕方同じところを通ると・・・朝と少し様子が違う！！きのこ博士にいろいろと解説をお願いしたいですね・・・さて先日作ったボトルホルダースイカ用のネットを！とのご要望を頂き畑でスイカを作っていることもあり丸いものを持ち運べるすいかホルダー？を追加しました！バスケットボールやサッカーボールも入れられます！これから色違い...

本日もご来店ありがとうございました

おかげさまで忙しくって画像ありませんももニンニク今が旬のニンニク栗見たいですね

当店のホルモンファンにお知らせ

週末は生憎の雨ですね梅雨だから仕方がないですねBBQも今はガレージとかホットプレートで自宅で行ってるそうです当店のホルモンも在庫はそこそこそろえてますが町内で使えるお得なクーポン券で購入されてますクーポン券使えますやきとり注文も5件予約いただいてます本日も夕方まで焼き焼き頑張ります

これで一安心？

まだ雨が降り続いている地域も多いようですがくつきの森は薄曇りの一日となりました今のうちに行ってこようか！ということでEさんとまずは市場の畑へスイカとまくわがこんなにぐんぐん成長していました！カラスにやられる前に対策を！まずは支柱を立て足元に黄色い糸を２段にぐるり次に金と銀のテープを上にひらひら足元にもひらひらカラスは一度近くに着地してそれから地面をトントンと近づいていくのでこれで進入をガード...

生ラム人気です

生ラム串もも豚バラ生ラム予約があり入荷しました日曜の午後はみんなで～♬早めに居酒屋営業開始これっていつから？2件問い合わせが少しお待ちくださいパケージとをどうするか？思案中です生ラムの塩味も好評なのでお楽しみに