塩糀のタグまとめ

塩糀」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには塩糀に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「塩糀」タグの記事(3)

  1.   新調したものなど - リトルブーケ

      新調したものなど

    スマホのバッテリーの調子が悪くなり、昨夜から新しいスマホになりました。ブログは、スマホのアプリで始めたのでちゃんと更新できるか?ちょっと不安でしたが、大丈夫でした。とはいっても、作業の殆どは主人がしてくれました、ありがとう(^^)新調したものは、もう一つ、仕事用の靴です。事務仕事だけの日は、スニーカー出勤で困らないのですが、外に出向いて靴を脱がないといけないことがあるので、そのためです。午前...

  2. 塩糀トマト肉じゃが - 登志子のキッチン

    塩糀トマト肉じゃが

    畑の新じゃがのちびっ子を皮ごと使って「肉じゃが」しました。味付けは「塩糀」と「トマト」トマトは,昆布と同じ「グルタミン酸」ですから他に何のおだしを入れなくても美味しくなります。お醤油じゃなくて塩糀使ったので色もきれい!たまねぎも、もちろんうちの畑のものです。すべての素材が「生きた」料理になった感じします。収穫どきを見逃した「でぶズッキーニ」となす、オクラを素揚げして、味噌炒めにしました。きん...

  3. お家で発酵食品作り糀3兄弟で免疫力アップ! - Coucou a table!      クク アターブル!

    お家で発酵食品作り糀3兄弟で免疫力アップ!

    昨日の味噌作りでは、横浜でこだわりの糀作りをされている川口糀さんの米糀で味噌を仕込みました。生糀のパワーは強力なので、世田の畑で採れたやや小ぶりのお豆も美味しく発酵してくれると信じています。今日はその米糀で、糀3兄弟を作りました。左から塩糀、玉ねぎ糀、醤油糀。玉ねぎ糀は初めて作ります。原料は米糀と塩と玉ねぎのみ。絶対美味しいはず・・玉ねぎと糀の甘みや旨味の相乗効果が期待できる・・と想像します...

総件数:3 件

似ているタグ