塩豚のタグまとめ

塩豚」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには塩豚に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「塩豚」タグの記事(2)

  1. 塩豚 - Yo3*気ままにHandmade Days

    塩豚

    もちぶた肩ロースのブロック肉が100g118円で売っていたので、前からやってみたかった塩豚に挑戦しました。豚肉500gに対して塩大1をよくすりこみ、ラップで巻いて熟成させます。冷蔵庫で数日保存出来るそうです。まずは、一晩おいたものを炊き込みご飯と豚汁にしました。炊き込みご飯はナンプラーを加えて炊きました。お肉嫌いの次女がおかわりしてくれました😊豚汁は、お散歩リーダー(夫)が「...

  2. 酸梅蒸豚&レタスのオイスターソースかけ - グルグルつばめ食堂

    酸梅蒸豚&レタスのオイスターソースかけ

    今日の収穫すごいっ!しかしヤクザ顔なトマトばかりwくー、台風め!今夜はトマト祭りかな。やっぱり一度はカプレーゼやらなきゃ。水牛のモッツァレラどこかに売ってないかなーあれが食べたい~。豚肉は買ったらすぐ、薄切りは塩麹をかけるか塊は塩豚にするようにしてます。昨日からパパと2人の晩ごはん。塩豚がちょうど3日目食べごろだったので、それを使って夏に食べたくなる酸味が美味しい「酸梅蒸豚」を♪合わせたのは...

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