変わった食材のタグまとめ

変わった食材」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには変わった食材に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「変わった食材」タグの記事(20)

  1. ミャンマー最南端の町 コータウンでマトンカレーとジリンマメ? - kimcafeのB級グルメ旅

    ミャンマー最南端の町 コータウンでマトンカレーとジリンマメ?

    今日、滞在しているタイのラノーンからボートでミャンマーの最南端の町 コータウンに半日観光してきましたボートで30分もかからないところですが、イミグレとかチェックポイントとかいろいろあるのでめんどくさいです(^^ゞせっかくのミャンマーですからね、あのヒンというカレーを食べたいですよねご覧の建物はどう見ても寺院か宮殿ですが雑居ビルみたいなんですで、その下のレストランで食べることにしました(^^ゞ...

  2. ラノーンの夕食、この名前が覚えられますか・・・ - kimcafeのB級グルメ旅

    ラノーンの夕食、この名前が覚えられますか・・・

    本日、パチャップ・キリ・カーンからラノーンに移動しましたラノーンって西も東も分からないので、国道沿いで目に付いた屋台街で夕食を買って帰ることにしました近くに中学か高校があってそこの生徒たちが学校帰りに買い食いしてる屋台です(^^ゞさて、じっくりと回って、考えて選びましょうねまず、目に付けたのがこの屋台ですヤム、つまりタイ風のサラダですねここなら未だ食べたことのない料理も発見できるんじゃないで...

  3. パチャップ・キリ・カーンの線路傍のナイトマーケット - kimcafeのB級グルメ旅

    パチャップ・キリ・カーンの線路傍のナイトマーケット

    昨日のことです日曜から火曜、そして木曜に開かれるという線路脇のナイトマーケットに行ってみましたチョロさんによれば山海の珍味が並ぶ感じでなかなかということだったんですが、ホントに凄いです(^^ゞ山の珍味1蜂の巣ですねこれは蜜を食べるのでしょう蜂の子も売ってました(^^ゞ海の珍味1サバみたいな焼き魚がずらりと・・・お値段はサイズによって異なります(^^ゞ山の珍味2これは何かと思ったら、未熟のパパ...

  4. パチャップ・キリ・カーンのビーチ夜市でリクエストにお応え特集 - kimcafeのB級グルメ旅

    パチャップ・キリ・カーンのビーチ夜市でリクエストにお応え特集

    2018年5月19日こちらはパチャップ・キリ・カーンのビーチロードの夜市です金土はここ、日ー火曜と木曜は線路脇でナイトマーケットがあるそうですまだ、ちょっと早いですがなかなかの人出です(^^ゞお、ドリアン山積み・・・でも、けっこうしますね(^_^;)タイでもいつでも食べられるわけではないのか・・・とほほうわ、このホイトート、でかい鉄板で豪快ですね(^^ゞこちらのおばさまは葉っぱの包み焼きです...

  5. ペチャブリ市場そばのガオラオ・ルアット・ムウ - kimcafeのB級グルメ旅

    ペチャブリ市場そばのガオラオ・ルアット・ムウ

    ペチャブリの市場でランチしようとしたんですが、食べ物屋街がないんですよね(^_^;)市場の周りを探しますこの店なんかどうだろうか?おや、この看板の料理は・・・?黄色い文字を読むと、ガオラオ・ルワット・ムウ(麺なしの麺みたいな料理・血・豚)ですねガオラオは日本でいうところの天蕎麦の「抜き」って感じですが、お酒のお供じゃなくてそれでご飯を食べるんです(^^ゞルアット・ムウはいろいろなものに入って...

  6. ペチャブリのローカルフード? パルミラ椰子のカレー - kimcafeのB級グルメ旅

    ペチャブリのローカルフード? パルミラ椰子のカレー

    2018年5月17日今泊っているゲストハウス、ラビアン・リム・ナームのレストランです水に面したテラスという名の通りにペチャブリ川の畔のステキな店です(^^ゞ昼にコーヒーを飲んだときにメニューを見せてもらったら、お勧め料理だけでも何十もあるんですなんで、ペチャブリのスペシャルなローカル料理はどれですか?と聞いてみると、トップにあるシュガー・パーム・フルーツと海老のゲーン(カレー)だそうですおお...

  7. これはユニークで旨かった!太陽光ガイヤーン - kimcafeのB級グルメ旅

    これはユニークで旨かった!太陽光ガイヤーン

    ペチャブリのゲストハウスから歩くこと15分、踏切を越えるとありましたなんか日本語でも書いてありますここに間違いないでしょう店のおばさん、おじさんもソーラーガイヤーン目当ての日本人客と理解してくれたようですどこで焼いてるの? おじさんの指差す通りの反対をみると・・・これか~!パラボナアンテナのようなものがありますが、よく見ると鏡の板が並んでいるんですね角度を調節して太陽の位置と合わせられるよ...

  8. レイクサイドのパールバティレストランでバフステーキ - kimcafeのB級グルメ旅

    レイクサイドのパールバティレストランでバフステーキ

    ポカラのレイクサイドロードからちょいと横に入ったところにあるインドレストランですパールバティレストランとは珍しいですねお手頃価格のインド料理ももちろんございますが、ここは目に付けていたものがあるんです(^^ゞそれは、バフステーキ!そう水牛肉のステーキですインド・ネパールでは牛肉はタブーですが、水牛は牛とはみなされないらしくOKなんですよねなもんでポカラでは、バフモモ、バフチョウミン、チベット...

  9. 台東の四維夜市 メインは土虱でいこうか - kimcafeのB級グルメ旅

    台東の四維夜市 メインは土虱でいこうか

    2017年7月9日台東の四維夜市 Siwei Night Marketでございます台湾の夜市はいいもんですが、私の場合、何を食べようかさんざん迷って歩き回るので、疲れてしまうんですよね(^^ゞしかし、この日は気持ちよく選べましたよ(^^ゞまずは、臭豆腐50元=185円ですいろいろなタイプがありますが、これは普通に揚げて野菜と合わせたものです旨いですね(^_^)やっぱ、台湾夜市は臭豆腐ですわ旨...

  10. カハルガオンのガート上でムリを食べてみた - kimcafeのB級グルメ旅

    カハルガオンのガート上でムリを食べてみた

    2017年10月31日ガンガーに浮かぶタパス・ダム寺院を訪問したカハルガオンでのことですシャンティ・ババの島などを望んでガート沿いにいくと・・・こんな門がありましたどうやらこちら側からガンガーへ向かう参道になっていたようです門の脇には祠堂があり、ちょっとした広場もありますそこにテント掛けの小屋が2軒あり、なにか食べ物を出しているようです何でしょうか?並べたいろいろな食品を混ぜ合せるようですが...

  11. チャウドックで魚鍋を食べるつもりが蛙鍋だった件 - kimcafeのB級グルメ旅

    チャウドックで魚鍋を食べるつもりが蛙鍋だった件

    ベトナム南部メコンデルタでカンボジア国境沿いの街、チャウドックです公園や寺院を囲うように屋台街があるんですが、その中で気になっていた店です魚の鍋みたいですカーコートーという旨い魚料理もありましたね、なんでこれも旨そうですよ(^^ゞとりあえず、鍋を指さしで注文いたしました合せるのはご飯じゃなくてお粥らしいですスマホでCHUO ECHを検索してみると・・・ふーん cháoがお粥なんですねで、ếc...

  12. VI CAFEでホイアン2大グルメとビアホイ - kimcafeのB級グルメ旅

    VI CAFEでホイアン2大グルメとビアホイ

    2018年1月26日ホイアンには3大名物とか5大名物と言われるグルメ料理があるんです到着早々にカオラウ Caolauという麺料理を食べたんですが、これが旨かったです⇒伊勢うどんルーツの根拠なし・・でもカオラウは旨かったなんで、残りのグルメもいただいちゃおうとこの VI CAFEという店にやって来ましたまず目を引くのがこの看板ですFRESH BEER 1杯3,000ドンって・・・15円ですよ!...

  13. フエのHoàng Hônで上等な山羊焼肉 - kimcafeのB級グルメ旅

    フエのHoàng Hônで上等な山羊焼肉

    2018年1月22日フエの食べ歩きで参考にさせてもらったのがこちらの記事です⇒はじめてのベトナム・フエ【食事編】中でもひかれたのが、こちらの山羊の焼肉の店 Hoàng Hônですでも、ここであってるのかな? 普通の家っぽいけど・・・(^_^;)あら、こんな看板が・・・どう見てもあってますね(^^ゞDê というのが山羊のことらしいです店に入るも言葉が通じず・・・(^_^;)違う店に行けと言われ...

  14. カルカッタクラブでイリッシュ Hilsa の宴 - kimcafeのB級グルメ旅

    カルカッタクラブでイリッシュ Hilsa の宴

    2017年8月27日昨年の第1の旅のことですカルカッタのNさんより朗報が届いたんです恒例のカルカッタクラブでのイリッシュパーティーの日付が発表され、私がおじゃましている8月27日になったので予約しておいたと・・・ばんざいです(^^)vイリッシュ Ilish or Hilsa とはバングラデシュの国魚にして、ベンガル人ならだれでも大好きな魚なんです毎年の解禁時期には、かつての江戸の初鰹のごとく...

  15. 桃太郎ポカラ店で蒲丼を食べてみた - kimcafeのB級グルメ旅

    桃太郎ポカラ店で蒲丼を食べてみた

    こちらはポカラ、レイクサイド通りにある桃太郎ですカトマンズの桃太郎の支店なんですかね、ポカラでは有名な日本料理のようですしかし、ポカラでもけっこう日本料理食べましたね・・・そば処 たべものや、DBモモ、FUJIYAMA、そして桃太郎14泊してるからそんなもんかな(^^ゞけっこう大きな店なんですが、お客さんは少ないです日本料理屋に来て、日本人に会わないというのもどうなんですかね・・・昔は日本か...

  16. ココンで発酵した魚を食べてカンボジア料理の真髄をみた - kimcafeのB級グルメ旅

    ココンで発酵した魚を食べてカンボジア料理の真髄をみた

    タイのトラートからカンボジアに入り、ココンで1泊した日のことですカンボジアの田舎町ってどんなだろうと思っていたんですが、外人好みのレストラン&バーもあり・・・地元の人向けのレストランもたくさんあり・・・これならなにも心配ないですね(^^ゞ地元の方でにぎわっているこの店にしてみました(^^ゞメニュー入りの看板ですが・・・何を食べればいいんだろうか?(^_^;)一応、英語付きのメニューもありまし...

  17. ノンカイ最後の夜はタニシ(ホイ・チュープ)持ち帰りで決めてみた - kimcafeのB級グルメ旅

    ノンカイ最後の夜はタニシ(ホイ・チュープ)持ち帰りで決...

    こちらはノンカイで泊まったルアンタイというゲストハウスですが、お値段300バーツなのにとても快適でございました(^^ゞ2階の一番奥の部屋なんで廊下のテーブルも、私物化しちゃえますよ・・・ほーらね、部屋から電源を引っ張って、カフェイェン飲みながらブログ書くとか、最高ですよ(^^)v明日はこの居心地よかった宿ともお別れして移動しますなんで、今夜はここで優雅な食事もいいかな・・・(^^ゞで、ノンカ...

  18. ムクダハンの夜市でタム・パーほか - kimcafeのB級グルメ旅

    ムクダハンの夜市でタム・パーほか

    ムクダハンの夜市:タラート・ラートリーです今晩からムクダハンに3泊するんですが、毎晩ここにお世話になりそうな予感でございます(^^ゞ以前もムクダハンに来たことがあるんですが、大雨で大変でした⇒雨のムクダハン、決死のベトナム食買出しで、今日もですね昼頃は暑くてエアコン付きの部屋でよかった~!と思っていたんですが・・・それから雷付きの大雨になり、ああ、また雨なの!?って感じなんです(^_^;)今...

  19. 酸っぱい実 マヨムのソムタムを食べてみた - kimcafeのB級グルメ旅

    酸っぱい実 マヨムのソムタムを食べてみた

    今日はのんびりとローイエットの市内見学をいたしました(^^ゞこちらは水族館(無料!)にあったパネルですで、その水族館の横にソムタムの屋台ばかり並んでいたんですおー!?これは酸っぱい実じゃないですか~ローイエットにこの酸っぱい実、マヨム(和名 アメダマノキ)のソムタムがあるとの情報を得ていたんです(^^ゞ⇒タイでうきゃうきゃ日記:ロイエットの繁華街拡大するとこんなです小指先ほどの実なんですが、...

  20. ディーディー・ポーチャナでイノシシ肉の辛いの - kimcafeのB級グルメ旅

    ディーディー・ポーチャナでイノシシ肉の辛いの

    ノンカイ2日目の夜ですヒョウちゃんお勧めのディーディー・ポーチャナというレストランにやってまいりましたこの店は主にタイ人で繁盛していて、ファランの客もちらほらといった感じです昨日もこの向かいのイサーン料理の屋台で食べたんですが、この辺りがノンカイ第1の繁華街というところでしょうか(^^ゞここのメニューはタイ語、英語、ベトナム語、中国語に画像付きで表記されていて分かりやすいですでも、料理がサラ...

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