変わった食材のタグまとめ

変わった食材」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには変わった食材に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「変わった食材」タグの記事(81)

  1. 遂に判明した不思議な根っこの正体はパルミラ・スプラウトでした - kimcafeのB級グルメ旅

    遂に判明した不思議な根っこの正体はパルミラ・スプラウトでした

    2019年1月18日ティルチェンドールに到着してムルガン寺院に行ってみると、ハイデラバードで買ってシュラヴァナベラゴラで食べた不思議な根っこというか、地下茎というか、例のヤツが売っていました⇒不思議なフルーツと不思議過ぎる根っこしかも、多くの売り手がいるんです当地の特産なんだろうか?間違いないですねただし、こちらのは焼いていないですそして皮を剥いて売っているのが特徴ですね(^^ゞで、結局、こ...

  2. 不思議なフルーツと不思議過ぎる根っこ - kimcafeのB級グルメ旅

    不思議なフルーツと不思議過ぎる根っこ

    ハイデラバードで寝台列車に乗る前に寄った屋台です小さな姫リンゴのような果物と見たことない根菜(?)を焼いて束ねたものを売ってました木の実は1網で10ルピーと安いです(^^ゞ材木かよ!?・・・と思えるこっちは大小あって、20ルピーと10ルピーでしたどうせならと大きいのを買ってみました(^^ゞこれを列車の夜食にしようと思ったんですが、列車弁当が出てしまったので登場場面なし・・・なので翌日、シャラ...

  3. アクスムを歩けばタッラ(地ビール)に当たる - kimcafeのB級グルメ旅

    アクスムを歩けばタッラ(地ビール)に当たる

    2018年10月14日エチオピア北部の町、アクスムを散歩しますここも標高2,000m以上のはずなんですが、やっぱラクダがいるんですね今でも普通の交通機関というか運搬道具になっているようです(^^ゞそしてアクスムの町はビル街とか全然なくてこんな家並みが多いですそしたら1軒の家の前に腰かけてなんか飲んでいる人たちがいましたけっこう大きなカップで飲んでいる茶色の液体は・・・?コーヒーでしょうかね(...

  4. これが旅の醍醐味 カラの街角で地酒 バナで乾杯 - kimcafeのB級グルメ旅

    これが旅の醍醐味 カラの街角で地酒 バナで乾杯

    いきなりですが、カンパーイでございます(^^ゞ場所はトーゴ北部の町、カラたまたま出会った地酒の屋台で地元のおじさんと一緒にカラバッシュというひょうたん(?)の容器で一杯やってます実に楽しいでございます(^^)v飲んでいるのはバナというお酒のようです⇒バナ(その2) ...トーゴペットボトルの中のお酒がプシュプシュと発泡しております街角でなにか飲んでいるおじさんを発見して、「ケスクセ?(それは...

  5. 安里のまるまんでヒージャー汁と刺身を食べてみたさ~ - kimcafeのB級グルメ旅

    安里のまるまんでヒージャー汁と刺身を食べてみたさ~

    夜の栄町社交街です昔、昼にこの辺を歩いていたら、「お兄さん、気持ちいいことしよう・・・」と、おばさまに話しかけられてびっくりしたんですでも、この夜は意外と健全でございました(^^ゞさて、Mariさんが気になってしょうがない、山羊料理の店、まるまんに突撃ですいかにも地元の人しか行きそうもない外観・・・いいですね(^^ゞおばさまがひとりでやっている店でした*沖縄でおばあとねーねーの中間は何と呼べ...

  6. カップヌードルタイム缶 賞味期限2010年 - kimcafeのB級グルメ旅

    カップヌードルタイム缶 賞味期限2010年

    「弊社が2000年8月から製造・販売いたしました缶入りカップヌードル「TimeCan (タイムカン)」の一部において缶の巻き締め不良が原因で缶内に空気が入り、品質に影響する可能性が生じたため、2004年3月より新聞、雑誌、弊社ホームページやTVCMで告知し、全品自主回収を進めて参りました。該当商品をまだお手元に保管されているお客様は、くれぐれもお召し上がりにならず、・・略・・・下記送付先まで...

  7. 沖縄市のまつもと食堂で骨汁の骨と格闘しました - kimcafeのB級グルメ旅

    沖縄市のまつもと食堂で骨汁の骨と格闘しました

    2018年11月7日沖縄B級グルメ旅 2食目です胡屋近くのホテルから歩くこと30分、まつもと食堂にやってまいりました同じ沖縄市といってもかなり広いので大変です(^^ゞちなみに朝食は抜きというか10時過ぎにブランチですなんせ沖縄のB級グルメは盛りがいいので、3食食べたら死活問題ですからねおお、これこれ、目指すは「ほね汁」です「はじめてます」ということは秋冬の食べもんなんでしょうねそして限定5食...

  8. コザ十字路近くの丸長食堂で看板の馬汁 - kimcafeのB級グルメ旅

    コザ十字路近くの丸長食堂で看板の馬汁

    2018年11月6日kimcafe、本日のバニラエアで沖縄に来ました空港から高速経由のバスで1時間、コザ十字路を過ぎたバス停で降りると、目指す丸長食堂は目の前でしたラッキーでもあったんですが沖縄のバスって便利ですね(^^ゞこちらが丸長食堂ですどうです、堂々と看板に馬汁とありますよ(^^ゞ昼ごはんを食べてないのでお腹ペコペコです早速にいただきたいものですところがドアにこんな札がかかっていて閉ま...

  9. ポカラの名店 タカリキッチンにて - kimcafeのB級グルメ旅

    ポカラの名店 タカリキッチンにて

    2017年9月18日ポカラのレイクロードから少しだけ入ったところにあるタカリキッチンです店名の通りタカリ料理の店ですね広い店で造りも立派ですなんで、さぞや値段も高いだろうと思うとそうでもないです下のメニューにあるターリー(カナ)はノンベジで370ルピー=400円とリーズナブルなうえに、チャーン(どぶろく)まで付いているんですなんで、チキン、ライス、チャーンでお願いしましたこれがチャーン白く濁...

  10. ミトー名物 象耳魚を豪快にいってみた - kimcafeのB級グルメ旅

    ミトー名物 象耳魚を豪快にいってみた

    2017年1月15日ベトナム、メコンデルタの入り口の街、ミトーですここには象耳魚という名物料理があるんですそしてこれが昼間にココナツ教団の島のレストランで写してきたかの象耳魚でございます(^^ゞホテルから目指す、284(?)というレストランまでGoogleMapで徒歩30分とでましたが、どうってことございません歩きましょう(^^ゞなかなか広くて立派なレストランですお1人さんなんていないので、...

  11. 新宮の東宝茶屋で三十年物珍味本馴れ鮓 - kimcafeのB級グルメ旅

    新宮の東宝茶屋で三十年物珍味本馴れ鮓

    2017年7月29日昨年の吉野熊野の旅のことですこちらは新宮にある東宝茶屋という店ですが、ここにはえらいものがあるんです(^^ゞそれはなれずしでございますえ、そんなもの珍しくないって・・・まあ、お待ちくださいませ(^^ゞその前に、紀州のさんまのなれずしについての思い出おば・・・(^^ゞ昔、会社の紀州出身の先輩に、「家では母親が毎年、さんまの寿司を作る」という話を聞いて、食べたい送ってください...

  12. エチオピア旅行の最後は生肉「テレスガ」で飾ろう - kimcafeのB級グルメ旅

    エチオピア旅行の最後は生肉「テレスガ」で飾ろう

    2018年10月16日アジスアベバには上のように大きな肉塊を吊るした店がいっぱいありますこれが肉屋でなくてレストランなんですよ(^^ゞエチオピアを立つ日のランチは生肉料理「テレスガ」で決めてみました*注 お腹壊しても帰るだけなので・・・肉を吊るしたところで、「テレスガ食べたいんだけど」と話しかけると、「1キロか? ハーフキロか?」とのお訊ねです・・って、多くない?(^_^;)当然、ハーフキロ...

  13. クットフォの名店 Yohannes Kitfoで憧れの生肉クットフォとコチョを堪能す - kimcafeのB級グルメ旅

    クットフォの名店 Yohannes Kitfoで憧れの...

    2018年10月6日名店 Yohannes Kitfo ヨハンネス・クットフォでございますクットフォという生の挽肉料理を食べるためにやってまいりました(^^ゞ以前にエチオピアに来たときは、根性がなく生肉が怖くてよく焼きバージョン頼んじゃったんでした⇒クットフォのゲバヤロが食べたくてピアッサを探す今日は生肉でいっちゃいます、高級店の牛だから大丈夫でしょう(^^ゞそして、クットフォに付き物という...

  14. アボメイのChez DelphanoでGariの夕食 - kimcafeのB級グルメ旅

    アボメイのChez DelphanoでGariの夕食

    アボメイで泊ったシェ・モニークから徒歩1分のシェ・デルファノ Chez Delphanoに夕食を取りに行きましたシェ・モニークのレストランはやってないし、地元向けの屋台は暮れと共に閉まってしまうので他に選択肢はないんです(^^ゞ多少の出費も覚悟してと飛び込んだんですが、やっているのだろうか?ありがたい、やってました(^^ゞ席は庭と屋根付きの野外と室内にありますが、蚊除けをスプレーした上で屋根...

  15. ベナンの第1食はシェ・ママン・ベニンでアチェケやらカタツムリやら - kimcafeのB級グルメ旅

    ベナンの第1食はシェ・ママン・ベニンでアチェケやらカタ...

    2018年9月15日kimcafe@西アフリカでございます今日の昼過ぎにベニンのコトヌーに到着しました寝不足と時差ぼけで頭はボーっとしてますので、今日はなにもしない作戦ですが、早めの夕食はロンプラに載っていたシェ・ママン・ベニンという店にしましたロンプラに載っているからと言ってツーリストはだれもおらず、地元の人ばかりです(^^ゞラージセレクション・オブ・ウエストアフリカン・ディッシュと合った...

  16. フエのしじみご飯 コム・ヘンとしじみ加工現場 - kimcafeのB級グルメ旅

    フエのしじみご飯 コム・ヘンとしじみ加工現場

    2018年1月25日フエの街を自転車で走っていたら、こんな店があったんです大衆食堂コム・ビンザンのようにも見えますが・・・うわー!なんで日本語なの~?しかも、しじみ入りご飯、しじみ入り麺って・・・珍し~(^^ゞ突入するしかございません店内では、調理場じゃなく部屋の奥で料理・・・といっても簡単ですが、をしてますねその前には、しじみご飯を食べるお客がいて、料理人とお客が近い関係みたいです(^^ゞ...

  17. ワールドフードラリー~トルクメニスタン編~に行ってきた - kimcafeのB級グルメ旅

    ワールドフードラリー~トルクメニスタン編~に行ってきた

    昨日は国歌の輪プロジェクトの主催による、「ワールドフードラリー~トルクメニスタン編~大使館で食べて歌ってトルクメニスタンを知ろう!」というイベントに行ってきましたこちらが会場、渋谷区のトルクメニスタンの大使館、下がイベントの内容でございます(^^ゞ【内容】①大使館職員によるお国紹介②トルクメニスタン料理を試食&外交官との交流日本未入荷のトルクメニスタン産コニャクをご賞味頂く予定です。③トルク...

  18. 東ティモールではバナナと海藻を一緒に食べるのか&フルーツ - kimcafeのB級グルメ旅

    東ティモールではバナナと海藻を一緒に食べるのか&フルーツ

    2018年7月16日ディリの東側の海岸沿いにフルーツマーケットがあるんですが、そのそばにちょっとしたお土産物屋街がありますもっとも、テントですのでたいしたものではないですが、タイス・マーケットに次ぐ規模かなと・・・(^^ゞいかにも手作り感あふれるお土産でいいんですが、ドル建てなのでいかせん高いです(^_^;)お土産品に加えてパックに詰めたお弁当を売っている店もありました調理バナナ(プランティ...

  19. プノンペンのイオン・モールで花の麺 - kimcafeのB級グルメ旅

    プノンペンのイオン・モールで花の麺

    2018年1月3日プノンペンで夢の城のような輝きを放つイオンモールでございます(^^ゞその1階のスーパー横のフードコートもいいんです日本食ももちろんあって、焼きそば2.5ドルとか安いんです・・・おっと、日本食を食べてる場合じゃなかったここはクメール料理の麺コーナーみたいですが・・・Khmer Noodle With Broheur とありますが?絵を見ると花の麺という感じですが・・・ Bro...

  20. サイゴン第1食は幸せな鹿肉沙嗲(サテ)麺 - kimcafeのB級グルメ旅

    サイゴン第1食は幸せな鹿肉沙嗲(サテ)麺

    2018年1月16日ミトーから到着したバンは、ホーチミンのとある街角に停車し、ここが終点だと言うんです昼時なのでこの辺でランチして、それからデタム通りに移動して宿探ししますか(^^ゞそして、バンの停まった前にある店にはこんな看板があったんですおお、ちょうど鹿肉のサテーが食べたかったところなんだ、ラッキー(^^)v・・・は、嘘ですが鹿肉のバインミーてのもあるそうですね店頭の屋台みたいな調理台、...

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