外子のタグまとめ

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「外子」タグの記事(1)

  1. 2017/11/18 香箱蟹、続き - 太鼓持の「続・呑めばのむほど日記」

    2017/11/18 香箱蟹、続き

    さて先日の香箱蟹だが、外子はそのままでも食べられるものの、味なくてちと物足りない。そこで炊いて味を付け、玉子豆腐に載せた。ここは普通の豆腐よりも玉子豆腐、直感である。結果、相性は抜群で統一感ある味わいだ。プチプチした外子の食感も十分に楽しめた。晩酌は麦焼酎「特蒸 泰明」のオン・ザ・ロックス。そろそろ焼酎の在庫が淋しくなってきた。 (C)2017 taikomochi

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