外食産業のタグまとめ

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「外食産業」タグの記事(1)

  1. 売上激減のミスド「ゴハン」参入の裏にコンビニとの「共倒れ」 - yuu2雑記帳

    売上激減のミスド「ゴハン」参入の裏にコンビニとの「共倒れ」

    今、外食産業全体が苦戦しており、さまざまな手法で生き残りを図っている。そうしたなかで大きな方向転換を行っているのが、ドーナツ専門店のミスタードーナツ(以下、ミスド)。2017年11月からトーストや惣菜系パイなどの軽食メニュー「ミスドゴハン」を開始し、今年2月からはパスタやホットサンドなど、より本格的な食事の提供を始めている。ドーナツ専門店だったはずのミスドが、なぜ「ミスドゴハン」なのだろうか。

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