大根のタグまとめ

大根」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには大根に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「大根」タグの記事(74)

  1. 大根大好き(*´з`) - ”はるもにあ” 醸す生活、葛力と日々考えていることを綴ります。

    大根大好き(*´з`)

    今日の晩御飯は”大根餅”❣ 毎日食べてもいいくらい大好きなんです。柑橘系がきいたポン酢、ポン酢+マヨネーズ、醤油麹(麦麹の)をつけてと、その時の気分で味を変えて食べています。大根の葉のふりかけ、大根の葉とツナのパスタ、焼いた五目厚揚に大根おろしをのせて生醤油又は醤油麹をかけてアツアツを頬張るのも好きです。切り干し大根の煮物もよく作ります。戻し汁をお味噌汁に使うこともあります。お味噌汁が甘くな...

  2. おでん仕込み、仕切り直し中 - 化学物質過敏症・風のたより2

    おでん仕込み、仕切り直し中

    昨日、大根、こんにゃく、牛筋を下茹でして鍋に投入。昆布とカツオ節のダシに、醤油と味醂。何故か~とっても不味い!今朝、味見しても・・・やっぱり不味い!最初の煮汁は諦めて。予備(?)に置いてあったダシに入れ直し。今度の方がマシみたい。冷凍牛筋をパックから出した時、何か嫌な臭い(薬品?)があったけど、茹でこぼしたのにな。今度は、美味しくなりますように!前回、味が染みてないと不評だった厚揚げも追加し...

  3. 柚子大根。 - 青い海と空を追いかけて。

    柚子大根。

    熊本県人吉産の大根を柚子で漬けてあるとのこと。うまい!2018冬撮影@熊本市。EOS KISS X3

  4. 豚もやしニラ炒めBENTO - Feeling Cuisine.com

    豚もやしニラ炒めBENTO

    Chinese Chiveおはようございます。残り香というのがありますが人の通ったあとの残り香。ふわっと香る柔らかく透明感のある香りというのは実にいいです。本日ふわっと香ります。ニラ・フレグランス。詰め方極めて失敗事例。ここのところ、深夜までの制作で、起床時間を1時間ほど遅らせました。ああああああああああああああもう、いいってなります。昨日の帰り、狙っていた電車に乗り遅れホームで7分待つのが...

  5. 1月31日(水)  晴れ  9/-1℃ - 日々の皿

    1月31日(水)  晴れ  9/-1℃

    今朝もよく晴れた。柳の木のてっぺんで小さな風見鶏みたいにメジロがティーティー鳴いている影が、リネンの白いカーテンにくっきり映し出されていた。それは見とれるほどいいものだった。2月と3月のカレンダーをきのう作って、しげこさんに送った。しげこさんのお店のトイレの光がとても好きだ。もちろんお店のすべてが素敵なのだけれど、殊、光のこととなればもう絶対にトイレなのだ。天井近くに採られた細長い窓から静...

  6. 畑は凍ってた・人参のヒゲ根(南国畑) - 化学物質過敏症・風のたより2

    畑は凍ってた・人参のヒゲ根(南国畑)

    今年に入って、ろくに畑仕事が出来ていません。私自身の体調もありますが、寒過ぎます。気温が一番高くなる時間を散歩にあてると・・・畑時間がぁ。。。その時間は、昼寝の時間だったり。◇ ◇ ◇昨日は、最低気温がマイナス4度で、最高気温が5度位だったかな。昼前に散歩も済ませたのに、眠くて昼寝。3時になったけど畑にGO!大根を収穫(夫に・・・今日のは大根らしいと言われた)人参を収穫葉っぱは、寝そべって赤...

  7. 自家菜園 - 平和堂土地日記  ようこそおいでくださいました♪

    自家菜園

    2月に入りました。2018年に入って、もう1ヶ月過ぎたんですね。12月に種まきした大根を収穫してみました。まだ早すぎる~とは思っていましたが、すべて自家消費するためです。写真は、大き過ぎますが実際の大根のサイズは小さいんです(笑)それでもいとおしいものです。大根は「大根十耕」と聞き、種まきの前によく耕し、無農薬でここまで育ってくれました。とれたての大根は、水分が多く、葉っぱも実もおいしかった...

  8. 豚の生姜焼き - 庶民のショボい弁当

    豚の生姜焼き

    白米ごはん豚の生姜焼き切り干し大根の煮物キュウリの浅漬けだし巻き卵プチトマト鮭フレーク

  9. 布絵 けんちん汁 スパゲティ - ギャラリーとーちきの夢布布日記

    布絵 けんちん汁 スパゲティ

    閉じこもって布絵をつくxていましたが、今日はバイトの外出援助❗️グループホームの人達と買い物と食事!丁度いい感じで気分転換!寒くて寒くて大変でしたが頑張りました。夜 昨日頂いた大根や里芋でけんちん汁とスパゲティ作りました。大根と里芋 人参等をことこと煮てトーフを入れて熱々けんちん汁。私の場合 おつまみにもするので、汁を少なめ❗️ それとスパゲティ。先日聞いた話。スパゲティを茹でるまえに水...

  10. 漬物 - さかえのファミリー

    漬物

    近所の人が、大根つけられました。近所の一件に、持ってみえられて、それを数件で分けて頂きました。お昼前だったので、早速昼食の時頂きました。歩数計515今日はほとんど外に出なくて家の中でした。

  11. 大根と肉団子の煮物と休肝日 - 瞬速おつまみ!

    大根と肉団子の煮物と休肝日

    大根は煮る前に下ゆでしたり、下蒸ししたりしてから煮る短時間でもすごくやわからく煮えて味がしみる。下ゆでも下蒸しも面倒くさいから、下レンチンして見たら、同様にすごく柔らかく味がしみて美味しく煮えた。一緒に煮る肉団子は豚ひき肉で柔らかめタネでつくる。沸騰したお湯に入れて触らず、2~3分そのまま煮ると固まってくる。これくらい柔らかいと、食べた時の口の中でふわっと崩れる食感が美味しく出来上がる。煮汁...

  12. 春巻き/大根のスープ - まほろば食日記

    春巻き/大根のスープ

    昨日は、朝昼晩と3食用意して、夫婦で食事を共にした一日でした。午前中は家で仕事、午後からは関東近郊に遠出したオットさま、雪の予報が出ていたので帰宅時は大丈夫かしら、と少し心配しましたが、雪も降らず、交通機関の乱れもなく無事に帰宅しました。昨晩の夕食風景出かける前に、「手作り餃子と春巻きならどちらがいい?」と聞くと「春巻き」と即答でした。春巻き中身は、豚肉、ピーマン、もやし、椎茸、生姜が入って...

  13. 紫大根の漬物 - f's note ak 

    紫大根の漬物

    大根の漬物が食べたくなって、大根を買いに行ったら、売っていたのはPurple Daikon / 紫だいこん洒落た大根が買えました。笑良い色♪でもお酢に漬けちゃうと、色落ちしちゃうんだよな・・・・・それでも、大根の漬物が食べたいっ!調味料は、酢、砂糖、塩。美味しく漬かってね。(~人~)翌日、やっぱり色落ちしちゃってました;紫色もピンク色に。でも、美味しく漬かりました。^o^歯ごたえもあって、こ...

  14. 鰯煮付けBENTO - Feeling Cuisine.com

    鰯煮付けBENTO

    Sardineおはようございます。絵の制作が追い付かず物凄ーくマズイ状況です。この度、東京で行われるグループ展に参加させて戴くことになりました。2/19-2/25まで。銀座ギャラリーあづまさんにて。お近くお立ち寄りの際、ご高覧戴けますと嬉しいです(まだ作品が出来てませが)まだまだ寒いけどちょっぴり日が長くなりました。春野菜も出て来たし、きっと春は来ます!目玉Love■ Japanese fo...

  15. 大根と豚肉のオイスター煮込みBENTO - Feeling Cuisine.com

    大根と豚肉のオイスター煮込みBENTO

    Boiled Japanese Radish with Oyster Sauceおはようございます。昨日のお弁当に母が言いました。「美味しかった~。特に味付けが美味しいかった。あのケチャップ煮。」潰しニンニク、唐辛子、ローリエ、ホールトマトがシクシク泣いております。今日のはただの『煮物』と片づけられるのでしょう。料理に疎い母を持って、娘は悲しい。「オイスター」というワードは彼女には無い。ソー...

  16. 1週間ぶりの古民家畑・・・玉ねぎ - 化学物質過敏症・風のたより2

    1週間ぶりの古民家畑・・・玉ねぎ

    ちょっと根もとがしっかりしてきた玉ねぎ。穴ボコの草取りをして、糠をひとツマミ入れ、減ってきたもみ殻を追加する。近所の畑やってる人が、玉ねぎの肥料は1月中にやっておかないかんよ!と教えてくれた♪たぶん、その方の肥料は化成肥料と思うけど、長年の知恵は拝借してみよう!ほんとは、EMペレット入れたいけど、掘り返されると困るから、糠にしておいた。地元の人も、こんなに毎日氷が張る冬は無いという位。玉ねぎ...

  17. 洗濯も頭も凍りつき えらい日や~ - 島暮らしのケセラセラ

    洗濯も頭も凍りつき えらい日や~

    こうも寒いと 買い物は寒い間 食品庫にある物で我慢しようと思う。畑に出て野菜を眺めては 儲けもん~とにんまり・・・午後から雪ちらつき始め 風が強くなってきた。あれれ?蜜柑が落っこちていたので拾ってみると 強風で枝が折れていた。早速 味見をすると?皮が薄すぎて 皮ごと口に放り込こむ。まぁまぁ~やね。処で 「父さ~~ん この蜜柑の名前なんだったっけ?」「母さんと同じような蜜柑や」はぁ?分かった!...

  18. 大根と焼き海老のみぞれ餡かけ - まほろば食日記

    大根と焼き海老のみぞれ餡かけ

    朝から雪かきの音があちこちから聞こえた昨日、歩道には雪がたくさん残っていましたが、なんとなく童心にかえるようで、ブーツを履いた足で雪を踏むのに愉しさを覚えました。昨晩の夕食風景前菜家にあった食材を使って前菜風に盛り合わせてみました。右から、もずく、うずらの卵の煎り酒漬け、トマト、帆立貝柱のバター焼き。大根と焼き海老のみぞれ餡かけこれが大変美味しくできました。大根は皮を剥き、面取りして、輪切り...

  19. 大根とホタテ貝柱のマヨサラダ(レシピ付) - kajuの■今日のお料理・簡単レシピ■

    大根とホタテ貝柱のマヨサラダ(レシピ付)

    大根とホタテ貝柱のマヨサラダです。昨日は関東でも雪になりましたね。真っ白な雪をみていたら、白いものが食べたくなり(笑)、久しぶりに大根のサラダを作ってみました。ホタテ貝柱の缶詰と合わせるだけなので、作り方は簡単です。しかも、ちょっと高級な味がするのが嬉しい^^お酒のおつまみにもオススメです。■大根とホタテ貝柱のマヨサラダレシピ【材料】・大根・・・15センチくらい・ホタテ貝柱缶詰・・・1/2~...

  20. ブリの照り焼き - 庶民のショボい弁当

    ブリの照り焼き

    白米ごはんブリの照り焼き根菜の煮物ほうれん草のお浸しだし巻き卵プチトマトゆかり

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