大根のタグまとめ

大根」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには大根に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「大根」タグの記事(58)

  1. 今日の大根仕事 - 花の自由旋律

    今日の大根仕事

    大根をすべて収穫しました。大小合わせて、いえいえ中小ミニ合わせて9本です。早速、冷凍しっぱなしの薄あげと昆布と一緒に煮たり、千切り干し大根を作ったり。今日は干し大根日和です。千切り大根の一部は甘酢漬けに。先日作った赤しその酢漬けを上に散らすとほんのりと紅色に。赤しその酢漬け美味しかったですよ。サラダの上に散らすとよいです。青しそもたくさん出てきたのでキュウリと青しそと塩昆布の即席漬けを作りま...

  2. ウィンナー - 庶民のショボい弁当

    ウィンナー

    白米ごはんウィンナー大根のそぼろ煮かぶの浅漬けだし巻き卵プチトマトゆかり

  3. 焼き鮭 - 庶民のショボい弁当

    焼き鮭

    白米ごはん焼き鮭大根のそぼろ煮いんげんのごま和えだし巻き卵プチトマトゆかり

  4. かじきと大根の煮物とNYの思い出1 - 瞬速おつまみ!

    かじきと大根の煮物とNYの思い出1

    かじきはさっと湯通しして、大根は柔らかく下ゆでして。。。しっかり下処理してから煮るので、かじきは全く魚臭さがなく、大根はしっかり味が浸みて煮えている。魚嫌いにもこれなら全然OK。砂糖を結構入れるので、甘くなりすぎと心配する向きもあるだろうが、心配ご無用。砂糖は素材に味をしみ込ませる作用があるので、しょうゆや酒の旨味をしっかり味わえて砂糖の甘みはあまり前に出てこない。冷やして食べても美味しいの...

  5. 鶏肉とチンゲン菜の炒め物 - 庶民のショボい弁当

    鶏肉とチンゲン菜の炒め物

    白米ごはん鶏肉とチンゲン菜の炒め物大根サラダひじきの煮物だし巻き卵プチトマト鮭フレーク

  6. 2018年2月のいろいろ 食べ物編 - 空ヤ畑ノコトバカリ

    2018年2月のいろいろ 食べ物編

    あの頃なに食べてたっけなあ~? に備えて。2月に作ったりもらったりした食べ物、撮ってあった分だけ。秋キャベツとさつま揚げの炒め煮。秋に収穫して保存しているキャベツは、寒さと乾燥でかなり残念な見た目に。でもそれを料理すると、甘味が抜群に出てくる。さつま揚げとの組み合わせでぐずぐずに炒め煮するのが、昔からの定番。けいこばあちゃんの大根炒め。近所のけいこばあちゃんは研究熱心。ごま油、にんにく、めん...

  7. ブリの照り焼き - 庶民のショボい弁当

    ブリの照り焼き

    白米ごはんブリの照り焼き根菜の煮物かぶの浅漬けだし巻き卵プチトマトゆかり

  8. 雨降る前に大根を抜く - 花の自由旋律

    雨降る前に大根を抜く

    雨降る前に庭に出て大根を収穫しました。畝を作らず平の畑に種を蒔いたのもそれなりに大きく育っています。青紫蘇も零れ種で毎年芽を出してくれます。次に考えていることは花や植木の下やすぐ傍で野菜を育てること。混植です。こんなところに日本人ではなくこんなところに野菜が・・・?野菜は庭のいたるところで群生せずに、個々に育っている。植えたところを失念し、採り忘れしてしまいそうですが。笑人気ブログランキング...

  9. ウィンナー - 庶民のショボい弁当

    ウィンナー

    白米ごはんウィンナー根菜の煮物水菜の白和えだし巻き卵プチトマトゆかり

  10. 鶏肉とチンゲン菜の炒め物 - 庶民のショボい弁当

    鶏肉とチンゲン菜の炒め物

    白米ごはん鶏肉とチンゲン菜の炒め物大根サラダ切り干し大根の煮物だし巻き卵プチトマト鮭フレーク

  11. 作り置きBENTO - Feeling Cuisine.com

    作り置きBENTO

    Tsukurioki日曜午前友人から「美術館行くの?」とラインが入り行くつもりなかったんだけど「行くなら会えるかな~と思って。」とか言ってくれるもんだから美術館で待ち合わせた。(今、アジア展やってます。明日まで。)そんなこんなの急な待ち合わせだったのに国展おめでとうって大きな花束抱えて待ってくれてました。驚いた。素敵な人だ。今、我が家は花がもりもりです。金曜日からジム通いを始めた。BMI、体...

  12. 鶏と大根のサラダ - おいしい便り

    鶏と大根のサラダ

    梅雨入りしましたね。この時期に良さそうなサラダ湿気の影響を受けやすいのは胃腸などの消化器系と言われているそうです。大根のジアスターゼは消化をサポートしてくれる酵素色々工夫して取り入れたいです。ほんの少し皆様の美味しいに繋がれば嬉しいです♪ レシピ覚書*なます切りにした大根(10㎝)は塩でしんなりさせて水気を切っておく。*ひたひたの水と長ネギで茹でた鶏むね肉を繊維に沿って割く。*マヨネーズとだ...

  13. 干し野菜を簡単に。 - かいじゅうたちのいる我が家。

    干し野菜を簡単に。

    「出来るようになったから」と実家の母からもらった大根。ひょろっとしてあんまり立派ではないけれど、今年初めての、実家の畑の大根。どうやっていただこうかなぁ、と考え、そうだ、干し大根にしてから頂こう!と。(^^朝、ご飯やお弁当の仕度をしつつ、大根を切ってザルに並べ、風があったんでね、台所の、日が当たるところへ置いておくことにしました。帰宅してからその大根と、豚肉と、小ねぎを長めに切ったのとを甘辛...

  14. カタツムリ - mon livre diary

    カタツムリ

    葉が付いた大根をよく買います。以前はすぐに葉の部分は処分していたのですがビタミンCや鉄分など栄養価もいいと聞いてから料理に使うようにしています。大根の葉をゴマ油で炒めてかつお節などをからめてちょっとした1品になるし、お味噌汁にも使えるし何かと便利!ただ大根の葉にはよく虫がついていることが多い・・・今日の大根の葉にはなんと!!かたつむりがいました。殻が半透明な感じで小さな赤ちゃんかたつむりみた...

  15. **大根を二本いただきました** - 毎日てくてくまりちゃん

    **大根を二本いただきました**

       実家から   「大根を頂いたから…鳥においで・・・」って   嬉しいなぁ   またきんぴら作れるなぁって(笑)   卵もたくさんあるので   大根とシイタケ・ゆで卵の煮物      ちょうどいい感じにゆで卵も半熟   常備野菜   お弁当の一品にいい感じね   美味しいなぁ   本当に   美味しいなぁ   💛 

  16. 朝超特急BENTO - Feeling Cuisine.com

    朝超特急BENTO

    Super Express昨日は夕飯作る気力なく制作に専念することにし唐揚げ買って帰り、それで済ませた。なので朝から超特急。顔化粧水パックし、髪ブローし、パックしたまま冷凍いんげん茹で上げ絞って、カラシと醤油回し掛け大根薄めに切って、花人参カットし、手綱蒟蒻にして煮物。残りの大根千切りにして人参と塩して脱水。胡瓜を輪切りにし、玉葱スライス塩かけ脱水。その間、卵溶いて、冷凍ピースをぶち込んで卵...

  17. 大根と桜海老の煮物 - Minha Praia

    大根と桜海老の煮物

     前に作った、ひらひら大根とさつま揚げの麺つゆ煮を、桜海老で作ったもの。ふろふき大根みたいな、大根の輪切りと桜海老を一緒に煮た料理は、見かけるけど、それをピーラーでそいだ大根に置きかえました。煮汁に桜海老の味が出てて、美味しいです。 最近、大根料理がお気に入りで、大根が有れば、結構、何でも出来る気がしてしまいます(違うか…)。大根の根っこと、葉大根とあれば。冷静に考えると、それは無いですが…...

  18. 限界に挑戦BENTO - Feeling Cuisine.com

    限界に挑戦BENTO

    One Two Three Four!!今日は母、定期検診。実は母の調子があまり良くなく叔母がサポートに来てくれています。今日の定期検診、叔母が付き添ってくれるということでお世話になるので今日はお弁当4つ。仕事の荷物とお弁当4人分で、泣きそうなくらい重かった・・・。ジム通いを始めようと東京上野でシューズからウエアー全て揃えていましたが入会キャンペーンが今月末までだったので色々悩んだのですが、...

  19. 手羽元と大根煮物BENTO - Feeling Cuisine.com

    手羽元と大根煮物BENTO

    Chicken and Japanese Radish数日前から赤ワインが飲みたくて仕方がない。友人からイタリア展と食事に誘われ、随分後ろ髪引かれたが絵が返って来る。家に居なければならない。絵を受け取って出掛ける手もあった。が、今週末にはまた集荷され次の展示に出すので、その間に加筆しようと思っている。でもさ~、一週間しかないじゃ~ん描き始めたら一週間で終わんないんじゃないか。赤ワイン、赤ワイ...

  20. じゃが芋収穫・オクラは追加の種蒔き(南国畑) - 化学物質過敏症・風のたより2

    じゃが芋収穫・オクラは追加の種蒔き(南国畑)

    記録用に畑記事が続きます。昨日(5/27)晴れて暑いけど、できる時にやっておこうと、友達と病気なのか?葉っぱが枯れてしまったじゃが芋の収穫。小さい!!!今年の冬は、霜が降りる日が続き芽生えた芽も溶けたりしたよね。芽かきの時期に畑に行けなくて、また霜にやられるかもしれないと・・・芽かきは控えめになって、芽の本数が多くなったのも原因かな!?南国畑は、耕作放棄の田んぼの開墾から始めて1年ちょっと。...

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