大根のタグまとめ

大根」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには大根に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「大根」タグの記事(63)

  1. 野菜のヘタ2 - 節約のむこうがわ

    野菜のヘタ2

    ずっと育ててきた野菜のヘタを、そろそろ食べることにしました。こんなに大きくなりました(^^)ちょっきん!大根の葉は豚汁の具に、人参の葉はサラダの彩りに。ごちそうさまでした(^^)

  2. かぶと豚肉の炒め物 - 庶民のショボい弁当

    かぶと豚肉の炒め物

    白米ごはんかぶと豚肉の炒め物大根サラダひじきの煮物だし巻き卵プチトマトわかめふりかけ

  3. ブリと大根のバルサミコソテーBENTO - Feeling Cuisine.com

    ブリと大根のバルサミコソテーBENTO

    Mackerel and Japanese Radishこんにちは。絵から解放されて久しぶりに週末を満喫。金曜日はサッコで食事し土曜日は温泉旅行に行った友人三人で食事。その後、カラオケに行き聖子ちゃんをソファーの上で振り付け付きで歌い上げストレス発散になりました。サッコでは、春野菜や山菜が美味しいイタリアンにアレンジされていてとても楽しかったです。これは筍のグリル。生ハムが乗ってますが、お刺...

  4. カラスのお告げ^^ - 畑へ行こう♪

    カラスのお告げ^^

    本日夏日><旦那はお休みなので海へ~私は6時過ぎ畑へ~気になって居たソラマメを真っ先に見に行ったら案の定見事に突かれていたT-T突いたんだから食べればいいのに…まだ美味しく食べられないと判断したのかな?カラスが突いたおかげでソラマメの大きさが分かった^^悔しいけど!早いものは鞘が下を向き始めていました。ちょうど今日は実えんどうの片付けをしよと思っていたので網を掛ける作業を同時進行でやることに...

  5. ~~ ○○○橋 「ばし」じゃなくて「はし」なんだって ~~ - 拝啓 よねこさま

    ~~ ○○○橋 「ばし」じゃなくて「はし」なんだって ~~

     仕事で運転中、カーラジオから面白い情報。橋の欄干についてるひらがなの橋名板は、「○○○はし」って濁音にしてないんだって。へっ?そうだっけ?今まで気にもしなかったけど。川の水が濁らないようにって意味らしい。それを聞いちゃったから、じゃ、確かめましょと思ったけれど、なんだ、もう会社の近く、橋はなし。いろんな慣習がいまだなお通用してるんだ~5ヘぇ!ぐらいかな。で、今晩のごはん。先週作った酢豚、実...

  6. 感謝の餃子BENTO - Feeling Cuisine.com

    感謝の餃子BENTO

    Gyozaやっと終わった。ここ一カ月特にここ一週間は、迷惑を掛けてしまった。朝方4時過ぎまで描いても一向に完成の目途が立たず無情にも夜は白み始めてた。集荷前日金曜日仕事休んで制作に専念させてもらった。徹夜した。感謝の気持ちを込め3人分。筋肉痛の体を引きづって朝から作った。日曜日掃除はしたけれど土曜の夜も昨夜も、もう私は燃え尽きていて料理する元気など、どうしても出ず何もしていない。ある人が夜ケ...

  7. 筍ごはんと豚バラ大根、きゅうりの南蛮漬け - KICHI,KITCHEN 2

    筍ごはんと豚バラ大根、きゅうりの南蛮漬け

    大きめの大根を買ってきた日の夕ご飯大根はサクサク切ってフライパンでソテー。ついでに人参や大根葉も放り込む(笑)大根の表面がこんがりと色づいてきたら、一度フライパンから引き上げて豚バラを炒める。豚肉にしっかり火が通ったら、再び野菜をフライパンに戻して、水、酒、にんにく醤油、XO醬、NEOを少々。蓋をして大根が柔らかくなるまで約15分ほど中火で煮込んで出来上がり。ストウブ仕様は10分で火を止めて...

  8. 大根葉 - ヨガと官足法で素敵生活

    大根葉

    夕べは10年以上のお付き合いのブロ友、サボテンさんご夫婦と、カラオケ&夕食をご一緒しました♪カラオケでは音程を大きく外すとケタケタ笑ったりしてサボテンさんご夫婦はとても仲良し、うらやましいな。全員がどんどん声がでるようになってます。上手下手は気にせずに、健康のために続けたいです。ところで、最近、再生野菜をする人が増えているようです。でも写真の大根葉は再生野菜とは言えません。去年の暮れ...

  9. 野菜のヘタ - 節約のむこうがわ

    野菜のヘタ

    これまでにも、野菜のへたで水栽培は何度かやったことがあるのですが、あまり育ちませんでした。ところが、愛読書、魚柄仁之助さんの「ひと月9000円の快適食生活」に書いてあった”1日1度へたを水洗い”を実行してみたら、順調に芽が伸びてきています(^^)ちょっとしたコツで随分変わるものだと思いました…ニンジンもやってみようかな。一週間後・・・順調に成長しています。人参の芽も、すこ~しずつ伸びてます。

  10. 牛テールと大根煮 - 登志子のキッチン

    牛テールと大根煮

    知り合いのお肉屋さんに「牛テール1本」お願いしておきました。関節で切って持ってきてくれました。2回ゆでこぼしてから、大根と一緒に鍋に入れて鍋ごと「オーブン煮」しました。(180度40分)   ↑これが、なんとなく韓国のイメージだったのでナムルをあれこれと添えました。ナムルで一番好きなのは・・・・・春菊なんです!   あ、にんじんも好き!   しいたけ。   15分ぐらいかけて、じっくりと焼き...

  11. 干し野菜 - エキサイトブログおちおち眠っていられない

    干し野菜

    今年の冬は異常気象のせいで、野菜が高かった。大根も人参も、キャベツもほうれん草も高かった。ところが、集まるところには集まるもので、自分の手慰みに野菜を作っている高齢の人々がいる。その方々は、家族は遠かったりするため、友人知人に配る。そんな大根やネギが我が家にまわってきた。干し大根にしてみよう、とふと思いついて、一番上のは、前日に干したもの。お天気良し、空気は乾燥しているしで、一日で結構乾く。...

  12. アジの干物 - 庶民のショボい弁当

    アジの干物

    白米ごはんアジの干物根菜の煮物水菜の白和えだし巻き卵プチトマトゆかり

  13. 植え付け前の下準備 - 畑へ行こう♪

    植え付け前の下準備

    お天気に感謝しながら畑仕事午前中は黒ポットや鉢、プランターなど洗って次の種蒔の準備をしました。畑に行ったのは午後からでしたが種まきをしたかったので畑を駆け回る忙しさでした^^まずはネギの追肥、土寄せそして残っていたネギ苗を植え付けた。一本ネギ、九条ネギ、下仁田ネギが有るんですけど!混じってしまい良く分からなくなってしまったT-T次の作業…来週ほうれん草を蒔きたいので石灰撒き耕した。軽く畝立て...

  14. すごい大根! - 牡蠣を煮ていた午後

    すごい大根!

    夫の知人のYG夫妻にお誘いいただいて「磊」(らい)という和食のお店へ。女性ばかりでやっているすっきりとしたセンスの良いお店だった。YG夫人に勧められて トマトのおでん!インパクトあり!上品な揚げ出し豆腐。茗荷が添えてあるのがいい。天ぷらはさくっとふわっと。ここの名物らしい大根。直径10cm、高さも同じくらい。メニューには「大大根」とあった。中まで味がしみていて、とろけるようにやわらかく、形が...

  15. ししゃも - 庶民のショボい弁当

    ししゃも

    白米ごはんししゃも根菜の煮物ほうれん草のごま和えだし巻き卵プチトマトゆかり

  16. 3月24日(土)  晴れのちくもり  17/7℃ - 日々の皿

    3月24日(土)  晴れのちくもり  17/7℃

    ママンは眠っていた。すずこさん、と呼んでみる。病室は清潔な匂いがした。モニターに映し出された脈拍は規則的に波打っている。ママンの様子をたずねると、職員さんは担当を呼んできますと円い座椅子をすすめてくれた。どこからか等間隔に風を送っているような装置の音が聞こえてくる。窓際並んだベットはとても静かだ。ママンの右腕をさする。右の耳に、すずこさんの意識に届くように、すずこさん、とまた呼びかける。モ...

  17. ダイコンの花、白く… - 侘助つれづれ

    ダイコンの花、白く…

    ダイコンの花咲いた十字の白くかわいいお花が集まってにぎやか春のいい匂いがします***畑に残されていた小さな大根拾って瓶に生けて待つことひと月ググッと伸びてこんなになりました白菜 青梗菜 キャベツ ブロッコリー 蕪 小松菜畑でよく見かけるアブラナ科の野菜の花は黄色が多いので白い大根の花は特別な存在かな…

  18. キムチにしてみた - 虫と

    キムチにしてみた

    大根の収穫が終わりました。収穫は終わったのだけど、これから消費していかねばなりません。でないと冷蔵庫がぱんぱんです。煮物にサラダに焼き物に混ぜご飯に炒飯と定番どころは一通りやりましたので、この度はキムチにしてみました。①大根とその葉を塩漬け(1日)。②水で塩を洗い落として、水を切る。③市販のキムチ一掬い+一味+みじん切り×(以前収穫したハバネロ+にんにく+生姜+くるみ+以前干したキウイ)+す...

  19. カキフライ - 庶民のショボい弁当

    カキフライ

    白米ごはんカキフライ根菜の煮物ポテトサラダだし巻き卵プチトマトゆかり

  20. 春の戦い - 虫と

    春の戦い

    我が家の畑にも、春がやってきました。春は何より焦るのが、アブラナ科。アブラナ科野菜は虫の食害が酷いので、薬も覆いも無しに露地栽培をしている我が家では、虫の活動しなくなる時期を待って、かなり寒くなった晩秋にアブラナ科野菜の種を蒔きました。本当は秋蒔き冬収穫を狙っていたのですが、思った以上に遅い時期まで虫が活動していたことでどんどんずれ込み、気づけば晩秋に。秋の暖かさが足りず春収穫となったわけで...

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