大橋「海豚や」様のれんのご依頼をいただきました！

大橋「海豚や」様のれんのご依頼をいただきました！地元福岡市南区大橋で弊社の店舗からも近いお店です。実は以前より個人的にファンでございまして今回はのれんをご依頼頂き大変光栄でございます！のれんのご依頼はHakataFlag ハカタフラッグ

目黒川を辿るー２（目黒天空庭園－１）

暫く投稿を休んでいましたが、撮り貯めていた画像などを利用しながら可能な範囲で再開しようと思います。手始めは、目黒川と国道246号線（玉川通）の交差部分に架かる「大橋」のすぐ下流左岸にある「目黒天空庭園」です。この庭園は、首都高速3号渋谷線と中央環状線のジャンクションの屋根部分を利用して建設されたもので、2013年3月に開園されました。庭園は、円形（実際には楕円形）になっており、道路の勾配があ...

テイクアウト時間短縮で営業中❗️

皆さまお元気ですか？お店でゆっくり紅茶を飲んでいただくことが出来なくなってどのくらいになるでしょうか😿新型コロナウイルス感染拡大防止❗️緊急事態宣言を受け当店は、5月6日(今のところ)までテイクアウトのみ、11:00〜15:00 時間短縮での営業とさせていただきます。(夜のバーFactotumは臨時休業中です)テイクアウト出来るものは・ハンバーグサンド レタストマトo...

冬の嵐・明石海峡

太平洋上に二つの低気圧が東方面に移動中。強風が関西四国地区に。今晩から明日にかけ信越、関東、東日本方面は雪模様。この様子では明石海峡大橋は通行止めか？５年前の１２月、明石海峡大橋に行った時俄かに強風が吹き、海の数位が上がり明石海峡の海は大荒れだった。にほんブログ村

R246

別名、玉川通り（起点の千代田区三宅坂～渋谷の明治通り交差点までは青山通り、以降多摩川に架かる二子橋までは玉川通り）歩道橋の上から行き交う人々や街の喧騒をぼんやりと眺めるのが好き

レモンシフォンケーキを作りました🍋

お友達に熊本県産の無農薬レモンをいただいたので、レモンシフォンケーキを作りました🍋丸ごとレモン🍋さわやかで夏向きに仕上がりました✨無農薬レモンが見つかったらぜひまた作りたいですー😊

アイスティーのおいしい季節になりました。

アイスティーのおいしい季節になりました。夏限定のアイスティーメニューから、アップルビネガーティーりんご黒酢とシロップをアイスティーで割りました。お好みで塩少々を加えても◎熱中症予防に、疲労回復にもよさそうです👍紅茶ゼリー入りアイスミルクティーこく淹れたアッサムティーにシロップを加え牛乳で割りました。シロップ無しで、などお好みありましたらお伝えくださいね。巷はタピオカ流...

ダージリンファーストフラッシュ タルボ茶園☕️

ダージリンファーストフラッシュ タルボ茶園☕️ダージリンにはファーストフラッシュ、セカンドフラッシュ、オータムナルと年に三回の旬があります。ファーストフラッシュは春摘みになります。水色(すいしょく)は淡い薄黄色。紅茶本来の香り、甘み、渋み、 見た目よりしっかりとした味わいが感じられると思います。ぜひ飲みに来てください☕️😌

冷え冷えがおいしい季節がやってきます。

冷え冷えがおいしい季節がやってきます。アイスティー、アイスミルクティー、アイスジンジャーティー、お持ちかえりも出来ますよ😊4月25日(木)は家庭訪問のため、15時まででクローズさせていただきます。数年前一旦なくなったのにまた復活した家庭訪問、、やはり必要なのでしょうか😅

営業時間のお知らせ

4月 新年度。先ほど新元号の発表もありましたね。さて、当店では営業時間を変更させていただきます。☕️カフェ営業時間11:00〜18:00 🎧パー営業時間21:00〜2:00不定休(延長していたカフェ営業時間を元に戻した形です)お休みは事前にインスタなどでお知らせさせていただきます。4月は明日2日(火)、6日(土)お休みです。誠に勝手ながらよろしくお願いいたします&am...

おいしい紅茶の淹れ方

突然ですが、おいしい紅茶の淹れ方です☕️✨①温めたポットへ紅茶4ｇ(ティースプーン2杯分)を入れる ②熱湯400ccを注ぐ③3〜4分蒸らす④ポットの中をひと混ぜし、茶漉しを通してカップへ注ぐ☆最も基本的なポットで淹れるストレートティーになります。☆写真のポットは満水500ccなので8分目で400ccです。使用するポットであらかじめ400ccの量を確認しておくとよいです。約5〜10%は茶葉が...

寒い日にはジンジャーチャイ☕️

寒くなりましたね。北陸など大雪のところもあるようですが、福岡市でも初雪❄️うっすら積もりました⛄️ピリリとスパイシーでいて甘いジンジャーチャイ☕️こんな寒い日には超おすすめします😊

クリスマス期間限定✨🎄オレンジ...

クリスマス期間限定✨🎄のオレンジレモネードティー🍊☕️年内は休まず営業します😊

クリスマスティーを試作中です🎄☕️

クリスマスティーを試作中です🎄☕️クリスマスティーとは19世紀(ヴィクトリア時代)のイギリス発祥といわれています。ヴィクトリア女王がドイツ人のアルバート公と結婚したこともあり、クリスマスツリーを飾ったり豪華なパーティーでお祝いするドイツの風習が上流階級で人気になりました。当時英国貴族のパーティーに紅茶は欠かせない存在だったので、紅茶もクリスマスらしい特別なものを用意し...

OHASHI STYLE

大橋西鉄名店街さんのWEBサイト OHASHI STYLE 11月号でお店を紹介していただきました。https://www.ohhashi-m.com/style201811.php

ダージリンセカンドフラッシュ キャッスルトン茶園 ムー...

ダージリンセカンドフラッシュ キャッスルトン茶園 ムーンライトを入荷しました🌕春摘みファーストフラッシュ、夏摘みセカンドフラッシュ、秋摘みオータムナルと一年に3回の旬があるダージリン。若々しく緑茶のようなファーストフラッシュ。マスカットのような香りと表現されるマスカテルフレーバーを持つセカンドフラッシュ。熟成しまろやかな味わいのオータムナル。ムーンライトとはまだ月明か...

冷たいおやつ

厳しい暑さが続いていますね。年々暑さが増しているような、、なんとかバテずに乗り切りたいところ💦とにかく冷たいもの、ということで夏季限定の新メニューです。冷たいおやつ、アイスサンドシフォンケーキです。プレーンシフォンケーキにバニラアイスをサンド、ぜひお試しくださいませ😊そしてもう一つ、アイスティーより冷たい紅茶。ミルクティースムージー始めました☺...