【やまり】みそ大福＆づんだ大福

先日の東武池袋本店で開催されていた山形県の物産展で購入したものです。やまりさんのみそ大福とづんだ大福。それぞれ120円でした。名古屋人なので味噌味のスイーツ大好き。みそ大福、試食もさせて貰って美味しかったので買いました。大福の生地がすでに茶系です。女性の口で一口か二口くらいのサイズかな。全体的にものすごーく、ふにふに。柔らかいです。もち粉が主に占めていて、そこにみそが入っているのです。みそ、...

おすそ分け

昨日買ってきたりんご、近所の人たちにおすそ分けしました。近所の人からは、大福のおすそ分け頂きました。主人と1個づつ頂きました。歩数計6,262

cottaさん 冬の和菓子 豆大福

冬の和菓子というお題をいただき、黒豆の大福を作りました。ほんのり塩味の求肥と豆の香ばしさ、餡の甘さと熱いお茶・・。ぐんと冷え込んできたのでさらに美味しく感じます。（この大福、冷凍保存もできますので少し多めに作流のもオススメです。）ほんのり塩味の求肥もオススメですが今回炊いている黒豆・・以前ある方から教えていただいてからこのレシピでいつも炊いています。ふっくら艶々に仕上がるレシピです。これから...

出町ふたばのお大福

日本橋三越いつも整理券配布の時点で完売の出町ふたばのお大福この日は入荷日にお店がお休みをされ入荷日が変更になったそう告知がされておらず店頭に並んでいました最初見た時？？？偽物？と店員さんに聞いてしまったほどの貴重品ですそんなわけでお初やわらか～いお餅に甘さの控えた餡塩の利いた赤えんどう豆行列のできるお大福私はもう少し甘いのが好みかな

東京大福紀行15 「群林堂（護国寺）」の豆大福・鹿の子...

護国寺・講談社前「群林堂」にて購入。お値段税込み180円（豆大福）、190円（かのこ）。感想レビューを書き置きます。

ティラミス大福とクリームチーズ大福

洋菓子なのか、和菓子なのか…。ティラミス大福（左）と、クリームチーズ大福（右）です。冷凍品のお取り寄せ、解凍するだけですぐに食べられます。嬉しい。ベイクドチーズのような濃厚さはないものの、レアチーズ系の爽やかな酸味とクリームチーズの濃厚さは感じ取る事が出来る、クリームチーズ大福。外側の大福の生地も、にょ～んと伸びてもっちもちです。解凍するだけでこの食感は素晴らしい…！ココアパウダーがこれでも...

大福と器

先日のおやつタイムは抹茶大福～!!Jの京都土産（私リクエスト!!)｛宇治茶 伊藤久右衛門さんの抹茶大福｝抹茶がお上品でむっ～ちゃ美味しい～～!!!何個でも食べれちゃう～!!抹茶VIBA!!緑茶の器は、新たに仲間入りした正島さんの作品。この茶色と黒の軟らかい風合いが、正島さんのお人柄を表しているんだなぁ。先日まで東京で個展を開催されてらしたので行ってきました。今回もお会いできて、色々とお話しで...

麻布十番しろいくろ

こちらで↓書いたお安い八百屋さんの並びにある和菓子のお店前から気になっていたので寄ってみました店内でもちょっとのお席があり軽く頂く事も出来るようでしたがお持ち帰りしました↑ここにちょこっと写っている人気の黒豆塩大福塩豆がとっても美味しいけれど甘いの大好きな私には餡がお上品すぎの控え目甘味でしたお写真を撮る前に食べられてしまった黒豆のガトーショコラは黒豆がしっかりとしていて後味も諄くなく美味し...

シャインマスカットもち

どこのお土産なのか不明なのですが、シャインマスカットと書かれているので山梨県か長野県あたりでしょうか。ぶどうの産地ですよね。今、流行りの（？）フルーツがまるごと包まれている大福系のお菓子かな？と思ってましたが、そうではなくてこの生地がシャインマスカット味でした。最近はスーパーでも店頭に並ぶほど知名度があがってきたシャインマスカットというぶどうは、種なしで皮までまるごと食べられる、しかも美味し...

塩大福／和楽の里

こんにゃちは！2017年06月18日 日曜日本日のおやつ。また食べたい度：★★★★iPhoneから投稿

畠栄の大福

八郎潟町。商店街らしい商店街が続いており、いい街です。野球用具や剣道具などを売っているスポーツ店が複数あり、スポーツが盛んな街なんだろうなと想像しながらそぞろ歩きしてました。石造りの立派な神社もありました。太平山三吉神社。どっかで聞いたことあるような。八郎潟町では、あんごま餅の畠栄が有名。ちなみに、畠栄は、町内唯一の行列のできる店だそうです。今日は、食べたことのあるあんごま餅ではなく、色とり...

ミント大福？！・抹茶大福。

フルーツを使った大福は、いちご大福とはっさく大福に限る。定番は豆大福がいちばん好き。後は余計なことをして下さるな。と、常々思っていたのだけれどデパートからお中元のカタログが届き、毎度のごとく穴があくほど眺めていたらミントを白あんにねりこんでホワイトチョコでコーティングしたらしきお菓子を発見した。ふふふふ・・・折しもワタシはミント祭り中。白あんもあるわ。大福にしてみた。刻んでアクを抜いたミント...

いちご大福専門店「ぽたぽたいちご」買いました。食べました。

店名ぽたぽたいちご ジャンル大福、せんべい 住所北海道札幌市中央区南1条西12-332 散策の途中で見つけました。電車通り沿いの小さなお店です。今年の正月頃開店したようです。この日は拙宅にお客さんがいらっしゃるので、食後のスイーツをと思い買い求めました。可愛いお店に可愛い店員さんで、オジサンすっかりご機嫌です。いちご大福にもいろいろあるんですね。これだけ大福が並んでいると迫力があります。 ...

『大甘堂菓子舗』パイン大福

『大甘堂菓子舗』（岩神町）パイン大福先日バラ園の帰りに涼みがてら寄ってみるとパイン大福が始まっていたのでその日はあんみつをいただいてあらためてパイン大福216円季節の生大福の中でも個人的に一番好き完成度が一番高いのではと個人的に大甘堂菓子舗027-231-5892前橋市岩神町3-19-13営業時間9:30～18:30定休日月曜日

和菓子屋さんの伊勢屋

GW真っ只中の今日、子供たちは普通に学校があります。今朝、母と、(微熱で学校を休んでる)娘を連れて、世田谷 下馬にある和菓子屋さんの伊勢屋さんへ。先週の木曜日に訪れるも、木曜日は定休日😭今朝FBで、GW中、休まず営業！のお知らせを見て、早速リベンジ‼️お店に着くと、笑顔がちょーステキな若女将が出迎えてくれました。目移りしながらも、柏餅2種類、豆大福、ちまき、串団子3種...

霧の森大福

愛媛で、美味しいもののひとつで霧の森大福四国中央市新宮の霧の森で作られています。とっても人気で、なかなか手に入らなかったのですが、今では比較的簡単に手に入るようになりました。松山市内にもひとつあり、ここでは、お茶と一緒にいただけます。お土産には、一箱8個入で1000円です。ひとつで150円お茶のほろ苦さと、あんの甘さのバランスのよい大福で、お取り寄せも出来ます。人気ブログランキング

美味しい大福屋さん発見「白谷」食べました。

近所探索で発見しました。美味しい和菓子、大福屋さんです。店名餅菓子商 白谷 （しろや） 和菓子、甘味処 住所北海道札幌市中央区南3条西17 ホッカイビル 1F ステキなショップカード。最近、私はスイーツ（甘いお菓子）を以前よりも食べる様になりました。あんこ、美味しいですよね。アイスも小豆入りを買います。「白谷」は小さいお店で、若い男の方が一人で接客していました。この人が作っているのかな？店内...

吉備と大福の芝村騒動

桜井の西部、大仏供庄（現在の大福、東新堂、上ノ庄）とか吉備、戒重を考えている。5月のカルチャーのテーマである。ここらあたりは古墳もないし、有名寺院もないけど、古代から横大路、中ツ道という超一級の幹線道路が抜けていて、ざわめく史実がある。今日は近代である。吉備の芝村騒動をもう一度、考えた。近隣の大福とか東新堂、阿部、谷とも合わせてである。宝暦3年（1753）、十市郡の十市郡の九ケ村で、京都町奉...

桜アイス大福。

晴れました。桜もまだまだ残っています。散った桜が壁面にくっついてアート。Looking at snow大福の桜バージョン。透けたおもちから、薄っすらと桜のピンクが透けて見える作戦を試みたけど、あんまりわからず；；刻んだ花をおもちに混ぜ込んでもいるけど、あんまりわからず；；アイスはもっと小さくして、きっちりと型へ詰め込んでカチカチに凍らせ直してからおもちに包むという作業が必要だとわかる。包み方...

東京大福紀行14 「有喜堂支店（高尾駅北口）」の塩豆大福

八王子市高尾「有喜堂支店」にて購入。お値段税込み120円也。