大豆のタグまとめ

大豆」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには大豆に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「大豆」タグの記事(117)

  1. 今年もあと一ヶ月 - 週刊「目指せ自然農で自給自足」

    今年もあと一ヶ月

    大豆の天日干しも十分に進んだので、脱穀を始めました。4時間ほど作業しましたが、なかなかはかどらないです。年内は毎週脱穀作業の日々となりそうです。カブが一部収穫期を迎えたようです。カブはいつもぬか漬けにしていただきます。二十日大根も食べ頃です。ソラマメがだいぶ伸びてきました。脇芽を伸ばすためにそろそろ詰める時期です。収穫:二十日大根、かぶ自家採種:赤しそ鉢上げ:なし種おろし:なし苗の植え付け:...

  2. お豆さん - おうちやさい

    お豆さん

    先月に、収穫させてもらって寝かせておいた落花生。昨日、やっと炒りました。殻を剥くのに時間がかかりましたが、ラジオを聴きながら内職気分で・・・(^▽^;)いい香り~♪今年は、茹でピーナッツも食べさせてもらったけど私は、やっぱり炒った方が断然スキ!歯ごたえとこの香りがいいですね~(^^♪そして、以前に友人に貰った塩大豆。これが美味しくて、すっかり気に入って自分でも作ってみました。黒豆は、いつも年...

  3. 大豆の乾燥 - 自然栽培 果樹カナン

    大豆の乾燥

    大豆(借金なし)の収穫後の乾燥の為、簡易ハウスにしばらく保管です。去年は、この工程がなかった為、脱穀機で脱穀した際に、大豆のつぶれが発生し、選別に苦労しました。

  4. 大豆の収穫 - 自然栽培 果樹カナン

    大豆の収穫

    大豆の収穫の時期になりました。今年は、去年より少し実の付き方が少ないような気がします。と言っても去年が良すぎた感がありますので、これが普通かもしれません。収穫後、しばらくハウスの中で乾燥させてからの脱穀になります。

  5. 大豆の収穫終わりました。 - 週刊「目指せ自然農で自給自足」

    大豆の収穫終わりました。

    大豆の刈り取りがようやく終わりました。例年は一面で干し終わてしまうのですが、今年は、2面半を埋め尽くしました。若苗の時期に、ウサギの食害がなかったことが、大きいようです。それでも、ネズミの食害は後を絶ちません。食いつくされる前に急ぎ刈り取りが済み、一安心です。からし菜は順調に生育しているようです。若干、虫の食害がありますが、、、。<今週の野良仕事>収穫:大豆 自家採種:ニラ鉢上げ:なし 種お...

  6. ひきわり蒸し大豆♪ - Romy's Mondo ~料理教室主宰Romyの世界~

    ひきわり蒸し大豆♪

    貝印様より『ひきわり蒸し大豆』をレッスンにご参加くださる皆様にご提供頂いております。早速、パスタソースを作ってみました。お肉の量を減らして大豆で補うのでとってもヘルシーです♪8種類のレシピ付きなのでご参考に・・・是非作ってみてくださいね!!アンコールレッスンPasta Classお申し込みお待ちしております❤にほんブログ村↑応援Clickお願いします♪

  7. もうすぐ霜降:大豆の収穫はじめました。 - 週刊「目指せ自然農で自給自足」

    もうすぐ霜降:大豆の収穫はじめました。

    先週種おろしした二十日大根の芽がでました。一月ほどで収穫できるようです。からし菜などの種降ろした畝です。そろそろ、間引きをしないと、育ちに影響しそうです。間引きをした葉はもちろん頂きます。とりあえず、ひと畝収穫し天日干ししました。一部茹でて枝豆として冷凍保存しました。カマキリがソロソロ出産の時期ですかね。収穫:なす、トマト、大豆 自家採種:なし鉢上げ:なし 種おろし:そら豆⇒4・5・6番畝、...

  8. 二百十日:栗が本格的に落ち始めました。 - 週刊「目指せ自然農で自給自足」

    二百十日:栗が本格的に落ち始めました。

    ニラの花がはじけ咲きました。獲物を待つアマガエルくんオクラの畝です。向こう側には大豆の畝が見えます。ここ2年大豆の収量がよくありません。最近、その原因は、花芽が付いた時期に畝の間をガサガサ歩き回ったことで、花が落ちてしまうのではないかと考えています。そこで、今年は8月中に大豆の畝に入らないようにしています。果たして、結果は如何に・・・・。9月末には若どりで枝豆として楽しめます。収穫:オクラ、...

  9. 大豆 - 自然栽培 果樹カナン

    大豆

    一面大豆畑になりました。花芽が着き始めました。土寄せ作業と草取りの作業がひと段 落し、しばらく見守るだけです。今年は雨が少なく晴天が続いていますので、水を欲しがっているでしょう。早朝、根元を見てみると、土が濡れています。夜露を葉に受けてその水を根元までうまく運んでいるようです。自然界は良く出来ていますね。

  10. 台風一過:大豆の花が咲き始めました。 - 週刊「目指せ自然農で自給自足」

    台風一過:大豆の花が咲き始めました。

    今年は梅雨が早々に明けて以来、満足にまとまった雨が降っていませんでした。台風の土砂降りも菜園にとっては、久しぶりの恵みの雨です。おかげさまで、菜園には大きな被害もありませんでした。しかし、いつもの台風とは違う逆走の進路。どういうことなのでしょうか。さて、雨上がりの菜園を見渡すと、白い大豆の花が咲き始めまています。今年は、初期のウサギの被害がなく、空いている畝はすべて大豆が植わっているという状...

  11. 0722 - 兼業農夫の雑記帳  日々修理と犬の散歩

    0722

    0722岡管理機豆ネギ 散水水田満水水止めビッグウイングリンベルフェアを驚愕価格で購入ココスビーフハンバーグなど河原前草刈り長芋追肥中耕大豆追加は種バスタ

  12. 大豆畑の緩衝地帯 - 自然栽培 果樹カナン

    大豆畑の緩衝地帯

    大豆の種を植えて22日目の状態です。土寄せの作業が2/3終わりました。土寄せした方が成長も良いし、倒れなく、回りの草も一度整理出来ます。しかし微生物も一度少なくなるみたいです。自然農されている川口さんの話では、微生物を魚に例えて深海魚が浅瀬に上げられたら生きていけないのと一緒との事です。自然農では、出来るだけ不耕起栽培します。草も上だけ狩ってその場に置きます。確かに自然農で5年間ぐらいすると...

  13. 大豆の苗 - 自然栽培 果樹カナン

    大豆の苗

    6月10日に種蒔きした大豆の11日目の状態です。去年もそうでしたが、5日目に芽が出てすごい勢いがあります。大豆の品種は(借金なし)という在来種です。名前の通り、育ちが良くて、豊富に取れて借金が無くなるぐらい取れるから、この名前がついたのではないかと思います。

  14. 梅雨入り間近。 - 週刊「目指せ自然農で自給自足」

    梅雨入り間近。

    先週くらいから栗の花が咲き始めました。この栗の花には甲虫がたくさん群がってきます。交尾もそこかしこで行われます。甲虫といえば、ものすごい小さい甲虫類が植えたばかりの大豆の苗の葉を食害し、今年もボロボロです。農薬を散布するわけにもいかないし、捕殺するにも小さすぎて、手の施しようがありません。誰かいい方法あれば、教えてください。栗の花が咲くころに合わせて、苗を植えるか、一気に苗をたくさん植えて、...

  15. 作り置き常備菜~懐かしい母の味~ - 島原の料理教室~クッキングクラブ島原~

    作り置き常備菜~懐かしい母の味~

    本日は、森秀子先生の1日教室「作り置き常備菜」が開催されました。~メニュー~★エノキの佃煮なめ茸★五目豆★切干大根の含め煮★しっとり鶏そぼろ★サプライズデザート★エノキだけの佃煮「なめ茸」ご飯のお供に、サラダやパスタ、冷ややっこに…色んな用途で活躍するお助け常備菜の一つですが、市販品の瓶詰はあっという間になくなっちゃう(´Д⊂グスン今回はお財布にも優しい「エノキダケ」をたっぷりと使用し、と...

  16. 先客万来 - 週刊「目指せ自然農で自給自足」

    先客万来

    カンパーイ!!一年ぶりに職場の皆さんがやってきました。菜園でとれた野菜を振舞えればいいのですが、こちらの野菜はすべてハナマサで調達されたものです。めちゃくちゃデカい牛肉の塊。収穫期を迎えたそら豆を皆さんに食べていただきました。収穫:そら豆 自家採種:なし鉢上げ:なし 種おろし:大豆・オクラ・キュウリ(自家採種)⇒ポット苗の植え付け:大豆⇒12・13番畝 その他:草刈り、毛虫の捕殺

  17. もうすぐ、八十八夜 - 週刊「目指せ自然農で自給自足」

    もうすぐ、八十八夜

    ゴールデンウィークの前半が終わりました。いい天気が続き、農作業が捗りました。後半の来客に備えて、断捨離や大掃除をしました。しかし、後半は天候が不安定との予報で、香取集合は見送りになってしまいました。さて、こちらアスパラガスの花です。可愛い黄色い花がたくさん咲いています。やがて、赤い実がつきます。枝豆を直蒔きしましたが、やはり、ダンゴムシにかじられています。大豆系はポットである程度育ててから、...

  18. 豆マメさんから大豆のお話 - 紙鳶流 おなか想いのたいたいレシピ

    豆マメさんから大豆のお話

    2月に書いた「体に良いものをとりたくて...」の記事の主人公となったお客様から、お便りが届きました。体に良いものをとりたくて、一生懸命工夫を凝らしてとり続けたのは大豆でした。大豆の及ぼす影響の大きさを実感された豆マメさん(そう呼ばせていただきます)、また更にお勉強を重ねられたようです。私は、60歳代の女性です。40年ほど前、虫垂炎の手術が原因で腸が癒着してしまい、腸閉塞になりかけ剥離の手術を...

  19. 自家製おから*備忘録。 - 気分屋 ぷりんせす

    自家製おから*備忘録。

    自家製おから、忘れないうちにまとめを。◻︎おから:これでだいたいうの花2人でもりもり1回分。豆乳はあまり絞らず、150ccほど取れました。北海道産大豆 50g水 200cc1. やわらかくなるまで浸した大豆を200ccの漬け汁といっしょにブレンダーで粉砕。2. 弱火にかけてとろとろ煮る…10〜15分ほど。3. 絞って豆乳とおからに分ける。おから豆乳…ちょっと味見しちゃったので減りました…( ̄...

  20. 感じること大豆編 - 光に包まれて・・・

    感じること大豆編

    何にでも+-があるように 食べ物にもメリットデメリットがあります。 人によっては+別の人によっては- 両面があります 例えば大豆私は大豆製品を取ることを減らしてから1年以上が過ぎて良い感じなのです。 体にいい~と信じて疑うことが少ない体にいい食べ物の代表ですが遺伝子組み換えであるということとか、農薬のこと、以外に 発酵した大豆(味噌・納豆・テンペ・醤油)以外は、人体にとって危険、という説もあ...

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