天然酵母パンのタグまとめ

天然酵母パン」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには天然酵母パンに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「天然酵母パン」タグの記事(42)

  1. 2018年6月のレッスン日程 - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    2018年6月のレッスン日程

    2018年6月のレッスン日程、大変遅くなって申し訳ありません。また、日程不確定な状況でお問い合わせ、お申し込みもいただきまして、本当にありがとうございます。下記以外にも土日レッスンを1回開催予定でおります。決まり次第このブログに掲載いたします。6月6日(水) A2「天然酵母カンパーニュ&タルティーヌ」       又は S「天然酵母オレンジブリオッシュ風食パン&ミルキーコッペパン」  7日(...

  2. 夏をのりきる6月7月おいしい野菜料理 - 自家製天然酵母パン教室Espoir3n(エスポワールサンエヌ)料理教室 お菓子教室 さいたま  

    夏をのりきる6月7月おいしい野菜料理

    5月は満席となりました。ありがとうございます。Veggyのチカラお料理6月、7月のメニューが決まりました。6月のメニュー夏のおもてなしと夏野菜の料理方法を学ぶです。オレンジとハーブのスペアリブ柑橘のピールとさわやかなハーブ、発泡甘酒で柔らかく漬け込んで焼きます。夏のおもてなし、バーべニューにいかがですか。新玉ねぎとチーズのオーブン焼きスペアリブといっしょに焼ける付け合せ。2種類のチーズとオリ...

  3. チーズがカリカリ - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    チーズがカリカリ

    ごまベーグルにチーズを入れてみた。中にチーズをたっぷり入れたら、いくつかあふれてしまった。ここがカリカリして塩気があって、美味しいのだ。パン生地はモチモチ&むっちり。しかし、私は今、このように自由にパンを作っている場合ではない。来月のレッスンには新メニューが登場いたします。「オレンジブリオッシュ風食パン&ミルキーコッペパン」の試作をしないと!

  4. みっしり系天然酵母パン。──「ルヴァン 富ヶ谷」 - Welcome to Koro's Garden!

    みっしり系天然酵母パン。──「ルヴァン 富ヶ谷」

    連休後半初日は母のイタリア時代のお友達ご夫妻の写真展にお付き合い。。。お二人ともご高齢ながらも色使いの素晴らしい写真を堪能。。。良いカメラ(当然デジイチ)を使っておられるらしいが、イタリア各地のフェスタや寺院、街の様子がダイナミックに伝わってくる。。。写真はインビテーションにも用いられていた作品。車で出かけたので帰りは井の頭通りの「ルヴァン富ヶ谷」に寄り道!!皆様ご存じの天然酵母パンの老舗的...

  5. リュスティックにカラフルサラダ - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    リュスティックにカラフルサラダ

    本日はリュスティックのレッスン。じゃがいもとチーズのリュスティックは端のチーズがカリカリ。ボリューム満点。ビールにもありますよ。リュスティックは美味しいけど、見た目が地味なので、サラダで色を足しました。自家製鶏ハムのサラダ。

  6. aire ameno - atelier b(アトリエ ビィ)天然酵母パンとやさしいお菓子

    aire ameno

    今週のaire amenoさんの納品は、◎はちみつパン◎シュガーバターパン◎バターロール◎豆パン◎シナモンロール◎フルーツパウンドケーキ◎お月様クッキー◎黒糖クッキー◎ココアと米粉のショートブレット◎抹茶と米粉のショートブレット cafe zakka gallery aire ameno(アイレアメノ)〒124-0006 東京都葛飾区堀切4-9-7-3FTEL:03-3697-3521京成線...

  7. ブリオッシュ風 - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    ブリオッシュ風

    夏に向けて、柑橘系のパンがあればよいなと思い、試作をしております。これ、「オレンジブリオッシュ風食パン」(仮名)です。なぜ、「風」かというと、卵を使っていないから。「CITI BAKERY」のオレンジブリオッシュ食パンが好きなのですが、遠くてなかなか買いに行けない。家で作れないかなと、あれこれやってみていました。しかし、私は、もともとはブリオッシュにはそんなに興味がなく、作ったり買ったりする...

  8. 5月のレッスン、始まってます❤️ - 高い空と青い海

    5月のレッスン、始まってます❤️

    本日はサワ種のライ麦パンのレッスンでした。ライ麦は45%入ってます。少しサワ種を多目にいれているので酸味があります。酸味が苦手な方は、あらかじめお知らせくだされば、酸味控えめになるように準備しますのでお知らせくださいね👍ライ麦を30%以上配合する場合はサワ種を使います。継ぎ足して使える様にお持ち帰り頂きたいので、煮沸した空き瓶をお持ちくださいね。ライ麦といえば、おかしい&#1...

  9. 5月のパンセット - 沢ぱん日記

    5月のパンセット

    ゴールデンウィークも終わり、さて5月の新しい日々の始まりですね。若葉萌える季節、山の中は新緑の薫りでいっぱい!息をいっぱい吸い込んで山の元気をもらいます!---------------5月のパンセットのお知らせです。発送日は、5/10、5/16、5/22となります。・Baguette(バゲット):1本・全粒100ブランブレッド:1ケ・NoixGinger(ノアジンジャー):1/2・Misch...

  10. まずは休日からオーガニックな食事を始めてみませんか。 - 沢ぱん日記

    まずは休日からオーガニックな食事を始めてみませんか。

    すっかり暖かくなり、過ごしやすい日々です。今は夏野菜の苗を植え終えた所で、写真は冬野菜が終わる頃のもの。大根、蕪、白菜や小松菜などの冬野菜が終わり、残りからは菜の花が生えてきます。その頃は端境期で、野菜食べ放題だった時とはうって変わり、あまり食べるものが無く、菜の花がありがたい葉物です。春に芽吹くものはほろ苦く、デトックス作用があると言われていますよね。畑に行って、赤水菜(紅法師)や小松菜の...

  11. ゴールデンウィーク始まりました❗ - 高い空と青い海

    ゴールデンウィーク始まりました❗

    気がついたらゴールデンウィーク始まりまして、お知らせが遅くなりましたが、5月2日(水)は通常営業いたします。5月3日(木)、4日(金) 店舗はお休みさせて頂きます🙇5月3日(木)は下記の場所でイベント販売しております。店舗とは違うパンたちに出会えるかも🎵お近くにお来しの際は、お立ち寄りくださると嬉しいです🙆

  12. aire ameno - atelier b(アトリエ ビィ)天然酵母パンとやさしいお菓子

    aire ameno

    今週のaire amenoさんの納品は、◎はちみつパン◎シュガーバターパン◎きなこあんぱん◎グルグルパン(プレーン×チョコ)◎お月様クッキー◎黒糖クッキー今週のaire amenoさんの営業時間が変わっています。▼4月営業時間変更のご案内▼4/27(金) 11:30〜15:004/28(土) 11:30〜17:00cafe zakka gallery aire ameno(アイレアメノ)〒1...

  13. aire ameno - atelier b(アトリエ ビィ)天然酵母パンとやさしいお菓子

    aire ameno

    今週のaire amenoさんの納品は、◎シナモンロール◎イングリッシュマフィン◎ぶとうパン◎バターロール◎フォカッチャ(ポテト)◎グルグルパン(プレーン×チョコ)◎お月様クッキー◎黒糖クッキー◎ココアと米粉のショートブレット◎抹茶と米粉のショートブレット◎黒糖スノーボウルクッキーcafe zakka gallery aire ameno(アイレアメノ)〒124-0006 東京都葛飾区堀切4...

  14. 5月のAdvanceレッスンメニュー - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    5月のAdvanceレッスンメニュー

    過ごしやすい季節になりましたね。明日、20日に5月のレッスンの募集を開始いたします。その前に、来月のAdvance メニューを紹介させてください。次の2種類になります。(初心者のかた向けのBasic レッスンも開催いたします。)Advance Ⅰ 「天然酵母 リュスティック」 水分たっぷり、切りっぱなし成形のリュスティック。家庭用オーブンでハード系のパンを焼くコツをお伝えします。持ち帰り生地...

  15. 4月パンセット(2018)完売いたしました - 沢ぱん日記

    4月パンセット(2018)完売いたしました

    冬が長くとびきり寒かったせいで、今年の春は急に暖かくなったように感じます。4月も半ばを迎え、ご近所さんはもう夏野菜の準備が整いつつ、我が家は毎年一歩遅いので、また廻りをみながら焦る毎日です。畑の便りや料理の写真をたくさん撮りまとめているのになかなかアップに至らず。。早くしないと季節はずれになってしまいますよね。----------------------------------------●...

  16. aire ameno - atelier b(アトリエ ビィ)天然酵母パンとやさしいお菓子

    aire ameno

    今週のaire amenoさんの納品は、◎きなこあんぱん◎イングリッシュマフィン◎豆パン◎シュガーバターパン◎お月様クッキー◎黒糖クッキー◎ココアと米粉のショートブレット◎抹茶と米粉のショートブレット◎スノーボウルクッキー◎黒糖スノーボウルクッキーcafe zakka gallery aire ameno(アイレアメノ)〒124-0006 東京都葛飾区堀切4-9-7-3FTEL:03-369...

  17. 3月31日(土)11:00-17:00 アトリエd++(ディープラス)へ 雑貨とおいしいモノを見つけに来てください♡ - miso汁香房(ロジの木)

    3月31日(土)11:00-17:00 アトリエd++...

    SAKURAの章 Ⅱ 2018.3.31 sat今年も天然酵母パン教室 DETENTEさん主催千川のアトリエで楽しみなイベントが開催されます。有難いことに今年も参加させていただきます。miso汁香房は黒豆味噌など現地調達の美味しい味噌や大正屋醤油店さん、カニ醤油さんの調味料販売と当日、アトリエキッチンでコーヒーを淹れます。タイの少数山岳民族アカ族が育てたコーヒー豆を現地で直接購入し、グラウベ...

  18. 季節の酵母で - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    季節の酵母で

    春ですね。あたたかい。いちご酵母もぷくぷく元気。先日、タロー屋さんの講座でいちご酵母を使ったイングリッシュマフィンとカンパーニュを習ってきました、それがとても美味しくて、刺激を受けたので、私も酵母生活に入りました^_^。酵母エキスを贅沢に使用するパンは、フルーツの香りをダイレクトに堪能できて、たまりません。自家製酵母のパン作りは、元種の保管や管理が負担と思うかたも多いと思いますが、このやり方...

  19. 第4回 茨城クラフトフェアに行って来ました♪ - 井ノ中カワズの井戸端ばなし

    第4回 茨城クラフトフェアに行って来ました♪

    地域生活情報誌“にしも”で知った、「第4回 茨城クラフトフェア」に行って来ました。会場の下館運動公園芝生広場の桜は、もう少しで開花です♪こちら、わが町で開かれるのは4回目になるそうですが…ぜんぜん、知らなかったー!で、ズッ娘が「行ってみたいー」というので、しぶしぶ一緒に出かけたのですが、もう~欲しいものがいっぱい!で困りました。お菓子や飲食ブースもあります。断捨離中~なので、食べられるものを...

  20. 4月のリクエストレッスンメニューのご紹介 - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    4月のリクエストレッスンメニューのご紹介

    4月Advance Lessonは、過去メニューからリクエストをお受けしたもの。私の大好きなメニューばかりでうれしい。4月はいろいろ作れるので、楽しいです。以下、それぞれのレッスンの写真と説明になります。4月12日(木)「天然酵母 オレンジクグロフ&トマトブレッド」さわやかな夏のクグロフ。しっとり生地に柑橘系のフルーツとナッツがアクセント。いつまでも食べていたい。トマトブレッドは夏のおかずパ...

1 - 20 / 総件数:42 件

似ているタグ