室部屋のタグまとめ

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「室部屋」タグの記事(1)

  1. 味噌作り - 自然栽培 果樹カナン

    味噌作り

    巨大がまで大豆を煮ています。味噌作りは2年目です。一回に10キロぐらいは煮ることができます。今年は100キロの味噌を作る予定です。麹も手作りですので種麹以外は全て手作りになりました。世の中は今急激に変わろうとしています。悪い様に映るかも知れませんが、私は、これをどう捉えるかが分かれ目になると思います。今までしてきた私達人間の都合ばかりでしてきた間違いを正して行けるかがガギになると思います。し...

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