家ごはん手帖のタグまとめ

家ごはん手帖」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには家ごはん手帖に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「家ごはん手帖」タグの記事(62)

  1. ハッピーバレンタイン! - 来客手帖~ときどき薬膳

    ハッピーバレンタイン!

    今年のバレンタインは平日でしたね。。。ペニンシュラのプールサイドは年に1回だけディナーがいただけるみたいですね。。。そんな素敵カップルいるんでしょうか。笑。我が家のバレンタインはこれ。。。買ったんじゃないんです。料理上手の叔母の手作りなんです。大事にいただきますって言って1度に2粒食べた人がいますーー。コラーー!この日もご馳走さまでした!サイトに寄稿しました。*吉田食堂にほんブログ村

  2. 上司のお土産とナイショ話。。。 - 来客手帖~ときどき薬膳

    上司のお土産とナイショ話。。。

    上司がChinese New Yearの帰省から帰ってきました。私がアジア料理が好きと知ってお土産を下さいました。ずっしり重いのでお米や鶏が入っているかと思ったらご飯を炊くスープやタレが入っているみたいです。去年はラクサを下さいましたね。。。ありがとうございます!

  3. たまにはパンを。。。 - 来客手帖~ときどき薬膳

    たまにはパンを。。。

    パン好きなかたはわざわざ遠くのパン屋さんに遠征したり、デパートのパン祭りなどに並んだりするそうですが、我が家はそこまでの情熱はありません。メニューで必要な時に買うか、友達にいただいたものを食べるか。。。ある時、通りがかった所に有名なパン屋さんがあったので買ってみました。あら、美味しい〜。評判になるのがわかる気がしました。こちらは友達が作ってくれたパン。。。なんと中にオリーブ入り!やはり我が家...

  4. 2019年最初のお蕎麦は。。。 - 来客手帖~ときどき薬膳

    2019年最初のお蕎麦は。。。

    2019年最初のお蕎麦は。。。お友達が送ってくれたお蕎麦でした。お正月のご馳走続きで疲れた所にぴったり。お蕎麦は胃腸に溜まった食べ物を消化させ食欲不振や胃もたれにいい食材です。上がった胃の気を下げてくれます。でしたが、案の定。。。膨満したまま旅立ったのでした。。。笑。送ってくれてありがとう。ご馳走さまでした!サイトに寄稿しました。*吉田食堂にほんブログ村

  5. 2019年お正月続き。。。 - 来客手帖~ときどき薬膳

    2019年お正月続き。。。

    来客、外出と続き。。。*3日にほっと一息。。。祝い箸を買うのを忘れましたね。。。やっとお雑煮にたどり着きました。。。お餅を下さる方がいるので自分で買ったことはありません。。。いつもありがとうございます。冷蔵庫から出し忘れたフグ刺しが出てきました。。。二人でいただきます。来年は忘れないようにしないと。。。この日もご馳走さまでした!サイトに寄稿しました。*吉田食堂にほんブログ村

  6. 白菜漬けが出来上がりました。 - 来客手帖~ときどき薬膳

    白菜漬けが出来上がりました。

    この時干していた白菜。。。*お漬けものが出来上がりました。酸味も出てきていい感じ。。。私の気功の先生は冬は白菜をよく召し上がって普段から粗食で過ごされているそうです。ご馳走続きになりやすい師走。。。家にいる時は野菜を中心にした粗食を心がけたいと思います。サイトに寄稿しました。*吉田食堂にほんブログ村

  7. 2018年気になるけど後回しにしていたこと。。。その3元住吉Mui - 来客手帖~ときどき薬膳

    2018年気になるけど後回しにしていたこと。。。その3...

    生徒さんにオススメされていたこちらの珈琲ショップ。。。*ブレーメン通りはいつも普段の買い物をして大荷物で歩いていて、ずっと後回しになっていましたがある日立ち寄りました。ブレーメン通りを1本曲がったところにあるひっそりとしたお店がなんと満席!自宅で豆をひくと言ったら、この大きさにひいて下さいとサンプルをくださり、丁寧に説明して下さいました。我が家の珈琲担当はギャルソン。。。豆の味がわかるそうで...

  8. 2018年気になるけど後回しにしていたこと。。。その2 - 来客手帖~ときどき薬膳

    2018年気になるけど後回しにしていたこと。。。その2

    これ。。。茶色いレンガじゃないですよ。。。冷凍庫で余っていたフルーツなどを焼き込んでブラウニーにしました。これで冷凍庫に隙間が。。。お正月の食材が入りますように。むむ、サンタさん。。。以前かけたお箸置きを自己流で継いだことがありました。割れないと思っていた木の器が落ちてかけました。ずっと見て見ぬふりをしていたのですが重い腰をあげて継ぎました。。。自己流です。。。後回しにしていたことを片付けて...

  9. 2018年気になるけど後回しにしていたこと。。。その1 - 来客手帖~ときどき薬膳

    2018年気になるけど後回しにしていたこと。。。その1

    後でやろうと思って後回しにしていたらもう12月になってしまいました。。気になっていたこと。。その1。古いiPhoneのバッテリー交換が年内はお得です。。予約が混んでいますが、サイトは10分ごとに更新されますのでなんども見に行くと状況が変わってますよ。キャンセルがポツポツ出ますのですかさず予約をとると。もう1つは調子が悪かったPCを修理に出しました。もう正式な保証期間は過ぎているので前にも出し...

  10. 秋の日本酒でおうち居酒屋 - 来客手帖~ときどき薬膳

    秋の日本酒でおうち居酒屋

    秋は日本酒が美味しいですね。秋の食べ物も日本酒に合うものが増えてきますし。お教室の残り物です。。。近所に全てセラーで保管しているこだわりの日本酒屋さんがあり。。。我が家の日本酒セレクトはギャルソンです。ことことレシピのヤリイカと大根の煮物を鍋仕立てで楽しみました。小雨降る金曜日。11月なのにマフラーもせず、コートも着ないで平気。。。地球温暖化がすごいですね。。。小雨降る金曜日。。。良い週末を...

  11. 秋のキノコ祭りの余韻。。。 - 来客手帖~ときどき薬膳

    秋のキノコ祭りの余韻。。。

    秋のキノコ祭りを堪能し。。。*駅弁を買って帰り。。。小原庄助弁当。。。と、栗ご飯。。。中で動いてしまった。。。まだまだ買っているお土産。。。モリモリにトッピングしていただきました。旅の余韻を堪能しました。この日もご馳走さまでした!だいぶ涼しくなって秋らしくなって来ましたね。明日のお教室お待ちしております。みなさん良い週末をお過ごしください。サイトに寄稿しました。*吉田食堂にほんブログ村

  12. 秋は体を潤す豚肉の低温ロースト - 来客手帖~ときどき薬膳

    秋は体を潤す豚肉の低温ロースト

    体を潤すお肉と言えば豚肉。。。きょうの料理で見た有元先生のレシピのうろ覚えで低温でゆっくり火を通しました。しっとりした仕上がりになりましたよ。潤す。。って今週全部雨予報ですね。。。台風も発生したようですね。天災の多かった今年。。。これ以上何事も起こりませんように。。。サイトに寄稿しました。*吉田食堂にほんブログ村

  13. 秋刀魚のコンフィはお家居酒屋で。。。 - 来客手帖~ときどき薬膳

    秋刀魚のコンフィはお家居酒屋で。。。

    秋刀魚のコンフィを作りました。*さてどうやっていただきましょう。。。この日はお家居酒屋で。。。青ネギを乗せてそのままいただきました。この日はこの神奈川のお酒と合わせて。穴子を見かけたので煮付けてつまみつつ。。。ひゃー、ミニ穴子丼。さらに会津娘の吊るしと合わせて。。。今年初のいくらご飯。。。急に気温が下がって秋の本格的訪れを感じますね。明日のお教室では日本酒をお出ししようかと思います。気をつけ...

  14. 秋刀魚のコンフィ - 来客手帖~ときどき薬膳

    秋刀魚のコンフィ

    今年、出始めは秋刀魚が安いというニュースでしたね。その後天災が起きて少し値段が戻ってますが。。3匹分をコンフィにしました。さてどうやっていただきましょうか。。。サイトに寄稿しました。*吉田食堂にほんブログ村

  15. 自家製フムス - 来客手帖~ときどき薬膳

    自家製フムス

    フムスとはひよこ豆のペーストのこと。最近少し流行の予感?豆を戻して茹でるのに少し気合が必要ですが茹でさえすれば簡単に作れます。ひよこ豆は胃腸に気を補い糖尿病や消化不良に効果があると言われています。が、美味しくて食べ過ぎると豆ですからね。。。この日も適度にご馳走さまでした!サイトに寄稿しました。*吉田食堂にほんブログ村

  16. カジキマグロのピッツァ風 - 来客手帖~ときどき薬膳

    カジキマグロのピッツァ風

    マグロの国から来たギャルソンはマグロが大好き。。。本マグロはもちろんですが他のマグロもデイリーに食べていたので。。。生のカジキマグロを見るとつい手が伸びまして。。。この日はピッツァ風にしてみました。この日もご馳走さまでした。良い週末をお過ごしください。サイトに寄稿しました。*吉田食堂にほんブログ村

  17. アジのきゅうりソース - 来客手帖~ときどき薬膳

    アジのきゅうりソース

    ある日出かけたフレンチで。。。*いただいたアジのきゅうりソース。。。青魚好き、青い味が好きなものにはたまりません。。。出来たー!来年のお教室に出ちゃうかも。。。笑。この日もご馳走さまでした!サイトに寄稿しました。*吉田食堂にほんブログ村

  18. もう秋になっちゃった。。。byクレイジーケンバンドと築地の反省会@home - 来客手帖~ときどき薬膳

    もう秋になっちゃった。。。byクレイジーケンバンドと築...

    9月になりましたね〜。私は表題の曲と原田知世さんが歌う竹内まりやさんのSeptemberがいつも頭の中をぐるぐるしています。さて先日築地を楽しんだ後。。***自宅で反省会をしました。ひかる先生に教わったかくやを薬味にして手巻きにします。マグロ、この間は雑に切ってしまってごめんなさい。。。ワザとらしく日本酒を横に置いてみました。笑。鱧は地元で調達しました。。。また反省したいです。この日もご馳走...

  19. 築地のまかない - 来客手帖~ときどき薬膳

    築地のまかない

    築地ではジャコ屋さんにも立ち寄ったので。。。今だけの味覚、ジャコと青唐辛子のパスタを作成。張り切って青唐辛子を入れすぎて泣きながらいただきました。皆さん、気をつけてください。1本でも辛い!辛いのに弱い人は少しずつ様子を見てください。4本は入れ過ぎですよ〜・笑。泣きながらご馳走さまでした!サイトに寄稿しました。*吉田食堂にほんブログ村

  20. 冬瓜と湯葉の煮物 - 来客手帖~ときどき薬膳

    冬瓜と湯葉の煮物

    今年はあまり冬瓜をいただいていませんでした。あわてて。。昆布の干しエビの旨味をじっくり含ませました。冬瓜のハードルが少し下がったかも。この日もご馳走さまでした。サイトに寄稿しました。*吉田食堂にほんブログ村

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