家しごとのタグまとめ

家しごと」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには家しごとに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「家しごと」タグの記事(20)

  1. 初めてのラッキョウ作りは、4種類の異なる味付けで! - イタリアワインのこころ

    初めてのラッキョウ作りは、4種類の異なる味付けで!

    らっきょう、小さい頃からあまり好きではないのですが、何故か漬けてみようと思い立った今年。夏本番に向けて元気になる夏野菜&フルーツを使った美味しい料理1kgを購入し、洗う作業に入ります。薄皮が土で汚れているので、薄皮取りから始めたら、終わらない、終わらない。しかもラッキョウって、切ってもいないのに、かなりラッキョウ臭いのです。ああ、私はこの匂いもあって昔からあまり好きではないのだ、と再認識。剥...

  2. 我が家でも、にがうり。 - かいじゅうたちのいる我が家。

    我が家でも、にがうり。

    苦瓜を、我が家のベランダでも育てています。随分昔に買った、100均のラティス。蔓がどんどん伸びて、あっという間にいっぱいになってしまった。(^^;もう少しこのラティス内でのびのびしてもらったら、その後にどんなふうに伸びていくのか、様子を見ていくのも面白いかも。(^^手前は、アサガオ。たまたま芽が出ていたので、一緒に育てています。つい先日まで良すぎるほどの日照だったのに、最近雨が多く、お天気が...

  3. らっきょう漬けにもチャレンジ。 - かいじゅうたちのいる我が家。

    らっきょう漬けにもチャレンジ。

    乱雑な後ろの風景は、見なかったことにしてください。(^^;「きょうの料理」で見て以来、らっきょうを漬けたくなっていました。たまたまよく行くお店の見切りコーナーで見つけた、既に皮を剥いた状態の、らっきょう・1キロ。お値段もお手頃!最初の工程が終わっているから、ラク!コレは漬けるしかないでしょうっ!!!帰宅後漬けてみた、甘酢漬けと醤油漬け。これからの倒れそうな暑さ対策に私に不可欠な甘酢漬け。コレ...

  4. 二つの梅シロップ。 - かいじゅうたちのいる我が家。

    二つの梅シロップ。

    我が家の梅シロップならぬ梅サワー・第2段、です。(お酢の量、シロップよりちょっと多目。(^^;)左が、一日前に漬けたもの。右が、今日漬けたもの。そして、右は一晩冷凍庫で凍らせてもありました。本やTVで見知って、漬ける前に凍らせてみようか、とチャレンジしたこと。その違いで、こんなにも右側の漬かり具合が変わるんだなぁ・・・。今朝、作ったばかりなのに、既に何日か漬かっていたかのような感じ。左の方が...

  5. 今年も、梅しごと。 - かいじゅうたちのいる我が家。

    今年も、梅しごと。

    この時期、やりたくなることの一つ。梅シロップを作ること。最近は、シロップとサワーと、両方つくっていたけれど、昨年は猛暑のため、梅サワーに大変お世話になったので、今年は梅サワー・一本で。(!)サワーの、飲んだ後のあのスッキリ感。暑さにへろへろになっている体には、たまらないのです。(^^1キロの梅を、3つのビンへ。分け方も、適当。大体。(笑)あー、大きなビンが欲しい。(^^;今年も暑くなりそうで...

  6. アブラハムダービー - はまあやのくらし

    アブラハムダービー

    大きくなりました。去年もゆっくり大きくなって巨大化しましたが今年もそんな感じです。これより濃ゆいですね。葉っぱがキレイだとホッとします。ジャングルガーデン笑昨日は最高気温27℃なのに牛スネをスープ煮込みにしちゃいました。コラーゲンたっぷり脂控えめな牛スネ大好き💕コツは水からとろ火。とにかくいきなり強火ではないことかな。トマトは紙パックにするとゴミ処理も楽です。コトコト...

  7. ルマンドってすごい! - はまあやのくらし

    ルマンドってすごい!

    ツボミが立ってダービーちゃん特有の柔らかくそれでいてスッとした姿。美しい♡来週はアイスバーグ2世が来るのでとても楽しみです。たまたま甘いお菓子が欲しいなとパッケージに惹かれ手に取ったルマンド。懐かしい。昔はルマンドを食べようと袋を破くとカッシャカシャに崩れたりして、むっとしてもそれなり好きだったしかも砂糖?あの衣も好きだった。しかーし!今時のルマンドはスッと小袋が切れてしかも崩れない!1個も...

  8. 変わらなさの維持もだいじだと思う - はまあやのくらし

    変わらなさの維持もだいじだと思う

    ブログの記事を読み直し去年一昨年の自分や家族を振り返られる。あまり変わり映えのしない1年1年だけど年を取ると変わり映えしない生活を維持する難しさもよくわかる。共通していることは読書をしていること。バラを育てていること。手抜きになったのは・・・(笑)圧倒的に家事です。でも、もういいんじゃないかな。海岸の我が家はミニマリズムでもないけど、圧倒的にものも少ない。気に入ったカーテンやファブリック。ソ...

  9. らっきょう甘酢漬けと塩らっきょう。 - 暮らしのつづりかた。

    らっきょう甘酢漬けと塩らっきょう。

    やっとらっきょうの下処理が終わった、、、朝の4時から2時間ほどで3㎏のらっきょうとの決着がようやくつきました。根っこと芽を切り落として薄皮を剥いだらっきょうは白くてつやつや。これを早速仕込みました。甘酢漬けと塩らっきょう。塩らっきょうのほうは乳酸発酵するから発酵食品になるそうです。レシピはこちらの本を参考にしました。→体の中からきれいになれる保存食と発酵食 (主婦の友実用No.1シリーズ)食...

  10. 義実家の片付け方 - はまあやのくらし

    義実家の片付け方

    とにかく淡々とやるこれは、後で必要かも・・・は無いさっさとさっさとこなす。としか言いようがありません。いろーんなモノが出てきます。実の母ならまだ傾向や繋がりが分かるかも、ですが、なんにも分かりません。不思議な国に来てしまった。もう既に無い宝飾品の鑑定書多数。宝くじのたば スゲーニセモノか本物か分からないアクセサリー?ジュエリー? うわっとうに20センチはサイズが違う下着、スカート続々et...

  11. 留守番のバラたちと母たち世代のタオル事情 - はまあやのくらし

    留守番のバラたちと母たち世代のタオル事情

    市内の旦那さん実家でお留守番していたミミエデンです。うどん粉病重症だったゆえ、単体咲きでしたが、究極にたらい漬けして水遣り忘れ←やっぱりお母さんは忘れてましたから正解か(´-`).。oOもちろんすぐにたらいから出して雑菌付いている鉢底などシャワーでザーッっ洗い流してまた地熱予防のためプランターに上げます。うどん粉病自体も収まりを見せて、それも安心材料でした。ミニバラ黄色もちんまりきれいに、丸...

  12. 実家のベランダ整理とヘルシー冷やし中華 - はまあやのくらし

    実家のベランダ整理とヘルシー冷やし中華

    旦那さん実家のベランダは元々花好きだったお母さんが様々に花を植え付けては楽しんでいました。病気の進行とともにお世話の回数が減り、とうとうアロエすら枯れてしまいました。お腹痛い、怪我したと言ってはアロエを擦って飲ませてくれたり、塗ってくれたお姑さんでした。今日はもう一大決心して、整理しました。他人のサンクチュアリに手を出したくないというのと、余りに荒れすぎて、なんだか切なくてなかなか踏み切れま...

  13. ひと足はやくらっきょうの甘酢漬けと米あめのこと。 - 暮らしのつづりかた。

    ひと足はやくらっきょうの甘酢漬けと米あめのこと。

    スーパーにひと足早くらっきょうが並んでた。まだ時期ちゃうしな、、、と思ったけど買っちゃった。今までらっきょうは自分で漬けたことがなくて。本番に向けての練習、ということで少しだけ購入しました。今回の甘酢漬けの甘みは砂糖を使わず、米あめとみりんを使いました。米あめは、とある玄米食堂さんがフェイスブックで記事にしてたのをみて試しに購入。まだ砂糖が貴重だったころは甘味料には米あめを使っていたそう。お...

  14. お手軽冷やしうどん - はまあやのくらし

    お手軽冷やしうどん

    我が家ではニシムタの冷凍細うどんが重宝しています。旦那さんがテニスであぢあぢー、と帰ってくるランチは冷やしにします。油揚げ・・熱湯で油抜きしてめんつゆと水1:3ときび糖で煮る冷凍うどん・・レンジでチンして解凍したのち、茹でる。茹でた湯でほうれん草などは茹でる右側の瓶には「スパイシーだれ」です。SBカレー粉、めんつゆ、ナンプラー、山椒粉、一味、はちみつなど入れ、瓶ごとカシャカシャ混ぜる。麺は冷...

  15. お花見ごはん - はまあやのくらし

    お花見ごはん

    姶良も桜満開です。右にちょこーんと桜島が見えます。こんな風景を思い出しながら、超寒がりの私は夜桜見物も昼のお花見ままならないので、お家でごはん。小学生舌の旦那さんに合わせて細切りのフライドポテト生姜、ニンニクで濃い目味にしたとりからトマトたっぷりなクリスピーピザ。チーズは焼いた後にまた細切りチーズをかけると、とろ〜り感が増します。トマトは焼くとジューシーで、チーズのとろりとあいまっていいです...

  16. 太陽の光で、お洗濯。 - かいじゅうたちのいる我が家。

    太陽の光で、お洗濯。

    狭小住宅の、我が家のベランダ。所狭しっ!と並ぶ、洗濯物の数・数・数!何故かきれい好き男子たちなので、一日着たものは、しっかり洗濯カゴに入っています。ジーパンやトレーナーは、2日着ても、いいと思うよ~。(^^;乾きにくい冬は、そう助言していましたが、暖かくなり、洗濯物も早く乾いてくれるようになりました。お洗濯が楽しくなってくる季節ですね。(^^朝、これらを干してから出勤するのは大変だけど、もっ...

  17. ダイエット頑張ります! - はまあやのくらし

    ダイエット頑張ります!

    例年になく長く続いた季節性鬱のせいか、運動量全く不足の私は3キロ、あっチュー間に太りました。体重計のせいにしたり笑旦那さんのせいにしたり笑笑色々しましたが、お気に入りの服がキツイのはまぎれもない事実で⤵︎⤵︎3/14、ナポリ通りの陽を浴びて劇的に「やせる!」と久しぶりに前向きになった私はモチベーションが今も続いています!まあ、50㎏とは思いませんが←顔がコケるんです。2月までの52㎏にはなり...

  18. 私のリラックス - はまあやのくらし

    私のリラックス

    あれだけ、生き返った〜と宣った私なのに次の夜は一睡も、←ほんとに1分も眠りに落ちないことってあるんですねえ⤵︎⤵︎アドレナリンが出っぱなしなのでしょうか。仮死状態な翌日でした。笑そんな時はマッサージに限ります。柔らかいセラピストさんの掌には愛がたくさん詰まっていると思います。オマケで頂いたハーブティはカモマイルジャーマンとラベンダー配合だそうです。どちらも花はすきなのにお茶としては苦手なので...

  19. じゃがオムと花たち - はまあやのくらし

    じゃがオムと花たち

    昨日午前中から今朝まで一日中寝込んじゃいました。眠るには体力がいるから、もう眠り込むなんてないと思いました。が、呆れるほど眠りました。そののち、フラフラするもののルーティーンの家事をして、お風呂に入ったらサッパリ。なんだか生まれ変わったようなさわやか気分です。ですが、買い物にも行かなかったのであるものランチです。冷凍してあった合挽きと玉ねぎ、ニンニク、じゃがいもを炒めてタマゴを入れるタイミン...

  20. 逃げたくなったら。。 - モノも身の内

    逃げたくなったら。。

    朝起きて目に入るのが、整然としたリビングや、光るキッチンであったら、それだけで良い一日をスタートできる気がします。感情は尾を引きやすく、周囲の人に伝染しますから、朝から気分良く過ごしたいものです。夜、すべての家事を終え、明日に思いを巡らせながら寝室へ向かう途中目に入る、主人の飲みかけのカップや、読みかけの本、その他もろもろ・・。「さっき片付けたはずなのに・・Σ(゚д゚lll)」と一瞬、固まり...

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