家庭料理のタグまとめ

家庭料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには家庭料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「家庭料理」タグの記事(352)

  1. 最近作ったお弁当 - 妄想旅

    最近作ったお弁当

    たまに土日仕事があるので、お弁当わ作ってるすぐ食べられるしオンラインで視聴中で、ビデオ、マイクオフなら大丈夫今日は14時からさて、今日はお惣菜の日(笑)お刺身、アジフライなどを頼んだ!

  2. 気持ち悪かった〜 - 妄想旅

    気持ち悪かった〜

    昨日午後4時くらいにハーブを取りに行ったら。。。こをんなやつがいた!実際は撮ってないが正にこれ‼️葉をちぎった時、なんだがモニャって感じがして葉を裏返したら。。。いた(涙)気持ち悪〜〜〜で、あちこち探してたら、もう1匹いたぎゃああ〜(汗)こいつか!トマト🍅食べてた奴ら昨日は、ハーブも🌿かなり減っていておかしいなぁ〜と思いながら摘んでいたのだかな...

  3. 今朝は朝から - 妄想旅

    今朝は朝から

    おかず、汁物作り週末寝たろうだったので食料がほとんどないまあ、缶詰はあるができたら使いたくないで、冷凍保存の牛肉で青椒肉絲豚肉で、豚汁→しばらくは食べ続けたい秋刀魚の香草焼き以上3品⁉️昨日から戻した豆は、もう放置しよう疲れた6時前から始め、7:20終了〜写真は後ほど🤳わ

  4. ピザを手作りでその3 - Petit à petit(プチ・タ・プチ)

    ピザを手作りでその3

    材料を揃えて、混ぜて、捏ねるところまで来ました。今度は2倍の大きさまで、じっと待ちます。夏は放っておくだけで自然に発酵してくれるので助かりますね~。寒くなったら、一回り大きなお鍋に湯を張って温めます。足で揉んで、捏ねてなめらかになったところで丸めました2時間半ぐらいで膨らみましたね~ピザの具を用意します今回は、茄子・パプリカ・ピーマン・玉葱・ベーコンケッパーで二つに分けて伸ばします形は不細工...

  5. ピザを手作りでその2 - Petit à petit(プチ・タ・プチ)

    ピザを手作りでその2

    今回から材料を混ぜて捏ねていきますね。実は私、この捏ねが下手なんです。ところがネットでいい方法を見つけました。足で捏ねるんす!!蕎麦や饂飩はやりますけどね。ピザでね~。ソレを試してみたいと言うワケもあるんです。混ぜる順番が大切粉➡砂糖➡イースト菌の順番で。塩は最後ですサラリと混ぜたら、ぬるま湯をここで、分量外のオリーブオイルを20ccなんですが計らずに適当にタラタラタラタラリと入れました最後...

  6. ピザを手作りでその1 - Petit à petit(プチ・タ・プチ)

    ピザを手作りでその1

    外食する機会がめっきり減ってしまった我が家です。地元には美味しいピザ屋さんがあるのですが、なんだか行く気がしない。じゃ、手作りする?ただ、家庭で簡単に出来るピザはパンタイプなんですよね~。まぁ美味しいからいいかな。基本の材料は、強力粉200g薄力粉を100g砂糖は10gでパンタイプなので、イースト菌(3g)が必要です塩8gにぬるま湯180cc用意する材料は身近にあるもので足りるので、気が向い...

  7. 寒かった! - 妄想旅

    寒かった!

    ので、今朝は4時起き長袖、夏布団プラス羽毛で寝たがホント冷えた秋って感じ 🍁で、今朝のオカズ人参のグラッセ絹厚揚げの野菜あんかけ

  8. 食事作り - 妄想旅

    食事作り

    はあまり好きではないでも、ほぼ土曜以外 (基本土曜はお惣菜Day) は作る7年くらい前にまでは、昼は割と頻繁にお弁当を取っていただが、友人が子宮筋腫、子宮頚がんもどきに続けて2年なってから、食生活を見直したというのは友人はご飯は炊くが野菜は🥦あるスーパーの冷凍野菜のみ冷凍野菜はだいたい中国産肉もあまり食べない冷蔵庫は羨ましいくらいにすきすきという食生活をしていたからだ...

  9. またまたichiさんのシチュー - 妄想旅

    またまたichiさんのシチュー

    今日は豚塊肉 バラの部位でチャレンジ!最初に豚肉は茹でてあく、臭みをぬいた炊飯器に、じゃがいも、人参、たまねぎ、しめじ、茹で豚と日本酒、お水800ccを入れ、1番上にアルミをのせ、炊き込みご飯で炊き始め今日は40分で、一回ふた開けた前回は焦げる直前だったから塊肉も柔く、じゃがいも達もちょうどよく、ルウ、濃口しょうゆ、ケチャップで味付けうま〜10分余熱で温めていただきます!

  10. とりあえずレーズンパン - 妄想旅

    とりあえずレーズンパン

    できました(*・ω・)ノよかったよかった味もバッチリでも、やっぱり皮は硬いう〜んバターは15g、水も230ccにしたんだが、水はまだ増やしてよいかもでも、中はフワッフワです近く、2.5kg×4 が来ますこれでしばらく大丈夫🙆‍♀️

  11. またまたパン焼き🍞 - 妄想旅

    またまたパン焼き🍞

    おととい紅茶パンを焼き今日は3時に雷で目覚めたのでまたまた、パンを焼く今日はレーズンパンしかーし!中で攪拌する部品を入れるのを忘れた!残り時間1時間59分で、やり直しとりあえずおとといの昨日の朝はピザパンにした今日のは果たしてどうなるか?

  12. アクアパッツァ - 妄想旅

    アクアパッツァ

    作ったったやっとです、ハイ。オイシックスげ来て早2カ月?意外にめんどくさくて、全て作ってなかったが食材が冷凍庫を占領していたので重い腰を上げ、作るたまたま材料もあり、彩りはよい

  13. 台風前に4品 - 妄想旅

    台風前に4品

    作った昨日から煮ていた豆でベークドビーンズ煮豆お豆大好き!スープ青椒肉絲自分ながらおいしくできた!あ、右下はアレルゲンかもしれない桃🍑まだ後たくさんある(涙)あげたいが、台風であげに行く訳にもいかず。。。

  14. 昨夜はジェノベーゼ - 妄想旅

    昨夜はジェノベーゼ

    昨夜は、我が家のバジルを使い念願のバジルソースからの、ジェノベーゼ!バジルソースは2年前から作りたかったけど、なかなか増えず、台風で鉢を玄関に入れたので、かなり増えていたのを確認できついに!バジルの葉多分40枚くらい🌿くるみをちょっと炒め🥜トマトは切って🍅ベーコンは炒め🥓バジルをミキサーに塩コショ...

  15. たくさんのバジルとあげのあんかけ - 妄想旅

    たくさんのバジルとあげのあんかけ

    今朝は台風が通過したようなんで、うちのお野菜くん達を外に出した現在バジル2株パセリ1株ローズマリー1株セロリトマト2株🍅 この成長がすごい!まだうちに来て8日目シソちゃん今朝、バジルを摘んだ多分30枚以上あっただろう最近、ムシムシに食べられてるから、私が先に食べちゃう作戦である(笑)今朝は、冷蔵庫にあったあげと野菜で、あんかけを作ったなんだか、先日のふぉに似ている。。...

  16. フォーを使って - 妄想旅

    フォーを使って

    焼きビーフンもどき〜今日は、先日見つけた、ベトナムの🇻🇳フォーを使って焼きビーフンみたいなんを作ったゴーヤチャンプルも後、ベークドビーンズ明日は何も作らないぞ!わ

  17. ロマーナさんのツナとレモンのパスタ - 妄想旅

    ロマーナさんのツナとレモンのパスタ

    昨日のランチロマーナさんのツナとレモン🍋のパスタツナ1缶玉ねぎみじん切りレモンの代わりにカボス 皮はすりおろしカボスの果汁がなかなか絞れず、シークワーサーの果汁パセリのみじん切りパスタみじん切りした玉ねぎを炒めツナを入れ、軽く炒めるそれにカボスの皮、果汁大さじ2杯を加えパセリを加え炒めるうちのはガサガサのパスタだったので、先に炒めたパスタの茹で汁を少し加え8分茹でるパ...

  18. 炊飯器でビーフシチュー - 妄想旅

    炊飯器でビーフシチュー

    ichiさんのチャンネルでみた炊飯器でビーフシチュー昨日チャレンジ!炊飯器に、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、牛肉を入れ、マゼマゼして水400ccを入れスイッチオン‼️ichiさんは水300ccだったけど、うちは1升炊きなんで400にしたが、それが功を奏しただって1時間くらい経って炊飯器開けたら、シューッっていってて、水はほとんどなし⁉️慌てて水を更に600くらい足したΣ(・□・;)その後ルウ...

  19. お盆も終わる - 妄想旅

    お盆も終わる

    さてさて、今日は納戸の片付けをしましたメンテナンス前に1回片付けたけど、大雑把で今日は出来たらわかるように片付けたかったiHerbのかごビールやらお酒のかご食料のかごなど、できる限りわかりやすいように分けました8時半に始めて、13時半に大体終了で、ビックリしたのが、お酒の多さ(笑)頂きものの日本酒焼酎ワインテキーラ買い貯めたチャーンビール🍺プレミアモルツ世界のビールな...

  20. ランチはビビンバ - 妄想旅

    ランチはビビンバ

    今日のランチ野菜たっぷりビビンバ夜もこれ!わ

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