お寿司屋さんランチ

ちょっぴり懐があったかいので、今日は私のおごりでお昼にお寿司を。土手町コミュニティパークの「鮨たむら」さん。大好きなお店。握りをいただく。茶碗蒸しとおわんと水菓子もつく。ビールもいただいちゃって幸せなお昼。ごちそうさまでした。

左衛門@長野県松本市大手

信州松本の夕刻。ピアノ演奏を聴きながらビールをいただきます^_^晩ご飯はこんなお店。左衛門。寿司屋さんに見えない寿司屋さんに突入！大好きな鮑の肝が付き出しです^_^お寿司には冷酒が良いね^o^お刺身は鯵と白イカ。下足は塩焼きに^ ^手作りの卵焼き。銀鱈の粕漬け。ここからにぎり。海老。頭は焼いてもらいましょう^_^鯵と小肌。お酒は三種類目。長野のお酒です^_^貝二種。北寄貝と石垣貝。大きなしじ...

2021年7月、回転寿司CHOJIROにお邪魔。

2021年7月、回転寿司CHOJIROにお邪魔しました。外観。ビールでかんぺ～。ここへ来たらまずは連れの楽しみ、グラタン。茶碗蒸し。夏野菜の焼き浸し。ここはこういうものがうまいのです。造りセット。まぐろ、鱧、タコ、イカ雲丹のせ、キンメダイ。カツオの漬け。これはひどかった。カツオは漬けすぎてばさばさだし、付け合わせの玉ねぎはまるで紙のようだった。こんなフードコーディネーターががっちりついてる店...

お寿司、F1イギリスグランプリ

わさびだけで食べる鯖。しみじみと・・美味しいです。＊＊＊昨日、F1のイギリスGPを観ていました。満員の観客はノーマスクでぎゅうぎゅう詰めで歓声を上げたり自由に振る舞っているし、ハリソンフォードやトムクルーズも来てパドックで話しているし（彼らはマスクしていたけど）、2年前と変わらない観戦風景でした。伝統のシルバーストーンサーキットは、ロンドンから100kmも離れていない場所ですかね。レースウィ...

たつみ寿司の岩田屋店でランチ♪＆ワクチン接種で思うこと

まん延防止が今月１１日で解除された福岡。もうずっと外では食べていなかったお寿司を久しぶりに食べたい！との旦那さまの要望で『岩田屋』に入っている【たつみ寿司】でランチを♪お昼前に行くとカウンターなら空いていると言われたものの、とはいえカウンターで食べるのはまだ何となく躊躇したため、２つしかない広いテーブル席が空くのを待つことに・・・。もちろんカウンター席もお隣を空けてはいるんですが何となくね～...

日本人経営？

まだ加入はしていませんがシニア村にはガーデンクラブがあり一年半ぶりにミーティングが行われ、会員のお隣さんに連れられゴルフカートで行って来ました。会場はクラブハウスのシアターで数百人集まり盛大でした。ミーティングといってもこれからの予定発表とマスターガーデナーのハーブの講習後20余のハーブをラフォルで分けられて、プラント交換もありました。エアープランツ、いつもダメにするけれどあまりに沢山あって...

レンジで揚げの甘辛煮載せの、梅＆ちりめんじゃこの散らし寿司

酸っぱい物を食べよう！という事で、梅入りの散らし寿司。レンジで作った揚げの甘辛煮を載せてます。揚げの甘辛煮は、多めの分量なので、残ったのは素麺やご飯に載せて下さいね。甘辛い揚げの煮物と梅干しの酸っぱさが合います。某スーパーで、梅とジャコの稲荷寿司があって、作ってみたかった。梅干しの代わりに、手抜きで、乾燥刻み梅干しの、三島の「うめこ」を使ってしまった…。おばあちゃん、お母さん、ごめんなさいー...

握り編、2021年7月、千成寿司にお邪魔。

では握り編。というか、最初はサバ棒寿司炙り。わてだけ。ここの名物の一つですが、バッテラを炙るというその発想が素晴らしい。海苔で巻いて食べると言うのも大変良い。キス。さわやか。水タコ。たまには明石のタコが食べたい。アフリカ産でも良い。わてだけ、アジ。申し訳ないがうまかった。カレイ昆布締め。良い仕事。白エビ。うまかった。漬け。良い仕事。トロ。うまい。車海老。ぷりぷり。キンメ炙り。連れは用心してわ...

根室花まる＠蒲田

あ、やっぱり、あの花まるか。C級呑兵衛が蒲田に来てからの話なんだけど、JR蒲田駅グランデュオ蒲田の1階に立食い寿司がオープンしている。根室花まるだ。なかなかの繁盛ぶりで、移動の途中にさっと立ち寄れるので、年齢層関係なくお客さんがやってくる感じですな。随分と前だけど、北海道に旅行した時に、札幌で夜利用したことがあるわ。その時は、立食いではなく、町のすし家四季花まるという和食寿司処だったけどね。...

2021年7月、千成寿司にお邪魔。

2021年7月、行きつけの千成寿司にお邪魔しました。外観。のれんが出ていないし明かりもついていないのは意図的なものでしょうか？追い回しの男の子がいなかったので単に忘れていただけかもしれない。。。本日のメニュー。ビールでかんぺ～。きゅうりの醤油漬け。ぱりぱり。カレイとトリガイ。カレイはぷりぷり。トリガイは旬のもの。何の臭みもなかった。アワビ塩蒸し。ここのアワビはここのでそれなりにうまい。ミシュ...

【廻らない回転寿司】いちじゅう～リーズナブルな本格派

廻らないけど回転寿司（笑）まぁ一種のキャッチーなシャレですよね。(´∀｀)メロンが入ってなくてもメロンパンみたいな（笑）要するに、廻りはしないがシステムは回転寿司ということみたいですね。お店に拠ると「お寿司屋さんが回転寿司をやったらどうなるか？」なんだそうです。「廻らない回転寿司いちじゅう」ずいぶんと前から気になっていたので或る日のランチタイムに入ってみました。総武線幕張本郷駅。西口を出て、...

まぐろ寿司、ステンレスストロー、秘密

「成城石井のまぐろ尽くし、美味しいよ！紀ノ◯屋より美味しい！」と、聞いたので、買ってみました。前日にテレワークで実働14.5時間やった後、8:00からテレワークして切りをつけてお昼時間に移動して出社し、17:00に退社したら、あまりの蒸し暑さのせいか、てか、なのにオフィスから駅までの10分間、久々に会った先輩と（マスクして）猛烈に話しながら歩いていたせいか、電車に乗る頃には呼吸苦に襲われ、電...

鮨処八千代

母を二ヶ月に一度飯田橋の病院に連れて行く。母は今年82歳になる。特に何か大きな病気があるわけでもないのだが、不整脈の薬を飲んでいる。母はコロナのワクチンも打ち、私も外で酒も飲めるようになったので、大雨の中だったが、外で昼を食べる事にする。帰りにタクシーに乗りやすいよう、飯田橋ラムラ内の 鮨処 八千代 に入る。昔からここにあるのは知っていたが、入るのは初めて。四ツ谷周辺に四店舗あるようだ。勝手...

まつぼっくり

今週末は夕方からの予定満載。相変わらずのバタバタです^_^今日はWSの航海会議。大変ですよ！頑張るしかありません^_^会議が終わって会食。まつぼっくり。ハイボールで乾杯！ベイカ、鰯、だし巻き。お造り。中トロ、鯵、剣崎、鯛昆布締め。渡り蟹。トコブシ、鰆、平貝。車海老と野菜の天麩羅。イサキの煮付け。鰹のたたき。あさりの酒蒸し。締めのにぎり。太刀魚、剣先イカ、シャコ、雲丹、穴子。美味かった(((o...

やよい寿司

中泊町で有名なお店があります。世にも珍しい定食があるという。「やよい寿司」さん。初訪問です。店内はいかにもお寿司屋さんといった佇まい。カウンター席とお座敷。ご主人と女性の二人体制でした。メニュー麺のメニュー各々に寿司がつくというのです。ラーメン定食（税込800円）を注文。お寿司が先にできました。これはこれは。と、そこへラーメンが提供。一人前ではありません。半分くらい？チャーシュー、麩がのった...

すし銀西成区山王寿司

難波でちょっと飲んだ後、ホームの西成に。「そう言えば寿司屋がオープンしてたな」と思い、突入してみる。すし銀さん（大阪市西成区山王２－13-22南１F）飲み物メニュー刺身などにぎりなど箸置きが目立つねバイ貝うま煮480円とハイボールなにかの握り。赤貝日本酒、田中六五みたことない日本酒。福岡のお酒のようだ。酔っていたため、細かな味の記憶はない。ん～、なんか物足りないお店だったなぁ。

ぎふ初寿司

自宅からさほど車で数分の所にある「ごふ初寿司」さん以前から気になっていたインスタ映えするお寿司があるので一度機会があったら行ってみたいと思っていましたランチタイム、混んでいましたお値打ちでお寿司が食べられるような気がしましたお寿司もとても美味しくお寿司を食べて満足したい人にはオススメです限定に弱い私、数量限定の寿司ランチにしてみましたまずは鯛のカブト煮がきました煮付けの味が好みの味で身も美味...

手巻き寿司

ブランチは昨日築地にて仕入れておいた素敵な魚介などで週末恒例の手巻き寿司に。種は北海道産活〆石鰈と島根産生本鮪の赤身に青森産真蛸と銚子産真鰯に水戸納豆。

彩桜さんでにぎり寿司

彩桜さんでにぎり寿司やっぱこれだねぇ(//∇//)生ビール🍺イカ焼きカキフライアスパラとベーコン炒め上にぎりここのシャリ、小さめなので、結構たくさん食べられちゃいます💕サイコーだよね。ごちそうさまでした。

2021年6月20日、緊急事態宣言の終結を出前寿司で祝う。

今回は禁酒措置がついてきたので往生しましたが、やっと今日で緊急事態宣言も解除になりました。出前寿司で祝いました。刺身。マグロ、真イカ、甘エビ、活〆ハマチ。わてだけ食べる。連れはとにかく寿司飯が食べたい一心。シャリ小さめにして美濃二人前。連れは時計方向10時のところにあるハマチにやられる。皮目が白かったので、何か白身の魚だと思っていましたら、よく説明書きを読んだらハマチだった。残念。サーモンは...