寿司のタグまとめ

寿司」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには寿司に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「寿司」タグの記事(1467)

  1. 2年ぶりに一日集中寿司クラスを日本語で実施いたします。 - 寿司陽子

    2年ぶりに一日集中寿司クラスを日本語で実施いたします。

    12月13日(日)11時から2年ぶりに一日集中寿司クラスを日本語で実施いたします。12月に受講すれば、クリスマスやお正月にお寿司パーティーが出来ますね。(受講して、すぐ何度も実践するのが、上達のコツだと思います)説明の時間をゆっくりとってじっくり説明するのでお料理の苦手な方でも是非いらしてくださいませ~!やっぱり日本語だけのほうが、聞いている方もリラックスできると思います。私の滅茶苦茶な英語...

  2. (金沢・入江)すし志の助 - 松下ルミコと見る景色

    (金沢・入江)すし志の助

    コロナの影響と個人的理由で今年の2月くらいから外食自粛中。それに合わせて、こちらの更新もやめておりましたが、これから少しずつ過去の訪問も含め、再開していこうと思います。昨年の9月に京都のずー&べー夫妻から蟹の解禁に合わせて来沢する旨の連絡があり、「志の助ってお寿司屋さん、知ってる?」「有名なお寿司屋さんやね」「予約取ろうと思うんだけど、取れたら一緒に行く?」「行くぅぅぅぅぅ!」というわけで、...

  3. 孫君も一緒に苫小牧へと - 気ままな食いしん坊日記2

    孫君も一緒に苫小牧へと

    土曜日のこと恵庭や洞爺の道の駅での買い物がすっかり気に入り、仕事が終わってから苫小牧に行き、早朝から市場などの買い物をしようか!その予定で、数日前苫小牧に夫婦2人分を予約しました。もちろん、GoToトラベル狙いで安いからです♪それが、2日前に孫長男が野球の練習中に足を痛めて救急病院騒ぎ!肉離れだったので、日曜日の試合は見学に そうなったら、ジーコも黙ってはいなく「一緒に行くか?」と。4人なら...

  4. 2020年9月、CHOJIRO阪急高槻店にお邪魔。 - rodolfoの決戦=血栓な日々

    2020年9月、CHOJIRO阪急高槻店にお邪魔。

    映画を観に行った帰りに訪問しました。客足が戻っていまして、皆さん並んでおられました。よかったですね。ビールでかんぺ~。もずくとオクラ。寿司につけるポン酢をそのまま使っていますね。味がぼけぼけ。まあ回転寿司でいろいろ言うのはよくありません。刺身五種盛り。このレベルの刺身が食べられるだけでも高槻では大成功。まぐろと鯛の握り。炙りホタテ。連れの大好物。サザエの壺焼き。焼いてなくて電子レンジですね。...

  5. 握り編、2020年9月、千成寿司にお邪魔。 - rodolfoの決戦=血栓な日々

    握り編、2020年9月、千成寿司にお邪魔。

    では握り編。まずはスミイカの子供。形が実に美しいですね。連れは食べられないが。白エビ昆布〆。実にうまい。ここの得意の握りですね。キス。アニサキスすれすれセーフのネタ。中トロ。余裕ですね。八代オクラ。漬け。いい仕事です。サワラ粕漬け。これも良い仕事ですね。カツオ。実にうまい。カレイの漬け。初めて食べました。うまかった。白エビ。大変素晴しかった。納豆巻きで〆ました。この店は、新地でよくある不必要...

  6. 2020年9月、千成寿司にお邪魔。 - rodolfoの決戦=血栓な日々

    2020年9月、千成寿司にお邪魔。

    我々の寿司のベーシックとなりつつあるこの店にお邪魔しました。阪急淡路の千成寿司です。天才の大将と奥さん。突き出し、だだちゃ豆。かれいとトリガイ。安定のうまさですね。あわび。柔らかい。かれいの漬け。大将は研究熱心ですね。かれいの漬けは初めて食べました。アラ。白身の王者ですね。新地で食べたらいくら取られるやら。わてだけ。アジと煮イカ。痛風丼。バフン、ムラサキ、赤雲丹。そらうまいですわなあ。ハイボ...

  7. ブログが更新できない理由。9月15日(土)オンライン料理教室 のメニュー追加 - 寿司陽子

    ブログが更新できない理由。9月15日(土)オンライン料...

    前回の更新から早1か月。8月16日(日)に実施した焼き鳥教室にご参加頂いた方、宣伝に協力していただいた方、ありがとうございました。やっぱりオンライン教室は本当に楽しくて、あっという間でした。その模様はこちらから。今週末、9月12日(土)17時からZOOMでオンライン料理教室「白菜と昆布のつけものと鮭のだし茶漬け」を実施します。漬物も鮭フレークも作り置きおかずなので本当にお勧めです。でも、メニ...

  8. 西宮北口の居酒屋「鮨・酒・肴 杉玉」 - C級呑兵衛の絶好調な千鳥足

    西宮北口の居酒屋「鮨・酒・肴 杉玉」

    ビールでもチューハイでもいいからガブ飲みしたいぞー・・・ということで、お昼に西宮北口にやってきた。ランチもしながら、一杯飲みもできるお店ということで、「鮨・酒・肴 杉玉」にやってきた。鮨・酒・肴 杉玉は、関東と関西でぐいぐい店舗数を伸ばしているお店なんだけど、みなさんご存知、あの回転寿司スシローが展開する新業態の大衆寿司居酒屋なんだよね。新業態ができるタイミングで、酒飲みの間では結構話題にな...

  9. " 家 " 寿司と刺身マッコリVol.2 - f's note ak 

    " 家 " 寿司と刺身マッコリVol.2

    8月25日今年の鮭漁は不漁;という情報。友人の漁師DCさんは、いかが過ごされているか?と思いお寿司の差し入れをしつつ、近況をお伺いすることにした。DCさん夫妻は今年の初め、奥さんKさんの仕事の関係でアンカレッジへ引っ越したのでここの自宅を売りに出した。DCさん、生まれは別だがこの町で育ち、Kさんとは High school sweethearts(高校の恋人同士)。息子二人に恵まれ、彼らは成...

  10. 名残り - 台所の窓から

    名残り

    お詣りに行った氏神様の金魚金魚はもう飾っていないと思っていたのに思いがけず出会えました。名残の金魚、しかも風鈴付き。見られて幸運!!お詣りの後、スシローでおうどんとお寿司をいくつか。昨夜から関西または九州のおうどんが食べたくてたまらず(でもチェーンの讃岐風は好きじゃないので)さらに今朝、友のインスタでタコを見かけてこれまた食べたくてスシロー行きとなりました。帰りにローソンでこの夏食べまくった...

  11. サーモン刺身の散らし寿司 - Minha Praia

    サーモン刺身の散らし寿司

    9月になったし、秋は和食月間という気分が出るから、散らし寿司。お得なサーモン刺身載せに。安かったんで、期待してなかったら、脂がのってて美味しかったな~。散らし寿司は、4月以来な気が。その後、一度作ったっけ…?。あまりお寿司を食べてなかったなぁ。7~8月は、夏に食べたくなるビビンバも食べてなかったー。ヤンニョムチキンは2度作りましたが…。先日、大分産のカボスを沢山、お得値で買ったので、本当はカ...

  12. や台ずし 圭吾会 - 裏LUZ

    や台ずし 圭吾会

    素晴らしい夕暮れの中コロナ禍にてニューオータニビアガーデンを中止し集まったのはや台ずし 鳥取駅前店 @鳥取市栄町714オープンから19時まではドリンク半額サービス着いたらもう始めてて白烏賊の刺身なんか食べててすぐに乾杯BEERがオーダーされ乾杯してもらう蛍烏賊の沖漬けちゃんと大根おろしが添えてあるのが肝たっぷり出汁の出汁巻き鶏もも焼きには大きな白葱がゴロンそして刺身の盛り合わせもオーダーされ...

  13. CMに誘われて - 上を向いて近くで歩こう

    CMに誘われて

    夫が夜勤入り初日と最後の夜勤明けの日大体月に2回ある連休の日それぞれのいずれかが夫婦のランチか夕食を兼ねた遅いランチとなる月に7回前後か?今日は遅いランチがっつりディナーに行かないのは帰宅後の動きを考えて消費出来ないモノは蓄積するのみ...だから今日は回る寿司へCMを見てて二人で意見が一致したからね雲丹が美味しそうだった...でもそれぞれ1皿づつ注文後は再オーダーはせずwtop↑の¥980セ...

  14. もじゃちのばら寿司 - あらびき

    もじゃちのばら寿司

    日曜日の朝はお勉強。工業簿記に突入!頭を抱えながらの昼飯。もじゃちのばら寿司。メロン付き^ ^いつものように具沢山^ ^美味しかった(((o(*゚▽゚*)o)))♡今夜から「麒麟がくる」が復活します。半沢直樹もあるしね。珍しくテレビ三昧じゃわ^ - ^

  15. 銀座久兵衛仕込みの江戸前寿司 - Kyoto Corgi Cafe

    銀座久兵衛仕込みの江戸前寿司

    前回「辞任なし」と書いた矢先に安倍さん辞任の速報。前日に続投を明言してた菅さんも安倍さんと同じ嘘つきなのか、蚊帳の外で知らされてなかったのか?スシロー田崎氏は早速あちこちで安倍さんと麻生さんの私怨から石破さんが後任になることはないと石破外しの理由を印象操作。まぁ「石破さんだと逮捕が怖くて」とは言えませんよね。安倍さんは暫く執務に当たるそうですが、早く静養して治療に専念して頂きたいと思います。...

  16. 続編、2020年8月、北の華はやしにお邪魔。 - rodolfoの決戦=血栓な日々

    続編、2020年8月、北の華はやしにお邪魔。

    では続き。キンキ焼きシャブ仕立て、肝添え。キンキを焼いてしゃぶしゃぶにするなどどっから思いつくのか。。。大変うまかった。北海道天然モズク。北海道のモズクは珍しいですね。さすがにこの店が出すだけあってうまかった。千歳産トウキビ。そら甘い。山口の白イカ、ムラサキ雲丹、凝りに凝った寿司であるが、連れにはイカは無理。トロタク雲丹。塩釜の赤身漬けと中トロ。蕪と大根の皮のおしんこ。生イクラと利尻のバフン...

  17. おすすめのテイクアウト寿司 - いつか海外ロングステイ

    おすすめのテイクアウト寿司

    「丼丸」というフランチャイズのテイクアウトのお店があります。(店によってイートインスペースもあり)北海丼850円なり↓数年前から買ってはいたものの、いまいちだったので他の店に行ってみた。するとネタが全然違う同じ丼丸でもお店によって仕入れ先が違うのだそうです。この店が気に入ってから時には店内で頂いて帰ります。それにローカルなフランチャイズ寿司と思っていたら、なんと全国にあるそうです。今増えてい...

  18. 2020年8月、北の華はやしにお邪魔。 - rodolfoの決戦=血栓な日々

    2020年8月、北の華はやしにお邪魔。

    冴えない夏休みも終盤を迎えます。本日は、まったり新千歳空港温泉でサウナを満喫して、こちらにお邪魔。ミシュラン二つ星、北の華はやしです。しかし予約が出遅れ、この日は個室、と銘打った普段は待合室として使っている部屋でお寿司を頂く事になりました。まあビールでかんぺ~。まずはムラサキうにと玉子のムース。ここはなかなかうまいのであります。支笏湖のチップの押し鮨。アニサキスOKでした。噴火湾産毛蟹と蟹ミ...

  19. 握り編。2020年8月、すし宮川にお邪魔。 - rodolfoの決戦=血栓な日々

    握り編。2020年8月、すし宮川にお邪魔。

    さて、握り編。わてには剣先イカ。こりこり。連れには黒ムツハラス。鯛。漬け。いい仕事です。金目鯛。いいお味です。まぐろの仕入れ先。中トロ柵漬け。実にうまい。わてにはアジ。実にさわやかなお味。連れにはメイチ。車海老。ぷりぷり。キュウリの漬け物。積丹のムラサキ雲丹丼。飯が雲丹リゾット風に仕立ててある。なんともうまかった。わてにはサバ棒寿司。連れにはアナゴ塩。福岡のアナゴ手巻き。ほくほく。ひととおり...

  20. 2020年8月、鮨宮川にお邪魔。 - rodolfoの決戦=血栓な日々

    2020年8月、鮨宮川にお邪魔。

    さて、我々の行きつけ、宮川に二ヶ月ぶりにお邪魔しました。ここはなかなかゴルフと両立しない店です。我々は一泊でゴルフするので、早い時間の予約は飛行機の関係で取れないし、遅い時間だと空港に戻れません。今回は休みが長いので、この度のやっとのお邪魔になりました。来たかった。ビールでかんぺ~。まずは前菜、連れにはメイチダイと水茄子の和え物。わてにはニシンと水茄子の和え物。良い水茄子は生で食べられて、林...

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