小島美和子のタグまとめ

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「小島美和子」タグの記事(1)

  1. 出版記念イベントで「食コンディショニングおやつ」を提供 - たべる、つくる、はしる

    出版記念イベントで「食コンディショニングおやつ」を提供

    10日に開かれた『1週間で体調がグンとよくなる食べ方』(三笠書房・王様文庫)の出版記念イベントの報告を。著者の小島美和子さんの講演の後、おやつタイムがあり、そこで提供するおやつを作るのが私の担当。たんぱく質をプラスできるおやつを考えてほしいというのが小島さんからの課題。お菓子の研究家のムラヨシさんにもアドバイスをもらって、ギリギリまで試作を重ね、最終的には「くるみ入り全粒粉きなこボール」をお...

総件数:1 件

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