小籠包のタグまとめ

小籠包」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには小籠包に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「小籠包」タグの記事(78)

  1. エビ小籠包 - こぴっと ちぴっと

    エビ小籠包

    エビに片栗粉をまぶして揉みつけます。

  2. 恋しい台湾 @鼎泰豊ルクア大阪店 - 趣味とお出かけの日記

    恋しい台湾 @鼎泰豊ルクア大阪店

    コロナ禍のなか、海外旅行に行けなくなって久しいですが…私たちが直近に海外旅行をしたのは約5年前のことで、行き先は台湾でした。台湾は物価も安くて食べるものも本当においしい…またぜひ訪れたい地でもあります。そんな台湾旅行を思い出しながら、きょうはこちらのお店を訪ねてみました。鼎泰豊(ディンタイフォン)ルクア大阪店さんです。ルクアにあるお店は、2021年6月30日にオープンしたばかり。鼎泰豊さんは...

  3. 小籠包作り - とりあえずアリゾナ

    小籠包作り

    アリゾナに来た時から仲良くさせていただいている中国からの留学生のおうちにお招きされ、一緒に小籠包を作りました。行くとすでにひき肉のアンとゼリー状になったスープを混ぜているところで、それをみんなで皮に包むという楽しい作業。(皮も手作り)包む時は17〜18のヒダを作りながら包むのがポイントだそうです。試食(๑´ڡ`๑)食べてみるとちょっと薄かったようで、アンにお醤油とお砂糖を足していました。(彼...

  4. 棒棒鶏と小籠包 - KICHI,KITCHEN 2

    棒棒鶏と小籠包

    気温が上がりだすと食べたくなる棒棒鶏簡単で美味しいし、カロリー的にもなかなか優秀。千切りのキャベツは毎度、紫蘇をキャベツの間に挟み込んで切る。冷凍していたゴーヤーと細切りの胡瓜、生姜。お醤油ベースの胡麻ダレを作り、ボイルして裂いた鶏肉をタレのボウルに放り込み、しっかりあえてサラダのように器に盛る。器の手前の輪切りの胡瓜は…なぜかぬか漬け(笑)中華と言うことで、買い置きの冷凍小籠包。熱々を頬張...

  5. 小籠包アップデート - こぴっと ちぴっと

    小籠包アップデート

    ホームベーカリーはパン焼きだけでなくピザ生地、ケーキスポンジ、ジャムを作れるそうです。そこで生地を作ってみることにしました。

  6. 食べる事で旅をする・・・ - ハレクラニな毎日Ⅱ

    食べる事で旅をする・・・

    私の大好物のヒトツ、海南鶏飯&カオマンガイ定期的に食べたいモードが襲ってくるのですが、◆Hibusumaヒブスマ小籠包がお気に入りの、都立大のヒブスマさんの「海南鶏飯」が美味しいと聞き!久しぶりに伺いました。雰囲気の良さは相変わらず。職人さんが、小籠包を作っているところが見えて楽しい。こじんまりしたお店ではございますが個々のお席の配置がゆったりしてるのも、今の時期良いですオットは角煮丼のよう...

  7. 大好きな台湾ブロガーさんもオススメ!台湾に帰ったら挑戦しよう、あの小籠包♪ - メイフェの幸せ&美味しいいっぱい~in 台湾

    大好きな台湾ブロガーさんもオススメ!台湾に帰ったら挑戦...

    こちらの真っ黒な小籠包。実は台湾ではなく奈良で食べた小籠包。ちょっと緊張で焦点がぶれましただって・・・トリュフとフォアグラの小籠包。なんて贅沢とっても美味しい~!でもひとり一個ずつ。もっと食べたかった・・・でもそれがいいのかもこちらのお店についてはまたゆっくりご紹介~。それで・・・今回、台湾に帰ったら是非食べようと思っている小籠包があります。それは・・・大好きな台湾ブロガーのなこたさんも召し...

  8. 小籠包&雲吞ランチ♪ - **いろいろ日記**

    小籠包&雲吞ランチ♪

    久しぶりに小籠包を食べたくなったのでこれまた近所ランチに出かけてきました~都立大学の駅から少し歩いたところにあるHibusumaさん最近は遠出もしずらい状況なので、ひたすら近所の散歩&お店開拓にいそしむ日々(というか週末)ですがこちらは何度か来たことがあるお店です(=゚ω゚)ノメニューは迷った挙句、いままで食べたことがないはずの雲吞セットにしました。まずは小籠包が運ばれてきました!ときどき無...

  9. 小籠包を蒸す深夜 いらん時間に起きてしもた。。。 - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    小籠包を蒸す深夜 いらん時間に起きてしもた。。。

    これは早朝バイトのおかげだろう。すっかり身についた早寝早起き生活の中、時折夕方早々にに寝てしまうこともあり、中途半端な時間に起きてしまう事がある。目覚めると23時、そのまま朝までも良いが、何とも空腹感に支配されている。「なんぞ食うか」下に降りて冷蔵庫を開けると大量の小籠包が「私を食べて」と言わんばかりのビームを浴びせかけて来る来る。「よしよしわかったわかった食うたるわ。。」大量の針生姜を刻み...

  10. 昼に出たついで - そろそろなんかしなくちゃなー

    昼に出たついで

    打ち合わせに行ってきたからちょうどお昼になったしたまたま乗り換え駅だったしと誘導して小籠包サンラータン美味い麺のくせにちょうどいい一人前なんだよな…ちゃんと小籠包も美味しく食べられる量丁寧な食事だ

  11. 小籠包リターンマッチ - こぴっと ちぴっと

    小籠包リターンマッチ

    前回の小籠包の改善案を数日後に作ってみた。

  12. 小籠包 - こぴっと ちぴっと

    小籠包

    所有する20インチの大型ダッチオーブン。前オーナーに錆さびのまま放置されていたのを頂戴してきたもの。確かにこの大きさと重さでは家庭用には使いにくいが、使いようはある。

  13. 小籠包を蒸しまくる。 - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    小籠包を蒸しまくる。

    買ってきた小籠包を蒸す。生姜は極細千切り、糸生姜だ。醤油1:酢2 糸生姜ぶち込んでレンゲで生姜ごと食う美味い!!<いちろメシ>https://ichiroblog.exblog.jp/i11/竹内いちろ公式チャンネルhttps://www.youtube.com/user/ichirogtp竹内いちろ睡眠ギターチャンネルhttps://youtube.com/channel/UCmLB1EB...

  14. 2019.9 台湾美食旅vol.15 ~今旅初めての小籠包は朝食で「好公道」&朝のおめざ - 晴れた朝には 改

    2019.9 台湾美食旅vol.15 ~今旅初めての小...

    vol.14から続く・・・前の晩に「明日の朝、どこへ行く?」って決めるのですが、「そういえば小籠包、食べてないね、今回(笑)」となって決めたお店へ。待ち合わせはホテルのロビーなので、早めについた私はいつものように「すいか」がおめざ(≧∇≦)ホテルの人が「お酢」までくれました~。そしていつものようにタクシーに乗ってぶーんと。。。「好公道」店頭に並んでるやつも既に美味しそう・・(笑)イートインは...

  15. 台湾小吃花蓮で小籠包♪~沖縄旅③ - 新 LANILANIな日々

    台湾小吃花蓮で小籠包♪~沖縄旅③

    レンタカーはTギャラリア沖縄で~沖縄旅②から続いています。ゆいレール、おもろまち駅に直結のTギャラリア沖縄でレンタカーを借りてまずはホテルにチェックイン。でかスーツケースを預けて身軽になりました。いざ、お昼ご飯を食べに、宜野湾へGO!国道58号線を北上して途中のどこかで右折すればいいのよね?パチンコ屋さん、ファラオの角。ここを右折すると、味噌汁のお店、秀さんがすぐ。沖縄のお味噌汁は、具がたく...

  16. 大同電鍋で小籠包ヨ - 六丁目日記

    大同電鍋で小籠包ヨ

    昼間から、いそいそと準備をしてたのはコレのため。㋳台湾の思い出小籠包鶏肉の手羽の先っぽなどでスープを濃ーくとって挽肉に混ぜて餡にしました。今回も、料理家ウー・ウェンさんのレシピで作ってみました。皮は、イーストが少量使う配分だったんだけど、手早く出来なかったせいか発酵して少しパン感が出てしまった。これはこれで美味しかったけど〜。今度は、イーストなしのレシピにチャレンジしてみよう。餡は最高に美味...

  17. カラフルな小籠包は8種類。私が選んだ味は・・・。 - メイフェの幸せ&美味しいいっぱい~in 台湾

    カラフルな小籠包は8種類。私が選んだ味は・・・。

    先週、台北に行った時にこちらを食べてきました。カラフルな小籠包~お店は台北の微風信義商場の4階にあります。楽天皇朝さん シンガポール発のお店だそうで銀座にも支店があるのだとか。微風信義商場は台北101の近くにあるデパート。とってもオシャレで・・・レストラン街の4階も日系のお店も多くて新丸ビルにでもいるみたいでした お店は人でいっぱいです。朋の娘ちゃんがこちらのお店でお仕事をしていて色々美味し...

  18. 中嶋彪雅のランチ紹介ブログ 小籠包 - 中嶋彪雅の毎日ランチ

    中嶋彪雅のランチ紹介ブログ 小籠包

    こんにちは!ランチは基本外食派 中嶋彪雅です今日もゆるっと更新!じゅわっとジューシー小籠包!20個食べてしまいました。ごちそうさまでした。中嶋彪雅

  19. 恵比寿 京鼎樓で思い出の小籠包♪ - **いろいろ日記**

    恵比寿 京鼎樓で思い出の小籠包♪

    今日もNetflixで「冷蔵庫をお願い」を観てます~wまず韓国バラエティの字幕の入れ方がめちゃ好きです!独特~それから芸能人の冷蔵庫がみられるの楽しい~やっぱ入ってるものが日本と全然違う!一番好きなのは、調理部分の躍動感♪目が離せない~韓国ならではの食材とか調理シーンとかも面白いし知ってる韓国語(食材とか料理名とか)聞き取れたら嬉しいし周りのシェフがいろいろ解説してくれるのも的確で参考になる...

  20. 金品茶語と迷客夏ミルクショップ。 - a&kashの時間。

    金品茶語と迷客夏ミルクショップ。

    台湾、最後の夜は中山駅、『誠品生活南西』内にある『金品茶語』へ。以前、あった場所から移転したのね~。カフェみたいなお店でお洒落です。牛肉麺、美味しい~!色とりどりの六彩小籠包と定番の経典小籠包。六彩小籠包は、いろんな味で楽しめる~。カレー味も美味しかった!台北駅の地下にあった『迷客夏~ミルクショップ』通るたびに気になってた~♪見えなくて・・・全くインスタ映えしないけど・・・これ、タピオカ黒糖...

総件数:78 件

似ているタグ